![清蒸草鱼的家常做法如何做简单又好吃]( "清蒸草鱼的家常做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟我们的家人特别喜欢吃鱼，今天给大家介绍一道菜，那就是清蒸草鱼的家常做法。我们都知道，草鱼富含丰富的氨基酸，肉质细腻，蛋白质营养丰富，特别适合身体瘦弱的人来吃，不仅开胃，而且还十分的下饭，想吃辣椒的人，再加上几...
- 26204
![好吃的清蒸草鱼的家常做法如何做简单又好吃]( "好吃的清蒸草鱼的家常做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:20分钟当今社会的女性无论是工作还是生活都压力很大，很容易有失眠、健忘、眩晕等症状，无论压力再大，身体还是很重要的，我们自己都不对自己好，又怎么会有别人对你好呢，照顾好自己还是很重要的，这道清蒸草鱼的家常做法可...
- 12384
![清蒸鳊鱼的做法 家常菜 - 清蒸鳊鱼 清蒸鳊鱼怎么做]( "清蒸鳊鱼的做法 家常菜 - 清蒸鳊鱼 清蒸鳊鱼怎么做")
- “鱼类蛋白质含脂肪极低，很适合需要减脂的人吃！清蒸营养不会流失很多，味道也很鲜美！”食材明细主料鳊鱼（一条）生姜（适量）香葱（少许）辅料糖（少许）生抽（适量）料酒（适量）蚝油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鳊鱼的做法步骤1、食材：鳊鱼一条（鱼背划几刀），生姜（切姜丝），香葱少许调料：糖少许，...
- 22912
![清蒸草鱼卷怎么做-清蒸草鱼卷的做法]( "清蒸草鱼卷怎么做-清蒸草鱼卷的做法")
- 食材明细主料草鱼（1条）豆腐皮（1张）胡萝卜（半截）辅料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸草鱼卷的做法步骤1、草鱼从尾部开始片下两片肉。2、片下的肉片再片去鱼腩部分。3、再片成薄肉片，片好的鱼片用盐腌一腌。4、胡萝卜洗净切丝。5、豆腐皮一张，葱褶皱处切成条...
- 7042
![清蒸草鱼块怎么做-清蒸草鱼块的做法]( "清蒸草鱼块怎么做-清蒸草鱼块的做法")
- “清蒸是所有烹饪方法中是简洁、最能保留食材营养成分的一种烹饪方法。但并不是在任何情况下都可以，只有最新鲜的鱼用来清蒸效果最好。”食材明细主料草鱼肉（600克）辅料葱丝（少许）调料盐（小半勺）白糖（半勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）姜（少许）水（适量）油少许（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普...
- 19314
![清蒸草鱼的做法 孔雀开屏 清蒸草鱼怎么做]( "清蒸草鱼的做法 孔雀开屏 清蒸草鱼怎么做")
- 食材明细主料草鱼（适量）辅料食用花生油（适量）生姜（适量）生抽（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清蒸草鱼的做法步骤1、把鱼洗净，从鱼背切开，鱼肚不要切断2、用生姜片铺摆盘子，将切好的鱼摆放生姜上，用食用盐撒在鱼身上，腌制几分钟3、上锅蒸几分钟，酱油备用，将油上锅烧热倒入酱油碗...
- 8383
![清蒸草鱼腩怎么做-清蒸草鱼腩的做法]( "清蒸草鱼腩怎么做-清蒸草鱼腩的做法")
- “草鱼，主产于中国东部、广西至黑龙江等平原地区，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。含有维生素B1、维生素B2、烟酸、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等。有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能，是温中补虚的养生食品。”食材明细主料草鱼腩（400克）生姜（些许）料酒（一点）...
- 4725
![清蒸武昌鱼家常做法图解]( "清蒸武昌鱼家常做法图解")
- 清蒸武昌鱼是湖北的名称堪称鄂菜的代表，鱼肉口感细嫩清鲜透滑，鲜香四溢。清蒸武昌鱼做法并不难，把鱼处理好后用调料腌制入味即可上锅蒸需要注意的是武昌鱼肚里的黑膜一定要去干净，不然会有腥味。还有调料可以根据自己口味来调试，蒸的时候要把握好时间。主料武昌鱼：1条辅料花椒：...
- 18339
![家常清蒸鱼怎么做-家常清蒸鱼的做法]( "家常清蒸鱼怎么做-家常清蒸鱼的做法")
- 食材明细主料鲤鱼（600g）辅料盐（4g）黄酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常清蒸鱼的做法步骤1、准备材料,鲤鱼洗净，抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟2、鱼身开花刀，把姜片塞进刀口中。大葱洗净，切段，塞入鱼腹中，装盘3、蒸锅烧开，将鲤鱼连盘子一起放于笼屉上大...
- 13854
![清蒸封草鱼怎么做-清蒸封草鱼的做法]( "清蒸封草鱼怎么做-清蒸封草鱼的做法")
- “话说前几个星期用盐与花椒封的草鱼，现在应该可以吃了。昨天把一条封好的大草鱼切成几小块，今天清蒸了一块，因为用布捆绑过，所以鱼肉很结实，香，好吃。”食材明细主料封草鱼（350克）辅料油（适量）糖（适量）料酒（适量）鲜抽（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸封草鱼的做...
- 31043
![家常菜清蒸草鱼如何做简单又好吃]( "家常菜清蒸草鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料草鱼：1000辅料料酒：适量白糖：适量盐：适量葱：适量花椒：适量油：适量干辣椒：适量酱油：适量香菜：适量具体步骤1.草鱼洗净；2.切段，但不要完全切断，保留一点连接；3.盘中铺上蒜片，把鱼摆在盘中；4.酱油，盐，料酒，白糖，干辣椒兑成汁...
- 15661
![家常清蒸鳜鱼的做法图解]( "家常清蒸鳜鱼的做法图解")
- 清蒸鳜鱼这道菜老少皆宜，有补气补血、健脾开胃之效。今天教大家清蒸鳜鱼的做法，在家就能做，新手也可学会哦！新鲜的鳜鱼肉质鲜美，口感鲜嫩，尤其适合小朋友和老年朋友也食用，对身体好处多多哦！学会这道菜做给朋友吃倍有面子。主料鳜鱼：一条辅料白糖：适量黄酒：适量葱花：适量耗油：适量盐：适...
- 30243
![家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法]( "家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（一条）葱花（一根）生姜（几片）调料盐（少许）热油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏，洗干净沥干水分，表面划几刀，表面抹盐，放入生姜。2、大火烧开，入锅蒸8分钟。3、取出来，倒掉汤汁，表面放葱花。4、淋少许热油。5、在淋入生抽。6...
- 10400
![家常清蒸草鱼的做法如何做简单又好吃]( "家常清蒸草鱼的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟家常清蒸草鱼的做法--草鱼的做法有很多种，可以红烧，可以油炸，也可以烧烤用。我最爱的是清蒸，因为清蒸最简单也最能保留鱼身上的营养成分。清蒸的草鱼软嫩多汁，加上配料的清香，这两者的融合让人夹了一块还想再夹...
- 32183
![家常清蒸三文鱼蒸几分钟]( "家常清蒸三文鱼蒸几分钟")
- 5-8分钟。三文鱼切薄片大火蒸5-8分钟左右，根据三文鱼薄片的厚度决定蒸的时间，三文鱼蒸时间长，肉质变柴，水分减少，口感不佳。三文鱼可以制成刺身，蘸芥末或者海鲜酱油，味道更好。三文鱼中水分、脂肪丰富，肉质肥美，最常见的吃法是生吃，生吃比煮熟味道更鲜。...
- 31417
![家常草鱼怎么做-家常草鱼的做法]( "家常草鱼怎么做-家常草鱼的做法")
- 食材明细主料草鱼（3斤多一些）辅料黄豆芽（200g）金针菇（200g）豆腐（适量）葱姜蒜（适量）辣椒粉（适量）料酒（适量）白醋（适量）白糖（适量）大酱（适量）八角（适量）桂皮（适量）鱼香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常草鱼的做法步骤1、草鱼内脏和鱼鳞祛除，在鱼头下切一刀，鱼尾切一刀，就能看见小白点就是鱼腥线，去鱼腥...
- 30739
![家常炖草鱼怎么做-家常炖草鱼的做法]( "家常炖草鱼怎么做-家常炖草鱼的做法")
- “草鱼买的太大了，六斤多。分两次吃，今天炖了半条就一大盘子。家常炖草鱼，简单美味。”食材明细主料草鱼（半条）辅料葱（适量）香菜（一棵）干红辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）盐（适量）白酒（适量）料酒（适量）植物油（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炖草鱼的...
- 22674
![清蒸鱼腥草肉丸子怎么做-清蒸鱼腥草肉丸子的做法]( "清蒸鱼腥草肉丸子怎么做-清蒸鱼腥草肉丸子的做法")
- “去野外游玩时，总喜欢挖些药草回家种，几年之后，天台的小菜地里，一到季节，相应的小药草就会冒出来，虽数量不是很多，但足够让家人尝鲜了。我们福建人吃不惯凉拌鱼腥草，但拿它来和肉末一块蒸肉丸子，却是极受欢迎的。”食材明细主料鱼腥草（1把）五花肉末（300g）辅料东古酱油（2匙）蚝油（1匙）鲍汁（1...
- 23209
![清蒸桂鱼的做法 年年有余之家常菜—清蒸桂鱼 清蒸桂鱼怎么做]( "清蒸桂鱼的做法 年年有余之家常菜—清蒸桂鱼 清蒸桂鱼怎么做")
- 食材明细主料桂鱼（500克）生姜丝（几片）葱花（5克）辅料生抽（2克）香油（2克）料酒（2克）盐（2克）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸桂鱼的做法步骤1、桂鱼去除内脏，清洗干净，沥干水份，用盐，生抽，料酒腌制半小时，表面放入生姜丝。2、大火烧开，放入桂鱼，大火蒸10分钟。3、表面淋入香油即可。4、撒入葱...
- 4174
![清蒸草鱼头尾怎么做-清蒸草鱼头尾的做法]( "清蒸草鱼头尾怎么做-清蒸草鱼头尾的做法")
- 食材明细主料草鱼头（1个）草鱼尾（1节）辅料姜丝（少许）生粉（2茶匙）料酒（1汤匙）鸡精（1茶匙）花生油（少许）盐（半茶匙）酱油（1汤匙）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸草鱼头尾的做法步骤1、取4~5斤重的草鱼头、尾，斩块。2、加酱油、盐、料酒、姜丝、鸡精、生粉腌制二十分钟。3、隔水大火蒸八分钟...
- 9482
![清蒸巴沙鱼片的做法 家常菜一一清蒸巴沙鱼片 清蒸巴沙鱼片怎么做]( "清蒸巴沙鱼片的做法 家常菜一一清蒸巴沙鱼片 清蒸巴沙鱼片怎么做")
- “学得网上朋友的，味道很鲜嫩。我觉得蒜茸多些更好吃。”食材明细主料巴沙鱼（适量）辅料洋葱（1个）盐（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）胡椒粉（少量）土豆淀粉（适量）大蒜子（适量）小红椒（3个）香葱（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸巴沙鱼片的做法步骤1、巴沙鱼切片。2、放盐，少量胡椒粉，适量...
- 4451
![黄豆酱清蒸黑草鱼头怎么做-黄豆酱清蒸黑草鱼头的做法]( "黄豆酱清蒸黑草鱼头怎么做-黄豆酱清蒸黑草鱼头的做法")
- 食材明细主料黑草鱼头（适量）辅料姜（适量）葱（适量）黄豆酱（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黄豆酱清蒸黑草鱼头的做法步骤1、黑草鱼头洗净控干水份，少许姜片和盐用手抓匀腌制一下。2、腌制好的黑草鱼头倒掉水份，把之前一起腌制的姜片挑出，重新切点姜丝铺上，黄豆酱均匀铺在...
- 13264
![清蒸草鱼怎么做-清蒸草鱼的做法]( "清蒸草鱼怎么做-清蒸草鱼的做法")
- 食材明细主料草鱼（1000克）辅料葱（三根）姜（五片）蒜（三头）青椒（五个）花椒（少许）蒸鱼酱油（适量）大料（适量）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸草鱼的做法步骤1、草鱼切段2、用盐腌十分钟3、鱼摆盘，放酱油葱姜蒜盐，用保鲜膜把鱼蒙上，上锅蒸30分钟4、现在现在炒料，青椒姜蒜剁碎，葱切小段。锅烧热...
- 30723
![家常清淡草鱼怎么做-家常清淡草鱼的做法]( "家常清淡草鱼怎么做-家常清淡草鱼的做法")
- “我自己做的菜都偏清淡，喜欢这种不是很多调料味的清淡味道，草鱼剁成坨方便小朋友吃，调料不多也方便，也适合减肥，反正我是这样吃的。”食材明细主料草鱼（一条）辅料生姜（适量）蒜生抽（适量）淀粉（适量）白玉菇（适量）食盐（适量）食用油（适量）原味（口味）未知（难度）家常清淡草鱼的做法步骤1、洗好的鱼块...
- 13812
![家常清蒸鲈鱼蒸多久]( "家常清蒸鲈鱼蒸多久")
- 10-15分钟。清蒸鲈鱼是一个家常菜，一般的做法是清蒸或者红烧。清蒸的话，要选择新鲜的活鱼才能保证鱼蒸出来没有腥味。鲜鱼上锅蒸10-15分钟即可，超过15分钟鱼肉就老了，吃起来比较柴，失去了鲜嫩感。要注意火候的把握，要用中小火慢蒸。...
- 32420
味味甜
