当前位置:味味甜 >

关于马齿苋肉馅馄饨的最正宗做法的餐饮百科

马齿苋肉馅馄饨怎么做-马齿苋肉馅馄饨的做法
  • 马齿苋肉馅馄饨怎么做-马齿苋肉馅馄饨的做法

  • 食材明细主料马齿苋(50克)肉糜(100克)馄饨皮(若干)辅料花生油(5克)食盐(2克)生抽(5克)鸡精(1克)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)马齿苋肉馅馄饨的做法步骤1、马齿苋焯水后,过冷水浸泡。2、取马齿苋撰干水分,切末。3、提前放食盐,花生油,生抽,鸡精腌制好的肉糜。4、放上马齿苋搅拌均匀。5、...
  • 4502
精肉拌马齿苋怎么做-精肉拌马齿苋的做法
  • 精肉拌马齿苋怎么做-精肉拌马齿苋的做法

  • “少爷他爹晚饭是要回家吃的。为了防止他批评我减肥,晚上的拌马齿苋放了白煮精肉。”食材明细主料白煮肉(100g)马齿苋(300g)调料食盐(1g)鸡精(1g)陈醋(10g)生抽(5g)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)精肉拌马齿苋的做法步骤1、马齿苋摘干净。2、洗净。3、锅烧开水,放马齿苋焯水。4、煮...
  • 15556
马齿苋蒸腊肉的做法 马齿苋蒸腊肉(附干马齿苋做法) 马齿苋蒸腊肉怎么做
  • 马齿苋蒸腊肉的做法 马齿苋蒸腊肉(附干马齿苋做法) 马齿苋蒸腊肉怎么做

  • “马齿苋,生长在田间地头的绿色无公害的植物,是一种带有微酸味的野菜。夏天到秋天都可以见到马齿苋,将新鲜的马齿苋清洗干净用开水烫过放到太阳底下晾晒干,储存到坛子里可以吃很久。干的马齿苋用来蒸肉,质地软烂,滋味鲜香。”食材明细主料马齿苋(500克)腊肉(100克)辅料葱(1...
  • 30842
马齿苋肉末饼怎么做-马齿苋肉末饼的做法
  • 马齿苋肉末饼怎么做-马齿苋肉末饼的做法

  • “简单的食材,简单的做法,百吃不厌。”食材明细主料面粉(适量)干马齿苋(适量)肉末(适量)辅料葱(少许)酵母(少许)纯净水(40度以下)(少许)调料盐(少许)十三香(少许)蚝油(少许)香油(少许)老抽(少许)鸡精(少许)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)马齿苋肉末饼的做法步骤1、干马齿苋用清水泡一夜,挤出多...
  • 12757
马齿苋馅太阳花盒子怎么做-马齿苋馅太阳花盒子的做法
  • 马齿苋馅太阳花盒子怎么做-马齿苋馅太阳花盒子的做法

  • “马齿苋是一种野菜,这个季节吃它正当季,凉拌、热炒、煲汤、包馅都好吃,推荐一道马齿苋馅馅饼,夏天吃素馅,清淡开胃,好吃不上火,而且马齿苋是“天然抗生素”,有清热解毒消炎的作用,尤其是对痢疾杆菌、大肠杆菌有不错的抑制作用,炎热的夏季吃它对身体健康十分有利。”食材明细主料面...
  • 30137
马齿苋烧肉怎么做-马齿苋烧肉的做法
  • 马齿苋烧肉怎么做-马齿苋烧肉的做法

  • “马齿苋全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目。”食材明细主料肉(200g)马齿苋(100g)辅料酱油(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)生姜(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)马齿苋烧肉的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、放入生姜煸炒至微枯。4、倒入肉翻炒...
  • 12266
马齿苋干烧肉怎么做-马齿苋干烧肉的做法
  • 马齿苋干烧肉怎么做-马齿苋干烧肉的做法

  • “每年的夏天,妈妈都会做些马齿苋干存起来,总要送我很多,蒸包子,烧肉都是很美味的,马齿苋有独特的香味,加五花肉烧一起更能增香解腻。”食材明细主料五花肉(500克)马齿苋干(1把)辅料老抽(1勺)生抽(2勺)白糖(2勺)生姜(1块)葱(适量)料酒(2勺)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)马齿苋干烧肉的做法...
  • 20768
炒马齿苋怎么做-炒马齿苋的做法
  • 炒马齿苋怎么做-炒马齿苋的做法

  • 食材明细主料马齿苋(适量)辅料蒜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒马齿苋的做法步骤1、热油锅、下蒜末炝锅。2、下马齿苋翻炒变软。3、加点盐翻炒几下。4、淋入少许清水,加盖焖煮一分钟出锅。5、成品。...
  • 18085
拌马齿苋怎么做-拌马齿苋的做法
  • 拌马齿苋怎么做-拌马齿苋的做法

  • 食材明细主料马齿苋(一小把)辅料大蒜(2瓣)调料香油(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)米醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌马齿苋的做法步骤1、马齿苋洗净备用。2、清水入锅烧开,放马齿苋。3、马齿苋稍汆一下,捞出晾凉。4、加入切碎的蒜末及生抽,盐,米醋,白糖。浇少许香油拌匀既...
  • 3983
猪肉马齿苋馅煎饼怎么做-猪肉马齿苋馅煎饼的做法
  • 猪肉马齿苋馅煎饼怎么做-猪肉马齿苋馅煎饼的做法

  • “家后院里长出了不少马齿苋,某天心血来潮摘了一大把洗干净剁碎做猪肉馅煎饼。话说也是在这里才开始学着吃马齿苋,以前在国内虽然见过却从来没吃过,后来听说马齿苋的许多好处,自己家里长出来完全无公害,既然是大自然赐予我的就不要浪费,好好利用做顿美食吧。”食材明细主料猪肉...
  • 21964
马齿苋馅水饺的做法 【马齿苋馅】水饺 马齿苋馅水饺怎么做
  • 马齿苋馅水饺的做法 【马齿苋馅】水饺 马齿苋馅水饺怎么做

  • 食材明细主料泡开马齿苋(1500克)韭菜(500克)五花肉(750克)牛里脊(500克)面粉(适量)辅料盐(20克)生抽(5克)老抽(3克)蚝油(5克)鸡蛋(一颗)五香粉(3克)浓汤宝(1块)姜末(5克)蒜末(5克)香油(10克)花椒油(20克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)马齿苋馅水饺的做法步骤1、今早在小区里的花坛里居然看到一簇马齿...
  • 13281
马齿苋汁怎么做-马齿苋汁的做法
  • 马齿苋汁怎么做-马齿苋汁的做法

  • “夏天正是有马齿苋的季节,马齿苋这种野菜,有很好的食疗效果,它降血糖的功效非常显著。前段时间老公体检时发现血糖6.0,我担心他血糖继续升高,找我认识的老中医讨要了方子,老中医给我了一个非常简单的方子,就是马齿苋汁,每次100克马齿苋加适量水,搅打成汁,每天一次,喝三到五天,期间要...
  • 19490
蛋抱马齿苋馄饨怎么做-蛋抱马齿苋馄饨的做法
  • 蛋抱马齿苋馄饨怎么做-蛋抱马齿苋馄饨的做法

  • “昨夜下了一夜的雨,空气好清凉的。早醒了,赶紧起床,院子里转几圈,呼吸下新鲜空气,煎个小馄饨吃。”食材明细主料马齿苋(80g)肉糜(100g)馄饨皮(20个左右)煎馄饨的原料:清水(小许)鸡蛋(1个)黑芝麻(小许)葱末(小许)食用油(小许)馄饨馅调料:食用油(5g)食盐(小许)鸡精(0.5g)生抽(5g)葱(小许)泡姜(小许)咸鲜(口味)煎...
  • 9336
马齿苋鸡蛋饼的做法 马齿菜(马齿苋)鸡蛋饼 马齿苋鸡蛋饼怎么做
  • 马齿苋鸡蛋饼的做法 马齿菜(马齿苋)鸡蛋饼 马齿苋鸡蛋饼怎么做

  • “马齿苋又称长寿菜,五行草,是夏季一种药食两用野菜,家常做法有好多,拿它来做鸡蛋饼,做法简单,食之美味。”食材明细主料新鲜马齿苋(100g)普通面粉(200g)辅料鸡蛋(106g(2个))水(300g)调料花生油(适量)盐(5g)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马齿苋鸡蛋饼的做法步骤1、雨后楼后的小山坡上长出...
  • 15034
马齿苋汤怎么做-马齿苋汤的做法
  • 马齿苋汤怎么做-马齿苋汤的做法

  • “马齿苋有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。现代研究,马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质,我还曾在一个外国介绍马齿苋的电视节目说马齿苋还含有奥米迦3。在广东,家家户户都会拿它来煲汤的。”食材明细主料马齿苋(适量)猪骨(适量)鲫鱼(适量)陈皮(适量)绿豆(适量)...
  • 13697
马齿苋酱肉包怎么做-马齿苋酱肉包的做法
  • 马齿苋酱肉包怎么做-马齿苋酱肉包的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)马齿苋干(适量)面粉(500g)温水(300g)酵母(5g)泡打粉(5g)辅料葱末(适量)姜末(适量)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)甜面酱(1勺)黄豆酱(1勺)白糖(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)马齿苋酱肉包的做法步骤1、面粉加酵母,泡打粉,5克白糖,温水和成面团盖上盖子醒...
  • 25155
马齿苋肉丁包怎么做-马齿苋肉丁包的做法
  • 马齿苋肉丁包怎么做-马齿苋肉丁包的做法

  • “山东大包子,个大味美实惠。”食材明细主料马齿苋(400克)猪肉(400克)面粉(200克)食用油(3汤匙)食盐(2克)生抽(10克)葱(适量)酵母(2克)温水(120克)辅料姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)马齿苋肉丁包的做法步骤1、酵母放温水里融化2、放面粉,揉成面团3、放烤箱里4、45度,发酵40分钟5、发...
  • 25962
马齿苋干猪肉馅饼怎么做-马齿苋干猪肉馅饼的做法
  • 马齿苋干猪肉馅饼怎么做-马齿苋干猪肉馅饼的做法

  • 食材明细主料梅头肉(400g)面包粉(500g)马齿苋干(适量)辅料酵母(5g)白糖(10g)温水(250g)盐(2g)玉米油(20g)调料葱(适量)盐(8g)生抽(20g)姜粉(1g)松茸粉(2g)料酒(20g)玉米油(20g)五香粉(1g)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)马齿苋干猪肉馅饼的做法步骤1、马齿苋干提前一夜泡发,沥干,再切碎。2、梅头肉用绞肉...
  • 30809
马齿苋滑肉汤怎么做-马齿苋滑肉汤的做法
  • 马齿苋滑肉汤怎么做-马齿苋滑肉汤的做法

  • 食材明细主料马齿苋(150g)夹心瘦肉(120g)辅料葱白(适量)调料盐(适量)油(适量)胡椒粉(半匙)红薯粉(3匙)鸡精(少许)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马齿苋滑肉汤的做法步骤1、马齿苋摘洗干净。2、瘦肉切片,放盐、胡椒粉、红薯粉、油拌匀。3、准备适量的葱白粒。4、锅内水烧开,放入马齿苋。5...
  • 24137
马齿苋扣肉怎么做-马齿苋扣肉的做法
  • 马齿苋扣肉怎么做-马齿苋扣肉的做法

  • “马齿苋还具有抗衰老作用,它富含胡萝卜素、维生素E、维生素C和谷胱甘肽等物质,具有抗衰老、提高免疫力的功能,常吃马齿苋可以防止老年痴呆,还有降血糖、防治糖尿病的作用。在夏秋期间采集马齿苋,除去老茎和须根,洗净后用沸水烫煮或笼蒸,然后晒干备用。干马齿苋的营养价值比鲜的...
  • 26572
蛎肉拌马齿苋怎么做-蛎肉拌马齿苋的做法
  • 蛎肉拌马齿苋怎么做-蛎肉拌马齿苋的做法

  • 食材明细主料牡蛎肉(100g)马齿苋(200g)辅料白虾(2个)调料大蒜(几颗)食盐(1g)鸡精(1g)陈醋(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛎肉拌马齿苋的做法步骤1、马齿苋洗净。2、锅烧开水。3、放马齿苋焯水。4、煮开锅捞出过冷水。5、蛎肉冷水下锅。6、马齿苋撰干水分,两个白虾煮熟去壳。7、...
  • 9231
马齿苋肉包子怎么做-马齿苋肉包子的做法
  • 马齿苋肉包子怎么做-马齿苋肉包子的做法

  • “马齿苋相信大家都知道,地里的一种野菜,它有清热凉血治痢,它还含有含丰富的ω-3脂肪酸,对降低心血管病的发生有很好的作用。反正好处多多,最有记忆的就是小时候集体大队时,夏天把马齿苋和红糖一起熬水喝,好像是用来预防中暑,那时太小记不太清了,,,老妈把马齿苋晒干来吃,还是很巧合的...
  • 20785
马齿苋茶怎么做-马齿苋茶的做法
  • 马齿苋茶怎么做-马齿苋茶的做法

  • “马齿苋每百克鲜样中含蛋白质2.3g、脂肪0.3g、碳水化合物3g、粗纤维0.7g、钙85mg、磷56mg、铁1.5mg,此外还含有多种矿物质、ω-3脂肪酸、维生素C、核黄素、尼克酸等多种氨基酸和有机酸,以及对人体健康十分有益的香豆素、黄酮、强心甙等化学成分。具有杀菌消炎,降血压,辅助治...
  • 32044
马齿苋鲜肉包怎么做-马齿苋鲜肉包的做法
  • 马齿苋鲜肉包怎么做-马齿苋鲜肉包的做法

  • “这次用的马齿苋是干品,太多了,吃不完,我妈放在大蒸锅上蒸熟后再晒干存起来,吃的时候用水泡开就可以了。任何时候干菜都跟鲜菜有着不一样的风味,这个马齿苋干品拌上肉馅蒸包子,感觉不到鲜品的酸味儿了,挺好吃。”食材明细主料面粉(500克)水(250克)马齿苋干品(适量)肉馅(适量)辅料葱(适量...
  • 20160
马齿苋饼怎么做-马齿苋饼的做法
  • 马齿苋饼怎么做-马齿苋饼的做法

  • 食材明细主料马齿苋(适量)辅料面粉(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)马齿苋饼的做法步骤1、马齿苋摘洗干净。2、切碎加一点油,一点五香粉,两个鸡蛋,搅拌均匀,盐可放可不放,但要少。3、洒面粉,拌匀。4、炒锅或者电饼铛都可以,少许油,放入拌好的马齿苋,尽量铺平,不要太厚。5、小火...
  • 26712
专题