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关于蒸糖角的餐饮百科

蒸糖角开锅多久熟
  • 蒸糖角开锅多久熟

  • 15分钟到20分钟。蒸糖角又被称为糖三角,形如一个三棱锥,主要材料是面粉和红糖,加上酵母用于发酵,有的人喜欢黑芝麻馅的糖角,可以准备多点白糖,做出来的黑芝麻糖角口味更佳。...
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蒸糖角怎么做-蒸糖角的做法
  • 蒸糖角怎么做-蒸糖角的做法

  • “暄软洁白,香甜诱人😍😋”食材明细主料面粉(5勺)辅料红糖(适量)酵母粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒸糖角的做法步骤1、面粉适量。2、大半碗温水,适量酵母粉化开。3、酵母粉水倒面粉上,一边倒一边用筷子搅拌,搅成絮状。4、揉成光滑面团,盖上盖儿让其发酵。天热,不到一个...
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蒸豆角怎么做-蒸豆角的做法
  • 蒸豆角怎么做-蒸豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)葱(适量)胡萝卜(半根)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(5毫升)盐(1克)醋(3毫升)玉米油(6毫升)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸豆角的做法步骤1、豆角折断洗干净入锅蒸熟。2、葱姜蒜,胡萝卜切碎,加入生抽,盐,醋拌均匀。3、油锅烧六成熟,倒入玉米油煸炒葱姜蒜胡萝卜丁。4、倒入...
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糖三角的做法 【阳泉】糖三角 糖三角怎么做
  • 糖三角的做法 【阳泉】糖三角 糖三角怎么做

  • “此饼是阳泉、寿阳一带传统小吃之一。糖三角是一种传统小吃,分为红糖和白糖两种馅儿,要将圆面皮捏成三角形,在火上蒸熟。好吃又健康,色泽金黄,形似三角,绵酥香甜,表皮暄软,入口绵甜。”食材明细主料面粉(200g)辅料酵母粉(3g)温水(100ml)白糖(40g)面粉(10g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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蒸菱角的做法 简单两步蒸菱角 蒸菱角怎么做
  • 蒸菱角的做法 简单两步蒸菱角 蒸菱角怎么做

  • “每年一到夏末秋初,菱角就上市了,菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素,对身体非常好,炒菜或者蒸煮做粥,都非常好吃,蒸好后口感软糯,是一道不错的菜肴。”食材明细主料菱角(400g)辅料玫瑰花酱(2勺)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸菱角的做法步骤1、菱...
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蒸糖三角的做法 【开封】蒸糖三角 蒸糖三角怎么做
  • 蒸糖三角的做法 【开封】蒸糖三角 蒸糖三角怎么做

  • “犹记得童年时,每到春节,都可以吃到甜甜的糖三角,那一丝丝的甜蜜,让童年的春节都是甜的”食材明细主料发面团(适量)面粉(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸糖三角的做法步骤1、经过二次饧发好的发面团2、取一块发面团,揉成园球3、擀成饼4、放上红糖,再撒上些面...
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六角糖包怎么做-六角糖包的做法
  • 六角糖包怎么做-六角糖包的做法

  • ““六角糖包”是从糖三角演变过来的一款面点,二者做法大同小异,但是“六角糖包”和“糖三角”比较而言,六角在蒸锅里占的地方小一些,而糖三角有三个“尖”支出,需要的面积就略大一点。吃起来是一样一样的。”食材明细主料面粉(500克)辅料酵母粉(2克)温水(260克)白糖(适量)甜味(口味)蒸(...
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糖三角的做法 糖三角~~~~让你吃到甜蜜的爱 糖三角怎么做
  • 糖三角的做法 糖三角~~~~让你吃到甜蜜的爱 糖三角怎么做

  • “奶香糖三角~~~~让你吃到甜蜜的爱。一直很少给女儿吃甜食,做的蛋糕之类的糖也放得很少,但是随着年龄增长,她越来越喜欢吃甜的,说“幼儿园的八宝粥真的很好吃,我吃了两碗”。算了,偶尔也放开一下,这个糖三角用牛奶和的面,花生核桃黑芝麻红糖馅,相信能给她惊喜。”食材明细主料面粉...
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蒸烤芝麻糖三角如何做简单又好吃
  • 蒸烤芝麻糖三角如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料中筋面粉:150奶油黑芝麻馅:80辅料糖粉:15牛奶:75酵母:2具体步骤1.中粉、糖、酵母放在调理盆中先混合均匀,倒入温牛奶将面粉搅拌成团。2.放入保温保湿的地方发酵至2倍大。3.发酵完全后,取出排气,分割成4份,滚圆后醒...
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糖四角的做法 【东北】糖三角―糖四角 糖四角怎么做
  • 糖四角的做法 【东北】糖三角―糖四角 糖四角怎么做

  • “东北这边都管“糖包”叫糖三角我们河北叫“糖包”哈哈~今天小帅厨娘做个糖四角可好!材料都一样,就是多了一个角,哈哈……这就是宝贝口中所谓的“甜的,三角的”糖三角哈哈……宝贝说:妈妈多一个角,我说:糖四角,哈哈……”食材明细主料面粉(1000克)辅料红糖(100克)酵母(2克)甜味(口味)蒸(...
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健康蒸糖三角如何做简单又好吃
  • 健康蒸糖三角如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料温水:210g小麦面粉:400g辅料干酵母:5g面粉:10g红糖:60g具体步骤1.食材准备2.红糖中加入10克面粉混合搓匀3.取150G温水加入5G干酵母搅拌均匀,放置一分钟使其乳化成酵母水4.将酵母水缓缓倒入面粉中,边倒边用筷...
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蒸榄角的做法 蒸榄角(榄豉) 蒸榄角怎么做
  • 蒸榄角的做法 蒸榄角(榄豉) 蒸榄角怎么做

  • “2019年,我们小区业主群里楼上的邻居晒早餐吃榄豉,是他们自己做的,我赶紧@人家明年给我留点,只是插句话顺口说的那种而已,虽然我确实也挺喜欢这个东西,但倒没真想着让人家给我留,有个一面之缘也不熟的,况且要等一年后,说过我也没当有这回事了。却没想到前段时间,他居然问我入住没...
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糖角的做法 陇东名小吃---糖角 糖角怎么做
  • 糖角的做法 陇东名小吃---糖角 糖角怎么做

  • “春节前要准备好多吃的,几乎占用了半个月时间,采买、制作,忙得不亦乐乎。于是家里有了各种各样的吃食,糖角就是其中一种,酥甜可口,做起来可不简单。各位看官要仔细哦。”食材明细主料小麦粉(1250g)辅料白糖(100g)猪油(适量)植物油(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)糖角的做法步...
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红糖芝麻糖三角怎么做-红糖芝麻糖三角的做法
  • 红糖芝麻糖三角怎么做-红糖芝麻糖三角的做法

  • “今天蒸馍,忽然想吃糖包子了,于是翻出红糖、黑芝麻粉,还有严选买的猪油🐷,将他们放在一起来一个糖包子吧😁”食材明细主料面粉(适量)辅料红糖(适量)黑芝麻(适量)猪油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红糖芝麻糖三角的做法步骤1、发面。2、发好的面,蜂窝状。3、面板放点碱面,中...
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炸糖三角怎么做-炸糖三角的做法
  • 炸糖三角怎么做-炸糖三角的做法

  • “过年各种炸食品,品种多多,糖三角我很是喜欢,甜而不腻,自己做的红豆沙微甜绵绵绵。今天与大家分享用饺子皮做的糖三角,易学快上手。”食材明细主料饺子皮(4张)红豆沙(适量)辅料无(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸糖三角的做法步骤1、买的饺子皮。2、取一张饺子皮,放入适量...
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糖三角的做法 懒人学面食--糖三角 糖三角怎么做
  • 糖三角的做法 懒人学面食--糖三角 糖三角怎么做

  • “孩子放学回来说,学校的糖三角好吃。周末比较闲,就下定决心自己动手试试。第一次做,醒面的时间长了点,蒸出来的糖三角就跟个胖子似的,很搞笑。好在味道还不差,也算过关。”食材明细主料面粉(200g)辅料红糖(25g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖三角的做法步骤1、发一团面。2、...
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糖三角的做法 儿时的记忆-----糖 三 角 糖三角怎么做
  • 糖三角的做法 儿时的记忆-----糖 三 角 糖三角怎么做

  • “想起小时候吃过的糖三角,咬一口就会流出糖汁,又甜又烫,吃得慢了,糖汁会顺着手流下来,忍不住会去舔那些流出来的糖汁。。。这样的画面你一定很熟悉吧。家里刚好有淘宝的小麦胚牙,一并加入面粉,酵母用温水化开,倒入面粉中搅拌,继续用温水和面,揉匀发酵至二倍大。这次做了二种馅的,红...
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糖三角的做法 白白胖胖的糖三角 糖三角怎么做
  • 糖三角的做法 白白胖胖的糖三角 糖三角怎么做

  • “好久没做糖三角了,家人提议叫我今天蒸一锅,于是一大早起来就开始和面,现在天热了,发面非常快,有一个小时多一点就发好了,家里的红糖因为受潮都结块了,这里教大家一个小窍门,只要把红糖放在碗里放进微波炉打上30秒或是一分钟,红糖块非常容易就散开了,如果结块很严重的就稍微多加点...
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糖三角怎么做-糖三角的做法
  • 糖三角怎么做-糖三角的做法

  • 食材明细和面团面粉(500g)白糖(20g)温开水(270g)酵母粉(5g)糖馅白芝麻(适量)黑芝麻(适量)白糖(适量)面粉(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糖三角的做法步骤1、按和面团的材料和成团后,温室发酵一个小时,发酵至两倍大。2、用黑芝麻、白芝麻、白糖、干面粉拌成糖馅。3、面团取出,揉搓排...
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红糖三角怎么做-红糖三角的做法
  • 红糖三角怎么做-红糖三角的做法

  • “儿子不喜欢吃面食,给他做了红糖包,甜甜的很好吃。”食材明细主料面粉(2碗)红糖(适量)辅料酵母粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖三角的做法步骤1、酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵。2、面团发酵好了。3、将面团揉匀,揉成长条切成剂子。4、擀成厚...
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糖角(jiā)子怎么做-糖角(jiā)子的做法
  • 糖角(jiā)子怎么做-糖角(jiā)子的做法

  • “这个面食官方名字是叫“糖三角”吧,在我老家叫她糖角(jiā)子。很久没有吃到糖角子了,但那香香的甜蜜蜜的味道却始终缠绕在心头。这是一款很有味道的面食,应该说是记忆里的味道才对。小时候家里在蒸饽饽的时候,母亲会捏上几撮糖掺上点面粉用包饽饽剩得面做成糖角子放在笼屉...
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糖三角的做法 童年美食之糖三角 糖三角怎么做
  • 糖三角的做法 童年美食之糖三角 糖三角怎么做

  • “小时候,每月家里随口粮搭配的面粉除了擀面做馒头,最希望家里做的就是糖三角了。那时候,不像现在总能吃上肉包子,糖三角便是我们最奢望的美食了。清明节前,回家看父母,顺路买了些面粉,准备为老爸蒸点馒头。也不知道从什么时候开始,老爸就不吃米饭了。每天主食除了面条,就是馒头,都...
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糖三角蒸多久
  • 糖三角蒸多久

  • 二十分钟左右。糖三角是阳泉、寿阳的传统特色小吃之一,其形状像三角形,而口感绵软香甜。制作糖三角的主要材料有面粉、饴糖,芝麻等,经过揉面、发面、切分、蒸制等过程,糖三角蒸二十分钟左右就可以熟了。蒸熟后的糖三角色泽洁白,香味浓郁,趁热食用,口感更佳。...
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糖三角的做法 糖包——糖三角 糖三角怎么做
  • 糖三角的做法 糖包——糖三角 糖三角怎么做

  • 食材明细主料面粉(500克)糖(适量)辅料鸡蛋(1个约50克)牛奶(150克)水(100克)酵母(6克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖三角的做法步骤1、所有材料入面包机启动8档发面档,和面。2、发酵至两倍大。3、分成每个65克左右的面团。4、糖加入适量面粉拌匀。5、擀皮包入适量糖。6、糖三角包...
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糖三角青团的做法 【青团】糖三角 糖三角青团怎么做
  • 糖三角青团的做法 【青团】糖三角 糖三角青团怎么做

  • “桂花豆沙芋泥馅的青团,蒸好后热气透一透就可以吃了,香甜软糯,不一样的口感。”食材明细主料艾蒿(适量)面粉(适量)糯米粉(适量)辅料桂花豆沙芋泥馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糖三角青团的做法步骤1、艾蒿捡洗干净。2、锅中放水烧开,放入艾蒿焯水捞出。3、过凉水,保持艾...
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