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- 食材明细主料鱿鱼鲞（1瓣）风干肉（200克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鱿鱼鲞蒸风干肉的做法步骤1、食材：鱿鱼鲞、风干肉（已清洗）。2、将风干肉放在案板上切成片。3、将鱿鱼鲞用温水泡软。4、将泡软的鱿鱼鲞洗净捞出。5、放在案板上切...
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- 食材明细主料芹菜（105克）鱿鱼鲞（80克）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱿鱼鲞炒芹菜的做法步骤1、食材：芹菜、鱿鱼鲞（已洗净）2、将芹菜洗净。3、放在案板上切成段，待用。4、将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切成丝。5、烧锅倒油烧热，下入切好的鱿鱼鲞，加适量的料酒。...
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- “冬瓜有良好的清热解暑的功效。夏季多吃冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。。。”食材明细主料冬瓜（430克）鱿鱼鲞（55克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱿鱼鲞冬瓜汤的做...
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- 食材明细主料鱿鱼鲞（60克）冬瓜（260克）辅料料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱿鱼鲞炒冬瓜的做法步骤1、材料：鱿鱼鲞、冬瓜2、将鱿鱼鲞清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将冬瓜去籽去皮清洗一下。5、放在案板上切开，待用。6、烧锅倒油烧热，下入切好的鱿鱼鲞，...
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- 食材明细主料鱿鱼鲞（230克）黄瓜（2根）辅料料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱿鱼鲞炒黄瓜的做法步骤1、食材：鱿鱼鲞。2、黄瓜。3、将鱿鱼鲞稍微在清水中浸泡一下洗净捞出。4、放在案板上切开，待用。5、将黄瓜清洗一下捞出、去皮。6、放在案板上切成粗一点的丝，待...
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![鱿鱼鲞炒油豆角怎么做-鱿鱼鲞炒油豆角的做法]( "鱿鱼鲞炒油豆角怎么做-鱿鱼鲞炒油豆角的做法")
- 食材明细主料油豆角（175克）鱿鱼鲞（适量）辅料料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱿鱼鲞炒油豆角的做法步骤1、食材：油豆角。2、鱿鱼鲞（已洗净）。3、将油豆角摘洗干净捞出。4、放在案板上切开，待用。5、将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切开，待用。6、随后，将切好的油豆角...
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- 食材明细主料毛豆（105克）鱿鱼鲞（75克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱿鱼鲞炒毛豆的做法步骤1、食材：梅豆、鱿鱼鲞（已洗净）2、将梅豆摘洗干净，捞出待用。3、将鱿鱼鲞放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下入切好的鱿鱼鲞，加适量的料酒。5、翻炒翻炒。6...
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![蒸橡皮鱼鲞怎么做-蒸橡皮鱼鲞的做法]( "蒸橡皮鱼鲞怎么做-蒸橡皮鱼鲞的做法")
- 食材明细主料橡皮鱼鲞（6条）辅料姜片（适量）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸橡皮鱼鲞的做法步骤1、食材：橡皮鱼鲞（已清洗）、姜片。2、将姜片搁入橡皮鱼鲞中，加适量的料酒。3、接着，放入蒸锅中。4、盖上盖、开锅蒸15分钟关火。5、然后，开盖取出。...
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- 食材明细主料鱿鱼鲞（160克）圆素鸡（250克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）鱿鱼鲞烧圆素鸡的做法步骤1、食材：鱿鱼鲞、圆素鸡。2、将鱿鱼鲞用温水浸泡2个小时。3、随后，将浸泡好的鱿鱼鲞清洗清洗捞出。4、放在案板上切开。5、将圆素鸡拆开...
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- 食材明细主料鱿鱼鲞（125克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）手撕鱿鱼鲞的做法步骤1、材料：鱿鱼鲞、姜片2、将鱿鱼鲞清洗一下、捞出。3、放入盘中。4、随后，搁入姜片。5、加适量的料酒。6、接着，放入蒸锅中。7、盖上盖，上锅蒸至6——7分钟。8...
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- 食材明细主料鱿鱼鲞（110克）土豆（215克）辅料葱花（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆炒鱿鱼鲞的做法步骤1、食材：鱿鱼鲞（已洗净）、土豆（已洗净去皮）、葱花2、将鱿鱼鲞放在案板上切成丝，待用。3、将土豆放在案板上切成丝。4、随后，将切好的土豆下入清水锅...
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- 食材明细主料黑鲳鱼鲞（270克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸黑鲳鱼鲞的做法步骤1、食材：黑鲳鱼鲞（已洗净）、姜片、料酒。2、将姜片搁入黑鲳鱼里，加适量的料酒。3、接着，放入炒锅里。4、盖上盖，开锅隔水蒸10分钟关火。5、然后，开盖取出。...
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- 食材明细主料扁豆（适量）鱿鱼鲞（适量）辅料料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱿鱼鲞炒扁豆的做法步骤1、食材：扁豆（已摘洗）2、鱿鱼鲞（已洗净）3、将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切开，待用。4、烧锅倒油烧热，下入扁豆翻炒一下。5、接着，加一些清水煮开，煮至断生。6、然后，合入...
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- “原味”食材明细主料风干草鱼（适量）辅料料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）大葱（适量）生抽（适量）红辣椒（2个）鱼香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸风干鱼的做法步骤1、温水侵泡半天，洗净切块，加料酒生抽腌制1小时。2、装盘加入红辣椒，大葱丝，姜，蒜，放入蒸锅蒸25分钟。3、葱丝更换新的是为了菜更美观...
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- “家常菜【鱿鱼鲞炒娃娃菜】味道不错，下饭。。。”食材明细主料娃娃菜（215克）鱿鱼鲞（110克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱿鱼鲞炒娃娃菜的做法步骤1、食材：娃娃菜（已清洗）、鱿鱼鲞（已洗净）2、将已清洗好的娃娃菜放在案板上切开，待用。3、将已洗净的...
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- 食材明细主料青椒（2个）鱿鱼鲞（160克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）高级（难度）青椒炒鱿鱼鲞的做法步骤1、食材：青椒、鱿鱼鲞。2、将鱿鱼鲞用温水浸泡2个小时。3、随后，将浸泡好的鱿鱼鲞清洗清洗捞出。4、放在案板上切开。5、将青椒去蒂去籽清洗清洗...
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![鱿鱼鲞蒸肉末怎么做-鱿鱼鲞蒸肉末的做法]( "鱿鱼鲞蒸肉末怎么做-鱿鱼鲞蒸肉末的做法")
- 食材明细主料鱿鱼鲞（145克）肉末（190克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）鱿鱼鲞蒸肉末的做法步骤1、食材：鱿鱼鲞、肉末。2、将鱿鱼鲞用温水浸泡2个小时。3、随后，将浸泡好的鱿鱼鲞清洗清洗捞出。4、放在案板上切碎。5、放入大碗里。6、接着，合入肉末...
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![家常烧鱿鱼（干鱿鱼）怎么做-家常烧鱿鱼（干鱿鱼）的做法]( "家常烧鱿鱼（干鱿鱼）怎么做-家常烧鱿鱼（干鱿鱼）的做法")
- “附带干鱿鱼泡发方法。”食材明细主料干鱿鱼（适量）辅料葱姜蒜末（适量）食用碱（适量）猪肥肉（适量）调料盐（适量）生抽（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常烧鱿鱼（干鱿鱼）的做法步骤1、干鱿鱼浸泡在温水中3小时。2、清洗干净泡过的鱿鱼，撕掉外面的薄膜。3、调制5%的碱水（15ml...
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- 食材明细主料鱿鱼鲞（适量）茄子（4根）调料料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鱿鱼鲞炒茄子的做法步骤1、食材：鱿鱼鲞、茄子。2、将鱿鱼鲞用温水泡软。3、将泡软的鱿鱼鲞洗净捞出。4、放在案板上切开。5、将茄子去蒂清洗清洗。6、放在案板上切成滚...
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![鱿鱼鲞青菜大米粥怎么做-鱿鱼鲞青菜大米粥的做法]( "鱿鱼鲞青菜大米粥怎么做-鱿鱼鲞青菜大米粥的做法")
- 食材明细主料大米（115克）青菜（120克）鱿鱼鲞（80克）调料料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱿鱼鲞青菜大米粥的做法步骤1、食材：大米（已淘洗）。2、青菜（已洗净）。3、鱿鱼鲞（已洗净）。4、将已洗净的青菜放在案板上切碎，待用。5、将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切开，待用。6、在...
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- 食材明细主料五花肉（适量）辅料干鱿鱼（1个）调料料酒（适量）花生油（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干鱿蒸肉饼的做法步骤1、干鱿鱼提前一晚放冰箱泡发一下。2、泡发好的干鱿切小丁，一部分切条备用。3、五花肉洗净去皮切片后剁碎。4、碗中放入...
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- 食材明细主料西葫芦（1根）鱿鱼鲞（240克）辅料料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱿鱼鲞炒西葫芦的做法步骤1、食材：西葫芦2、鱿鱼鲞（已洗净）3、将西葫芦洗净捞出。4、放在案板上切成粗一点的丝，待用。5、将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切开，待用。6、烧锅倒油烧热，下入切...
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- 食材明细主料茭白（2根）鱿鱼鲞（适量）辅料葱段（适量）料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱿鱼鲞炒茭白的做法步骤1、食材：茭白2、鱿鱼鲞（已洗净）3、葱段4、将茭白剥壳清洗一下捞出。5、放在案板上切成粗一点的丝，待用。6、将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切开。7、烧锅倒油...
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- 食材明细主料米鱼鲞（2条）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸米鱼鲞的做法步骤1、材料：米鱼鲞、姜片2、将米鱼鲞清洗一下，捞出。3、放在案板上切成块。4、随后，将切好的米鱼鲞放入盘中，搁入姜片。5、接着，加入适量的料酒。6、加适量的鸡精。7...
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- “背开盐渍后经漂洗晒干的称“淡鲞”或“白鲞”，质优；不经漂洗直接晒干的称“老鲞”。经过精细加工的鱼鲞雪白、形圆、味鲜、咸淡适口，含有丰富的蛋白质和适量的脂肪，有开胃、清火、生津、活血的作用。”食材明细主料黄鱼鲞（一条）辅料葱（2根）生姜（一块）红椒（一个）调料花生油（适量）料酒（...
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味味甜
