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关于炒酸辣蕨菜的餐饮百科

炒酸辣蕨菜怎么做-炒酸辣蕨菜的做法
  • 炒酸辣蕨菜怎么做-炒酸辣蕨菜的做法

  • “喜欢吃蕨菜,野生与大自然,营养丰富,味美”食材明细主料新鲜蕨菜(300)辅料干辣椒(适量)姜(适量)大蒜(适量)花椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)香醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒酸辣蕨菜的做法步骤1、新鲜蕨菜2、将蕨菜放入开水中焯一下,捞出3、蕨菜切段,酱、大蒜切好备用4...
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辣炒蕨菜怎么做-辣炒蕨菜的做法
  • 辣炒蕨菜怎么做-辣炒蕨菜的做法

  • 食材明细主料蕨菜(适量)猪肉(适量)辅料干辣椒沫(适量)配料盐(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒蕨菜的做法步骤1、蕨菜焯水切成段,肉切片。2、锅里放入少量油,将肉片下锅小火熬。3、小火熬至肉出油,呈透明色。4、入蕨菜段大火快炒。5、调入一勺干辣椒沫,适量盐和味...
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凉拌酸辣蕨根粉的做法 快手菜【凉拌酸辣蕨根粉】 凉拌酸辣蕨根粉怎么做
  • 凉拌酸辣蕨根粉的做法 快手菜【凉拌酸辣蕨根粉】 凉拌酸辣蕨根粉怎么做

  • “最爱这个凉拌酸辣蕨根粉,每次外出吃饭,只要有必点它,做为餐前冷盘非常开胃。自己买原料回家来做,想吃就做,快捷又方便。”食材明细主料蕨根粉(200克)辅料炒熟白芝麻(适量)小米椒(适量)香葱(适量)蒜头(适量)小麻油(适量)陈醋(适量)蒸鱼豉油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简...
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香辣蕨菜炒豆腐怎么做-香辣蕨菜炒豆腐的做法
  • 香辣蕨菜炒豆腐怎么做-香辣蕨菜炒豆腐的做法

  • “喜欢吃蕨菜,特别是喜欢经过腌制的香辣蕨菜,不论是炒肉或是炒素菜配一点香辣蕨菜在里面特别下饭。蕨菜是一种营养价值很高的野生蔬菜,含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、纤维素和多种维生素,有提神、去油腻、助消化的作用。用香辣蕨菜炒豆腐让平淡的豆腐也多了一些香辣味,吃在...
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酸辣蕨根粉的做法 酸辣蕨根粉,小美的美食 酸辣蕨根粉怎么做
  • 酸辣蕨根粉的做法 酸辣蕨根粉,小美的美食 酸辣蕨根粉怎么做

  • “酸辣蕨根粉,川菜和湘菜馆会有的菜,出去点餐会点的两个冷菜就是酸辣蕨根粉和川北凉粉。酸辣蕨根粉酸酸辣辣的开胃前菜,是喜好吃辣朋友必点菜品。不过还蛮多人不知道蕨根粉这货,它比较小众吧。又听说新鲜的蕨菜吃了会致癌,很多文章都在传它会致癌,不过……反正在四川云南还是依...
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凉拌酸辣蕨粉怎么做-凉拌酸辣蕨粉的做法
  • 凉拌酸辣蕨粉怎么做-凉拌酸辣蕨粉的做法

  • “初识蕨粉时并没有被它吸引,反倒因为它黑乎乎的外貌而心生嫌弃,心想这是没做好的红薯粉条吧?没想到尝了一口,滑溜溜、软弹弹,比红薯粉条更筋道,于是抑制不住对它的喜爱,所以又点了一份。今儿我就把常吃的这个口味跟大家分享一下,如果你也有好吃的蕨粉做法,可在评论区留言分享一下...
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酸辣蕨根粉的做法 家常小菜之【酸辣蕨根粉】 酸辣蕨根粉怎么做
  • 酸辣蕨根粉的做法 家常小菜之【酸辣蕨根粉】 酸辣蕨根粉怎么做

  • 食材明细主料蕨根粉(适量)青线椒(适量)熟花生米(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)醋(适量)味精(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣蕨根粉的做法步骤1、准备好主辅料2、线椒切圈,蒜拍成蒜蓉3、蕨根粉用热水泡上【做之前要提前泡好】4、加入线椒、蒜和花生米5、加入线椒、...
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酸辣美味蕨根粉的做法 【老桃七厨房】酸辣美味蕨根粉 酸辣美味蕨根粉怎么做
  • 酸辣美味蕨根粉的做法 【老桃七厨房】酸辣美味蕨根粉 酸辣美味蕨根粉怎么做

  • “蕨根粉哦,贵州的朋友特意给我带的,在次感谢下李童鞋,嘿嘿......一般可以炒着吃,也可以凉拌,改天再做个凉拌的晒晒,最近工作依然很忙呀,什么时候是个头尼!”食材明细主料胡萝卜(适量)辅料青椒(适量)蕨根粉(适量)配料盐(适量)醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣美味蕨根粉的做法...
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咸酸蕨菜怎么做-咸酸蕨菜的做法
  • 咸酸蕨菜怎么做-咸酸蕨菜的做法

  • 食材明细主料蕨菜(200g)酸菜(100g)咸肉(50g)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸酸蕨菜的做法步骤1、刚挖来的蕨菜2、蕨菜放入开水煮开3、锅内放油放入咸肉4、倒入蕨菜和酸菜5、翻炒均匀加点鸡精就可以的哈小窍门无需加盐,因为酸菜是咸的,咸肉也是咸的...
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香辣蕨菜炒肉怎么做-香辣蕨菜炒肉的做法
  • 香辣蕨菜炒肉怎么做-香辣蕨菜炒肉的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(200克)香辣蕨菜(1袋)辅料油(适量)生抽(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)味精(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣蕨菜炒肉的做法步骤1、猪肉切薄片,放入盐、淀粉腌十分钟。2、香辣蕨菜拆封放小碗备用,姜、蒜切碎。3、炒锅放油,爆香姜、蒜。4、放入猪肉片翻...
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酸辣蕨菜的做法 〖周宁〗酸辣蕨菜 酸辣蕨菜怎么做
  • 酸辣蕨菜的做法 〖周宁〗酸辣蕨菜 酸辣蕨菜怎么做

  • “春天到了,野菜都长出来了!小时候我和小伙伴们经常爬山去采蕨菜!今天去买菜看到了蕨菜,就买一把来煮煮”食材明细主料洋葱(小半个)胡萝卜(1/4个)蕨菜(一把)瘦肉(50g)辅料姜(适量)生抽(适量)红油豆瓣酱(适量)味精(适量)白醋(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)水淀粉(适量)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)白糖(适量)酸辣(口...
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酸辣蕨根粉怎么做-酸辣蕨根粉的做法
  • 酸辣蕨根粉怎么做-酸辣蕨根粉的做法

  • “蕨根粉清凉解暑、控制食欲、预防血糖血脂上升的功效作用。酸爽开胃的一道凉拌菜,简单易做的快手菜。”食材明细主料蕨根粉(适量)辅料蒜(少许)线椒(少许)熟芝麻(少许)熟花生米(少许)调料花生油(少许)盐(少许)醋(少许)生抽(少许)糖(少许)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣蕨根粉的做法步骤...
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腊肠炒酸辣蕨菜怎么做-腊肠炒酸辣蕨菜的做法
  • 腊肠炒酸辣蕨菜怎么做-腊肠炒酸辣蕨菜的做法

  • “我们这里是没有蕨菜的,我是买的袋装的那种类似酸菜的,还有酸味呢~就炒来吃了,还好吃,就是有些老了。”食材明细主料腊肠(适量)辅料青辣椒(适量)红辣椒(适量)蒜米(适量)蕨菜(适量)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒酸辣蕨菜的做法步骤1、腊肠切...
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酸辣蕨根粉儿的做法 【夏日小冷菜】---酸辣蕨根粉儿 酸辣蕨根粉儿怎么做
  • 酸辣蕨根粉儿的做法 【夏日小冷菜】---酸辣蕨根粉儿 酸辣蕨根粉儿怎么做

  • ““蕨根粉”是从野生蕨菜的根部提炼出的淀粉类做成的粉丝食品(蕨根是一种药食两用的野生原始植物,既可入药又可食用,主要由成分特殊的高级淀粉组成)。而蕨菜的根部为紫色,因此,用其做出的粉丝也就成了黑色,这也完全符合颜色越深的,营养越高的规律。普通的凉粉、粉丝,营养与原料比...
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蕨菜干炒麻辣肠怎么做-蕨菜干炒麻辣肠的做法
  • 蕨菜干炒麻辣肠怎么做-蕨菜干炒麻辣肠的做法

  • 食材明细主料蕨菜干(50g)麻辣肠(1根)辅料新鲜红辣椒(1只)蒜头(2颗)调料食盐(少许)食用油(1勺)麻辣(口味)炒(工艺)数天(耗时)普通(难度)蕨菜干炒麻辣肠的做法步骤1、新鲜蕨菜去掉头上卷曲的叶子,搓洗干净表面绒毛。2、放开水锅中焯下水。3、投凉,太阳底下暴晒一天。4、五斤蕨菜晒出来就这么一丢...
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酸辣蕨菜怎么做-酸辣蕨菜的做法
  • 酸辣蕨菜怎么做-酸辣蕨菜的做法

  • 食材明细主料蕨菜(适量)酸萝卜(适量)红辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)味精(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣蕨菜的做法步骤1、酸萝卜切丝。2、红辣椒丝,3、蕨菜。4、烧油放进辣椒炒香,5、再放进酸萝卜丝炒匀,6、放进蕨菜炒匀,7、再放点盐入味,8、将蕨菜炒软,放一点点清水再煮二...
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香辣蕨菜炒土豆丝怎么做-香辣蕨菜炒土豆丝的做法
  • 香辣蕨菜炒土豆丝怎么做-香辣蕨菜炒土豆丝的做法

  • “喜欢吃蕨菜,特别是喜欢经过腌制的香辣蕨菜,不论是炒肉或是炒素菜配一点香辣蕨菜在里面特别下饭。蕨菜是一种营养价值很高的野生蔬菜,含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、纤维素和多种维生素,有提神、去油腻、助消化的作用。今天家里还剩一个土豆,刚好配香辣蕨菜炒盘土豆丝,那味...
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酸辣蕨根粉的做法 Home Special 酸辣蕨根粉 酸辣蕨根粉怎么做
  • 酸辣蕨根粉的做法 Home Special 酸辣蕨根粉 酸辣蕨根粉怎么做

  • “小时候最喜欢吃妈妈做的蕨根粉,现在离家太远啦,很难吃到妈妈做的饭菜啦~开始要自己动手啦、不过这次做的蕨根粉还是很成功的~家里那位先森很喜欢。”食材明细主料蕨根粉(一包)辅料干辣椒(5个)配料鸡粉(一勺)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)花椒(适量)辣椒粉(适量)葱花(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿...
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老坛酸萝卜炒蕨菜怎么做-老坛酸萝卜炒蕨菜的做法
  • 老坛酸萝卜炒蕨菜怎么做-老坛酸萝卜炒蕨菜的做法

  • “超开胃、下饭的一道菜!”食材明细主料老坛酸萝卜(适量)老坛酸辣椒(适量)蕨菜(适量)蒜瓣(适量)小米椒(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老坛酸萝卜炒蕨菜的做法步骤1、蕨菜氽水,过凉水,控干水。2、将食材改刀。3、起锅放食用油炒香蒜末。4、下蕨菜...
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酸菜炒蕨菜怎么做-酸菜炒蕨菜的做法
  • 酸菜炒蕨菜怎么做-酸菜炒蕨菜的做法

  • 食材明细主料蕨菜(500g)酸菜(适量)五花肉(150g)辅料姜末(适量)蒜末(适量)醪糟(2勺)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)胡椒粉(1匙)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒蕨菜的做法步骤1、买来的蕨菜已经处理干净。2、切段。3、酸菜、蒜末、姜末。4、五花肉切片。5、五花肉煎...
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凉拌酸辣蕨根粉怎么做-凉拌酸辣蕨根粉的做法
  • 凉拌酸辣蕨根粉怎么做-凉拌酸辣蕨根粉的做法

  • “蕨根粉是蕨菜里面提炼出来的淀粉制成的,它有预防血糖升高的作用,但是糖尿病人又不适合食用,脾胃虚寒的人也尽量不吃。《本草纲目》曾记载,蕨根有滑肠通便、清热解毒、消脂降压、通经活络、降气化痰、帮助睡眠等功效。”食材明细主料蕨根粉(150g)辅料花生(适量)辣椒(5个)陈醋(适量)...
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炒酸蕨菜的做法
  • 炒酸蕨菜的做法

  • 蕨菜,属于是一种野菜,多存在于路边或者是山上居多。那么人们在进行食用的时候,要将其给清洗干净。当然蕨菜的做法也是非常之多的,而且每一种做法,都可以将其味道都体现出来。以下,就让我们一起来了解一有关于蕨菜的做法以及功效吧!一、炒酸蕨菜的做法1、把新鲜的蕨菜去掉老的部...
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酸辣蕨根粉的做法 【酸辣蕨根粉】 酸辣蕨根粉怎么做
  • 酸辣蕨根粉的做法 【酸辣蕨根粉】 酸辣蕨根粉怎么做

  • “【蕨根粉营养价值】:蕨根粉是一种药食同源的天然野生植物,即可入药又可食用,富含铁,锌,硒等多种微量元素和维生素及多种必需氨基酸,其VC含量高达28.6多毫克/百克以上.本草纲目载*蕨根祛热解毒.,利尿道,令入睡,补五脏不足.蕨根淀粉是当地人民历来十分喜爱的野生珍稀食品.本产品原料...
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蕨菜云吞酸辣粉怎么做-蕨菜云吞酸辣粉的做法
  • 蕨菜云吞酸辣粉怎么做-蕨菜云吞酸辣粉的做法

  • “用春天独有的蕨菜,做一份美味小吃,感受春天的味道。”食材明细主料红薯粉(200g)蕨菜(100g)云吞(100g)辅料酱油(10ml)蒜(5g)姜(5g)味精(3g)白糖(8g)香醋(8ml)香辣酱(30g)红油(10ml)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蕨菜云吞酸辣粉的做法步骤1、准备食材。2、碗中倒酱油打底,姜粒、蒜粒,味精放入。...
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辣椒炒蕨菜怎么做-辣椒炒蕨菜的做法
  • 辣椒炒蕨菜怎么做-辣椒炒蕨菜的做法

  • 食材明细主料蕨菜(300g)辅料干辣椒(适量)大蒜(3颗)食盐(一勺)味精(半勺)姜丝(一个)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒蕨菜的做法步骤1、先把蕨菜洗净,放锅里煮5分钟后捞出,过凉水,再次洗净。2、蕨菜用手撕开(比较入味)3、再切段4、辣椒切节,大蒜拍扁,姜切丝5、锅热油3分热,下入大蒜,姜丝...
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