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关于柠檬蒸糕的餐饮百科

柠檬蒸糕怎么做-柠檬蒸糕的做法
  • 柠檬蒸糕怎么做-柠檬蒸糕的做法

  • “这款蛋糕好清爽,不油腻,吃起来还有柠檬的香气,还有酸酸甜甜的感觉。爱吃甜点朋友们就可以做这个款蛋糕来吃,也不会发胖。”食材明细主料低筋面粉(110g)辅料鸡蛋(4个)奶油(20g)柠檬皮(1个)配料白砂糖(120g)柠檬汁(1大勺)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柠檬蒸糕的做法步骤1、面粉等过...
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柠檬米糕怎么做-柠檬米糕的做法
  • 柠檬米糕怎么做-柠檬米糕的做法

  • “标准90后一个宅女。寒假在家,天天琢磨着弄东西吃,这些米粉是昨天蒸米糕剩下的,家里还有不少柠檬,泡水喝觉得太无聊,就琢磨着怎么消耗掉,本来只打算做一本柠檬红茶,结果看见剩下的柠檬皮和米粉,就做了这个,感觉当个下午的茶点不错”食材明细主料米粉(适量)柠檬(一个)辅料砂糖(适量)立顿...
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柠檬蒸黄鱼怎么做-柠檬蒸黄鱼的做法
  • 柠檬蒸黄鱼怎么做-柠檬蒸黄鱼的做法

  • “夏天没有什么胃口,吃上一点清淡,并且刚刚过了端午入夏了,习俗会吃五黄,其中就有黄鱼,这道柠檬蒸黄鱼,也可以来应个景。”食材明细主料小黄鱼(8条)辅料生姜(10克)葱(5克)调料味达美臻品料酒(2勺)六月鲜柠檬蒸鱼酱油(2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)柠檬蒸黄鱼的做法步骤1、准备食...
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柠檬蛋糕的做法 留在齿间的柠檬清香--柠檬蛋糕 柠檬蛋糕怎么做
  • 柠檬蛋糕的做法 留在齿间的柠檬清香--柠檬蛋糕 柠檬蛋糕怎么做

  • “这次尝试的蛋糕,过程很简单,整个操作过程10分钟左右就可以完成,麻烦的是柠檬的去皮。白色部分一点也不能要,否则口感会有点苦。我的这个烤箱真的要换了,4年的东西,温度已经越来越不准,是时候更新换代了(方子来自新浪网友)”食材明细主料柠檬皮(1个)低筋面粉(130克)淡奶油(140克)砂糖(65...
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柠檬蒸鱼怎么做-柠檬蒸鱼的做法
  • 柠檬蒸鱼怎么做-柠檬蒸鱼的做法

  • “柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、有着去腥增香的作用,用它做海鲜的调味品是在好不过的”食材明细主料鲈鱼(一条)辅料料酒(5g)柠檬(50g)葱(20g)姜(10g)盐(5g)食用油(5g)蒸鱼豉油(2...
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柠檬蛋糕的做法 浓香柠檬蛋糕 柠檬蛋糕怎么做
  • 柠檬蛋糕的做法 浓香柠檬蛋糕 柠檬蛋糕怎么做

  • “看到方子的时候,整个人都呆住了,油倒是算不上多,但这糖差点儿就是面粉的两倍!因为柠檬很酸吗?而柠檬汁儿却并没有用在蛋糕里面,只是做成糖浆,最后浇在蛋糕上。原本想全盘接受,不做任何调整,终究还是没能忍住,把蛋糕里用的糖稍微削减了那么一点点。虽然仍然超出平时习惯的比例,但心...
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柠檬磅蛋糕怎么做-柠檬磅蛋糕的做法
  • 柠檬磅蛋糕怎么做-柠檬磅蛋糕的做法

  • “磅蛋糕口感扎实绵密吃起来润泽舒服、奶香浓郁,用来当早餐或者是下午茶点心都非常好。我们在基础磅蛋的配料中加入一些风味材料,可以做出很多种口味的蛋糕来。加了柠檬的磅蛋糕清爽不腻,加了百香果的磅蛋糕香气更美,加了枣泥的磅蛋糕营养更加丰富,加了奥利奥碎的磅蛋糕口感非...
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柠檬磅蛋糕的做法 【上烘焙】柠檬磅蛋糕 柠檬磅蛋糕怎么做
  • 柠檬磅蛋糕的做法 【上烘焙】柠檬磅蛋糕 柠檬磅蛋糕怎么做

  • “磅蛋糕是传统美式点心它口感绵密细腻冷藏越久越好吃一磅油/一磅糖/一磅面粉/一磅鸡蛋的构成名副其实是热量炸弹所以人送外号胖蛋糕嗯不要在意这些我们还是好朋友移步上烘焙公众号(微xin搜索:上烘焙)还可以观看制作视频哦!”食材明细主料黄油(80g)鸡蛋(2个)糖粉(80g)泡打粉(1g)细砂...
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缅甸柠檬蒸鱼的做法 缅甸柠檬蒸鱼 Burmese style lemon fish 缅甸柠檬蒸鱼怎么做
  • 缅甸柠檬蒸鱼的做法 缅甸柠檬蒸鱼 Burmese style lemon fish 缅甸柠檬蒸鱼怎么做

  • “30分钟能出道好菜应该是所有职业妇女的心声吧!通常我都会在前一天晚上将需要的材料退冰或切备齐,隔天下班回来稍微休息一下就可以进厨房探险了。”食材明细主料吴郭鱼(2只)辅料香菜(1杯)洋葱(1颗)蒜头(8瓣)花生油(2大匙)配料柠檬汁(2颗)鱼露(2小匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)缅...
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柠檬咖啡蛋糕的做法 DIY柠檬咖啡蛋糕 柠檬咖啡蛋糕怎么做
  • 柠檬咖啡蛋糕的做法 DIY柠檬咖啡蛋糕 柠檬咖啡蛋糕怎么做

  • “死党大丫在QQ上说,前阵做了个特好吃的柠檬蛋糕,说要把方子传给我的,可是她远在加拿大,跟我们这边有12小时时差,我俩老是碰不到一块,好不容易见着两次,又说方子不在家里的电脑里,在男朋友那儿,等到我家的花儿都谢了,也等不到这个方子,好吃的东西就是这么馋人呀!昨天同事给了我几个青...
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柠檬芝士蛋糕的做法 柠檬芝士Cake 柠檬芝士蛋糕怎么做
  • 柠檬芝士蛋糕的做法 柠檬芝士Cake 柠檬芝士蛋糕怎么做

  • 食材明细主料柠檬汁(10g)砂糖(50g)鸡蛋(2只)淡奶油(250g)奶油奶酪(250g)辅料柠檬皮(少许)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)柠檬芝士蛋糕的做法步骤1、把材料准备好2、把黄油融化3、把消化饼打碎放入融化好的黄油4、倒入7寸模具中5、铺平放一边6、奶油奶酪加砂糖拌到顺滑7、看到奶酪...
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柠檬蛋糕的做法 #新年心美食#柠檬蛋糕 柠檬蛋糕怎么做
  • 柠檬蛋糕的做法 #新年心美食#柠檬蛋糕 柠檬蛋糕怎么做

  • “昨天买了几个柠檬,主要是榨柠檬汁用,榨好的汁倒入瓶中存用。果粒和皮不能浪费,就动手做几个全家人都喜欢的柠檬蛋糕吧。这款蛋糕酸甜清香,非常爽口,家人吃着这款蛋糕时的满足表情,真的让我觉得很幸福!生活特美好!”食材明细主料低筋面粉(120g)鸡蛋(3个)柠檬(1个)辅料细砂糖(70g)黄油(50g...
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柠檬蛋糕的做法 夏日小清新---柠檬蛋糕 柠檬蛋糕怎么做
  • 柠檬蛋糕的做法 夏日小清新---柠檬蛋糕 柠檬蛋糕怎么做

  • “淡淡的柠檬香气在味蕾围绕,喜欢这种隐约的感觉,让人有冲动想在咬一大口,再细细的感受。”食材明细主料低粉(120克)椰丝(30克)色拉油(50毫升)鸡蛋(1个)牛奶(160毫升)砂糖(80克)柠檬皮屑(半个)柠檬汁(10毫升)泡打粉(2克)辅料小苏打(1.25克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柠檬蛋糕的做法步骤...
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蒸柠檬蛋糕的做法 清爽的蒸柠檬蛋糕 蒸柠檬蛋糕怎么做
  • 蒸柠檬蛋糕的做法 清爽的蒸柠檬蛋糕 蒸柠檬蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(150克)细砂糖(120克)辅料玉米油(3大匙45ml)柠檬汁(3大匙45ml)泡打粉(3/4匙)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸柠檬蛋糕的做法步骤1、玉米油、柠檬汁倒入碗里,用勺子搅拌均匀,待用;2、蒸锅上炉,开小火加热,同时准备纱布一块;另起一锅,加水烧热至70度左右;4个鸡蛋...
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蒸柠檬蛋糕怎么做-蒸柠檬蛋糕的做法
  • 蒸柠檬蛋糕怎么做-蒸柠檬蛋糕的做法

  • “烤蛋糕有点上火,还是喜欢蒸蛋糕。清新的柠檬味搭配松软的蛋糕,是不错的味觉享受。”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(80克)白糖(50克)玉米油(15ML)柠檬汁(3ML)辅料白醋(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸柠檬蛋糕的做法步骤1、全蛋加入白醋和柠檬汁,分次加入白糖打发。2、打发好...
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柠檬小蛋糕怎么做-柠檬小蛋糕的做法
  • 柠檬小蛋糕怎么做-柠檬小蛋糕的做法

  • “今日开始诈尸原来我都快两年没做过甜点了现在做回了咖啡馆的老本行以后有的是时间做甜点也会多多更新今天就做个简单的好了😂配方的量大概够16个小蛋糕的量可以根据实际情况调整配方比例”食材明细主料杏仁粉(30g)低筋粉(60g)黄柠檬(8个)辅料细砂糖(60g)鸡蛋(3个)黄油(60g)调料柠檬...
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清蒸柠檬蛋糕怎么做-清蒸柠檬蛋糕的做法
  • 清蒸柠檬蛋糕怎么做-清蒸柠檬蛋糕的做法

  • “孟老师的清蒸柠檬蛋糕,看起来很清爽的样子。存在心里很久,总算是在这个柠檬季节,决定投入行动。初看配方,有些惊讶,这糖的用量未免太多了吧?后转念一想,液体全是柠檬汁,估计会太酸,一般人都受不了,所以才要这许多糖去冲淡那酸味吧。赶紧放下大刀阔斧,只小小地删减了10克糖。全蛋海...
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柠檬磅蛋糕的做法 温暖的磅蛋糕~~柠檬味 柠檬磅蛋糕怎么做
  • 柠檬磅蛋糕的做法 温暖的磅蛋糕~~柠檬味 柠檬磅蛋糕怎么做

  • “挺费事的,不过很有成就感。这个蛋糕需要回糖两天才好吃,配红茶黑咖啡绝好,柠檬后味很重,多吃不行,腻。此配方为一个三能磅蛋糕模具的量。我一般一次烤2⃣️个。”食材明细主料鸡蛋(100g)发酵黄油(100g)糖粉(85g)泡打粉(2g)低粉(90g)大柠檬(1个(约出汁50g))杏仁粉(20g)柠檬汁(30g)柠檬皮(10g)糖水柠...
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柠檬蒸带鱼的做法 零负担零添加の柠檬蒸带鱼 柠檬蒸带鱼怎么做
  • 柠檬蒸带鱼的做法 零负担零添加の柠檬蒸带鱼 柠檬蒸带鱼怎么做

  • “鱼类对于我们的身体都非常有帮助,特别是深海鱼有丰富的Omega-3,吃了可以补脑,营养价值很高,这次做了柠檬蒸带鱼,原汁原味,更健康。”食材明细主料带鱼(500g)辅料生姜(10g)葱(10g)调料六月鲜柠檬蒸鱼酱油(20ml)味达美臻品料酒(20ml)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)柠檬蒸带鱼的做法步...
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柠檬蛋糕卷怎么做-柠檬蛋糕卷的做法
  • 柠檬蛋糕卷怎么做-柠檬蛋糕卷的做法

  • “柠檬,又称柠果,因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”;因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。柠檬可以抵抗坏血病。可以预防感冒等,柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用,爱美的女性...
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柠檬磅蛋糕的做法 清新口感滴【柠檬磅蛋糕】 柠檬磅蛋糕怎么做
  • 柠檬磅蛋糕的做法 清新口感滴【柠檬磅蛋糕】 柠檬磅蛋糕怎么做

  • “磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样是基础、经典、元老大多数人爱在天冷季节沐浴着冬日暖阳来一杯热热滴红茶或咖啡,配上块磅蛋糕享受着英式午茶今天的这款柠檬胖蛋糕完全改变了你的常规观念它酸酸甜甜的味道,超级清爽不腻是个非常适合四季吃的磅蛋糕配...
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柠檬杯蛋糕怎么做-柠檬杯蛋糕的做法
  • 柠檬杯蛋糕怎么做-柠檬杯蛋糕的做法

  • “碧桂园开盘,送了好些柠檬!突然想做柠檬杯蛋糕了,却发现家里没有烤蛋糕的纸杯模,只好直接放在六连模中烤啦!第一次做这样的全蛋蛋糕,成功了,但是宝宝可能不太喜欢柠檬的味道,吃一口后就拒绝咯😄”食材明细主料低筋粉(70g)鸡蛋(2个)细砂糖(60g)辅料柠檬汁(10ml)柠檬皮碎(适量)色拉油(20ml)盐(2...
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柠檬蛋糕怎么做-柠檬蛋糕的做法
  • 柠檬蛋糕怎么做-柠檬蛋糕的做法

  • “柠檬只取表面黄色的皮。”食材明细主料鸡蛋(3个)砂糖(50克)低筋面粉(100克)牛奶(30克)玉米油(25克)辅料鲜柠檬(1个)果味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柠檬蛋糕的做法步骤1、所需材料。(我加倍食材)2、将柠檬洗干净,用刀刨出表面黄色的皮屑。3、将鸡蛋和砂糖放入无水无油的容器中。4、...
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隔水蒸柠檬杯蛋糕怎么做-隔水蒸柠檬杯蛋糕的做法
  • 隔水蒸柠檬杯蛋糕怎么做-隔水蒸柠檬杯蛋糕的做法

  • “对于家庭有烤箱的童鞋来说,一般喜欢烤蛋糕,隔水蒸的方法基本少用了,记得小时候鸡蛋凭票买,更别说是烤箱了,但爸妈会在阳台养母鸡,母鸡下了的蛋,我们就可以吃上蛋票以外的鸡蛋了,而且是自己养的,特别香鸡蛋味。偶尔老爸会蒸蒸鸡蛋糕,那里没有电动打蛋器,便号召我们几姐弟轮流打蛋,打...
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柠檬戚风蛋糕的做法 萨瓦林柠檬戚风蛋糕 柠檬戚风蛋糕怎么做
  • 柠檬戚风蛋糕的做法 萨瓦林柠檬戚风蛋糕 柠檬戚风蛋糕怎么做

  • “模具:乐葵4寸萨瓦林我同时烤了两个4寸萨瓦林,以上的材料全部乘2就可以啦。原配方中蛋黄是1个,我制作的时候改成了两个,感觉没有太大的影响。这样能避免剩下一个蛋黄不好处理。”食材明细主料蛋白(2个)柠檬汁(几滴)幼砂糖(5克(蛋黄用))蛋黄(2个)玉米油(17克)牛奶(23克)鲜柠檬(半个)低粉(40克)...
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