当前位置:味味甜 >

关于鲜虾海参面怎么做的餐饮百科

鲜虾海参面怎么做-鲜虾海参面的做法
  • 鲜虾海参面怎么做-鲜虾海参面的做法

  • 食材明细主料鲜虾(适量)海参(适量)虾仁(适量)鲜贝(适量)青菜(适量)皮肚(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜虾海参面的做法步骤1、虾去虾线、海参、虾仁洗净。2、锅中放入适量水烧开后放入适量油皮肚、香菇、青菜。3、放入大虾。4、放入鲜贝。5、放入...
  • 16253
鲜虾海参粥怎么做-鲜虾海参粥的做法
  • 鲜虾海参粥怎么做-鲜虾海参粥的做法

  • 食材明细主料海参(50g)虾(50g)大米(100g)辅料胡萝卜(10g)葱(10g)黄瓜(10g)调料盐(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜虾海参粥的做法步骤1、把虾去头、虾线、去皮洗净,切丁;海参洗净切丁;胡萝卜、黄瓜切丁,葱切葱花。2、锅里放水烧开,放入洗净的大米,大火煮开,转中火。3、炒锅放...
  • 15319
海参虾仁粥怎么做-海参虾仁粥的做法
  • 海参虾仁粥怎么做-海参虾仁粥的做法

  • 食材明细主料大米(适量)海参(2个)虾(8只)辅料香芹(适量)盐(适量)香油(适量)料酒(适量)葱花(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海参虾仁粥的做法步骤1、大米淘洗干净放入锅里煮粥。2、虾去头去皮挑出虾线,用料酒和盐腌一会。3、海参洗净。4、切片备用。5、玉米粒洗净备用。6、...
  • 24464
海参鲜肉丸怎么做-海参鲜肉丸的做法
  • 海参鲜肉丸怎么做-海参鲜肉丸的做法

  • “营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等,这些成分基本可以满足身体所需的各类物质,因此适量食用鲜肉有益身体健康,但需合理搭配。海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的保健食物,具有极佳的滋补作用,同时它还含有大量满足人体需求的微量元素,所以,海参是适合孕妇,老...
  • 10116
海参如意虾怎么做-海参如意虾的做法
  • 海参如意虾怎么做-海参如意虾的做法

  • “热热闹闹的拌菜,作为年夜菜,既营养美味又寓意美好。”食材明细主料对虾(4个)海参(1个)辅料西兰花(适量)胡萝卜(适量)调料大蒜(几瓣)食盐(1g)生抽(3g)白醋(5g)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海参如意虾的做法步骤1、虾洗净,跟海参一起冷水下锅。2、西兰花弄成小块洗净。3、胡萝卜打花刀,...
  • 14684
鲜虾鲍汁海参的做法 一帆风顺——鲜虾鲍汁海参 鲜虾鲍汁海参怎么做
  • 鲜虾鲍汁海参的做法 一帆风顺——鲜虾鲍汁海参 鲜虾鲍汁海参怎么做

  • “海参形之像船,鲜虾、马蹄、瘦肉等材料组成船的“甲板”,配合胡萝卜制作于“帆”生菜的叶皱形似于大海之波浪,六只帆船在浩瀚的大海中航行,寓意一帆风顺。此菜取之鲜虾,瘦肉与海参配合,以“鲜”字了得,无论是招待亲朋好友或是小聚之餐,都能寄予嘉宾美好的祝福,不管是在营养还是外...
  • 18568
海参三鲜粥怎么做-海参三鲜粥的做法
  • 海参三鲜粥怎么做-海参三鲜粥的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)大米(适量)虾肉(适量)鸡胸肉(适量)辅料姜(适量)小葱(适量)调料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海参三鲜粥的做法步骤1、大米清洗干净,浸泡20分钟,虾肉切成小丁,姜切大片2片,切适量姜丝。2、锅内放水,放2片姜,适量料酒,放入鸡胸肉,煮熟。3、煮熟的...
  • 23340
虾仁扒海参怎么做-虾仁扒海参的做法
  • 虾仁扒海参怎么做-虾仁扒海参的做法

  • “又一道美味海参菜,做法非常简单。”食材明细主料圆葱(适量)虾仁(适量)辅料红辣椒(适量)海参(适量)微辣(口味)煨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁扒海参的做法步骤1、原料,圆葱、虾仁、红辣椒切丁,泡发海参。2、一点油炒香圆葱,虾仁入锅。3、加高汤,调味,把海参入锅小火煨,让其入味。4、。。。...
  • 21101
鲜味海参怎么做-鲜味海参的做法
  • 鲜味海参怎么做-鲜味海参的做法

  • “这款【鲜味海参】是用冻干海参泡发后,烹制而成,味道鲜美,回味无穷。”食材明细主料海参(3个)油菜(3个)辅料油(1茶匙)盐(2克)生抽(1茶匙)蚝油(1茶匙)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜味海参的做法步骤1、冻干用纯净水泡发10小时以上。2、泡发后的海参、油菜。3、锅中烧开水,加入适量...
  • 5304
海参炒虾仁怎么做-海参炒虾仁的做法
  • 海参炒虾仁怎么做-海参炒虾仁的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)虾仁(适量)瘦肉(适量)辅料葱(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海参炒虾仁的做法步骤1、海参切条,虾仁,猪肉剁酱,葱切段。2、热油下葱段爆香,加入肉酱加入海参虾仁,然后下蚝油酱油一起煮。3、差不多的时候加入淀粉水勾芡,...
  • 13974
海参鲜虾拌菜芯怎么做-海参鲜虾拌菜芯的做法
  • 海参鲜虾拌菜芯怎么做-海参鲜虾拌菜芯的做法

  • 食材明细主料对虾(2个)海参(2个)菜芯(150g)调料食盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海参鲜虾拌菜芯的做法步骤1、菜芯洗净改刀。2、海参冷水下锅。3、放菜梗。4、煮开锅。5、放菜叶烫变色捞出沥干水分备用。6、把海参切条。7、对虾炒菜芯剩的两只虾,去壳,对切。8、放菜芯和...
  • 4875
红极参鲜虾面怎么做-红极参鲜虾面的做法
  • 红极参鲜虾面怎么做-红极参鲜虾面的做法

  • “在寒冷的冬天里,看到冒着热气腾腾的食物都会觉得好温暖,而面条又是冬日里面最常见的暖心暖胃的食物,也是很多家庭都喜欢吃的,毕竟胃暖暖的,身体才会温暖起来。今天这一碗面更是鲜香味美,用骨汤打底,加了红极参、鲜虾、青菜,既好吃又营养丰富,有没有诱惑到你?”食材明细主料红极参...
  • 15334
海参鲜锅怎么做-海参鲜锅的做法
  • 海参鲜锅怎么做-海参鲜锅的做法

  • 食材明细主料海参(适量)肉馅(适量)辅料炸豆腐干(适量)胡萝卜(适量)蘑菇(适量)木耳(适量)蟹肉棒(适量)调料料酒(适量)姜(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)海参鲜锅的做法步骤1、将炸豆腐块和胡萝卜切条状,葱切段;蘑菇一分为二撕开成2半。2、海参剖开腹部,洗净体内腔...
  • 31770
鲜菇海参烩怎么做-鲜菇海参烩的做法
  • 鲜菇海参烩怎么做-鲜菇海参烩的做法

  • “很好吃的海参做法,试一试真的很鲜!”食材明细主料海参(适量)海鲜菇(适量)辅料西兰花(适量)橙子(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)糖(适量)葱(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜菇海参烩的做法步骤1、取适量的海参和海鲜菇2、先将泡发海参洗净切小段,加入切碎的葱白末主...
  • 12300
海参鲜虾菠菜粥怎么做-海参鲜虾菠菜粥的做法
  • 海参鲜虾菠菜粥怎么做-海参鲜虾菠菜粥的做法

  • “本来准备用海参和鲜虾做面来的。看到昨晚的剩粥,就做成粥了。”食材明细主料海参(1个)对虾(2个)菠菜(2棵)烧肉(1块)葱(适量)食用油(1汤匙)食盐(1克)生抽(5克)鸡精(小许)辅料白菜叶(1片)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海参鲜虾菠菜粥的做法步骤1、剩粥2、大虾和海参化冻,大虾去壳去虾线3、...
  • 9686
鲜虾海参小米粥怎么做-鲜虾海参小米粥的做法
  • 鲜虾海参小米粥怎么做-鲜虾海参小米粥的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)小米(适量)鲜虾(适量)辅料胡萝卜(适量)姜(适量)调料盐(适量)香油(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜虾海参小米粥的做法步骤1、把小米淘净,海参清洗干净备用,海参剁碎备用。2、虾挑虾线剁碎备用,胡萝卜剁碎备用。3、锅里放适量水,依次放入食材,放几片姜去...
  • 3921
鲜奶虾海参汤怎么做-鲜奶虾海参汤的做法
  • 鲜奶虾海参汤怎么做-鲜奶虾海参汤的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)虾干(适量)牛奶(适量)辅料香菇(适量)调料食盐(适量)猪骨汤(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鲜奶虾海参汤的做法步骤1、锅中倒入小半锅猪骨汤,烧热后,下入虾干、水发香菇,煮三分钟。2、随后倒入两百五十毫升牛奶,加一勺盐。3、煮开时,放入海参,继续煮五分...
  • 20988
海参鲜虾鲜蔬面怎么做-海参鲜虾鲜蔬面的做法
  • 海参鲜虾鲜蔬面怎么做-海参鲜虾鲜蔬面的做法

  • “七月流火,九月授衣。而八月就要吃海参!满满的海鲜和蔬菜让你一次性营养全面!现代研究表明,海参在提高记忆力、防止动脉硬化、增强免疫力等方面作用是显著的。所以在这个烈日炎炎的夏天,参爷用海参搭配各种新鲜的蔬菜给大家做一道海参鲜虾蔬菜面。”食材明细主料海参(一头)鲜虾...
  • 18229
海参一锅鲜怎么做-海参一锅鲜的做法
  • 海参一锅鲜怎么做-海参一锅鲜的做法

  • 食材明细主料海参(适量)肉馅(适量)炸豆腐干(适量)胡萝卜(适量)蘑菇(适量)木耳(适量)蟹肉棒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海参一锅鲜的做法步骤1、材料:海参,肉馅,炸豆腐干,胡萝卜,蘑菇,木耳,蟹肉棒。2、将炸豆腐块和胡萝卜切条状,葱...
  • 15197
三鲜烧海参的做法 三鲜烧海参(一) 三鲜烧海参怎么做
  • 三鲜烧海参的做法 三鲜烧海参(一) 三鲜烧海参怎么做

  • “香菇性寒、味微苦,有利肝益胃的功效。我国古代学者早已发现香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。如《神农本草》中就有服饵菌类可以“增智慧”、“益智开心”的记载。现代医学认为,香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸,常吃,可健体益智。海参含有18种氨基酸,牛磺酸、...
  • 29017
海参鲜汤煲怎么做-海参鲜汤煲的做法
  • 海参鲜汤煲怎么做-海参鲜汤煲的做法

  • “海参一直以来都是高端菜品之一,海参除含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,还含有其它活性成分如海参素、酸性粘多糖和海参皂苷等,另含18种氨基酸且不含胆固醇。干贝的营养也是非常的多,综合配合汤鲜味美。一直以来都是酒店的菜肴南北所做烹饪都有很大不同。今...
  • 20583
虾油海鲜面怎么做-虾油海鲜面的做法
  • 虾油海鲜面怎么做-虾油海鲜面的做法

  • “这碗面主要突出的是:汤的鲜甜及虾油的香。简单易做,是个营养均衡的理想早餐。”食材明细主料鲜海虾(160g)竹升面(2个)辅料青菜(适量)香菜(1颗)鱼露(半茶匙)香油(3几滴)盐(半茶匙)鸡精(半茶匙)胡椒粉(半茶匙)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾油海鲜面的做法步骤1、鲜虾去壳,并在虾背上划上...
  • 27655
海参鲜菇烩怎么做-海参鲜菇烩的做法
  • 海参鲜菇烩怎么做-海参鲜菇烩的做法

  • 食材明细主料海参(三根(水发))白玉菇(一盒)辅料老抽(一大勺)蚝油(一勺)料酒(少许)盐(少许)糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海参鲜菇烩的做法步骤1、水发海参切片待用白玉菇切段锅里放油放入海参片翻炒依次下料酒糖盐老汤炖10分钟下白玉菇2、两种食材在锅里炖十分钟收汤3、成品...
  • 10365
三鲜海参汤怎么做-三鲜海参汤的做法
  • 三鲜海参汤怎么做-三鲜海参汤的做法

  • “发好的辽参2只冬瓜一块香菇两朵干虾仁二两3人份辅料others香菜少许盐少许胡椒粉少许食用油少许”食材明细主料晓芹海参(适量)辅料冬瓜(适量)香菇(适量)干虾仁(适量)香菜(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)食用油(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)三鲜海参汤的做法步骤1、把所有食材...
  • 5697
鲜味海参粥怎么做-鲜味海参粥的做法
  • 鲜味海参粥怎么做-鲜味海参粥的做法

  • “以前在上海想家的时候,想吃蛏子的时候就会去超市里买,可超市里的蛏子都是泡在水里用氧气养着的,吃起来一点都不新鲜,还是外公这养在海塘里面的蛏子好吃呢。因为好久没煮粥喝了,想到外公刚送来新鲜的蛏子,和海参搭配来煮粥味道一定很不错,没想到好鲜好鲜的粥啊,真是太好吃了!”食...
  • 24063
专题