![炒茄辣怎么做-炒茄辣的做法]( "炒茄辣怎么做-炒茄辣的做法")
- 食材明细主料茄子（1个）西红柿（1个）辣椒（2个）香芹（一根）辅料蒜（1个）葱（一段）盐（适量）鸡精（适量）香醋（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒茄辣的做法步骤1、准备食材，茄子、辣椒、西红柿、香芹。2、茄子、辣椒、香芹切段。3、西红柿切段。4、锅中倒油葱姜蒜爆香，下茄条辣椒煸炒。5、再加...
- 27751
![小炒茄辣西怎么做-小炒茄辣西的做法]( "小炒茄辣西怎么做-小炒茄辣西的做法")
- “茄子、辣椒、西红柿是最家常不过的蔬菜了，这三样搭配在一起炒出一盘“茄辣西”，会让人食欲大开，米饭都得多吃一碗呢~~~”食材明细主料圆茄子（1个）辣椒（3根）西红柿（2个）辅料盐（适量）酱油（适量）姜（适量）味精（适量）蒜（适量）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小炒茄辣西的做法步骤1、分别将茄...
- 6749
![剁辣椒炒茄子怎么做-剁辣椒炒茄子的做法]( "剁辣椒炒茄子怎么做-剁辣椒炒茄子的做法")
- “一款简单的剁椒茄子，香辣爽口。”食材明细主料茄子（400g）辅料西红柿（1个）青椒（1个）调料剁辣椒（1勺）白糖（1/3勺）味精（少许）生抽（少许）蒜蓉（稍多）葱花（少许）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁辣椒炒茄子的做法步骤1、茄子切成粗条，用盐水浸泡一会儿，沥干水分。2、西红柿、青椒、葱、蒜改刀备...
- 24161
![茄子炒辣椒丝怎么做-茄子炒辣椒丝的做法]( "茄子炒辣椒丝怎么做-茄子炒辣椒丝的做法")
- “简单方便，新手最爱❤”食材明细主料茄子（2个）辣椒（1个）辅料蒜（适量）盐（适量）十三香（适量）生抽（适量）老抽（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子炒辣椒丝的做法步骤1、食材洗净。2、去皮切丝，备用。3、油热，下蒜蓉(茄子吃油，比平时素菜稍多一些为好)。4、下辣椒丝，炒至虎皮状。5、加...
- 25549
![青辣椒炒茄子怎么做-青辣椒炒茄子的做法]( "青辣椒炒茄子怎么做-青辣椒炒茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）青辣椒（适量）（适量）辅料大蒜（适量）盐（适量）油（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）青辣椒炒茄子的做法步骤1、辣椒斜切2、茄子切片泡水3、大蒜切末4、热锅凉油5、放入茄子炒6、放盐7、加入辣椒，再放入适量盐8、最后放大蒜9、出锅放一点鸡精10、成品...
- 7133
![辣炒茄丝怎么做-辣炒茄丝的做法]( "辣炒茄丝怎么做-辣炒茄丝的做法")
- 食材明细主料茄子（500克）辅料辣椒（200克）洋葱（100克）蒜（一头）配料辣酱（一勺）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒茄丝的做法步骤1、茄子切丝2、辣椒，洋葱切丝备用，蒜切片3、热锅入油，放入蒜，辣椒，洋葱4、炒出香味5、在放入茄丝6、加一勺盐，一勺辣酱7、翻炒4分钟，加半勺鸡...
- 20162
![辣椒炒茄丁怎么做-辣椒炒茄丁的做法]( "辣椒炒茄丁怎么做-辣椒炒茄丁的做法")
- 食材明细主料螺丝椒（2个）茄子（半个）调料生抽（15ml）料酒（10ml）白糖（5g）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒茄丁的做法步骤1、螺丝椒泡洗干净。2、螺丝椒去蒂切丁，茄子去皮切丁。3、锅中放葱姜蒜花椒油，然后煸炒茄丁至发软。4、放入螺丝椒丁炒至断生。5、放入生抽，料酒，白糖炒匀。...
- 32457
![苦瓜炒辣椒茄子怎么做-苦瓜炒辣椒茄子的做法]( "苦瓜炒辣椒茄子怎么做-苦瓜炒辣椒茄子的做法")
- “多了一个苦瓜一个茄子和几个辣椒，一起炒了。”食材明细主料茄子（1个）苦瓜（1个）辣椒（5个）蒜头（5瓣）辅料盐（小勺）生抽（几滴）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒辣椒茄子的做法步骤1、准备好的食材。2、洗净切好～3、锅里水烧开先倒入苦瓜后倒入茄子绰水后捞出。4、热油炒香辣椒和蒜...
- 5494
![辣炒番茄西葫芦怎么做-辣炒番茄西葫芦的做法]( "辣炒番茄西葫芦怎么做-辣炒番茄西葫芦的做法")
- 食材明细主料番茄（适量）西胡芦（适量）尖椒（适量）辅料蒜瓣（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）蔬之鲜（适量）玉米油（适量）酸甜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒番茄西葫芦的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、将番茄西葫芦尖椒切成滚刀块。4、锅中倒入适量玉米油，热锅冷油，加入蒜瓣炒香。5、加...
- 4577
![辣椒炒茄丝怎么做-辣椒炒茄丝的做法]( "辣椒炒茄丝怎么做-辣椒炒茄丝的做法")
- 食材明细主料辣椒（适量）茄子（适量）辅料蒜（适量）配料油（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒茄丝的做法步骤1、原料图。2、茄子去皮和辣椒洗净分别切丝，茄丝泡水，蒜切末。3、平底锅放油烧热。4、茄丝沥干水份，下锅煸炒。5、茄丝炒软后拔到一边，下少许油爆香蒜...
- 23162
![番茄炒辣椒怎么做-番茄炒辣椒的做法]( "番茄炒辣椒怎么做-番茄炒辣椒的做法")
- 食材明细主料番茄（1个）青椒（适量）红椒（适量）辅料大蒜（适量）调料花生油（适量）食盐（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄炒辣椒的做法步骤1、准备好食材，洗净。2、番茄、辣椒、大蒜切好。3、锅热放花生油炒香大蒜。4、放青红椒炒断生。5、倒入番茄一起翻炒片刻。6、调入适量食盐...
- 11311
![辣椒蒜末炒茄子怎么做-辣椒蒜末炒茄子的做法]( "辣椒蒜末炒茄子怎么做-辣椒蒜末炒茄子的做法")
- 食材明细主料紫茄子（两条）辅料辣椒（两条）蒜末（少许）调料油（适量）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣椒蒜末炒茄子的做法步骤1、准备:紫茄子，辣椒。2、紫茄子改刀切薄片。3、放盐拌均匀腌制20分钟。4、辣椒切圈，备点蒜末。5、腌制好的茄子用清水多冲洗几遍。6、挤干水分。7、...
- 20567
![辣炒圆茄丝怎么做-辣炒圆茄丝的做法]( "辣炒圆茄丝怎么做-辣炒圆茄丝的做法")
- “茄子内含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素P、脂肪、糖类及矿物质等。茄子性寒，味甘，入脾、胃、大肠经，具有活血化淤、清热消肿、宽肠的功效。我家炒茄子喜欢加点辣椒，炒出的味道真不错。”食材明细主料圆茄子（1个）猪肉（100克）辣椒（适量）辅料油（2勺）盐（适量）白糖（适量）黄豆...
- 16375
![小米辣炒茄子怎么做-小米辣炒茄子的做法]( "小米辣炒茄子怎么做-小米辣炒茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（1个）花生油（1勺）辅料小米辣（2个）蒜瓣（2瓣）调料生抽（1匙）醋（1匙）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小米辣炒茄子的做法步骤1、茄子去皮切块。小米辣，蒜切碎。2、炒锅放油烧热，放入小米辣，蒜末炒出香味。3、放入茄子翻炒断生。4、放生抽，醋，盐翻炒均匀。5、最后再放...
- 20759
![茄子炒辣椒怎么做-茄子炒辣椒的做法]( "茄子炒辣椒怎么做-茄子炒辣椒的做法")
- 食材明细主料茄子（三根）辣椒（适量）辅料蒜泥（适量）酱油（适量）盐（适量）蚝油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子炒辣椒的做法步骤1、茄子去皮切片（茄子皮不厚可以不去皮）。2、辣椒洗完切条（想咋切咋切）。3、锅内倒油。4、放蒜末蒜片也可以。5、炒出蒜香味往锅里倒茄子（茄子吸油1多放...
- 9355
![辣炒茄条怎么做-辣炒茄条的做法]( "辣炒茄条怎么做-辣炒茄条的做法")
- “茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。”食材明细主料茄子（500克）尖椒（1个）辅料植物油（适量）盐（适...
- 19363
![五花肉辣炒茄条怎么做-五花肉辣炒茄条的做法]( "五花肉辣炒茄条怎么做-五花肉辣炒茄条的做法")
- 食材明细主料茄子（四个）辅料蒜末（适量）油（适量）蚝油（适量）五花肉（适量）红椒（适量）葱花（适量）糖（适量）五香粉（适量）老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉辣炒茄条的做法步骤1、茄子洗净控水备用。2、改刀切成小块。3、肉切成薄片葱花适量。4、锅中热油加入五花肉翻炒出油脂。5、...
- 30123
![辣味番茄炒蛋怎么做-辣味番茄炒蛋的做法]( "辣味番茄炒蛋怎么做-辣味番茄炒蛋的做法")
- “经典的番茄炒蛋，可谓是最美味的国民家常菜，谁都会做，家家常吃，而且是一道非常简单的快手菜，常常被临时搭配上桌，酸甜可口，老人孩子都爱吃，一年四季占领餐桌，百吃不厌。你有没有试过换种做法，出锅前不用太多的调味料，只要一勺辣酱，甜辣爽口，汤汁拌饭连吃2碗，冬季不可辜负的美食。”食...
- 23102
![辣椒炒茄子怎么做-辣椒炒茄子的做法]( "辣椒炒茄子怎么做-辣椒炒茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（1个）阳雀湖薄皮椒（3个）辅料姜（1块）蒜（2颗）调料食用盐（少许）蚝油（1匙）食用油（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒茄子的做法步骤1、将蒜，姜切丁，切丝备用。2、接着将茄子切条，放点盐清洗干净备用。3、雀阳椒切丁备用。4、起锅烧油，锅里倒入20毫升的油，油温约80°...
- 20960
![辣椒番茄炒圆茄子的做法 家常菜：辣椒番茄炒圆茄子 辣椒番茄炒圆茄子怎么做]( "辣椒番茄炒圆茄子的做法 家常菜：辣椒番茄炒圆茄子 辣椒番茄炒圆茄子怎么做")
- 食材明细主料圆茄子（适量）辅料辣椒（适量）番茄（适量）葱（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒番茄炒圆茄子的做法步骤1、茄子洗净，切条【我把茄子皮刮掉了，今天早上买的时候好好的，从早市回来，到家茄子皮就成黄色的了，温度太低，冻坏了】2、西...
- 5143
![辣炒炸茄丁怎么做-辣炒炸茄丁的做法]( "辣炒炸茄丁怎么做-辣炒炸茄丁的做法")
- “老公一直都不喜欢吃茄子，而我却非常喜欢，平常炒的、炖的、红烧的他都不吃，于是就想着再变个花样做试试，前天晚上7点左右逛超市正好赶到蔬菜打折便宜的时候，看着茄子还不错就拿了两个，才花了1块6角钱，昨天中午就用两个鸡蛋加面粉挂糊做了这个辣炒炸茄丁，鸡蛋两个1块2，其他材料加...
- 22860
![辣炒茄子丝的做法 家常小炒----辣炒茄子丝 辣炒茄子丝怎么做]( "辣炒茄子丝的做法 家常小炒----辣炒茄子丝 辣炒茄子丝怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）青椒（适量）辅料色拉油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（2克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒茄子丝的做法步骤1、将茄子去蒂，去皮，清洗干净。2、切成丝，装入盘中待用。3、将青椒清洗干净，切成丝，葱姜蒜切末待用。4、热锅放油，爆香葱姜蒜。5、倒入茄子丝，翻炒均匀，...
- 24239
![辣椒炒茄子的做法 妈妈的味道——辣椒炒茄子 辣椒炒茄子怎么做]( "辣椒炒茄子的做法 妈妈的味道——辣椒炒茄子 辣椒炒茄子怎么做")
- “2015年5月10日是母亲节，所以在这里要祝愿天下所有的母亲节日快乐，身体健康！今天的这道辣椒炒茄子，是之前小时候妈妈常给我们三姐妹做的菜肴，如今每每吃起茄子，我总能不自觉的想起亲爱的妈妈，想起妈妈做给我吃的家的味道！想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“...
- 8258
![香辣炒茄条的做法 低油～香辣炒茄条 香辣炒茄条怎么做]( "香辣炒茄条的做法 低油～香辣炒茄条 香辣炒茄条怎么做")
- “茄子是很好的蔬菜，但是因为比较吸油炒制时通常会多放些油，成品后又会有很多油在盘底，影响口感热量还高。喜欢茄子并介意吸油的小伙伴可以试试我的方法。少油还不影响口感😄😄😄”食材明细主料茄子（2个）辣椒（3个）香菜（50g）辅料干葱（1/2个）蒜（3瓣）盐（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（...
- 7822
![辣椒炒紫茄怎么做-辣椒炒紫茄的做法]( "辣椒炒紫茄怎么做-辣椒炒紫茄的做法")
- “来个滚刀小紫茄炒辣椒的吧！”食材明细主料茄子（3个）辣椒（3个）辅料姜（少许）蒜（少许）调料油（适量）盐（少许）蚝油（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣椒炒紫茄的做法步骤1、油温烧至80-90°。2、将滚刀切好的茄子放入锅中，大火油炸。3、炸至皮变青紫色，茄肉软黄捞出备用。4、辣椒滚刀...
- 28996
味味甜
