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关于鱼肉馅儿水饺的做法的餐饮百科

鱼肉馅儿水饺的做法 孩子最爱的鱼肉馅儿水饺❗️鲜鱼肉饺子（黑鱼） 鱼肉馅儿水饺怎么做

  • 鱼肉馅儿水饺的做法 孩子最爱的鱼肉馅儿水饺❗️鲜鱼肉饺子（黑鱼） 鱼肉馅儿水饺怎么做

  • “鱼肉含有丰富的优质蛋白质，肉质嫩，很容易被吸收，鱼肉做的饺子馅味道鲜美，孩子爱不释手。”食材明细主料黑鱼（一条）辅料鸡蛋（1个（大））盐（2-3g）糖（1g）白胡椒粉（2g）蚝油（1勺）鸡汁（1勺）芝麻香油（2勺）韭菜（1把）饺子皮（适量）咸香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鱼肉馅儿水饺的做法步骤1、先泡点葱姜花椒水...
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猪肉苦菜馅儿饺子怎么做-猪肉苦菜馅儿饺子的做法

  • 猪肉苦菜馅儿饺子怎么做-猪肉苦菜馅儿饺子的做法

  • “苦苣菜：又名苦菜、苦荬菜、小鹅菜，为菊科1年生草本植物。生于田野、路旁、村舍附近。其嫩茎叶含有丰富的胡萝卜素、VB2和VC，可供食用。苦苣菜全草入药，有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效。其嫩茎叶可生食，也可用沸水烫一下，再换清水浸泡，除去苦味，然后凉拌或炒食。苦菜极好...
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鱼肉馅煎饺怎么做-鱼肉馅煎饺的做法

  • 鱼肉馅煎饺怎么做-鱼肉馅煎饺的做法

  • “大马哈鱼是一种比较珍贵鱼种，脂肪含量极为丰富，肉味鲜美，营养价值很高。和鸡蛋韭菜杏鲍菇搭配，鲜香好吃营养丰富。”食材明细主料大马哈鱼肉（200克）韭菜（200克）鸡蛋（4个）杏鲍菇（1根）面粉（400克）辅料油（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）盐（适量）香油（适量）清淡（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鱼肉馅煎...
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萝卜肉馅儿饺子的做法 萝卜肉馅儿饺子-------冬吃萝卜夏吃姜 萝卜肉馅儿饺子怎么做
猪肉酸菜馅儿饺子怎么做-猪肉酸菜馅儿饺子的做法

  • 猪肉酸菜馅儿饺子怎么做-猪肉酸菜馅儿饺子的做法

  • 食材明细主料猪肉馅儿（适量）酸菜（适量）面粉（适量）辅料姜末（适量）香油（适量）鸡精（适量）食用油（适量）盐（适量）酱油（适量）葱（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肉酸菜馅儿饺子的做法步骤1、普通面粉加入少许清水活成光滑面团，饧二十分钟。2、酸菜用清水泡一下捞出。3、剁碎。4、葱姜末备用...
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肉馅儿蒸饺怎么做-肉馅儿蒸饺的做法

  • 肉馅儿蒸饺怎么做-肉馅儿蒸饺的做法

  • “一直想吃蒸饺来的，本来想着买外面的饺子皮，结果卖完了，还得自己动手和面擀皮。”食材明细主料牛肉馅（400g）猪肉馅（200g）葱（2/3棵）姜（1块）快菜（2棵）辅料料酒（适量）生抽（少许）蚝油（少许）盐（少许）鸡精（少许）黄豆酱油（少许）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉馅儿蒸饺的做法步骤1、盆中加入...
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马肉馅水饺怎么做-马肉馅水饺的做法

  • 马肉馅水饺怎么做-马肉馅水饺的做法

  • “饺子是北方人最喜欢吃的食物之一，不管什么节日餐桌上都少不了一盘饺子，今天给大家分享一道马肉馅饺子，味道特别鲜美。马肉属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇食材，不但有很高的营养价值，而且还有一定的保健作用。”食材明细主料高筋粉（400g）马肉（适量）大葱（1棵）辣椒（1个）辅料油（适量）盐（适量...
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鱼肉馅蒸饺怎么做-鱼肉馅蒸饺的做法

  • 鱼肉馅蒸饺怎么做-鱼肉馅蒸饺的做法

  • “休息日又吃饺子了，这次是蒸饺。是大马哈鱼加韭菜鸡蛋杏鲍菇，很鲜的。”食材明细主料普通面粉（600克）大马哈鱼肉（200克）鸡蛋（5个）韭菜（300克）杏鲍菇（1个）辅料玉米油（1勺）香油（1勺）蚝油（1勺）盐（适量）五香粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鱼肉馅蒸饺的做法步骤1、大马哈鱼肉一袋，大约200...
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墨鱼韭菜馅儿饺子怎么做-墨鱼韭菜馅儿饺子的做法

  • 墨鱼韭菜馅儿饺子怎么做-墨鱼韭菜馅儿饺子的做法

  • “本想包鱿鱼饺子，去超市一看鱿鱼太大又不新鲜。买了几个墨鱼回来增鲜。手工剁馅儿饺子”食材明细主料墨鱼（适量）韭菜（适量）瘦肉（适量）饺子皮（适量）辅料姜（适量）配料花生油（适量）盐（适量）五香粉（适量）耗油（适量）味极鲜酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）墨鱼韭菜馅儿饺子的做...
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猪肉酸菜馅儿饺子 猪肉酸菜馅儿饺子怎么做-猪肉酸菜馅儿饺子的做法 【东北】

  • 猪肉酸菜馅儿饺子 猪肉酸菜馅儿饺子怎么做-猪肉酸菜馅儿饺子的做法 【东北】

  • “那句“翠花上酸菜”，你听过么？酸菜，那在东北这疙瘩可是名菜。。。要说在早可能是因为物质条件差，冬天买不到也买不起新鲜蔬菜，所以就把秋天的大白菜腌了一缸又一缸。。。可是奇怪的是，东北人这酸菜呀，从小吃到大，就是吃不够。。。要是离了家乡，保准都想这口儿。。。酸菜的吃法蛮...
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猪肉芹菜馅儿饺子怎么做-猪肉芹菜馅儿饺子的做法

  • 猪肉芹菜馅儿饺子怎么做-猪肉芹菜馅儿饺子的做法

  • 食材明细主料猪肉馅（半斤）芹菜（适量）辅料葱（适量）花椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）姜末（适量）油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肉芹菜馅儿饺子的做法步骤1、饺子粉加少量水，一点点加揉成面团2、面团揉好后盖上盖子醒一下3、肉馅半斤➕葱姜末（可多加一点）、花椒粉、盐、鸡...
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猪肉馅水饺的做法 黑木耳胡萝卜猪肉馅水饺 猪肉馅水饺怎么做

  • 猪肉馅水饺的做法 黑木耳胡萝卜猪肉馅水饺 猪肉馅水饺怎么做

  • ““舒服不过倒着，好吃不过饺子。”这句民谚将天津人爱吃水饺的饮食偏好表达得淋漓尽致。天津关于吃饺子的讲究很多，除夕吃饺子，元宵节也吃饺子。因为家人爱吃饺子，每每有包饺子的名目，都会包饺子。因为爱吃，所以就在如何包出美味饺子上下功夫。荤馅、素馅、三鲜馅等等各种馅料...
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素馅儿蒸饺怎么做-素馅儿蒸饺的做法

  • 素馅儿蒸饺怎么做-素馅儿蒸饺的做法

  • “北方有句老话，好吃不如饺子。然，对我这个南方人来说，只是偶然做一次。”食材明细主料中精面粉（浅浅一碗）小麦淀粉（浅浅一碗）辅料芹菜叶（适量）龙游香干（两三块）水发黑木耳（适量）胡萝卜（半个）配料生抽（一勺）食盐（一茶匙）白胡椒粉（少许）植物油（一勺）鲜辣粉（少许）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）素...
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西葫芦肉馅儿饺子怎么做-西葫芦肉馅儿饺子的做法

  • 西葫芦肉馅儿饺子怎么做-西葫芦肉馅儿饺子的做法

  • 食材明细主料五花肉（适量）西葫芦（1个）面粉（500g）鸡蛋（2个）食盐（3g）清水（160g）辅料生姜（5片）大蒜（5瓣）调料五香粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）芝麻油（适量）老抽（适量）花生油（适量）五香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）西葫芦肉馅儿饺子的做法步骤1、五花肉去皮切大块，和生姜大蒜，放入绞肉机绞成肉沫。2、放...
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面条鱼馅水饺怎么做-面条鱼馅水饺的做法

  • 面条鱼馅水饺怎么做-面条鱼馅水饺的做法

  • “面条鱼产在渤海唐山、乐亭一带，每年3月中下旬只有一、二十天的捕捞期。面条鱼无鳞无刺，通体绵软细腻，蛋白质含量高，适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。它还是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，没有鱼刺，特别适宜...
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水果萝卜馅儿饺子的做法 火麻全营养水果萝卜馅儿饺子 水果萝卜馅儿饺子怎么做

  • 水果萝卜馅儿饺子的做法 火麻全营养水果萝卜馅儿饺子 水果萝卜馅儿饺子怎么做

  • “头伏这天，做了火麻全营养水果萝卜馅儿的饺子，为什么说是火麻全营养呢？因为：饺子皮里加有火麻蛋白复合粉，调肉馅时也加了火麻粉(代替淀粉使肉馅更嫩)；饺子馅儿中放了火麻油，不仅营养还增清香；蘸料中放了焙香的火麻仁，有滋有味；而且头一次用水果萝卜做馅，色泽清爽，吃到嘴里还有颗粒有...
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猪肉馅水饺怎么做-猪肉馅水饺的做法

  • 猪肉馅水饺怎么做-猪肉馅水饺的做法

  • “爱吃水饺，猪肉馅很香，这次猪肉馅加了些茴香，也是一款美味水饺。”食材明细主料茴香（300g）猪肉（300g）小麦粉（500g）辅料葱（适量）姜（适量）调料芝麻油（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪肉馅水饺的做法步骤1、和好小麦粉饧20分钟。2、猪肉...
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牛肉香菇馅儿饺子怎么做-牛肉香菇馅儿饺子的做法

  • 牛肉香菇馅儿饺子怎么做-牛肉香菇馅儿饺子的做法

  • “今天冬至，婆婆特意交代我这个南方人吃饺子”食材明细主料牛肉（300克）香菇（300克）面粉（350克）辅料盐巴（6克）鸡精（3克）蚝油（4克）酱油（6克）姜末（4克）香油（6克）鸡蛋（1个）白糖（3克）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉香菇馅儿饺子的做法步骤1、香菇剁碎2、牛肉姜末剁碎3、面粉揉成面团4、切成小...
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酸菜肉馅水饺的做法 年夜饺子~酸菜肉馅水饺 酸菜肉馅水饺怎么做

  • 酸菜肉馅水饺的做法 年夜饺子~酸菜肉馅水饺 酸菜肉馅水饺怎么做

  • 食材明细主料酸菜（1颗）辅料猪肉（1块）花椒粉（半勺）生抽（2勺）香油（少许）油（适量）葱花（适量）盐（适量）鸡精（少许）酸咸（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸菜肉馅水饺的做法步骤1、酸菜洗净切碎攥出。2、肉加葱花、生抽、花椒粉、香油、盐、鸡精、油拌匀，再加入酸菜拌匀。3、面粉和好醒一会。4、包饺...
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翡翠羊肉馅儿饺子怎么做-翡翠羊肉馅儿饺子的做法

  • 翡翠羊肉馅儿饺子怎么做-翡翠羊肉馅儿饺子的做法

  • 食材明细主料面粉（500g）菠菜（半把）辅料羊腿肉馅（半斤）花椒（小半碗）大葱（两根）老姜（一块）蚝油（1-2勺）生抽（1-2勺）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）翡翠羊肉馅儿饺子的做法步骤1、先用开水和花椒做好大半碗花椒水，等冷却后（无图）然后加入一些芝麻油拌匀，再分次加入花椒水开始顺时针搅打羊肉糜2...
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猪肉茼蒿馅儿饺子怎么做-猪肉茼蒿馅儿饺子的做法

  • 猪肉茼蒿馅儿饺子怎么做-猪肉茼蒿馅儿饺子的做法

  • “下班后先把面活好，料理机自己打肉馅儿，洗青菜，擀包煮，一顿好吃的饺子出锅啦！”食材明细主料普通面粉（适量）猪肉（适量）茼蒿（适量）辅料葱姜末（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）花生油（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）猪肉茼蒿馅儿饺子的做法步骤1、普通面粉分次倒入适量清水...
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茴香猪肉馅儿饺子怎么做-茴香猪肉馅儿饺子的做法

  • 茴香猪肉馅儿饺子怎么做-茴香猪肉馅儿饺子的做法

  • “调料比例只做参考，按个人口味调整！时间从容，就多拍点步骤图！”食材明细主料鲜茴香（200g）咸虾米（一小把（我用虾干粉））鸡蛋（一个）盐（2g（面团））面粉（750g）清水（360g（按面粉吸水量慢慢加））猪肉（500g（我用瘦夹心肉））辅料料酒（2勺（5g量勺左右大小））鸡粉（1勺）生抽（3勺）糖（1勺）胡椒粉（0.5勺）老抽（1勺）五香粉（0.5勺）食用油（...
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土豆肉馅水饺的做法 土豆肉馅水饺 豇豆肉馅水饺 胡萝卜肉馅水饺 土豆肉馅水饺怎么做
羊肉馅儿饺子怎么做-羊肉馅儿饺子的做法

  • 羊肉馅儿饺子怎么做-羊肉馅儿饺子的做法

  • 食材明细主料羊肉（300g）大白菜（半颗）辅料花椒水（半碗）老抽（1勺）生抽（2-3勺）盐（适量）菠菜（小把）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）羊肉馅儿饺子的做法步骤1、用清水泡羊肉，中间换几次水，始终让盆里的水保持清澈是去膻很重要的第一步这时再抓半把花椒用温开水泡着，直至凉透（忘记拍图）。2、菠菜...
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过年馅儿水饺的做法 【天津】过年馅儿水饺 过年馅儿水饺怎么做

  • 过年馅儿水饺的做法 【天津】过年馅儿水饺 过年馅儿水饺怎么做

  • “说起家乡美食来，水饺当属第一了。每年大年初一都包这个素馅儿水饺，所以也叫做过年馅儿，我家讲究过年吃素馅儿，预示下一年里素素净净什么烦心事情都没有。非常的好吃，平常的日子总会想起这一口，都要包了解解馋。这不马上又到了包这个饺子的时候了，过年馅儿包起来。”食材明细主...
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