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关于盐腌黄榄的做法的餐饮百科

盐腌黄榄怎么做-盐腌黄榄的做法
  • 盐腌黄榄怎么做-盐腌黄榄的做法

  • “这段时间街上时不时有卖黄榄的,没忍住买了一些。黄榄也是橄榄的一种,就像黑榄也是一种,黄榄是青黄青黄色的。用盐腌过晾晒一下,就是很好的零食。”食材明细主料黄榄(适量)调料盐(适量)原味(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)盐腌黄榄的做法步骤1、黄榄清洗干净,晾干。2、准备一个干净无...
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盐卤水腌肓蟹怎么做-盐卤水腌肓蟹的做法
  • 盐卤水腌肓蟹怎么做-盐卤水腌肓蟹的做法

  • “这个腌红肓蟹,是家乡人最喜欢吃的!一般的腌螃蟹很多,常常吃的到,而这个腌肓蟹(母的梭子蟹),却是不常吃的到,因为没有老卤水,也做不出那个味道来,再者活的红肓蟹成本太高,所以也很少做。朋友送了几只刚刚从海里捕来的红肓蟹,只只活的,非常新鲜,自己就学习做一次吧!”食材明细主料红肓蟹...
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白酒咸盐腌鸡蛋怎么做-白酒咸盐腌鸡蛋的做法
  • 白酒咸盐腌鸡蛋怎么做-白酒咸盐腌鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(30个)辅料高度白酒(50g)咸盐(200g)咸香(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)白酒咸盐腌鸡蛋的做法步骤1、买回来新鲜的鸡蛋洗干净晾干水分。2、高度白酒倒入碗中备用。3、咸盐倒入碗中备用。4、凉干水分的鸡蛋放白酒里打个滚。5、然后放咸盐中打个滚。6、用保鲜膜包起...
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清腌黄瓜怎么做-清腌黄瓜的做法
  • 清腌黄瓜怎么做-清腌黄瓜的做法

  • “清脆美味,减脂的一道凉拌菜。”食材明细主料黄瓜(500g)辅料小米椒(2个)调料盐(适量)姜(1片)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清腌黄瓜的做法步骤1、刺黄瓜洗净,去掉两头备用。2、用刮刀刮掉皮。3、切成短条。4、全部切好放入大盆中。5、小米椒去掉里面的瓤,可以减少辣味。6、把姜...
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盐腌豆腐怎么做-盐腌豆腐的做法
  • 盐腌豆腐怎么做-盐腌豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(500g)植物油(100g)辅料盐(适量)咸鲜(口味)调味(工艺)半小时(耗时)普通(难度)盐腌豆腐的做法步骤1、豆腐切片。2、平底锅放油下豆腐片小火煎制。3、底部金黄后翻面,煎至两面金黄出锅。4、找一个无水的容器,放一层豆腐,撒薄薄的一层盐,依次放完,放冰箱冷藏室腌3-5天即可入味...
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腌盐鸡蛋的做法 外国人是怎么腌盐鸡蛋的 腌盐鸡蛋怎么做
  • 腌盐鸡蛋的做法 外国人是怎么腌盐鸡蛋的 腌盐鸡蛋怎么做

  • “德国是买不到鸭蛋的。T妈妈有个朋友,自己家养了两只鸭。偶尔下了蛋了,给我拿来,开心地不得了。咸蛋是尤其喜欢吃的。拿到手就给腌起来。可是偏偏这家的鸭子不争气。不是被狐狸刁了,就是被大鸟伤了,剩下一只都还很多情,最后情伤而死。所以得到鸭蛋的时候还是非常非常地少。有...
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橄榄油炒黄瓜怎么做-橄榄油炒黄瓜的做法
  • 橄榄油炒黄瓜怎么做-橄榄油炒黄瓜的做法

  • “颜色莹绿,脆嫩爽口不油腻。”食材明细主料橄榄油(适量)黄瓜(适量)辅料姜蒜(适量)花椒(适量)小米椒(一个)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)橄榄油炒黄瓜的做法步骤1、黄瓜适量。2、去皮去瓤。3、切斜段。这样处理一下,切面漂亮,炒出来的口感又脆又嫩。4、锅里适量橄榄...
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腌黄瓜条怎么做-腌黄瓜条的做法
  • 腌黄瓜条怎么做-腌黄瓜条的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)辅料大蒜(适量)姜(适量)盐(适量)花椒(适量)油(适量)香油(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一天(耗时)简单(难度)腌黄瓜条的做法步骤1、黄瓜洗净,切成两半,用刀拍是瓤脱离,去除瓤部分。放入盆中。2、撒盐,是黄瓜均匀粘上盐,腌2小时。3、黄瓜...
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腌盐白菜怎么做-腌盐白菜的做法
  • 腌盐白菜怎么做-腌盐白菜的做法

  • “这个菜,是老爸这次新教我做的。只是北京的大白菜和成都地区的有些不同,所以在腌制上有点区别,好在味道还是很不错的,是下饭就粥的好搭档!”食材明细主料大白菜(一颗)辅料辣椒面(适量)花椒面(适量)盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌盐白菜的做法步骤...
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腌黄瓜的做法 腌黄瓜(脆皮黄瓜) 腌黄瓜怎么做
  • 腌黄瓜的做法 腌黄瓜(脆皮黄瓜) 腌黄瓜怎么做

  • “喝白粥总想配点小菜。恩~要脆脆的,爽口的,还要稍微有点辣,这款黄瓜可以满足你,喝粥的最佳选择😻”食材明细主料黄瓜(2斤)食盐(100g)辅料茴香(一把)花椒(一把)老抽(75g)生抽(100g)青椒(100g)大蒜(100g)白酒(20g)白糖(20g)味精(5g)红尖椒(3颗)生姜(15g)酱香(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)腌黄瓜的做法步骤1...
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酱腌黄瓜怎么做-酱腌黄瓜的做法
  • 酱腌黄瓜怎么做-酱腌黄瓜的做法

  • “开胃小菜,酸甜咸辣适口,佐餐佳品!”食材明细主料黄瓜(两大根)羊角椒(一个)蒜(五瓣)辅料盐(适量)白糖(适量)蜂蜜(一勺)生抽(适量)老醋(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱腌黄瓜的做法步骤1、嫩黄瓜洗净,红辣椒洗净,喜欢辣的可以换成小米辣,我吃不了那么辣的,蒜瓣剥好。2、将切好的黄瓜片...
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盐腌橄榄怎么做-盐腌橄榄的做法
  • 盐腌橄榄怎么做-盐腌橄榄的做法

  • “我们这里新鲜的橄榄很少见,就是大型超市偶尔才有卖。我看到后就立即买了些,吃了一部分,做菜用了点,还有不少,就拿来腌制一部分,这样可以在以后做菜时随时用上。”食材明细主料新鲜橄榄(1000g)辅料盐(200g)水(800g)果味(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐腌橄榄的做法步骤1、新鲜的橄榄...
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海盐腌猪肉怎么做-海盐腌猪肉的做法
  • 海盐腌猪肉怎么做-海盐腌猪肉的做法

  • “很多时候看见网上腌咸肉的帖子,真的很吸引,各种风格各种味道,于是就眼见心谋,开始学做了几种风格的咸肉,以前广东人做的盐焗鸡和腌制肉类喜欢用粗盐,粗盐咸度高,这次决定用粗盐加上常的几种调料炒香来腌,效果不错。”食材明细主料五花肉(约500克)辅料香叶(3片)花椒(1大勺)八角(1朵)小茴...
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盐腌双丝怎么做-盐腌双丝的做法
  • 盐腌双丝怎么做-盐腌双丝的做法

  • “简单的蔬菜双拼,适合嗓子不舒服的人,配点儿粥就是一顿美味。”食材明细主料莴笋(1根)辅料青笋(1根)调料盐(适量)橄榄油(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)盐腌双丝的做法步骤1、莴笋和青笋洗净。2、去掉皮洗净。3、莴笋切成丝备用。4、青笋切成丝。5、把双丝放入大篓里。6、...
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橄榄腌制方法有哪些
  • 橄榄腌制方法有哪些

  • 大家一定知道橄榄,而且也是对于我们的身体是特别的好的,那么橄榄怎么做呢?有什么样的营养价值与功效呢?如何腌制呢?那么今天就一起来学习一些橄榄怎么做比较好呢?有什么样的营养价值和功效呢,具体做法是什么样的呢?一起来看看吧一、黑橄榄腌制方法有哪些方法一1.黑橄榄平时腌制时...
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怎么用盐腌小黄瓜
  • 怎么用盐腌小黄瓜

  • 将小黄瓜去除瓜蒂,清洗干净,控干表面水分,放入盆中,撒上适量的食用盐,用手抓匀腌制一个小时,再将腌制后的黄瓜放在阴凉处晾晒一天,放进干净的密封罐中,添加蒜末、子姜以及调好的腌汁,密封后腌制即可。做好的腌小黄瓜,需要放在阴凉处存放。...
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用盐水怎样腌制咸鸡蛋黄
  • 用盐水怎样腌制咸鸡蛋黄

  • 准备与适量盐开水煮开晾凉,再放入清洗干净晾干的鸡蛋,先将鸡蛋放入容器中,再加入盐水,最后放入适量白酒,容器密封,放在通风的地方,等待二十五天后可取出食用。腌制好的鸡蛋蛋黄软糯流油,味道极好,不过咸鸡蛋黄吃多了并不好,建议适量食用。...
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糖腌黄瓜怎么做-糖腌黄瓜的做法
  • 糖腌黄瓜怎么做-糖腌黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)辅料糖粉(适量)甜味(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糖腌黄瓜的做法步骤1、准备好两根黄瓜。2、清洗干净,切成小圆薄片。3、盛入锅中。4、加糖粉腌一个小时。5、拌匀即可。6、好了😁。7、放入冰箱冰半个小时会更好吃哦,简单又美味。...
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腌盐鸡蛋的做法 外国人怎么腌盐鸡蛋 腌盐鸡蛋怎么做
  • 腌盐鸡蛋的做法 外国人怎么腌盐鸡蛋 腌盐鸡蛋怎么做

  • “德国是买不到鸭蛋的。T妈妈有个朋友,自己家养了两只鸭。偶尔下了蛋了,给我拿来,开心地不得了。咸蛋是尤其喜欢吃的。拿到手就给腌起来。可是偏偏这家的鸭子不争气。不是被狐狸刁了,就是被大鸟伤了,剩下一只都还很多情,最后情伤而死。所以得到鸭蛋的时候还是非常非常地少。有...
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酱腌黄瓜的做法 东北酱腌黄瓜 酱腌黄瓜怎么做
  • 酱腌黄瓜的做法 东北酱腌黄瓜 酱腌黄瓜怎么做

  • “自家院种的黄瓜今年结的太多了,收一次就二十来斤,送了一些给朋友,剩下的还是吃不完,于是决定做成酱黄瓜,既好吃还可储存。去年邻居教我做过一次,因为偷懒没用重物压,只是简单的用洗衣机把水分甩一下,口感上酱黄瓜不是特别脆,今年就改良了一下,味道特别的好,酱黄瓜嚼起来也特别的脆...
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脆腌黄瓜怎么做-脆腌黄瓜的做法
  • 脆腌黄瓜怎么做-脆腌黄瓜的做法

  • “早餐喝粥,怎能没有咸菜佐餐呢?自制小咸菜,健康卫生,关键是木有放味精!”食材明细主料黄瓜(4棵)辅料小米辣(10个)姜(1块)蒜(1个)酱油(500ml)醋(100ml)盐(100克)糖(100克)白酒(100ml)花生油(100ml)微辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)普通(难度)脆腌黄瓜的做法步骤1、原料:(从上到下,从左至右)黄瓜条、酱油、盐、醋、...
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腌咸黄瓜怎么做-腌咸黄瓜的做法
  • 腌咸黄瓜怎么做-腌咸黄瓜的做法

  • “最近家里黄瓜买重了,天冷,又不太喜欢吃冷菜,不知道要放到何年何月。索性买点配料,做成咸菜。就不怕放坏了。”食材明细主料黄瓜(4根)尖椒(2个)红椒(2个)小米辣(数个)蒜(适量)姜(适量)辅料酱油(200ml)醋(100ml)清水(200ml)花椒(适量)大料(2个)冰糖(少量)咸鲜(口味)腌(工艺)一天(耗时)普通(难度)腌咸黄瓜的做...
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腌脆黄瓜怎么做-腌脆黄瓜的做法
  • 腌脆黄瓜怎么做-腌脆黄瓜的做法

  • “广东现在真的是热啊!动一下都浑身是汗。”食材明细主料黄瓜(3根)辣椒(适量)蒜瓣(4瓣)花椒(5克)生姜(2片)香菜(几颗)辅料盐(10克(腌黄瓜用))生抽(5汤勺)老抽(1.5汤勺)香醋(4汤勺)蚝油(1勺)香油(1勺)鸡精(适量)糖(10g)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腌脆黄瓜的做法步骤1、黄瓜一定要选新鲜的,搓洗干净,...
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腌黄瓜怎么做-腌黄瓜的做法
  • 腌黄瓜怎么做-腌黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)辅料小米辣(适量)蒜(适量)调料花椒(适量)大料(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腌黄瓜的做法步骤1、黄瓜切成条,放小米辣,辣椒,搅拌。2、拿东西压住。3、麻椒,辣椒面。4、油烧开炸香,煮酱油加醋糖晾凉。5、放入容器中。小窍门第一次做,我觉得不加辣椒油也行。...
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腌黄瓜的做法 腌黄瓜的详细做法 腌黄瓜怎么做
  • 腌黄瓜的做法 腌黄瓜的详细做法 腌黄瓜怎么做

  • “前天出去买菜,看到黄瓜挺便宜的,想想在巴国好久没有吃到家乡的腌黄瓜了,就买了很多,决定做腌菜吃。”食材明细主料黄瓜(10斤)辅料尖椒(0.5斤)蒜(0.5斤)姜(0.5斤)配料酱油(2斤)盐(1斤)白糖(0.5斤)味精(0.2斤)白酒(0.5斤)米醋(0.2斤)油(0.3斤)花椒(适量)大料(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通...
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