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关于腊梅新开的餐饮百科

腊梅新开如何做简单又好吃
  • 腊梅新开如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟听到这个名字就十分吸引人,腊梅新开,样子也是十分诱人的,需要的食材很简单就是正常包饺子时的面粉,然后配上蛋黄,虽说食材很简单,但是做起来也不是很简单的,要把形状做到位,拿捏极致,蛋黄中富含丰富的营养和维生素...
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腊鱼梅菜怎么做-腊鱼梅菜的做法
  • 腊鱼梅菜怎么做-腊鱼梅菜的做法

  • 食材明细主料梅干菜(适量)腊鱼(2块)腊肠(1根)辅料红椒(1个)青椒(1个)洋葱(适量)姜(小块)蒜(3瓣)配料油(1茶匙)盐(适量)生抽(适量)胡椒(1茶匙)秘制辣椒(1茶匙)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊鱼梅菜的做法步骤1、梅干菜用冷水泡发。2、泡好的梅菜洗净、切段。3、腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4、...
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梅豆炒腊鸡腿怎么做-梅豆炒腊鸡腿的做法
  • 梅豆炒腊鸡腿怎么做-梅豆炒腊鸡腿的做法

  • 食材明细主料梅豆(130克)腊鸡腿(220克)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅豆炒腊鸡腿的做法步骤1、材料:梅豆、腊鸡腿(已清洗)2、将梅豆摘洗干净,捞出待用。3、将腊鸡腿放在案板上剁成小块。4、烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。5、接着,合入摘洗干净的梅豆翻...
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梅干菜腊肉包怎么做-梅干菜腊肉包的做法
  • 梅干菜腊肉包怎么做-梅干菜腊肉包的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)清水(160克)酵母粉(3克)辅料细砂糖(3克)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)梅干菜腊肉包的做法步骤1、面粉300克,酵母粉3克,清水160克,细砂糖3克。2、将细砂糖和酵母粉倒入清水中搅拌至融化。温水和凉水都可以。3、倒入面粉中搅拌成絮状。4、揉成团盖保鲜膜醒...
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新鲜杨梅怎样选
  • 新鲜杨梅怎样选

  • 1、看外观颜色。好的杨梅,外观颜色应该是深红色的,当看到杨梅发青的时候,说明这样的杨梅还不够成熟。2、用手摸。轻轻地摸一摸杨梅,当感到杨梅过硬的时候,不建议购买。要购买软硬适宜的杨梅。3、杨梅吃法有很多,可直接生吃,也可以用来做杨梅酒等。...
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小清新梅花蒸饺 小清新梅花蒸饺怎么做-小清新梅花蒸饺的做法 吃吃喝喝之
  • 小清新梅花蒸饺 小清新梅花蒸饺怎么做-小清新梅花蒸饺的做法 吃吃喝喝之

  • “豆瓣,披肩直发棉布长裙,拿着单反一个人旅行的年轻女子。满屏都是令人心疼的文字,蛋蛋的忧伤。厨房,各种餐具脏了的围裙,拿着锅铲一个人做饭的可怜大婶。屋内都是令人头疼的油烟,深深的惆怅。再天生丽质也经不住这天天熏啊。更何况我不是。萝莉只有一段时间,大婶却可以很多年。...
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清蒸新鲜梅童怎么做-清蒸新鲜梅童的做法
  • 清蒸新鲜梅童怎么做-清蒸新鲜梅童的做法

  • “海鲜要好吃主要食材要新鲜,然后就是把握好火候!今天上一份简单易操作的小海鲜:清蒸梅童!”食材明细主料梅童(16条)辅料葱(适量)李锦记蒸鱼豉油(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸新鲜梅童的做法步骤1、将新鲜梅童清理好,放厨房纸上沥水。2、沥好水的梅童摆盘,进...
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杨梅怎么选新鲜
  • 杨梅怎么选新鲜

  • 看颜色,摸硬度,闻味道。不要购买颜色太深红的杨梅,这类杨梅有可能是染色的或者熟透。优质杨梅的硬度应该是不软不硬的,太软的杨梅放置时间过久,太硬的杨梅没有成熟,同时,优质的杨梅闻起来有一股清香的味道,吃不完的杨梅应及时放进冰箱冷藏。...
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如何选新鲜杨梅
  • 如何选新鲜杨梅

  • 1、看杨梅的颜色。若是杨梅的颜色过于深红则不要购买。2、看软硬程度。新鲜的杨梅软硬适中,若是太硬表示杨梅没有熟,太软表示杨梅熟过了。3、闻味道。新鲜的杨梅闻起来有水果的清香的味道,若是允许可以吃一颗试试,新鲜的杨梅味道香甜,没有异味。...
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怎么挑选新鲜杨梅
  • 怎么挑选新鲜杨梅

  • 1、看颜色。颜色太深红的杨梅可能已经熟过头了,不要挑选。2、摸硬度。杨梅太软的是太熟的,太硬的话表示还没成熟,应该挑选软硬适中的。3、闻味道。新鲜杨梅有清香的味道,而如果有酒精味则说明杨梅已经处理过了,不新鲜。4、看季节。挑选新鲜杨梅要在每年的6-7月份,杨梅刚上市的...
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如何选新鲜杨梅?
  • 如何选新鲜杨梅?

  • 我们经常问自己,应该如何选择杨梅,是紫色还是黑色还是红色杨梅比较好吃?是比较胖的还是比较小巧的杨梅好吃,我们很难说出哪个杨梅更好。那么,要如何选新鲜杨梅?杨梅要怎么吃?一起来看看把。一、如何选新鲜杨梅1.看外观,杨梅充满了谷物,颜色略深;带有圆刺的肉的杨梅较甜,带有尖刺...
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腊梅迎元宵怎么做-腊梅迎元宵的做法
  • 腊梅迎元宵怎么做-腊梅迎元宵的做法

  • “主要是苹果和草莓果拼”食材明细主料苹果(1个)辅料草莓(1个)果味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊梅迎元宵的做法步骤1、苹果削切灯笼肚,做出灯笼骨,剩料做出灯笼穗。2、剩余苹果切条,摆出树干,草莓切成梅花花瓣。3、稍微调整摆盘。小窍门灯笼可以适当削的厚点。...
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怎么选新鲜的杨梅
  • 怎么选新鲜的杨梅

  • 1、看颜色。新鲜的杨梅是鲜红色的,而且表面比较干燥。2、看果肉。如果杨梅表面的果粒个个都是凸起的,则说明这个杨梅是新鲜的。3、用手触摸杨梅,感觉软硬度。应该选择软硬度适中的杨梅,过于软的杨梅说明快烂了,而过于硬的杨梅说明还没有成熟。...
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如何挑选新鲜杨梅
  • 如何挑选新鲜杨梅

  • 1、看颜色:新鲜的杨梅为大红色,暗红色或黑红的不够甜,青红色杨梅则未熟透。2、用手摸:软硬度适中的杨梅为新鲜杨梅,太软可能成熟过度,太硬还未完全成熟。3、看果肉:果肉饱满凸起的为新鲜的杨梅,瘪了的则放置时间太久。4、品味道:新鲜的杨梅水分充足,味道香甜。...
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它可以吃吗?-腊梅果是腊梅的果实
  • 它可以吃吗?-腊梅果是腊梅的果实

  • 冬天是最为寒冷的季节,在这个季节之下,很多的花草都会凋谢,因为它们都要冬眠了。虽然冬天寒冷,可是也有一些特殊的花朵,会在冬天的时候,开得格外好,为冬天增添一份颜色,这种花朵就是腊梅。腊梅之所以会叫做腊梅,是因为它开放的季节,是在腊月,花期大概有四个月之久。腊梅在开完花之后...
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梅菜腊肠炒饭怎么做-梅菜腊肠炒饭的做法
  • 梅菜腊肠炒饭怎么做-梅菜腊肠炒饭的做法

  • 食材明细主料梅菜(适量)腊肠(适量)洋葱(适量)青椒(适量)米饭(一碗)辅料油(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅菜腊肠炒饭的做法步骤1、准备炒饭配菜:梅菜干、腊肠、洋葱、青椒。2、梅菜泡软,所有食材清洗干净后切成粒。3、米饭。4、将腊肠炒出油脂后放入洋葱...
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梅干菜腊牛肉的做法 梅干菜腊牛肉的做法 梅干菜腊牛肉怎么做
  • 梅干菜腊牛肉的做法 梅干菜腊牛肉的做法 梅干菜腊牛肉怎么做

  • “记得在小时候在老家学校读书的时候,上的是寄校。奶奶经常给我做这道菜带到学校吃,这道菜基本上就是我的主打菜,我的同学们都喜欢吃。直到到了上海,在这座大城市,我烧这道菜给同事吃,没想到他们都喜欢吃,他们都以为我的手艺好。其实做这道菜不需要什么手艺的。”食材明细主料桃...
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肥腊肉烧梅菜干怎么做-肥腊肉烧梅菜干的做法
  • 肥腊肉烧梅菜干怎么做-肥腊肉烧梅菜干的做法

  • “梅菜干吸取肥腊肉的油脂,是非常美味一道下饭菜。”食材明细主料梅菜干(200克)肥腊肉(150克)辅料蒜末(少许)小米辣(1个)糖(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肥腊肉烧梅菜干的做法步骤1、备好食材:梅菜干提前泡去咸味洗净,肥腊肉用热水洗净,备蒜头,小米辣。2、肥腊肉切丁,梅菜干切...
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梅花映雪迎新春怎么做-梅花映雪迎新春的做法
  • 梅花映雪迎新春怎么做-梅花映雪迎新春的做法

  • “梅花映雪迎新春这道小甜品,既简单又美味,节日的餐桌有它真是锦上添花。香甜软糯、唇齿留香、回味无穷!”食材明细主料山药(1根)辅料冰糖(适量)山楂糕(3块)调料桂花(适量)水淀粉(半碗)清水(半碗)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)梅花映雪迎新春的做法步骤1、山药用清水洗干净放进盘里...
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腊梅盛开怎么做-腊梅盛开的做法
  • 腊梅盛开怎么做-腊梅盛开的做法

  • “不要人夸好颜色,只留清气满乾坤”食材明细主料石榴(一个)黄瓜(一段)辅料奥利奥碎(适量)果味(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊梅盛开的做法步骤1、一个石榴备用。2、奥利奥碎和黄瓜备用。3、石榴剥开取出石榴籽。4、黄瓜切成备用。5、黄瓜片摆入盘中,奥利奥碎在盘中勾勒出树枝...
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腊肉蒸梅菜怎么做-腊肉蒸梅菜的做法
  • 腊肉蒸梅菜怎么做-腊肉蒸梅菜的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)梅菜(适量)调料辣椒粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉蒸梅菜的做法步骤1、梅菜泡发。2、腊肉过一下水,切片摆盘。3、锅烧热,倒梅菜炒干水,加辣椒粉,腊肉是咸的,就不要放盐了。4、把梅菜倒进腊肉上面,放高压锅里蒸30分钟。5、出锅,把盘子倒扣,翻过来...
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腊梅鲜花茶怎么做-腊梅鲜花茶的做法
  • 腊梅鲜花茶怎么做-腊梅鲜花茶的做法

  • “跟别人讨得腊梅花,洗净浮沫来泡茶喝。花香满屋哦。腊梅气香,味微甜,后苦,稍有油腻感。具有理气开郁、止咳平喘、缓解腹痛等功效。1、理气开郁腊梅花具有理气开郁的功效,可以用于头晕、胸闷脘痞、梅核气、咽喉肿痛以及麻疹、百日咳、烫伤、火伤、中耳炎等疾病的治疗。2、止咳...
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腊汁梅肉怎么做-腊汁梅肉的做法
  • 腊汁梅肉怎么做-腊汁梅肉的做法

  • “记得以前在国内上学的时候经常和朋友去吃自助餐.自助餐里面那么多的种类我最喜欢的就是腊汁梅肉.那个时候我才10几岁根本不会做饭,总觉得这腊汁梅肉特别神奇,但却从没想要研究过.前些天本来是想给老公烤黑胡椒猪排吃.可是翻冰箱才发现猪排吃完了,只剩下一块猪里脊肉了....
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奶香枣泥梅花包的做法 #新春花开#奶香枣泥梅花包 奶香枣泥梅花包怎么做
  • 奶香枣泥梅花包的做法 #新春花开#奶香枣泥梅花包 奶香枣泥梅花包怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)酵母(1/2小匙小匙)水(适量)奶粉(10克)辅料枣泥(适量)甜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)奶香枣泥梅花包的做法步骤1、面粉加奶粉、酵母拌匀2、加水揉成柔软的面团,放温暖处发酵至1.5倍大3、分成一个个小剂子,揉圆4、取一个小面团,擀开成小圆饼5、包入适量枣泥6...
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新鲜杨梅怎么选
  • 新鲜杨梅怎么选

  • 1、看颜色。选购杨梅时,需要选择外表鲜红的,这样的杨梅口感会更好。杨梅外表泛青,说明杨梅没有熟透。2、看软硬。选购杨梅时,可以用手按压一下杨梅表面,品质好的杨梅软硬适中,品质差的杨梅质地过软或过硬。3、看果肉。品质好的杨梅果肉凸起,品质差的杨梅果肉干瘪。...
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