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关于吃不腻的卤五花肉的做法的餐饮百科

吃不腻的卤五花肉怎么做-吃不腻的卤五花肉的做法
  • 吃不腻的卤五花肉怎么做-吃不腻的卤五花肉的做法

  • “简简单单的食材,花点功夫,可以成就一道家常菜,不仅营养丰富,而且百搭,这就是卤五花肉。”食材明细主料五花肉(800克)辅料香料(随意)调料味达美臻品特级生抽(随意)红糖(2勺)料酒(2勺)盐(2中勺)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)吃不腻的卤五花肉的做法步骤1、食材就这些。2、把五花肉放入...
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酱卤五花肉怎么做-酱卤五花肉的做法
  • 酱卤五花肉怎么做-酱卤五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(500克)西兰花(250克)八角(10个)香叶适量(适量)生抽(40ml)老抽(20ml)白糖(1勺)盐适量(适量)豆辨酱(1勺)红腐乳汁(1勺)水(150ml)五香(口味)卤(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)酱卤五花肉的做法步骤1、准备好材料:将猪肉洗净,切成三段。2、上锅将八角、老抽、白糖、生抽、香叶、盐、水、腐乳...
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五花肉怎么炒而不腻
  • 五花肉怎么炒而不腻

  • 注意火候和煸炒方法。在炒肉的时候,放些酱油,反复地翻转肉块,直到汤汁沸腾,转成中火,再慢慢铲,一直到汤汁快收缩完为止。建议可以在出锅的时候放一些芝麻,这样又好吃又好看。还有在炒肉之前,是不需要焯水,若是焯水,在炒的时候容易出油。...
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卤五花肉夹馍怎么做-卤五花肉夹馍的做法
  • 卤五花肉夹馍怎么做-卤五花肉夹馍的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)十三香(适量)盐(适量)辣椒(适量)花椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)草果(适量)豆蔻(适量)香叶(适量)糖(适量)姜(适量)原味(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤五花肉夹馍的做法步骤1、将五花肉洗净切成大块。2、将五花肉放进开水锅中,加入适量...
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怎样蒸五花肉不油不腻还下饭的三道蒸五花肉做法
  • 怎样蒸五花肉不油不腻还下饭的三道蒸五花肉做法

  • 如果问你用五花肉做的菜有哪些?你会想到什么?是盖在米饭上的把子肉?是摆盘精致的梅菜扣肉?还是粉粉糯糯的粉蒸肉?以五花肉为主角的菜有很多,它们的味道各异,各有特色。很多人很喜欢吃五花肉,但是又怕油腻,不想吃油腻的五花肉,那就跟着我一起来学三道蒸五花肉做法吧。怎样蒸五花肉一...
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好吃不腻的芋头五花肉怎么做
  • 好吃不腻的芋头五花肉怎么做

  • 民以食为天,作为无肉不欢的我们,这道菜简直是满足了小编的所有幻想,主食和肉都有了,实在是吃一次不够还想再吃一回。芋头很好吃,五花肉也很美味,这两种好吃的食材碰撞到一起会擦出什么样的火花呢,这次他俩一起合作,小编来告诉大家怎么来制作这道好吃的芋头五花肉吧,一起来看看吧。...
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五花肉怎么做才不腻-五花肉不腻
  • 五花肉怎么做才不腻-五花肉不腻

  • 五花肉怎么做才不腻?五花肉分成三种,有带膘五花肉、白五花肉和红五花肉。不过对于一些体热严重的、肥胖还有血脂比较高的人,是不怎么适合吃五花肉的。猪肉是有解热功能的,对于肾气比较虚弱的人来说,是非常适合的。那么对于适合吃五花肉的人来说,五花肉怎么做才能不腻。一、五...
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如何煮五花肉不油腻
  • 如何煮五花肉不油腻

  • 1、用糖和酒腌肉,可以有效的去解五花肉的肥油。腌制五花肉时加入少许白糖和料酒,腌制入味即可。2、用豆腐去油,将豆腐乳加入温水中搅拌成糊状,下入五花肉中,炖煮五分钟即可。3、选择好的五花肉。五花肉在挑选的时候要挑选肥瘦相宜,猪皮较薄的猪肉,皮薄的猪肉肉质较细嫩。...
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你会做了吗-香而不腻的煮五花肉
  • 你会做了吗-香而不腻的煮五花肉

  • 煮五花肉是一道非常美味的家常菜,有不少小伙伴都很喜欢吃,但是我们自己在家里做这道看似简单的菜肴时,通常会面临一些做法和口感上的问题。煮五花肉很香,但是很容易做的油腻,所以今天来教大家如何做出一道香而不腻的煮五花肉!香而不腻的煮五花肉,你会做了吗一、煮五花肉的用料黄...
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香卤五花肉怎么做-香卤五花肉的做法
  • 香卤五花肉怎么做-香卤五花肉的做法

  • “五花肉试试这样做!解馋堪比红烧肉,香浓软嫩又肥而不腻,入口即化滴太好吃了,香味馋哭邻居小孩哟!”食材明细主料五花肉(500g)鸡蛋(4个)辅料葱(3根)姜(一块)蒜(3粒)干辣椒(10个)卤料包(1包)调料东古一品鲜黄豆酱(1勺)东古红烧酱油(1勺)东古一品鲜酱油(1勺)盐(1勺)冰糖(1勺)啤酒(1罐)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟...
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卤汁五花肉怎么做-卤汁五花肉的做法
  • 卤汁五花肉怎么做-卤汁五花肉的做法

  • “五花肉做法很多,红烧、香炒……。本款用电压力锅制作的卤汁五花肉,不需繁杂的配(调)料,食材简单,操作简便,省时省力,尝一口,卤香醇厚,汁鲜味浓,肥而不腻,酥而不碎,甜而不粘,浓而不咸,香润可口。”食材明细主料带皮五花肉(600克)辅料卤水汁(3大勺)辣椒酱(2小勺(不喜可省))姜(1小块)葱(3根)蒜(1头(整个...
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蒸五花肉 蒸五花肉怎么做-蒸五花肉的做法 不油腻的
  • 蒸五花肉 蒸五花肉怎么做-蒸五花肉的做法 不油腻的

  • “虽然五花肉吃起来不油腻也得少吃点,嘻嘻为了健康嘛...我用来蘸五花肉的酱,非常好吃,可以拌面,或者拌饭.因为今天有聚会,做饭的时候有点急,照片照的可能不是太好...”食材明细主料五花肉(2条)辅料大蒜粒(10粒)姜(适量)配料糖(半汤匙)生抽(3汤匙)干辣酱(少许)麻椒粒(少许)大料(少许)料酒(...
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五花肉如何做到肥而不腻
  • 五花肉如何做到肥而不腻

  • 食对于喜欢肉食的朋友来说,五花肉无疑是其中经典的荤菜,只消品尝一口,就能让人回味无穷。红烧肉要想做的好,这便是作为一道好菜的标准:暗红透亮,肥而不腻,瘦而不柴。那么五花肉如何做到肥而不腻呢?五花肉如何做到肥而不腻1.首先肉块不要切得太小,不然经过煎煮,最后就会缩成小小一团...
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五花卤肉饭怎么做-五花卤肉饭的做法
  • 五花卤肉饭怎么做-五花卤肉饭的做法

  • “不放一滴油的美味卤肉饭,健康美味无法抵挡!”食材明细主料五花肉(2条)葱段(3-5段)姜片(3片)陈皮(少许)茴香(少许)花椒(少许)白糖(2勺)料酒(1勺)桂皮(少许)老抽(3勺)生抽(1勺)辅料鸡蛋(3-4个(熟))小青菜(3-5棵)鸡精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花卤肉饭的做法步骤1、五花肉洗净加冷水、姜片...
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五花肉卤豆皮怎么做-五花肉卤豆皮的做法
  • 五花肉卤豆皮怎么做-五花肉卤豆皮的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料豆皮(适量)调料料酒(5克)黄酒(30克)老抽(1勺)生抽(2勺)冰糖(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)大料(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五花肉卤豆皮的做法步骤1、五花肉放料酒,焯水煮10分钟。2、葱、姜、大料、冰糖。3、五花肉切块,放入葱、姜、大料、冰糖翻炒一会...
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卤五花肉怎么做-卤五花肉的做法
  • 卤五花肉怎么做-卤五花肉的做法

  • “酱香味浓,入口即化,不油腻。”食材明细主料五花肉(550克)辅料姜(少许)干辣椒(少许)八角(少许)香叶(少许)桂皮(少许)草果(少许)罗汉果(少许)调料红烧酱油(适量)冰糖(少许)咸香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)卤五花肉的做法步骤1、新鲜五花肉用盐加面粉抓洗干净。2、准备:干辣椒,姜,八角,香叶,桂皮,草...
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卤五花肉卷怎么做-卤五花肉卷的做法
  • 卤五花肉卷怎么做-卤五花肉卷的做法

  • “卤味儿十足,下个面,粉,配上几片,味道不错哦。”食材明细主料精五花肉(适量)辅料棉线(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)花椒(适量)麻椒(适量)桂皮(一小段)冰糖(适量)辣椒(适量)小茴香(适量)红糖(适量)花生油(适量)咸香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤五花肉卷的做法步骤1、精五花,本来想做日式叉...
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酱五花肉的做法 好吃不腻无油酱五花肉 酱五花肉怎么做
  • 酱五花肉的做法 好吃不腻无油酱五花肉 酱五花肉怎么做

  • “特别销魂的一道菜,因为健康又美味,肉肉爱好者们福音!这个酱五花肉是一点油都不用放的,所以特别健康的一款菜,而且味道特别鲜美,颜值也高,大家动手做起来吧!简单易做!我用的是精无花就是瘦肉多些,肥肉少些的!因为我们家吃不了太油腻的菜!”食材明细主料五花肉(1000克)辅料洋葱(60克)生姜...
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教你做美味的卤五花肉!-卤五花肉做法是什么
  • 教你做美味的卤五花肉!-卤五花肉做法是什么

  • 五花肉肥瘦相间,营养也十分丰富,含有丰富的维生素、氨基酸、钙等人体必备的营养素,而且五花肉可以直接炖菜,还可以炒着吃、烤着吃,都能吃出五花肉的鲜香,可谓肥而不腻,卤五花肉也是十分美味,下面我们具体看看卤五花肉怎么做才好吃呢?肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉...
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五花肉炖海带的做法 肥而不腻的五花肉炖海带 五花肉炖海带怎么做
  • 五花肉炖海带的做法 肥而不腻的五花肉炖海带 五花肉炖海带怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)海带(适量)辅料白糖(适量)八角(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五花肉炖海带的做法步骤1、五花肉切块。2、海带洗净切菱形块。3、肉块焯水,捞出控干水分。4、锅里加油放入白糖,小火慢慢熬,熬出糖色。5、加入控干水分的五花肉,翻...
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葱卤五花肉怎么做-葱卤五花肉的做法
  • 葱卤五花肉怎么做-葱卤五花肉的做法

  • “五花肉一直是中式菜的最佳肉主角,菜式如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、粉蒸肉、红烧肉等等。五花肉肥瘦间隔,瘦肉部分也是嫩且最多汁的,它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴,而我今次用的是洋葱加八角一起卤,不油腻,不算重口味,下饭更好,喜欢的家常菜。”食材明细...
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卤五花肉好吃的小窍门-卤五花肉的做法有哪些
  • 卤五花肉好吃的小窍门-卤五花肉的做法有哪些

  • 吃猪肉,普遍都是猪身上的每个地方都能吃,但是无非也就三大部分,肥的、瘦的和带骨头的。肥的太腻,瘦的太柴,都不是最好的选择,但是猪身上的五花肉,确实肥而不腻的绝品,五花肉不仅是炒炖焖的好材料,更是用来做卤菜的好选择,卤五花肉的做法有很多,但是真正做好吃的却没有多少。卤五花肉...
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怎么炒五花肉肥而不腻
  • 怎么炒五花肉肥而不腻

  • 五花肉清洗干净,冷水下锅,煮熟后捞出再用于烹饪即可。五花肉是生活中比较普遍的肉类烹饪方式多样,可以炒制、煮炖、红烧等。制作五花肉可以带皮烹饪,吃起来口感会更加好。煮好的五花肉在翻炒的过程中可以添加适量的冰糖,炒之后的五花肉颜色会更加好看,味道也会更加浓郁。...
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五花肉卤笋干怎么做-五花肉卤笋干的做法
  • 五花肉卤笋干怎么做-五花肉卤笋干的做法

  • “简单的家常菜,以五花肉,笋干为主,特点色泽金黄,软烂香糯,汤汁香浓,非常美味。”食材明细主料五花肉(600克)笋干(100克)辅料姜片(少许)蒜头(4粒)蚝油(少许)老抽(少许)酱油(少许)糖(少许)米酒(少许)盐(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五花肉卤笋干的做法步骤1、五花肉焯水捞出备用2、自晒笋...
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卤五花肉和卤豆腐的做法 卤五花肉&卤豆腐 卤五花肉和卤豆腐怎么做
  • 卤五花肉和卤豆腐的做法 卤五花肉&卤豆腐 卤五花肉和卤豆腐怎么做

  • “小眼先生和闺女喜欢吃卤货,虽然现在市场上卖卤货的地方随处可见,但是说句心里话,卖的卤肉虽然味道不错,但是吃着真是不放心,还不如自己在家做,荤的素的卤上一锅,各其所好,全家欢喜。也可以一次多做些放在冰箱保存,随吃随取,方便的很呢~~这次我卤制用了五花肉、去骨鸡腿、豆腐、鸡...
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