里脊肉饼的肉怎么腌制
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将肉剁成肉酱之后,放入适量的胡椒粉,盐,米酒,适量的糖和醋腌制半个小时以上即可。也可以在饼中加入一些香菜,芹菜或者姜蒜等等,增加味道。也可以提前发好面团,然后将里脊肉用刀切好,用面将肉包裹之后下锅炸,炸至金黄后,捞出控油即可。
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将肉剁成肉酱之后,放入适量的胡椒粉,盐,米酒,适量的糖和醋腌制半个小时以上即可。也可以在饼中加入一些香菜,芹菜或者姜蒜等等,增加味道。也可以提前发好面团,然后将里脊肉用刀切好,用面将肉包裹之后下锅炸,炸至金黄后,捞出控油即可。