![盘龙肉酱茄子怎么做-盘龙肉酱茄子的做法]( "盘龙肉酱茄子怎么做-盘龙肉酱茄子的做法")
- “酱香浓郁口感细腻”食材明细主料茄子（一根）葱（10克）小米椒（6个）五花肉丁（50克）姜（10克）蒜（10克）辅料料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）酱油（适量）淀粉（适量）糖（适量）醋（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）盘龙肉酱茄子的做法步骤1、茄子洗净葱姜蒜洗净切末五花肉丁2、用蓑衣刀法切茄子，茄子下...
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![茄子酱肉包怎么做-茄子酱肉包的做法]( "茄子酱肉包怎么做-茄子酱肉包的做法")
- “茄子营养丰富，目前正是茄子大量上市季节，今天用茄子猪肉馅做包子，表皮蓬松柔软、不硬不塌，馅料鲜嫩多汁、酱香浓郁，值得一试。”食材明细主料中筋面粉（800克）酵母（8克）温水（400克）猪肉末（600克）茄子（2个）辅料豆酱（2大勺）姜（1小块）植物油（30克）盐（半小勺）十三香（1小勺）糖（半小勺）生抽（2小勺）生粉（2小勺...
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![盘龙怪味茄怎么做-盘龙怪味茄的做法]( "盘龙怪味茄怎么做-盘龙怪味茄的做法")
- “天气慢慢变热，正所谓“冬吃蔬菜夏吃瓜”，接下来几个食谱中我将向大家介绍几道瓜果类的素菜食谱。今天介绍的就是从经典菜“盘龙蟮”里演变而来“盘龙茄”（子）”食材明细主料茄子（3根）粉丝（适量）豆豉（5克）蒜头（6瓣）炸蒜（1汤匙）辅料蚝油（适量）甜面酱（适量）糖（适量）黄酒（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分...
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![肉末盘龙茄子怎么做-肉末盘龙茄子的做法]( "肉末盘龙茄子怎么做-肉末盘龙茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（400克）肉末（30克）辅料豆瓣酱（一茶匙）生抽（一茶匙）料酒（两茶匙）鸡粉（三分之一茶匙）姜末（适量）蒜末（适量）葱花（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉末盘龙茄子的做法步骤1、准备食材2、茄子两边放上筷子切斜刀片3、翻面再次切斜刀片4、切好的茄子摆盘5、上锅蒸十五分钟...
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![肉末蟠龙茄子怎么做-肉末蟠龙茄子的做法]( "肉末蟠龙茄子怎么做-肉末蟠龙茄子的做法")
- “又见茄子菜，谁让它好吃呢。而且是自家种的，当然要变着花样来吃了。”食材明细主料茄子（3个）瘦肉（100g）辅料姜（1小块）蒜头（3瓣）配料料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）白糖（适量）醋（适量）盐（适量）水淀粉（适量）油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末蟠龙茄子的做法步骤1、材料图2、茄子洗净一...
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![家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子（盘龙茄子） 家常肉末茄子怎么做]( "家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子（盘龙茄子） 家常肉末茄子怎么做")
- “肉末茄子的做法各地都有很多种，我也没研究其他怎么做的，就按照家常的口味来一个吧，国庆了红红火火的祝大家节日快乐。”食材明细主料茄子（2-3根）辅料肉末（1吧）红辣椒（10根）姜（1小勺）蒜（1颗）生抽（1勺）料酒（1勺）糖（半勺）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）家常肉末茄子的做法步骤1、我用的是...
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![肉酱拌茄子怎么做-肉酱拌茄子的做法]( "肉酱拌茄子怎么做-肉酱拌茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（1个）辅料肉酱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉酱拌茄子的做法步骤1、准备一个茄子。2、适量肉酱。3、改刀切长条。4、放碟子中。5、放到蒸锅中蒸到软烂(可放在电饭煲的蒸屉中蒸，饭熟茄子也蒸好了)。6、用筷子戳下软软的就是可以了。7、淋上肉酱，吃时...
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![肉饼酱茄子怎么做-肉饼酱茄子的做法]( "肉饼酱茄子怎么做-肉饼酱茄子的做法")
- “若干年前母亲的拿手菜，香喷喷的肉饼，酱糊糊的茄子，大米饭拌着茄子酱，吃着肉饼，一个字香。如今母亲年事已高，自己接过饭勺，锅碗瓢盆交响曲。三月最后一天和大家一起分享美食，妙哉！妙哉！”食材明细主料猪肉馅（400g）紫茄子（5个）辅料鸡蛋（1-2个）大酱（300g）蒜（1个）淀粉（适量）食用油（适量）花椒粉（适量）...
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![酱香盘龙茄如何做简单又好吃]( "酱香盘龙茄如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料长茄子：一根肉馅：适量胡萝卜碎：适量辅料葱：适量姜：适量蒜末：适量五香粉：适量盐：少许淀粉：适量酱油：适量糖：适量香菜：适量青蒜碎：适量具体步骤1.长茄子放平，旁边放一根筷子，用刀斜切成片但不要切断，放入盐水中浸泡5分钟2....
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![盘龙茄子怎么做-盘龙茄子的做法]( "盘龙茄子怎么做-盘龙茄子的做法")
- “非常好吃的盘龙茄子，油润软烂，蒜味浓郁，咸香美味！”食材明细主料紫茄子（一条）猪肉末（100g）辅料胡萝卜（一小段）姜（一小块）大蒜（六瓣）香葱（一颗）调料精盐（3g）一品鲜（5g）料酒（5g）白糖（3g）鸡精（2g）玉米淀粉（适量）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）盘龙茄子的做法步骤1、用梭衣法来切茄子，先刀直切，切到3/5...
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![食欲满满的盘龙茄子如何做简单又好吃]( "食欲满满的盘龙茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉：200茄子：3条辅料蒜头：5瓣红椒：1个盐：适量油：适量具体步骤1.茄子去皮2.肉剁末3.蒜头剁末4.红椒切细粒5.茄子切开两半后打花，撒上盐然后上锅蒸6.香蒜头爆7.爆香肉末，加入盐和酱油8.将肉末淋上蒸好的茄子烹...
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![家常菜盘龙茄子如何做简单又好吃]( "家常菜盘龙茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：2个尖椒：2个猪肉：100辅料酱油：适量花椒粉：适量大酱：适量油：适量干红辣椒：适量葱姜蒜：适量辣椒酱：适量具体步骤1.茄子洗净去蒂，连刀切，底部不要切段2.放入蒸锅中蒸熟3.蒸好的茄子取出备用4.尖椒切粒，干辣椒切...
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![盘龙肉饼怎么做-盘龙肉饼的做法]( "盘龙肉饼怎么做-盘龙肉饼的做法")
- “外酥内软，咬一口，满满的肉馅，每一口都是满足。”食材明细主料面粉（400克）猪肉馅（400克）辅料小葱（100克）调料生抽（2茶匙）老抽（1茶匙）蚝油（1茶匙）料酒（1茶匙）大葱末（10克）姜末（5克）白胡椒粉（少许）食盐（适量）香油（适量）食用油（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）盘龙肉饼的做法步骤1、直接温水和面，4...
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![如意盘龙烤茄子怎么做-如意盘龙烤茄子的做法]( "如意盘龙烤茄子怎么做-如意盘龙烤茄子的做法")
- “在四川泸州烧烤店吃过一次烤茄子，当时立刻就喜欢上了豆鼓，蒜香的味道。没办法现在在新疆，想要吃好吃的，就只要靠自己。一般的菜品我吃一次就会做，靠记忆中的印象，我今天复制一下，根据自己个人口味，我稍微改良了一下。今天做了6根茄子，中午2个人就吃光，美味可想而知”食材明细主料...
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![猪肉茄子酱怎么做-猪肉茄子酱的做法]( "猪肉茄子酱怎么做-猪肉茄子酱的做法")
- “配面条的酱”食材明细主料猪肉（适量）茄子（适量）红萝卜（适量）洋葱（适量）蒜（适量）葱苗（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）黄豆酱（适量）辣椒（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肉茄子酱的做法步骤1、材料备好2、茄子刨皮3、切丁，放盐腌下，挤出水份4、各种配菜切好5、猪肉切丁+生...
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![盘龙茄子如何做简单又好吃]( "盘龙茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：几根尖椒：几个辅料具体步骤1.茄子切片，但是底部不要切断。操刀者是冰冰。如果怕切断呢，你可以茄子两边各垫一支筷子。2.剁一碗肉馅，加葱姜末酱油盐，搅匀。3.尖椒切碎末，豆瓣酱用水和匀。4.茄子里夹入肉糜，放...
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![肉酱茄子怎么做-肉酱茄子的做法]( "肉酱茄子怎么做-肉酱茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（一条）瘦肉（150g）辅料盐（适量）酱油（2匙）鱼露（1匙）生粉（2勺）鸡粉（1勺）蒜蓉（适量）葱花（少许）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉酱茄子的做法步骤1、茄子洗净切成图片上的一样。2、把茄子放油锅过一下油，待茄子变色变软。3、把炸过茄子的油铲起一些，留适量的油在锅里，再把茄子...
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![肉馅酱茄子怎么做-肉馅酱茄子的做法]( "肉馅酱茄子怎么做-肉馅酱茄子的做法")
- “这次做的酱茄子很香~就是有点费油哈哈图片看起来有点像黄瓜。。。”食材明细主料长茄子（1个）肉馅（200g）葱（1/6）姜（1块）蒜（3瓣）辅料食用油（适量）甜面酱（适量）料酒（少许）蚝油（少许）食盐（少许）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉馅酱茄子的做法步骤1、肉馅中加入葱，姜，少许料酒，生抽，盐，蚝油。2、...
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![茄子肉酱怎么做-茄子肉酱的做法]( "茄子肉酱怎么做-茄子肉酱的做法")
- “前几天做的茄酱拌面，少爷没吃够，今天有点了。多做了点，用来拌面，拌饭都很好吃。为了不过多占用内存，今天只拍了成品图，其他所有图片及原材料都是上次拍的。”食材明细主料茄子（半个）番茄（半个）猪肉（100克）大蒜（几瓣）食用油（2汤匙）食盐（小许）鸡精（小许）黄豆酱（2汤匙）清水（100克）辅料葱叶（小许（这次...
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![肉酱烤茄子怎么做-肉酱烤茄子的做法]( "肉酱烤茄子怎么做-肉酱烤茄子的做法")
- “换个口味吃茄子～肉酱烤茄子。平时油焖茄子、酱爆茄子都太油腻，茄子吃油，用油少了就不好吃，这款烤茄子可以减少油的摄入，而且和炖茄子的口感完全不同，大家可以试试，好吃。”食材明细主料茄子（280g）五花肉（适量）小葱（少许）辣椒丝（少许）辅料豆瓣酱（适量）蚝油（适量）料酒（少许）生抽（少许）辣椒油（适量...
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![盘茄龙怎么做-盘茄龙的做法]( "盘茄龙怎么做-盘茄龙的做法")
- 食材明细主料鲜茄子（适量）猪肉（适量）辅料香葱（适量）配料盐（适量）十三香（适量）生粉（适量）调汁（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）盘茄龙的做法步骤1、备茄子，香葱，猪肉。2、茄子切片不要切段，肉剁成肉泥，香葱切末。3、剁好的肉和香葱加盐，生粉，十三香拌匀。4、茄子先过开水氽软，觉的茄子氽...
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![肉沫酱茄子怎么做-肉沫酱茄子的做法]( "肉沫酱茄子怎么做-肉沫酱茄子的做法")
- “茄子营养丰富，还能抗衰老。一道肉沫酱茄子，让茄子吃起来又软又香，肉酱香味。”食材明细主料茄子（2个）肉沫（适量）黄豆酱（1大勺）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）油（适量）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉沫酱茄子的做法步骤1、长茄子。切条儿。选择黝黑发亮的较嫩较新鲜。2、茄子放...
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![肉末酱茄子怎么做-肉末酱茄子的做法]( "肉末酱茄子怎么做-肉末酱茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（2个）里脊肉（100g）辅料大蒜（1头）海天黄豆酱（1勺）生抽（1勺）蒸鱼豉油（1勺）盐（适量）老抽（1勺）蒜香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末酱茄子的做法步骤1、炒锅倒入适量色拉油，油不热加入切好的肉末，防止粘锅，翻炒肉末快熟加入1勺老抽，入盐味上色，炒熟盛出备用2、另起一锅多放些油，...
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![肉末盘龙茄子的做法 米饭杀手------肉末盘龙茄子 肉末盘龙茄子怎么做]( "肉末盘龙茄子的做法 米饭杀手------肉末盘龙茄子 肉末盘龙茄子怎么做")
- 食材明细主料小长茄（4根）五花肉（50克）辅料胡萝卜（半根）葱（1段）香葱（1棵）蒜（两瓣）配料生抽（1勺）老抽（半勺）盐（1茶匙）白糖（适量）蒸鱼豉油（适量）花生油（两勺）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉末盘龙茄子的做法步骤1、五花肉剁碎。2、葱切小段，蒜切片，香葱切末。3、胡萝卜洗净切碎。4、茄子洗净。5、...
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![盘龙肉末茄子怎么做-盘龙肉末茄子的做法]( "盘龙肉末茄子怎么做-盘龙肉末茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料五花肉（适量）配料青蒜（适量）姜（适量）干辣椒（适量）湿淀粉（适量）盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）酱油（适量）食用油（适量）中辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）盘龙肉末茄子的做法步骤1、茄子切花刀后放水里浸泡1小时以上，水中加入少许盐和醋。2、生姜、青蒜、干辣椒均切末备...
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味味甜
