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关于辣肉松的餐饮百科

辣肉松怎么做-辣肉松的做法
  • 辣肉松怎么做-辣肉松的做法

  • “肉松相传是福州一位官厨补错救急而发明的。清咸丰六年(1856年)福州盐运使刘步溪的厨师林鼎鼎,在烹调时不慎把猪肉煮得太烂,这时盐运使招待客人又催着送菜。林鼎鼎灵机一动,急忙加入各种配料,炒制成肉丝粉末端上席去。谁知客人们品尝后纷纷赞不绝口,盐运使以后每招待客人都要林...
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美味肉松-肉松
  • 美味肉松-肉松

  • “做肉松没啥难的,就是需要一点儿时间,特别是人工炒的时候,腿儿累胳膊累。所谓腿儿累,你得站在那小一个钟头,所谓胳膊累,那得不停地挥舞着铲子在锅里翻。但如果有了面包机,那可真省心了。面包机炒肉松的工夫,看看书,洗洗菜,抻抻胳膊踢踢腿儿,这时间全是自己的。肉松要无筋的纯瘦肉,将...
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香辣肉松怎么做-香辣肉松的做法
  • 香辣肉松怎么做-香辣肉松的做法

  • “我做的这一款是辣味肉松,加了辣椒,很是够味。炒制时间比较久,特别酥脆,而且放在密封盒里一周多,现在吃起来依然酥脆美味!偷偷说一句,今天早上我炸了几片馒头片,一扭头看到旁边放着的肉松,灵机一动在馒头片上抹上一层芝麻酱,均匀撒上这款香辣肉松,一口咬下去,真是好吃到飞起来~~啧啧...
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松软的香辣肉松卷如何做简单又好吃
  • 松软的香辣肉松卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟美味又好吃的香辣肉松卷,有着松松软软的口感,咬上一口使我们的味蕾得到极大的满足。制作还很简单,营养充足,又很能满足饥饿感。配上一杯温暖的咖啡或者奶茶,加上暖暖的阳光就是一顿完美的下午茶时间了。肉松加...
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辣肉松面包卷怎么做-辣肉松面包卷的做法
  • 辣肉松面包卷怎么做-辣肉松面包卷的做法

  • “自己自制了一些肉松,放了1个多月还没吃完。今天做一款肉松面包就是为了快点消耗这些材料,当然了这也是家人特别喜欢的面包之一。在晚饭前可以来一个,(^_^)不错嘛!”食材明细主料沙拉酱(适量)辣肉松(适量)面团(1块)辅料黑芝麻(适量)蛋液(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣肉松...
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肉松的做法 肉松的做法(面包机做肉松) 肉松怎么做
  • 肉松的做法 肉松的做法(面包机做肉松) 肉松怎么做

  • “这次做的原味肉松,吃起来有种嚼劲的口感。早上配个白粥,或者夹着面包,都是绝配,平时嚼着当肉干来吃,也是很不错的零食。”食材明细主料猪后腿肉(500克)葱姜蒜(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉松的做法步骤1、后腿肉去除筋膜...
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猪肉松加鸡肉松怎么做-猪肉松加鸡肉松的做法
  • 猪肉松加鸡肉松怎么做-猪肉松加鸡肉松的做法

  • “之前做了一次给男票男票很喜欢喜欢就好喜欢就好”食材明细主料鸡肉(1条)猪肉(1块)辅料生抽(1匙)糖(1匙)盐(1匙)八角(2个)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉松加鸡肉松的做法步骤1、猪肉去筋去肥2、添水等待烧开3、加入肉八角料酒4、或者鸡肉加入葱段5、一样分小块煮熟6、套袋子...
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肉松的做法 【肉松】 肉松怎么做
  • 肉松的做法 【肉松】 肉松怎么做

  • “很荣幸得到东菱魔法云面包机试用,依然要感谢@Nicole的生活书@东菱电器官方微博给我这个烘焙小白一次机会,当我看到我的名字和达人一起出现在名单上的时候,感到幸福的同时压力也很大,俺没有单反,照片拍的不靓,但是做美食的每个步骤都充满了对家人的爱,有了这台智能魔法云面包机...
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辣松面包怎么做-辣松面包的做法
  • 辣松面包怎么做-辣松面包的做法

  • “就是喜欢,没有道理。”食材明细主料高筋面粉(250克)鸡蛋(50克)牛奶(100克)辅料细砂糖(25克)黄油(20克)配料盐(2克)酵母(3克)沙拉酱(适量)肉松(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣松面包的做法步骤1、根据海氏厨师机一般面包制作方法,把所有制作面包的材料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩...
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辣肉松面包怎么做-辣肉松面包的做法
  • 辣肉松面包怎么做-辣肉松面包的做法

  • “早餐吃它,咸香松软,每次做8个不够分,凉了也好吃”食材明细主料面包粉(200克)牛奶(95克)鸡蛋(1个)白砂糖(15克)黄油(15克)盐(3克)酵母(3克)辅料沙拉酱(适量)自制肉松(适量)微辣(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)辣肉松面包的做法步骤1、准备好材料和份量。2、配方中除沙拉酱和肉松外所有材料放...
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肉松松饼怎么做-肉松松饼的做法
  • 肉松松饼怎么做-肉松松饼的做法

  • 食材明细主料松饼粉(150g)牛奶(125ml)椰蓉(20g)即食麦片(10g)抹茶粉(5g)鸡蛋(2个)辅料肉松(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松松饼的做法步骤1、将所有原料搅拌均匀,2、倒入模具1/2满,3、铺上一层肉松,4、再倒入剩下面糊,抖出空气,5、进预热烤箱150℃35分钟(底盘加入凉水)6、出炉!7、...
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鸡肉肉松 自制鸡肉 肉松
  • 鸡肉肉松 自制鸡肉 肉松

  • 食材明细主料鸡胸肉(500克)辅料葱姜(适量)芝麻(适量)配料八角(适量)桂皮(适量)五香粉(适量)鸡粉(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制鸡肉肉松的做法步骤1、鸡胸肉洗净,撕去筋膜。2、准备好葱姜八角桂皮。3、将鸡胸肉切成条状。4、汤锅中注入水,加入鸡肉和葱...
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辣松吐司怎么做-辣松吐司的做法
  • 辣松吐司怎么做-辣松吐司的做法

  • “超超超级好吃,脑洞打开,想试着做做看来着...结果歪打正着,好吃的不得了~~”食材明细主料高粉(260g)牛奶(120g)鸡蛋(1个)奶粉(10g)糖(30-40g)盐(3g)黄油(25g)酵母(4g)辅料辣松(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)辣松吐司的做法步骤1、除黄油外,所有材料混合揉到扩展。2、加入黄油,揉到揉至...
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辣味火腿肉松寿司的做法 小文子出品~~【辣味火腿肉松寿司】 辣味火腿肉松寿司怎么做
辣肉松排包怎么做-辣肉松排包的做法
  • 辣肉松排包怎么做-辣肉松排包的做法

  • “总有一些美好,是辛苦等待换来的。所以,你要相信,属于你的总会到来。只是你需要安静耐心的等待,试着让自己变得更丰盛,强大。【我的面包日记】我用的是辣肉松,怕辣的亲可用原味肉松内馅可按个人喜好”食材明细主料高粉(280g)水(155g)糖(25g)奶粉(30g)鸡蛋(1个)盐(2g)酵母(2.5g)黄油(18g)辅料辣...
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蓬松香浓的自制肉松-肉松
  • 蓬松香浓的自制肉松-肉松

  • “当听到嘀嘀响声我去打开面包机盖子的时候,我的小心脏啊,简直不敢相信,静静的在面包桶里的那些小精灵们居然是我自己做的肉松,那质感就是买的肉松也达不到,而且那些小肉丝居然闪烁着银色的光芒,太不可思议了。在装盘的时候我就偷偷的捏了一口吃,口感简直太棒了,纯纯的全是香浓的...
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【自制肉松】-肉松
  • 【自制肉松】-肉松

  • “肉松的用处很多,寿司,面包,蛋糕,夹馅,就粥,等等等等,都是极好的选择。以前曾经做过几次,炒干肉松的过程,着实有些痛苦。现在有了面包机,就省事多啦~~只要把肉煮熟,丢进搅拌桶里,接下来的工作,就可以全部交给勤劳忠恳的“面包机小哥”啦!感觉真是轻松方便又吃的放心呢!自制肉松,一起做起...
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自制辣肉松怎么做-自制辣肉松的做法
  • 自制辣肉松怎么做-自制辣肉松的做法

  • “吃腻了原味肉松,换个辣肉松,超级好吃,吃过再也不想吃原味的了。”食材明细主料里脊肉(650克)生姜(5克)八角(2个)花椒(适量)辣椒油(25克)玉米油(15克)生抽(10克)蚝油(20克)白砂糖(45克)辅料白胡椒粉(2克)孜然粉(4克)盐(2克)白芝麻(10克)微辣(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制辣肉松的做法步骤1、里...
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香辣肉松的做法 香辣"肉松" 香辣肉松怎么做
  • 香辣肉松的做法 香辣"肉松" 香辣肉松怎么做

  • “自己做吧。肉松T还没吃过,他肯定会喜欢。而且自己非常非常想做肉松面包。所以有了这次非常不情愿的肉松制作……但是自己做也不是没有好处的。我不爱特别甜的肉松,可是买到的多还是觉得糖多。自己做的比较辣,少糖,更五香,更符合自己口味,也就吃得更开心啦。祝所有的厨子们都...
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自制肉松-肉松
  • 自制肉松-肉松

  • “自爱上烘焙之后,肉松成为我撸面包和蛋糕的必用食材。我觉得自制肉松比超市买的放心,没有任何的添加剂,吃起来美味、放心。”食材明细主料猪精肉(300克)辅料八角(3个)香叶(2片)姜片(2片)葱结(1节)生抽(2勺)香葱油(1勺)蚝油(1勺)食盐(半勺)白糖(1勺)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制肉松的...
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猪肉肉松的做法 健康肉松轻松做——猪肉肉松 猪肉肉松怎么做
  • 猪肉肉松的做法 健康肉松轻松做——猪肉肉松 猪肉肉松怎么做

  • “肉松,一般是将猪肉、鱼肉、鸡肉等去水份后,撕成短小细丝,腌入味,炒制而成。因其一般制作成细丝或者粉末,更适合儿童食用,佐粥,下饭均适用。肉松是亚洲常见的小吃,在中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。这肉松,是qq童鞋布置给双双的作业,这里也算是完成作业了哈!还欠qq个...
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肉松的做法 真正蓬松的肉松 肉松怎么做
  • 肉松的做法 真正蓬松的肉松 肉松怎么做

  • “简单好做,蓬松的程度可以媲美市售的肉松!”食材明细主料瘦肉(适量)辅料生姜(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松的做法步骤1、肉顺纹理方向切块,加入生姜料酒,煮到肉很烂。生姜捞出扔掉,汤汁留下待用。2、肉块捞出,放入厨师机,用揉面勾搅拌到肉变成细...
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香辣肉松卷怎么做-香辣肉松卷的做法
  • 香辣肉松卷怎么做-香辣肉松卷的做法

  • “香辣肉松和松软面包的结合体”食材明细主料水(105g)糖(50g)盐(2g)奶粉(15g)黄油(20g)鸡蛋(1个)高筋面粉(250g)酵母(3g)辅料沙拉酱(适量)肉松(适量)葱花(适量)火腿粒(适量)微辣(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣肉松卷的做法步骤1、将主料的水、糖、盐、奶粉、黃油、鸡蛋、高筋面粉、酵母放在...
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松茸鸭肉酸辣面怎么做-松茸鸭肉酸辣面的做法
  • 松茸鸭肉酸辣面怎么做-松茸鸭肉酸辣面的做法

  • 食材明细主料面条(2人份)青菜(适量)酸豆角(适量)鸭肉(几块)松茸菇(适量)辅料盐(一勺)豆瓣酱(一勺)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)松茸鸭肉酸辣面的做法步骤1、提前准备材料备用。2、水烧开,加入面条,煮至六成熟3、加入松茸菇4、加入豆瓣酱,豆角,鸭肉5、加入青菜煮一分钟6、加入盐,轻轻拌...
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油条辣酱肉松卷怎么做-油条辣酱肉松卷的做法
  • 油条辣酱肉松卷怎么做-油条辣酱肉松卷的做法

  • “油条也可千变万化的吃,可做菜,也可做早餐,今天本人不想太单调的吃油条,想换一种口味来吃,用煎好的鸡蛋软饼,抹上老干妈辣椒酱,再洒上肉松,葱和香菜卷起来一起吃,别有一番滋味,早餐吃上一卷营养丰富,口感无可挑剔。”食材明细主料普通面粉(150克)水(270克)老干妈辣酱(4匙)油条(1根)葱(3颗)鸡...
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