肉松的做法 肉松的做法(面包机做肉松) 肉松怎么做
- 烘焙
- 关注:6.96K次
“这次做的原味肉松,吃起来有种嚼劲的口感。早上配个白粥,或者夹着面包,都是绝配,平时嚼着当肉干来吃,也是很不错的零食。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
肉松的做法步骤
1、后腿肉去除筋膜,冷水下锅,放葱姜蒜、料酒将猪肉煮熟并撕成小块
2、准备所有材料
3、将撕好的小肉块沥水后放入保鲜袋中,用擀面杖碾开
4、将肉丝放入面包桶内,加入料酒,老抽,生抽,盐,糖
5、面包桶放入面包机启动肉松程序
6、程序结束后,美味的肉松就出炉啦
小窍门
1、关于用什么部位的肉,后腿的更有嚼劲些。
2、调味料是按照个人的口味添加的。
3、我用的是PE8880面包机,使用的是自带肉松程序,大家使用别的品牌的面包机时注意选择程序,一般翻炒和果酱功能都可以。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/hongbei/754g97.html