![酒香牛腩怎么做-酒香牛腩的做法]( "酒香牛腩怎么做-酒香牛腩的做法")
- “酒香里脊是本人创新菜口味鲜，咸，酒香，香”食材明细主料牛腩（适量）辅料淀粉（适量）鸡蛋（适量）香葱段（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）花椒（适量）生姜（适量）配料啤酒（适量）喂肉王（适量）其他（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酒香牛腩的做法步骤1、将牛腩切成条状，用啤酒，桂皮，八角，香叶，花椒，生姜，葱段，喂...
- 16731
![红酒烩牛腩饭怎么做-红酒烩牛腩饭的做法]( "红酒烩牛腩饭怎么做-红酒烩牛腩饭的做法")
- 食材明细主料牛腩（适量）洋葱（适量）土豆（适量）西红柿（适量）辅料姜片（适量）陈皮（适量）配料黑椒（适量）罗勒叶（适量）盐（适量）花生酱（适量）柱候酱（适量）煮牛肉汤料（适量）料酒（适量）酱香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红酒烩牛腩饭的做法步骤1、牛腩切粒，加牛肉汤料（含八角，小茴香，香叶，大料等）和料酒，不加盖子，大...
- 4014
![红酒炖牛腩怎么做-红酒炖牛腩的做法]( "红酒炖牛腩怎么做-红酒炖牛腩的做法")
- “前几日看到菜市有卖牛腩的，还不错，今天买了一斤，开了瓶红酒，做了红酒炖牛腩，嘻嘻，就是喜欢自己在家折腾。”食材明细主料牛腩（500g）番茄（1个）葱白（1根）洋葱（半个）红酒（200ml）辅料盐（适量）白糖（1勺）料酒（2勺）姜片（6片）蒜瓣（6瓣）番茄酱（3勺）水（适量）香菇（4朵）橄榄油（少许）其他（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）...
- 26638
![双酒牛腩怎么做-双酒牛腩的做法]( "双酒牛腩怎么做-双酒牛腩的做法")
- “酒是人类文明发展史上一个重要的发明，而现在以酒做菜已经广泛普及。啤酒做菜有浓厚的麦香。黄酒烧肉有醇厚的焦香。汾酒闷肉有强烈的清香。红酒炖肉有纯正的果香。”食材明细主料牛腩（500g）西红柿（2只）玉米（1颗）大葱（1/2颗）生姜（1块）辅料菜油（2匙）猪油（2匙）红酒（400ml）汾酒（50ml）盐（2匙）冰糖...
- 29352
![红酒烧牛腩怎么做-红酒烧牛腩的做法]( "红酒烧牛腩怎么做-红酒烧牛腩的做法")
- 食材明细主料牛腩（500克）红酒（100ml）胡萝卜（2个）辅料姜（1块）老抽（1勺）白糖（1勺）盐（1勺）咸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红酒烧牛腩的做法步骤1、牛腩先用清水浸泡三小时，浸出血水2、用红酒稍腌制，焯水备用3、锅内少有煸炒牛肉，放入白糖，老抽、红酒，闷少于，加入清水大火烧开。倒入高压锅压十...
- 32283
![家常番茄焖牛腩怎么做-家常番茄焖牛腩的做法]( "家常番茄焖牛腩怎么做-家常番茄焖牛腩的做法")
- “一个电饭锅走天涯……不加一滴水，牛腩软烂，番茄多汁，妥妥的下饭菜。”食材明细主料番茄（3-4个）牛腩（一斤）辅料姜片（几片）调料番茄酱（2勺）盐（1勺）鸡粉（0.5勺）冰糖（25g）胡椒粉（少许）酸甜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常番茄焖牛腩的做法步骤1、牛腩肉切厚块，浸泡一下去血水，再冲洗备用。2、...
- 16852
![葱香牛腩怎么做-葱香牛腩的做法]( "葱香牛腩怎么做-葱香牛腩的做法")
- 食材明细主料洋葱（半个）生姜（几片）牛腩（适量）土豆（一个）葱花（一根）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料盐（2克）生抽（3毫升）酸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱香牛腩的做法步骤1、牛腩洗干净入锅用开水过滤一遍。2、加入生姜将牛腩入高压锅炖30分钟。3、洋葱切丝，土豆去皮切块。4、将炖好的牛腩倒...
- 14533
![啤酒烧牛腩怎么做-啤酒烧牛腩的做法]( "啤酒烧牛腩怎么做-啤酒烧牛腩的做法")
- 食材明细主料牛腩（4两）辅料青椒（1个）胡萝卜（半个）啤酒（1听）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）配料糖（适量）盐（适量）老抽酱油（适量）五香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）啤酒烧牛腩的做法步骤1、将花椒、大料放入温火锅中爆炒后，将切块牛肉炒至肉色变浅，加入葱、姜、啤酒1听；2、再加开水满锅大火煮...
- 11932
![乌梅酒焖牛腩怎么做-乌梅酒焖牛腩的做法]( "乌梅酒焖牛腩怎么做-乌梅酒焖牛腩的做法")
- 食材明细主料牛腩（600克）胡萝卜（胡萝卜）乌梅酒（3杯）辅料酱油（1大匙）葱（一根）盐（1/2匙）糖（1/2匙）水淀粉（1/2匙）原味（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）乌梅酒焖牛腩的做法步骤1、将牛腩切小块，先汆烫过再冲净；将胡萝卜去皮，切滚刀块。2、将牛腩放入锅内，先倒入调味料(1)烧开，改小火，再加入葱段、胡萝...
- 26423
![家常炖牛腩怎么做-家常炖牛腩的做法]( "家常炖牛腩怎么做-家常炖牛腩的做法")
- “一道家常下饭菜初秋的时候，喝起来，全身暖和！”食材明细主料牛腩（适量）西红柿（三个）葱花（三根）八角（几个）胡萝卜（半根）调料玉米油（8毫升）盐（3克）老抽（3毫升）冰糖（2小块）酸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常炖牛腩的做法步骤1、准备食材。2、牛腩提前入锅煮，过滤洗干净，胡萝卜去皮切块。3、油...
- 31094
![啤酒腐竹牛腩汤怎么做-啤酒腐竹牛腩汤的做法]( "啤酒腐竹牛腩汤怎么做-啤酒腐竹牛腩汤的做法")
- 食材明细主料牛腩（适量）西红柿（2个）腐竹（适量）香叶（适量）冰糖（几粒）生姜（几片）桂皮（适量）辅料玉米油（适量）盐（一小勺）进口啤酒（一瓶）生抽（一小勺）酸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）啤酒腐竹牛腩汤的做法步骤1、提前准备好所需材料。2、油锅烧至七成熟，倒入玉米油，煸炒香生姜片，陈皮，香叶，冰糖。3、倒...
- 28006
![土豆烧牛腩的做法 家常菜一一土豆烧牛腩 土豆烧牛腩怎么做]( "土豆烧牛腩的做法 家常菜一一土豆烧牛腩 土豆烧牛腩怎么做")
- “用电压力锅做的，很快。这个做完牛腩有些嚼劲，想吃烂一些的，可压长些时间。”食材明细主料牛腩（适量）土豆（1个）辅料生姜（2片）大蒜子（4个）干辣椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）土豆烧牛腩的做法步骤1、水烧开，放入洗净切块的牛腩。2、捞出用热开水冲去泡沫...
- 7597
![家常清汤牛腩面怎么做-家常清汤牛腩面的做法]( "家常清汤牛腩面怎么做-家常清汤牛腩面的做法")
- “将劲道十足的面下锅，配上青菜和各种调料，最后在淋上一勺精心熬制的特色牛腩，一碗香喷喷的牛腩面就做好了，虽然做法简单，但是味道鲜美，营养丰富。”食材明细主料牛腩（500克）青菜（4棵）辅料浓汤宝（1大勺）老抽（1勺）香料（1勺）葱花（适量）料酒（2勺）盐（少许）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常清汤...
- 10231
![啤酒牛腩怎么做-啤酒牛腩的做法]( "啤酒牛腩怎么做-啤酒牛腩的做法")
- “这两年重庆小面也算是声名鹊起，全国各地都开启了小面模式，可是没肉确实难以下咽，牛腩算是加在面条里最棒的食材咯。”食材明细主料牛腩（2斤）辅料红99火锅底料（400克）啤酒（一听）八角（少量）山奈（少量）桂皮（少量）中辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）啤酒牛腩的做法步骤1、牛腩洗净放进锅内...
- 5611
![红酒土豆焖牛腩怎么做-红酒土豆焖牛腩的做法]( "红酒土豆焖牛腩怎么做-红酒土豆焖牛腩的做法")
- “这道菜的主调料是大量的红酒，为何如此重用呢？因为葡萄酒有很强的去腥除膻作用，尤其对烹制动物性菜品，如牛肉，羊肉类菜肴，不仅去腥除膻，还有增香调味作用呢葡萄酒中的醇类（如乙醇）与原材料中所含的有机酸产生一定的化学作用，从而生成酯类化合物，使菜肴的香气变得很浓郁，味道变得更加...
- 30283
![五香牛腩怎么做-五香牛腩的做法]( "五香牛腩怎么做-五香牛腩的做法")
- “牛腩好吃有诀窍，不是只加香料调料就能煮出一锅好吃的牛腩，牛腩要不腥不柴鲜嫩多汁，第一步就要做好。今天教你这种牛腩的特色做法，简单美味，超级开胃，用来做成牛腩面，绝对秒杀外面卖的！做法也不难，只要处理好两个细节，肯定能做好鲜嫩好吃的牛腩来。做法马上奉上，喜欢的不妨跟着馋猫...
- 8844
![红酒烩牛腩怎么做-红酒烩牛腩的做法]( "红酒烩牛腩怎么做-红酒烩牛腩的做法")
- 食材明细主料牛腩（500g）胡萝卜（1根）土豆（1个）洋葱（1个）大蒜（1头）辅料百里香（适量）罗勒（适量）红酒（适量）高汤（适量）调料黄油（适量）黑胡椒（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红酒烩牛腩的做法步骤1、备料。2、牛腩切大块，胡萝卜和土豆切滚刀块，洋葱横切4-5厚片，大蒜拦腰切两半。迷迭香和罗勒剪...
- 32799
![香芹牛腩怎么做-香芹牛腩的做法]( "香芹牛腩怎么做-香芹牛腩的做法")
- 食材明细主料香芹（250g）牛腩（1袋）辅料香菜（3-4棵）调料色拉油（4大勺）精盐（1/2匙）白糖（1匙）生抽（2大匙）料酒（1大匙）花椒粉（适量）黑胡椒粉（适量）生粉（1匙）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香芹牛腩的做法步骤1、香芹洗净、去根，切段。2、香菜洗净，去根、切段。3、牛腩提前解冻，用厨房用纸吸掉多余水...
- 9680
![酒香双蔬牛腩怎么做-酒香双蔬牛腩的做法]( "酒香双蔬牛腩怎么做-酒香双蔬牛腩的做法")
- “朋友送来好几斤的牛腩，切了一条下来配上土豆及胡萝卜给炖了，味儿超好，朋友们冬天了，这样子的炖菜可以上桌啦”食材明细主料牛腩（适量）胡萝卜（适量）土豆（适量）辅料玉米油（适量）八角（2个）辣椒（2个）生抽（适量）黄酒（500在）细盐（适量）生姜（1块）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酒香双蔬牛腩的做法步...
- 6744
![香辣牛腩怎么做-香辣牛腩的做法]( "香辣牛腩怎么做-香辣牛腩的做法")
- 食材明细主料牛腩（适量）青辣椒（各适量）冰糖（适量）火锅底料（适量）大蒜头（适量）蒜苔（适量）红辣椒（适量）辅料料酒（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）香辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）高级（难度）香辣牛腩的做法步骤1、准备好牛腩，切成小块。2、加姜片、料酒焯水三分钟。3、过凉水，...
- 7277
![牛腩西红柿家常面的做法 牛腩西红柿家常面！ 牛腩西红柿家常面怎么做]( "牛腩西红柿家常面的做法 牛腩西红柿家常面！ 牛腩西红柿家常面怎么做")
- “今天午餐来一份美味可口的西红柿牛腩面，酥烂的牛腩，酸甜的番茄汁，微红的汤汁中混合着牛肉和番茄的清香，随意丢几颗青菜就好，出锅时必不可少要撒点香葱和香菜，香味一下子更丰富了，红红的番茄牛腩面再顠上些红红的辣油那才更诱人，所以放了老干妈，微辣而又不是很辣！看似简单的一碗面...
- 28091
![红酒牛腩怎么做-红酒牛腩的做法]( "红酒牛腩怎么做-红酒牛腩的做法")
- 食材明细主料牛腩（1斤半）胡萝卜（2条）西芹（2条）洋葱（1个）辅料红酒（200毫升）牛肉汤或鸡汤（500毫升）胡椒粉（适量）盐（适量）黄油（适量）生粉（适量）蕃茄膏（2汤匙）香叶（2片）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红酒牛腩的做法步骤1、将牛腩切小块，然后焯水2、将胡萝卜，西芹，洋葱切大块待用，牛腩焯水后把表面的水...
- 22753
![啤酒炖牛腩怎么做-啤酒炖牛腩的做法]( "啤酒炖牛腩怎么做-啤酒炖牛腩的做法")
- “孩子们放暑假了，现在大清早就得把菜做好，孩子中午热下就能吃，这道牛腩炖胡萝卜西红柿荤素搭配，又很美味”食材明细主料牛腩（400克）胡萝卜（2根）西红柿（1个）啤酒（1听）辅料老抽（1勺）生抽（2勺）盐（1勺）姜片（若干）蒜头（若干）冰糖（若干）大料（若干）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）啤酒炖牛腩的做法步骤1...
- 10411
![家常红烧牛腩怎么做-家常红烧牛腩的做法]( "家常红烧牛腩怎么做-家常红烧牛腩的做法")
- “晚餐一道红烧牛腩，很合胃口，好吃不上火，牛腩含有很高的营养丰富价值。”食材明细主料牛腩（适量）陈皮（适量）香叶（适量）生姜（几片）冰糖（几个）辅料玉米油（10毫升）生抽（2克）盐（2克）老干妈（一勺）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常红烧牛腩的做法步骤1、香叶，陈皮，生姜洗干净备用2、牛腩切块用开...
- 13503
![家常牛腩西红柿怎么做-家常牛腩西红柿的做法]( "家常牛腩西红柿怎么做-家常牛腩西红柿的做法")
- 食材明细主料牛肉（250）辅料洋葱（一个）西红柿（一个）香叶（3片）八角（3个）料酒（一勺匙）老抽（适量）生抽（适量）葱（适量）咸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常牛腩西红柿的做法步骤1、用了洋葱和西红柿，首先准备好配料食材2、切好的牛腩用料酒开水烫一下血水然后捞出备用3、放一点点油把香叶八角一...
- 25003
味味甜
