- “榴梿控就连月饼也要搞特殊化”食材明细主料芒果(一个)水蜜桃(半个)蓝莓(30粒)奶油奶酪(100g)冰皮月饼预拌粉(100g)芹菜(2颗)榴梿(60g)辅料开水(25g)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝心榴梿冰皮月饼的做法步骤1、将125g冰皮月饼预拌粉分五份,每份25g2、各种水果和蔬菜分别放入原汁机...
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- “网上看了很多方子,冰皮都差不多,榴梿馅儿基本都是黄油炒过。个人喜欢纯纯的榴梿,加工越少越好。所以用自己的方法做了馅儿。味道不错,纯纯哒~”食材明细主料冰皮月饼粉(250g)榴梿(200g)辅料水(100m l)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰皮榴梿月饼的做法步骤1、冰皮月饼粉和水...
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- 中秋未至,月饼先行。月饼月饼月饼月饼说起中秋对大多数人来说都是美好时光的代名词然而对于小编来说却并不是辣么完美...♥比如说走过辣么多个中秋却没ci过一盒好月饼~当他们把这盒榴梿手工冰皮月饼甩到我面前时,我是拒绝的,小编不喜欢吃月饼你不造吗,还艾特我?!别逗我玩了~~...
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- “今天阳光甚好,心情也欢快,特适合做好吃和玩摄影,临近中秋中秋除了惦记大闸蟹,我们月饼先来玩一波,无需烤箱,无需蒸,只仅需8步即可徒手完成的简单快手的高颜值月饼食谱来喽!来一起和我中秋晒月饼吧!分量:学厨50g月饼模具X10个据说每个女孩都有一个梦,不愿醒来的美味和躺在棉花上的...
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- 食材明细冰皮冰皮预拌粉(100克)开水(50克)馅料黄金桃山皮(100克)流心馅蓝莓爆浆馅(20克)辅料果蔬粉(6克)玉米淀粉(适量)甜香(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冰皮流心月饼的做法步骤1、准备所需材料,上述材料为4个50克月饼的用量,请自行换算。2、将100克月饼预拌粉加6克果蔬粉,倒入50克开...
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- “特别喜欢冰皮月饼,也看到好多美食达人都做了,各式各样很是漂亮。我就偷懒了,就做了一个样式的,在这献丑了!哈哈冰皮月饼特点.1.无需烘烤,工艺简单;2.口感酥软滑爽,略有弹性;3.色彩洁白如雪,冷食冰Q”食材明细主料预拌粉(200克)白油(30克)凉开水(80克)糕粉(适量)莲蓉馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟最近一发不可收拾的喜欢上了榴梿,用榴梿做过很多的东西比如榴梿千层、榴梿面包、榴梿冰淇淋之类的。今天打算做一个榴梿冰皮月饼,在网上看了很多的方子其实冰皮的配方都差不多,但是榴梿陷的配方都是有黄油炒...
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- “早就看到朋友们做的各种各样的冰皮月饼,心里那个羡慕是不言而喻的,但是生怕自己做不了,所以迟迟不敢动手,那天看到公交车上打的广告竟然就是冰皮月饼!眼看这中秋节就要到了,如果再不吃上亲手做的冰皮真是心有不甘啊!研究了几天,置办齐了材料,昨晚终于动手了,当卡出来第一个冰皮的...
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- 2个小时至7天以上。冰皮榴梿月饼放在常温存放2个小时,质地就会变软,放在冰箱冷藏保存,可以存放7天以上。冰皮榴梿月饼是常见的月饼品种,制作的食材包括糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、糖粉、炼奶、榴梿果肉、黄油等。做好的饼皮榴梿月饼最好尽快食用,口感和风味会更好。...
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- “昨天发面的时候,特意留了一些发好的面胚冻在冰箱里,早上拿出面胚和榴梿解冻后,做了一款快手芝麻榴梿饼。”食材明细主料发酵面团(500g)辅料榴梿泥(200g)调料芝麻(100g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝麻榴梿饼的做法步骤1、发酵好的冷冻面团室温解冻。2、榴梿肉室温解冻。3...
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- “今年爱吃榴梿,自从上次做了榴梿芝士蛋糕后,特别想把榴梿做成其它口感的甜品。中秋节快到了,提前研究了下榴梿馅月饼,这次总的来说做得很成功,皮皮和大瑞瑞以及老公吃的都很开心。下次要把榴梿馅炒干一点,那样应该榴梿味道更浓,更好包馅,这次炒的有点湿。”食材明细皮料炼奶(40克...
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- “这款芝士饼皮月饼,内馅以水果馅为主,榴梿馅香甜、草莓馅酸甜、火龙果馅清甜,而且奶香浓郁,冰皮口感Q糯,整个味道让人感觉食指大开。”食材明细冰皮糯米粉(65g)粘米粉(65g)澄面(25g)低筋面粉(25g)糖(35g)牛奶(325g)色拉油(25g)炼乳(25g)馅料细砂糖(25g)蛋黄(51g)低筋面粉(50g)牛奶(120g)淡奶油(20g)奶油...
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- “冰皮月饼是中国的传统中秋美食,成品洁白如玉,包上低糖的莲蓉馅料再加一个咸蛋黄,放冰箱冷藏几个小时后再食用。咬上一口QQ哒,软、糯、咸、香!太好吃啦~~~”食材明细主料冰皮预拌粉(200克)莲蓉馅(200克)辅料开水(200克)香咸蛋黄(6个)咸甜(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莲蓉蛋黄冰皮...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟一年里吃月饼的时候不多,但每次吃都会很开心,因为在放假,在过节,有家人陪。也就是中秋吃月饼啦,相比于什么蛋黄馅,各种馅的,我比较喜欢的是榴梿冰皮月饼,有一点榴梿的味道,但吃起来不像闻到的那样,反而很好吃,这也是...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟可口的榴梿冰皮月饼,每次一说吃月饼,都兴趣缺缺,不知道是因为现在好吃的东西太多了,还是做的好的东西太少了的原因,总之月饼一直不太喜欢吃。可是有一次,一个朋友送了一盒榴梿冰皮月饼给我,刚开始我还不想吃,因为...
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- “说起榴梿,可能就会有不少人捏着鼻子跑掉,嫌弃它的味道。当然,它也会有属于它的粉丝群,我便是其中一个哈。这款月饼的馅料太软,所以也不好限量,自己能包多少是多少,如果贪多就容易破皮露陷,只要能包好成形就ok啦。好这口的一定得试试哦,太好吃了,哈哈。”食材明细主料糯米粉(50g)粘...
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- “嘎嘎嘎..中秋快到了.我这个吃货当然也要来动动手啦~哈哈哈哈”食材明细主料冰皮粉(适量)低粉(35克)辅料奶酪(50克)黄油(20克)糖(30克)蛋黄(2个)牛奶(90克)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冰皮月饼芝士馅的做法步骤1、1.奶酪+黄油先隔水加热至溶化,搅拌了泥状2、2.蛋黄+糖,搅拌至发...
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- “一年一度的中秋月饼又开始DIY了,从制作莲蓉馅到饼皮都是低糖低油的,自己制作月饼无论是送亲朋好友还是自己吃都是好选择。在价格和成本方面和外面卖的相对比要甩出外面几条街😜😜”食材明细主料莲蓉馅(500克)澄粉(30克(小麦淀粉))炼乳(30克)粘米粉(20克)糯米粉(60克)牛奶(210克)白糖(30...
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- “这个冰皮月饼是我今年的第一个月饼,选择要做这个月饼,只是好奇它的味道,做法也简单,顺便热热身,就尝试做。虽然做的很丑,不过味道很香。很喜欢淡淡的芝麻香味。”食材明细主料黑芝麻(25克)白芝麻(25克)辅料糕粉(150克)糖粉(60克)白油(60克)冷开水(适量)香兰蓉(适量)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(...
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- “第一次吃的有馅月饼,是扬州的黑芝麻月饼。其时小时候不喜欢吃芝麻,但第一次吃了母亲从扬州带回来的芝麻月饼之后,就爱上了芝麻陷儿。今天到超市本来想买黑芝麻的,但在买的时候,我将旁边的白芝麻跟黑芝麻比较了一下,白芝麻能闻到点芝麻香味,而黑芝麻不仅没有芝麻香,还有一股子仿...
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- “天气炎热,闲来无事,做个月饼尝尝鲜呵呵”食材明细主料熟糯米粉(150克)粘米粉(50克)粟粉(20克)辅料玉米淀粉(20克)鲜牛奶(16-170ML)黄油(20克)细砂糖(50克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冰皮月饼的做法步骤1、1、各种粉类混合均匀后放入微波炉高火加热2-3分钟取出用嘴尝无生粉味即...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料糯米粉:150粘米粉:150澄粉(小麦淀粉):70纯牛奶:400色拉油(无味植物油):55ml糖粉:100炼奶:30辅料榴梿肉:1000黄油:50具体步骤1.冰皮:1、把糯米粉、粘米粉、澄面、糖粉、炼奶、色拉油(或无味植物油)40ml,最后分次倒入...
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- “软糯的冰皮,有着淡淡的咖啡味,可可的香气和香甜的馅料十分搭配,咬一口还有那润滑的巧克力流心馅,三重口味和口感,令你一吃上瘾。这款月饼是简易版,用的是冰皮月饼预拌粉,非常方便,倒入热水和成团即可。不用静置,不用蒸。包入流心馅,再淋上巧克力酱和可可粉,轻松做出来。”食材明细...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟双色榴梿馅冰皮月饼是月饼的一种。月饼是我们非常爱吃的一款中国的传统美食。一般的都是中秋节的时候吃,非常的不错。这款月饼含有的营养价值比较高。所以口感也比较好。受到孩子们的喜欢。多吃的话还可以...
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- “我喜欢冰皮月饼!因为操作简单,又快。而且口感又不错,不上火!今年第一次炒紫薯馅,喜欢紫色,紫色看着舒服!这次尝试紫色和白色,还有两个颜色混合!这次同学给的方子放到第四天都还不会硬不会开裂!”食材明细主料澄粉(30G)糯米粉(50G)炼奶(30G)纯牛奶(230G)辅料粘米粉(50G)糖粉(50G)玉米油(30G)熟粉...
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