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关于菜心烧豆腐的做法的餐饮百科

菜心烧豆腐怎么做-菜心烧豆腐的做法
  • 菜心烧豆腐怎么做-菜心烧豆腐的做法

  • 食材明细主料南豆腐(1块)菜心(1把)五花肉(100克)辅料盐(2克)酱油(2勺)香油(少许)葱末(适量)蒜末(适量)姜末(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜心烧豆腐的做法步骤1、将南豆腐切成大小一致的小块备用。这个菜用南豆腐口感更好,更滑嫩,南豆腐是在超市买的。2、菜心洗净切成小段,五花肉切...
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卷心菜烧豆腐怎么做-卷心菜烧豆腐的做法
  • 卷心菜烧豆腐怎么做-卷心菜烧豆腐的做法

  • “简单几步做菜美味炒素菜,好吃又营养!”食材明细主料卷心菜(200克)千页豆腐(200克)黑木耳(少许)辅料蚝油(2勺)白糖(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卷心菜烧豆腐的做法步骤1、准备的原料。2、黑木耳加清水泡发。3、泡好的黑木耳汆水。4、热锅凉油,加入千页豆腐块,黑木耳,蚝油。5...
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白菜心拌豆腐丝的做法 简单的白菜心拌豆腐丝 白菜心拌豆腐丝怎么做
  • 白菜心拌豆腐丝的做法 简单的白菜心拌豆腐丝 白菜心拌豆腐丝怎么做

  • “这道菜做法很简单,很家常,很适合夏天吃,因为我老公是东北人他就非常爱吃豆制品,这道菜的成品也很低,很实惠。”食材明细主料黄瓜(一根)豆皮(两张)辅料尖椒(一根)白菜心(100克)香葱(适量)香菜(适量)配料生抽(适量)米醋(适量)辣椒油(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜心拌豆腐...
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菜心黑豆腐怎么做-菜心黑豆腐的做法
  • 菜心黑豆腐怎么做-菜心黑豆腐的做法

  • “从小到大在乡下吃了不好土菜,真的是土豆掉渣的菜。土灶做的菜,土碗装。小时候土菜就是土菜,那是儿时的味道;长大了,土菜还是土菜,已经成为时尚。很难再吃到那种土的掉渣的菜。好吧,暂且将土称之为一种生活方式,一种纯朴的自然的生活方式吧。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食...
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豆腐干炒菜心怎么做-豆腐干炒菜心的做法
  • 豆腐干炒菜心怎么做-豆腐干炒菜心的做法

  • “豆腐干炒菜心,家常菜。菜心的营养价值非常多,对于人体的健康具有很大的作用。豆腐配青菜超级营养好吃。”食材明细主料豆腐干(200克)菜心(200克)大葱(1段)辅料油(少许)蚝油(1勺)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐干炒菜心的做法步骤1、豆腐干200克,菜心200克,大...
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空心菜炒豆腐怎么做-空心菜炒豆腐的做法
  • 空心菜炒豆腐怎么做-空心菜炒豆腐的做法

  • “空心菜含有大量粗纤维素,有润肠通便润泽肌肤的作用。简单美味,健康营养快手菜。”食材明细主料空心菜(一把)豆腐(一块)辅料蒜(少许)青椒(少许)调料花生油(适量)盐(少许)五香粉(少许)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)空心菜炒豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、空心菜洗净,沥干水分。3、切...
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菜心日本豆腐怎么做-菜心日本豆腐的做法
  • 菜心日本豆腐怎么做-菜心日本豆腐的做法

  • 食材明细主料菜心(80克)日本豆腐(1条)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菜心日本豆腐的做法步骤1、食材:菜心。2、日本豆腐。3、将菜心洗净捞出。4、放在案板上切开,待用。5、将日本豆腐放在案板上切开去包装,切成厚片,待用。6、烧锅倒油烧热,下入切好的菜心翻...
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菜干烧豆腐怎么做-菜干烧豆腐的做法
  • 菜干烧豆腐怎么做-菜干烧豆腐的做法

  • “家里的菜干是冬天里婆婆晒的,这次加了些豆腐在里面,给菜干升了个级别哈。菜干含膳食纤维和矿物质,吃菜干有消除内火、清热益肠,但在晒制过程中,蔬菜中的水份和水溶性维生素,尤其是维生素C,会大量流失。晒干一些,只是偶尔备用哈,那么,加了豆腐在里面就可以补充菜干中的不足喽。豆...
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菜心肉末豆腐怎么做-菜心肉末豆腐的做法
  • 菜心肉末豆腐怎么做-菜心肉末豆腐的做法

  • 食材明细主料菜心(500克)牛肉末(100克)豆腐(1块(4小块))辅料生姜(少许)配料油(2茶匙)盐(少许)郫县豆瓣(1茶匙)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菜心肉末豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、菜心洗净,只取嫩尖。生姜洗净、切细末。3、豆腐冲洗一下,切小块;牛肉末加盐、淀粉拌匀。4、锅中水烧开...
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榨菜烧豆腐怎么做-榨菜烧豆腐的做法
  • 榨菜烧豆腐怎么做-榨菜烧豆腐的做法

  • “利好的豆腐与味道独特的榨菜一起烧制,非常下饭的一道美味。小火慢烧更入味呢。”食材明细主料豆腐(250g)榨菜(80g)辅料油(适量)白糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)榨菜烧豆腐的做法步骤1、豆腐、榨菜洗干净2、豆腐切成块3、榨菜切成片4、...
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白菜心烧豆丹怎么做-白菜心烧豆丹的做法
  • 白菜心烧豆丹怎么做-白菜心烧豆丹的做法

  • 食材明细主料豆丹(半碗)白菜心(一小棵)鸡蛋(1个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)胡椒粉(适量)配料辣椒(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜心烧豆丹的做法步骤1、准备好原料。2、碗中加入鸡蛋,盐、胡椒粉搅拌均匀。3、白菜心切成粗一点的段。4、切好葱、姜、蒜...
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咸菜烧豆腐怎么做-咸菜烧豆腐的做法
  • 咸菜烧豆腐怎么做-咸菜烧豆腐的做法

  • “今天去买豆腐发现旁边一个盆里放着我不认识的东西(因为我是外地人),为了我满足我的好奇心就问了一句,买豆腐的阿姨说是咸菜,烧豆腐可好吃了,劝着我买点尝尝。我一听阿姨说好吃,那必须得买点尝尝😄😄在跟阿姨讨教了做法之后,烧出来确实好吃,阿姨真的没有骗我😄😄”食材明细主料豆...
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青菜烧豆腐怎么做-青菜烧豆腐的做法
  • 青菜烧豆腐怎么做-青菜烧豆腐的做法

  • “都说青菜豆腐嘴养人,清爽家常菜,却是百吃不厌。”食材明细主料青菜(适量)豆腐(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青菜烧豆腐的做法步骤1、青菜洗净。2、豆腐切片。3、青菜切成段。4、平底锅放油,下入豆腐两面煎黄。5、炒锅中放油烧热,下...
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韭菜烧豆腐怎么做-韭菜烧豆腐的做法
  • 韭菜烧豆腐怎么做-韭菜烧豆腐的做法

  • “快手豆腐,营养均衡,美味下饭。”食材明细主料豆腐(一块)韭菜(一小把)辅料葱(适量)姜(适量)调料生抽(适量)黄豆酱(适量)淀粉(适量)香油(适量)植物油(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜烧豆腐的做法步骤1、韭菜洗净切小段。2、葱切小段,姜切末。3、豆腐切小块。4、小碗中放入适量淀粉...
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豆腐炒黄心菜怎么做-豆腐炒黄心菜的做法
  • 豆腐炒黄心菜怎么做-豆腐炒黄心菜的做法

  • 食材明细主料黄心菜(1株)北豆腐(135克)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐炒黄心菜的做法步骤1、食材:黄心菜、北豆腐。2、将黄心菜掰开清洗清洗,捞出。3、放在案板上切开。4、将北豆腐放在案板上切开。5、起锅倒油烧热,下入切好的北豆腐煎至两面有些金黄...
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白菜烧豆腐怎么做-白菜烧豆腐的做法
  • 白菜烧豆腐怎么做-白菜烧豆腐的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)北豆腐(一块)辅料红辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜烧豆腐的做法步骤1、白菜洗净切成大块。2、豆腐切成麻将块儿大小,煎至两面金黄色盛出备用。3、尖辣椒葱花备用。4、热锅凉油放入葱花辣椒🌶️爆香。5、放...
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油豆腐扒菜心怎么做-油豆腐扒菜心的做法
  • 油豆腐扒菜心怎么做-油豆腐扒菜心的做法

  • 食材明细主料油菜心(适量)豆腐(半块)辅料生抽(1大匙)糖(1调料匙)盐(多半调料匙)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油豆腐扒菜心的做法步骤1、油菜去掉外面的大叶子(留着做馅了),剩下的中间的嫩心洗净备用2、豆腐半块3、切正方形小块4、下油锅炸5、炸到表面金黄,形成脆皮捞出6、炸好的...
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真心豆腐的做法 【闽菜】--真心豆腐 真心豆腐怎么做
  • 真心豆腐的做法 【闽菜】--真心豆腐 真心豆腐怎么做

  • “小吃由来:关于豆腐丸的发明,有一则有趣的传说:从前有位大户人家宴客,厨子不慎,将一条做菜用的鲢鱼让猫叼走了。厨子急中生智,用豆腐做了一道假鱼丸-豆腐丸。没想到上席后,吃的人个个叫好,从此,豆腐丸便传开了”食材明细主料豆腐(200克)五花肉(100克)虾仁(50克)香菇(4朵)辅料葱(10克)姜(5克)...
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白菜烧豆腐的做法 家常白菜烧豆腐 白菜烧豆腐怎么做
  • 白菜烧豆腐的做法 家常白菜烧豆腐 白菜烧豆腐怎么做

  • 食材明细主料大白菜(适量)北豆腐(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)大蒜(适量)生姜(适量)葱(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜烧豆腐的做法步骤1、大白菜洗干净,切好备用。2、锅烧热,放入适量油,待油热后,调小火,放入事先切好的豆腐块,煎至一面变黄后,翻面煎另外一面...
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冬菜烧豆腐怎么做-冬菜烧豆腐的做法
  • 冬菜烧豆腐怎么做-冬菜烧豆腐的做法

  • “外表清淡却滋味十足。“豆淡菜浓”搭配起来刚刚好,软滑的豆腐中和着小粒的冬菜,吃起来很开胃。”食材明细主料南豆腐(适量)辅料冬菜(适量)芹菜末(适量)红椒末(适量)配料盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬菜烧豆腐的做法步骤1、原料图。2、锅中烧开水,调入少许盐,放入切好的...
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酸菜烧豆腐怎么做-酸菜烧豆腐的做法
  • 酸菜烧豆腐怎么做-酸菜烧豆腐的做法

  • “天冷了,最近在抖音看到这个菜,生个小火,边烧边吃,感觉挺好。”食材明细主料酸菜(一斤)豆腐(一大块)辅料五花肉(小半斤)大蒜(一个)生姜(一小块)朝天椒(5)大葱(半根)辣椒面(三勺)花椒(一小把)干辣椒(5个)调料生抽(4勺)老抽(两勺)糖(一勺)味精(一小勺)油(适量)麻辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜烧豆腐的...
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黄心菜炖豆腐怎么做-黄心菜炖豆腐的做法
  • 黄心菜炖豆腐怎么做-黄心菜炖豆腐的做法

  • “简单美味,平淡可口时令菜。”食材明细主料黄心菜(两棵)豆腐(一块)辅料葱(一根)调料花生油(适量)盐(少许)生抽(少许)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄心菜炖豆腐的做法步骤1、自家种的黄心菜。2、摘好,洗净,沥干水分备用。3、豆腐备用。4、切块。5、葱切小段。6、锅烧热放适量油,倒入...
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生菜烧豆腐怎么做-生菜烧豆腐的做法
  • 生菜烧豆腐怎么做-生菜烧豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)生菜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)生菜烧豆腐的做法步骤1、生菜清洗。2、切段。3、豆腐切小片。4、锅中放油,下入豆腐稍煎,烹入生抽让豆腐增香入味。5、放入生菜翻炒至软,加盐调味炒匀。6、鲜嫩爽脆,家常小菜。...
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豆腐烧白菜怎么做-豆腐烧白菜的做法
  • 豆腐烧白菜怎么做-豆腐烧白菜的做法

  • “最近的菜都是清淡口,哈哈😄不能吃辣!今来一款:豆腐烧白菜,鲜美可口,营养均衡,家常小菜,请您品鉴”食材明细主料白菜(适量)豆腐(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐烧白菜的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、白菜改刀成块。3、豆腐...
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豆腐烧油菜怎么做-豆腐烧油菜的做法
  • 豆腐烧油菜怎么做-豆腐烧油菜的做法

  • “色泽鲜艳,嫰烂鲜香。”食材明细主料豆腐(1块)油菜(300克)辅料豆油(75克)味精(2.5克)淀粉(15克)香油(10克)精盐(10克)鲜姜(25克)绍酒(15克)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐烧油菜的做法步骤1、将豆腐清洗干净,切成小方块,装盘待用。2、将油菜清洗干净,切成段装盘待用。3、将切末待用。4...
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