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关于甜辣脆炸糍粑的做法步骤的餐饮百科

甜辣脆炸糍粑怎么做-甜辣脆炸糍粑的做法
  • 甜辣脆炸糍粑怎么做-甜辣脆炸糍粑的做法

  • “这个糖醋辣酱可以用来做炒年糕?不过好遗憾,没有宁波年糕,只有黏黏糯糯的水粑。这个以糯米为主料的水粑,要是如宁波年糕那样炒法,估计到了最后就变成彼此难解难分的一坨。就不能做炒年糕了?有点不甘心。瞬间就有了主意。这糯米制品容易彼此粘连,给他们穿上一层隔离服,应该就不会...
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糍粑怎么做-糍粑的做法
  • 糍粑怎么做-糍粑的做法

  • 食材明细主料糍粑(适量)辅料白糖(适量)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糍粑的做法步骤1、糍粑。2、锅中少许油放入糍粑煎制。3、煎制翻面加入白糖水。4、煮软翻面煎制即可。5、装盘。...
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香脆糍粑的做法 可以拔丝的香脆糍粑 香脆糍粑怎么做
  • 香脆糍粑的做法 可以拔丝的香脆糍粑 香脆糍粑怎么做

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料糍粑(4块)辅料白糖(40g)调料白芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)香脆糍粑的做法步骤1、植物油冷油放入糍粑。2、小火慢慢煎。3、煎至两面金黄色。4、煎至焦黄味道更好。5、放入白糖,用喷壶喷适...
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酥脆糖浆糍粑怎么做-酥脆糖浆糍粑的做法
  • 酥脆糖浆糍粑怎么做-酥脆糖浆糍粑的做法

  • “糍粑被炸得外脆里嫩,加入红糖后,入口微甜,咬一口,外脆里嫩。”食材明细主料糍粑(6块)辅料糖浆(3条)调料菜油(5勺)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酥脆糖浆糍粑的做法步骤1、油热以后,放入红糖糍粑慢炸。2、要炸得外表金黄才行哦。3、炸好后先用吸油纸吸油。4、去掉吸油纸,避免糖...
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香甜桂花糍粑怎么做-香甜桂花糍粑的做法
  • 香甜桂花糍粑怎么做-香甜桂花糍粑的做法

  • “糍粑在很多地区都有,不过各地糍粑做法略有不同,主要材料还是糯米不变,一般都是把糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。在我家乡也有类似的小吃,“甜粿”是我们的特殊叫法,纯正的甜粿是纯糯米磨浆加大量的糖蒸熟。记得外婆为表弟成人礼做过一个几十斤的,用砖头搭起一个粗糙的土灶...
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贵州糍粑辣椒鸡怎么做-贵州糍粑辣椒鸡的做法
  • 贵州糍粑辣椒鸡怎么做-贵州糍粑辣椒鸡的做法

  • “贵州糍粑辣椒鸡是一道非常有特色的地方传统名菜,是由特色的糍粑辣椒和各色辛香料一起炒制而成。”食材明细主料土鸡(适量)调料红99火锅底料(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)八角(适量)辣椒(适量)桂皮(适量)草果(适量)花椒(适量)黄酒(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)甜辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)贵州...
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客家糍粑粄的做法 软糯香甜的中式甜点——客家糍粑粄 客家糍粑粄怎么做
  • 客家糍粑粄的做法 软糯香甜的中式甜点——客家糍粑粄 客家糍粑粄怎么做

  • “糍粑粄口感软糯香滑,包入了自己打碎的花生和白糖做馅,蒸好后口感更加的香滑,用来做早餐或下午茶都不错哟!下面就来看看简单的客家糍粑粄做法。”食材明细主料糯米粉(330克)花生仁(220克)辅料白糖(120克)糖粉(50克)清水(270克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)客家糍粑粄的做法步骤1...
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油炸糍粑怎么做-油炸糍粑的做法
  • 油炸糍粑怎么做-油炸糍粑的做法

  • “武汉封城第三天的早餐。”食材明细主料糍粑(3块)辅料食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油炸糍粑的做法步骤1、好友带回的糍粑。2、用厨房纸吸去表面的水份。3、对半切块。4、裏上一层蛋清。5、放入油锅里炸。6、浮起来就熟了。7、放厨房纸上吸去多余的油份。8...
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糍粑辣椒炒鸡怎么做-糍粑辣椒炒鸡的做法
  • 糍粑辣椒炒鸡怎么做-糍粑辣椒炒鸡的做法

  • “糍粑辣椒鸡是贵州的一道家常菜,口感鲜嫩,颜色也不错,是一道适合下饭的菜!如有疑问可以留言,我会一一解答!”食材明细主料鸡(半只)黄花菜(若干)辅料姜(适量)干辣椒(适量)大蒜(适量)葱段(适量)配料盐(适量)色拉油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)淀粉(适量)酱油(适量)白糖(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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油炸糍粑怎么做-油炸糍粑的做法
  • 油炸糍粑怎么做-油炸糍粑的做法

  • 作为吃货界的我们,肯定抵挡不了对油炸小吃的诱惑了,面对诱惑我们的小吃,除了把它吃掉之外,还能有什么更好的选择呢?糍粑的热量虽然高,但油炸糍粑的热量也不低,可是却深受人们喜爱。那么,想动手自己做的小伙伴们快点和小编一起学起来吧。一、简介糍粑(拼音:cíbā英文名:cookedglu...
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这些步骤缺一不可!-怎样做糯米糍粑好吃不粘手
  • 这些步骤缺一不可!-怎样做糯米糍粑好吃不粘手

  • 糯米糍粑其实就是糍粑,是用糯米,花生,黄豆粉红糖做成的一道传统美食,在南方地区非常流行,口感香甜,软糯有嚼劲,男女老少都非常喜欢。但糯米不容易消化,会给肠胃带来负担,所以糯米糍粑一次性不能吃太多哦。那么怎样做糯米糍粑好吃又不粘手呢?大家接着往下看!怎样做糯米糍粑不粘手食材...
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糍粑辣子鸡的做法 最具诚意的贵州经典宴客菜——【糍粑辣子鸡】 糍粑辣子鸡怎么做
油炸甜糍粑怎么做-油炸甜糍粑的做法
  • 油炸甜糍粑怎么做-油炸甜糍粑的做法

  • 食材明细主料干糍粑片(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油炸甜糍粑的做法步骤1、干糍粑片六块(超市有售)。2、改刀切成大小均等的小方块(平均一大块改三小块)。3、倒半锅油,大火烧热。4、油温至六成热时,改小火,一块块的下入糍粑,炸至一面变色时翻一面再炸,然后再翻...
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炸糍粑怎么做-炸糍粑的做法
  • 炸糍粑怎么做-炸糍粑的做法

  • 食材明细主料糯米饭(适量)辅料面包糠(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸糍粑的做法步骤1、糯米泡上半天2、煮成糯米饭,我的水少了点,米饭有点干,稍微多点水,烂一点比较合适3、在米饭中加点盐带上一次性手套将米饭揉成面团那样,米饭干了也可以补救的,就是揉的...
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坚果仁甜糍粑怎么做-坚果仁甜糍粑的做法
  • 坚果仁甜糍粑怎么做-坚果仁甜糍粑的做法

  • “糍粑用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。南方各族小吃,是中国南方一些地区流行的美食。”食材明细主料糍粑(2块)辅料熟花生仁(50克)熟白芝麻(30克)玫瑰酱(2汤匙)白糖(10克)鸡蛋(1个)甜味(口味)煎(工...
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糍粑的做法 糍粑——小时候的怀念 糍粑怎么做
  • 糍粑的做法 糍粑——小时候的怀念 糍粑怎么做

  • “犹记得小时候,那时候的农村不像现在,年轻的都出门打工,村里就剩下老小留守;那时候的农村,逢年过节,不管多远,在外的总要回家和亲人们一起过节,中秋尤其重要,因为它象征着团圆。但是我们小孩子盼的却是那一道吃食——糍粑。将糯米用清水泡一晚上,加清水微煮,在蒸格上垫上屉布,再铺上...
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糍粑的做法 自己搞的糍粑 糍粑怎么做
  • 糍粑的做法 自己搞的糍粑 糍粑怎么做

  • “用电饭锅搞的”食材明细主料糯米(适量)辅料糖(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糍粑的做法步骤1、糯米提前泡五个钟2、用电饭锅煮熟3、趁热压碎4、冷却后装盒...
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茄汁辣味糍粑怎么做-茄汁辣味糍粑的做法
  • 茄汁辣味糍粑怎么做-茄汁辣味糍粑的做法

  • “糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成,糍粑软糯香滑可烤,可煮,可煎,可炸,今天这款糍粑放了番茄酱和辣椒酱吃着酸辣咸糯而且色泽金黄诱人。”食材明细主料糍粑(250克)番茄酱(50克)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒酱(适量)蚝油(适量)白糖(适量)鸡粉(适量)酸辣(口味)烧(...
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糍粑辣椒怎么做-糍粑辣椒的做法
  • 糍粑辣椒怎么做-糍粑辣椒的做法

  • 食材明细主料干辣椒(100块)辅料姜(50g)蒜(50g)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糍粑辣椒的做法步骤1、干红辣椒热水泡软2、姜蒜切沫3、分两次加入料理机4、打碎5、成品,做辣子鸡的时候加入一部分,特别香特别好吃。6、重要:这个方法制作的糍粑辣椒,尽量当天食用。避免变质,如果想...
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重庆油炸糍粑块怎么做-重庆油炸糍粑块的做法
  • 重庆油炸糍粑块怎么做-重庆油炸糍粑块的做法

  • “糍粑块是重庆地区的特色小吃之一,是当地居民的早餐选项之一。小时候吃糍粑的时候不少,现在却发现做这个东西店的已经很少了。食材简单,做法不复杂,但是比较花时间,价格也不贵,估计这外面卖的越来越少的原因之一。自己学着做吧,很简单,但很好吃,花点时间做一款简单又好吃的小吃,有...
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香辣煎糍粑怎么做-香辣煎糍粑的做法
  • 香辣煎糍粑怎么做-香辣煎糍粑的做法

  • 食材明细主料糍粑(几个随意)辅料老干妈牛肉末豆豉(适量)香葱(适量)食用油(适量)海苔肉松(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣煎糍粑的做法步骤1、锅烧热,放人少量的油润下锅,把洗好的糍粑放进去中小火煎。2、面上按下去有点发软就可以翻面了,煎到两面带点金黄色,用汤勺按压,这样...
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酸甜蛋酥糍粑怎么做-酸甜蛋酥糍粑的做法
  • 酸甜蛋酥糍粑怎么做-酸甜蛋酥糍粑的做法

  • “这一包咕咾汁还挺多,怎么也用不完的感觉。正想着好像没什么可折腾的了,一下子又想到冰箱里是水粑,好像是这么叫的。这水粑砖头一样,摸着硬硬的,蒸透以后却又黏软无比,就好像是糯米的糍粑。显然不能象宁波年糕那样去炒去烩。如此软糯的东西,好像只能按照糍粑的做法去弄了。而糍...
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肉末糍粑辣椒的做法 【贵州】肉末糍粑辣椒 肉末糍粑辣椒怎么做
  • 肉末糍粑辣椒的做法 【贵州】肉末糍粑辣椒 肉末糍粑辣椒怎么做

  • “贵州肉沫糍粑辣椒百搭的一款辣椒,拌面拌饭都超级好吃!”食材明细主料干辣椒(600克)肉糜(400克)食用油(200克)辅料姜(一块)蒜瓣(八瓣)八角(三个)花椒(一小把)料酒(两茶匙)胡椒粉(半茶匙)盐(二分之一茶匙)鸡粉(二分之一茶匙)糖(四分之一茶匙)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉末糍粑辣椒的做法步...
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香辣糍粑鲫鱼怎么做-香辣糍粑鲫鱼的做法
  • 香辣糍粑鲫鱼怎么做-香辣糍粑鲫鱼的做法

  • “糍粑鱼,是我们家乡的叫法,就是将鱼肉用盐腌制后,晒几小时,然后下锅煎熟的一种做法。这种做法做出来的鱼比较入味,外焦里嫩,特别适合佐酒与下饭,一般用草鱼或者鲫鱼做得比较多。”食材明细主料鲫鱼(800克)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)中辣(口味)煎(工艺)...
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油炸黄糍粑怎么做-油炸黄糍粑的做法
  • 油炸黄糍粑怎么做-油炸黄糍粑的做法

  • “家乡的味道。”食材明细主料黄糍粑(适量)辅料油(适量)白糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油炸黄糍粑的做法步骤1、糍粑洗好。2、锅中放油。五成热下入糍粑。小火炸。3、一直炸。4、翻面炸。5、两面金黄色就可以了。。6、装盘里,中间加入白糖。7、然后两边合起来。就...
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