当前位置:味味甜 >

关于辣炒肉皮的餐饮百科

辣炒肉皮怎么做-辣炒肉皮的做法
  • 辣炒肉皮怎么做-辣炒肉皮的做法

  • 食材明细主料肉皮(400克)青椒(1根)红椒(1根)辅料盐(2克)大料(2个)老抽(2勺)生抽(1勺)花椒(适量)葱姜蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣炒肉皮的做法步骤1、肉皮洗净,放锅中焯5分钟。盛出放清水中洗一洗,锅中放足够的水,放入大料,葱姜,花椒,煮至肉皮变软。2、煮好后去除肉皮的脂肪,切成丝...
  • 28279
虾皮炒辣子怎么做-虾皮炒辣子的做法
  • 虾皮炒辣子怎么做-虾皮炒辣子的做法

  • “夏天的一道小菜,以前到了夏天,这个小菜几乎天天出现在家家的餐桌上。美味又下饭。这个菜用哪种辣椒都可以,只要有辣味的辣椒都行。”食材明细主料尖椒(适量)辣椒(适量)辅料虾皮(适量)小米椒(适量)调料葱(适量)蒜(适量)酱油(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮炒辣子的做法...
  • 19680
辣椒皮茶油炒牛肉的做法 【湘菜】辣椒皮茶油炒牛肉 辣椒皮茶油炒牛肉怎么做
  • 辣椒皮茶油炒牛肉的做法 【湘菜】辣椒皮茶油炒牛肉 辣椒皮茶油炒牛肉怎么做

  • “这是一道很地道的湘味农家菜,记得从小就见大人们每年在出大帮辣椒时就开始晒干椒辣和白辣椒皮。这味菜还真是得配肉肉炒起来才更香哦呵呵,尝尝俺今天的牛肉炒的,特棒阿!加上家乡的茶油,是百分百茶油哦,超市的茶油一点也不香,还贵!我这是乡下自已家山上收得的茶果用传统的压榨方...
  • 26093
猪肉炒薄皮辣椒怎么做-猪肉炒薄皮辣椒的做法
  • 猪肉炒薄皮辣椒怎么做-猪肉炒薄皮辣椒的做法

  • 食材明细主料薄皮辣椒(几个)二刀肉(80g)辅料食用油(1匙)野生云蘑(两片(这个可以没有))调料大蒜(几颗)食盐(1g)生抽(10g)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉炒薄皮辣椒的做法步骤1、薄皮辣椒洗净,掰成段。2、猪肉切片。3、云蘑洗净撕成块。4、大蒜去皮洗净拍碎。5、热锅冷油,放小许食盐。...
  • 20707
肉皮辣炒豆芽怎么做-肉皮辣炒豆芽的做法
  • 肉皮辣炒豆芽怎么做-肉皮辣炒豆芽的做法

  • “满满的胶原蛋白😘😘😘😘😘。被我誉为性价比最高的下饭菜😜😜😜😜😜😜。一碗白饭,不停的一勺一勺的加😂😂😂微微辣🌶️🌶️🌶️根本停不下来😍😍😍😍。”食材明细主料肉皮(400g)黄豆(500g)辅料小米辣(5个)杭椒(3个)小葱(3根)八角(1个)蚝油(4勺)老抽(1勺)红烧酱油(2勺)姜(1小块)盐(适量)油(适量)料酒(1勺)...
  • 22174
辣炒蛋皮腊肉怎么做-辣炒蛋皮腊肉的做法
  • 辣炒蛋皮腊肉怎么做-辣炒蛋皮腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)蛋皮(适量)辅料青椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒蛋皮腊肉的做法步骤1、蛋皮,腊肉,青椒。2、青椒切丝,腊肉切片,蛋皮切块。3、先炒腊肉,翻炒片刻,将肥腊肉炒出油。4、再放进蛋皮炒匀,。5、移锅边,放进青椒丝。在...
  • 18179
香辣肉皮的做法 【香辣肉皮】 香辣肉皮怎么做
  • 香辣肉皮的做法 【香辣肉皮】 香辣肉皮怎么做

  • “这个菜绝对是会让人吃了停不了的香辣菜哦~肉皮的弹牙爽脆中带着嚼劲,融合了芹菜的鲜香和辣椒酱的香辣,真是越吃越有味道~超级过瘾!最重要的是,猪皮美容,芹菜还瘦身。呵呵,不配饭拿去下酒也非常适合啊~”食材明细主料猪皮(适量)辅料芹菜(适量)配料鸡精(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)醋(...
  • 24354
辣炒皮皮虾的做法 辣炒皮皮虾——东北叫虾爬子 辣炒皮皮虾怎么做
  • 辣炒皮皮虾的做法 辣炒皮皮虾——东北叫虾爬子 辣炒皮皮虾怎么做

  • “今天不做清蒸,换个吃法。”食材明细主料皮皮虾(600g)辅料泡椒(适量)面酱(适量)豆瓣酱(适量)葱姜蒜(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)醋(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒皮皮虾的做法步骤1、用盐清洗干净备用。2、中火油炒酱。3、葱姜蒜翻炒。4、放入皮皮虾翻...
  • 31672
辣炒猪皮怎么做-辣炒猪皮的做法
  • 辣炒猪皮怎么做-辣炒猪皮的做法

  • “猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化的速度,因此有抗衰老的作用。此外,猪皮也含维生素E、A、C,有嫩肤的作用,是女性美容养颜的好食材。以往烹饪猪皮,不是连带着肉一起炖煮,就是拿来做猪皮冻,当做养颜小冷菜。今天咱们用猪皮做一道下饭小炒,味道赞赞赞,爱吃辣的朋友们不...
  • 4997
小炒肉皮的做法 香辣十足小炒肉皮 小炒肉皮怎么做
  • 小炒肉皮的做法 香辣十足小炒肉皮 小炒肉皮怎么做

  • “爆炒过的豆豉香、肉香和芹菜香融合在一起,加上红辣椒的热辣和肉皮柔软又不失咬劲的口感,让每一碗米饭的消失都变得快速而有意义。”食材明细主料猪肉皮(300克)辅料香芹(200克)红辣椒(2个)葱(1段)蒜(2粒)豆豉(1勺)姜(1块)料酒(20毫升)配料盐(少许)生抽(2勺)老抽(1/2勺)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)...
  • 18758
辣炒驴皮怎么做-辣炒驴皮的做法
  • 辣炒驴皮怎么做-辣炒驴皮的做法

  • “驴皮一般都作原料熬制成阿胶,营养价值相当高阿胶有明显的补血作用,疗效优于铁剂其实驴皮在我们家一般都是做成驴皮冻的没事自己琢磨着用青椒炒了下,味道还不错特别有嚼头,口感很好”食材明细主料驴皮(适量)辅料青椒(适量)香菜(适量)蒜(适量)配料八角(适量)葱(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)味...
  • 16755
辣炒卤脸皮肉怎么做-辣炒卤脸皮肉的做法
  • 辣炒卤脸皮肉怎么做-辣炒卤脸皮肉的做法

  • 食材明细主料卤脸皮肉(适量)辅料辣椒(适量)蒜瓣(适量)配料盐(适量)油(适量)味精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒卤脸皮肉的做法步骤1、卤脸上皮肉,辣椒,蒜瓣。2、卤脸皮肉切处一,蒜切片,辣椒切丝。3、少放油倒进脸皮肉,吃更辣的再加进红辣椒炒匀。4、炒至出油。5、放...
  • 16749
辣炒辣椒干豆皮怎么做-辣炒辣椒干豆皮的做法
  • 辣炒辣椒干豆皮怎么做-辣炒辣椒干豆皮的做法

  • “妈妈买的用水泡发的干豆皮,说炒菜也好吃,就拿来试试,别说口感还真可以,筋道好吃😊。”食材明细主料干豆皮(适量)辣椒(三个)辅料泡椒酱(适量)洋葱(半个)蚝油(适量)生抽(适量)糖(适量)五香粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣炒辣椒干豆皮的做法步骤1、辣椒切丝,不用太细。2、洋葱,切丝...
  • 26401
辣椒炒肉皮怎么做-辣椒炒肉皮的做法
  • 辣椒炒肉皮怎么做-辣椒炒肉皮的做法

  • “经常看见有人说肉皮可以美容。但是吃菜的同时也可以美容。不是更好嘛。每次吃肉我都会把肉皮片下来。几次就够煮一次肉皮做菜吃了。尤其是肉皮炒辣椒很下饭。”食材明细主料肉皮(一碗)辣椒(适量)辅料色拉油(二勺)盐(适量)大蒜(三瓣)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒肉皮的...
  • 9507
辣炒黄瓜皮怎么做-辣炒黄瓜皮的做法
  • 辣炒黄瓜皮怎么做-辣炒黄瓜皮的做法

  • “地方特产,美味小菜,配饭配粥都很好。”食材明细主料黄瓜皮(100克)辅料蒜头(少许)小米椒(少许)生抽(少许)糖(少许)油(少许)葱头(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒黄瓜皮的做法步骤1、黄瓜皮,是腌制品,适量吃点就好。2、切碎泡去咸味3、切点小米椒,蒜头,葱头4、热锅把黄瓜皮先炒干...
  • 28836
香辣肉皮怎么做-香辣肉皮的做法
  • 香辣肉皮怎么做-香辣肉皮的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料猪皮(500g)辅料青辣椒(2个)小米椒(3个)大蒜(3粒)调料植物油(5g)盐(8g)生抽(1勺)老抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)神级(难度)香辣肉皮的做法步骤1、猪皮烫过表皮,刮干净,放清水,绰水。2、冲洗干净。3、清水加入八角、桂皮...
  • 30628
辣炒柚子皮怎么做-辣炒柚子皮的做法
  • 辣炒柚子皮怎么做-辣炒柚子皮的做法

  • 食材明细主料柚子皮(适量)瘦肉(适量)辅料辣椒(适量)蒜头(适量)配料豆豉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒柚子皮的做法步骤1、柚子削却外层表皮,去瓤,切片放水里煮熟后,在水里浸泡一天一夜2、泡过的柚子皮切成小块3、辣椒洗净,蒜剥皮备用4、辣椒切粒,肉切丁,蒜切成片备用...
  • 13399
肉末下饭菜 8 辣椒炒皮蛋怎么做-辣椒炒皮蛋的做法 辣椒炒皮蛋 ♥
  • 肉末下饭菜 8 辣椒炒皮蛋怎么做-辣椒炒皮蛋的做法 辣椒炒皮蛋 ♥

  • “不知道讨厌芹菜的人比较多?还是害怕皮蛋的人比较多?通常贪吃的强弱等级,跟你讨厌食物的数目成反比。香菜、芹菜、青椒、茄子、苦瓜、黄秋葵、皮蛋,我是来者不拒,无一不爱,而且越怪似乎越讨我喜爱!!”食材明细主料食材︰西洋芹(5茎)食材︰猪绞肉(80g)食材︰皮蛋(2粒)食材︰姜(2片)食材︰辣椒(1根)辅...
  • 24495
辣炒瓜皮怎么做-辣炒瓜皮的做法
  • 辣炒瓜皮怎么做-辣炒瓜皮的做法

  • 食材明细主料西瓜皮(150克)猪肉(150克)辅料胡萝卜(一根)配料辣酱(适量)淀粉(适量)黄酒(适量)白糖(适量)味精(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒瓜皮的做法步骤1、去掉瓜皮里面红色的瓤和外面绿色条纹的外皮,只有中间白色部分2、把瓜皮都切成丝3、加少许盐,腌制一会4、胡萝卜...
  • 6050
红辣椒炒肉皮的做法 红辣椒炒肉皮(让肉皮Q弹的小窍门) 红辣椒炒肉皮怎么做
  • 红辣椒炒肉皮的做法 红辣椒炒肉皮(让肉皮Q弹的小窍门) 红辣椒炒肉皮怎么做

  • “辣椒炒肉皮不仅好吃下饭而且富含胶原蛋白美容效果很好,特别适合女性朋友哦😊。”食材明细主料肉皮(200g)红辣椒(5个)辅料植物油(5g)盐(3g)生抽(1勺)老抽(适量)花椒(1g)姜(3块)料酒(1勺)大蒜(5颗)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)红辣椒炒肉皮的做法步骤1、Q弹美味。2、食材准备好。3、凉水...
  • 9942
肉丁辣子炒虾皮怎么做-肉丁辣子炒虾皮的做法
  • 肉丁辣子炒虾皮怎么做-肉丁辣子炒虾皮的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)辣椒(一个)虾皮(适量)肉丁(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)葱末(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丁辣子炒虾皮的做法步骤1、准备食材:鸡蛋,虾皮,辣椒,五花肉,葱。2、五花肉切成小丁,辣椒切成小丁,葱切成末虾皮少许。3、碗里打入两个鸡蛋,放入切碎的辣椒。4、...
  • 12477
辣炒皮皮虾怎么做-辣炒皮皮虾的做法
  • 辣炒皮皮虾怎么做-辣炒皮皮虾的做法

  • “皮皮虾皮薄比较容易熟,所以加热的时候不要太长,炒久了皮皮虾的肉质就会受影响,看这盘辣炒皮皮虾,鲜辣够味,再喝点小酒,享受一下美好的周末时光啊。”食材明细主料皮皮虾(300克)调料葱(少许)辣味黄豆酱(25克)油(适量)红绿辣椒(20克)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒皮皮虾的...
  • 6125
辣炒豆皮怎么做-辣炒豆皮的做法
  • 辣炒豆皮怎么做-辣炒豆皮的做法

  • “豆油皮营养丰富,制作简单,口感劲道。”食材明细主料干豆皮(适量)胡萝卜(少许)香菇(少许)洋葱(适量)辅料辣椒面(适量)孜然粉(适量)红油(少许)盐(适量)鸡精(少许)菜籽油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒豆皮的做法步骤1、准备材料。2、干豆皮用温水泡发洗净备用。3、胡萝卜、洋葱切...
  • 5092
辣椒炒虾皮的做法 开胃小菜--辣椒炒虾皮 辣椒炒虾皮怎么做
  • 辣椒炒虾皮的做法 开胃小菜--辣椒炒虾皮 辣椒炒虾皮怎么做

  • “辣椒炒虾皮很开胃,喜欢吃,还补钙,是我家餐桌上的常客。”食材明细主料辣椒(适量)虾皮(适量)辅料盐(适量)橄榄油(适量)生抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒虾皮的做法步骤1、虾皮洗净,辣椒洗净切丁2、锅里油烧热后,下辣椒丁翻炒3、加虾皮翻炒,接着加盐,生抽,料酒继...
  • 26199
辣皮子青椒炒腊肉怎么做-辣皮子青椒炒腊肉的做法
  • 辣皮子青椒炒腊肉怎么做-辣皮子青椒炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)青椒(适量)辅料洋葱(适量)葱(适量)调料辣皮子酱(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣皮子青椒炒腊肉的做法步骤1、青椒,洋葱和葱洗净备用。2、腊肉煮熟切片。3、洋葱,青椒和葱改刀。4、锅中入油烧热,放入葱和腊肉爆香。5、加入辣皮子酱,...
  • 24450
专题