![蒜香白茎空心菜怎么做-蒜香白茎空心菜的做法]( "蒜香白茎空心菜怎么做-蒜香白茎空心菜的做法")
- “今天买到白茎细叶空心菜，柳叶状的细叶，茎是白色的，叶子也有点泛白，这种空心菜的纤维少，口感偏软，加点蒜蓉炒起来很鲜嫩。”食材明细主料白茎细叶空心菜（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）耗油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香白茎空心菜的做法步骤1、空心菜洗净。2、蒜...
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![红油白菜茎怎么做-红油白菜茎的做法]( "红油白菜茎怎么做-红油白菜茎的做法")
- 食材明细主料大白菜（适量）辅料红油（适量）老干妈（适量）盐（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油白菜茎的做法步骤1、大白菜一棵，。2、取白菜梗子清洗切块。3、红油少许。4、锅烧热倒进红油放进白菜梗子炒匀。5、放点盐。6、炒熟。7、放上老干妈，调味鲜炒匀装盘。8、...
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![菠菜茎炒香菇怎么做-菠菜茎炒香菇的做法]( "菠菜茎炒香菇怎么做-菠菜茎炒香菇的做法")
- “喜欢碧绿的菠菜。虽然菠菜入菜之前要焯水，而且买回家根部总是带些泥，摘洗比较麻烦，但还是时不时买回家享用。这次用菠菜茎搭配香菇炒制。素炒，很好吃。健康的一道美味。”食材明细主料菠菜（300g）香菇（100g）辅料洋葱（适量）调料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菠菜茎...
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![蒜泥白菜茎怎么做-蒜泥白菜茎的做法]( "蒜泥白菜茎怎么做-蒜泥白菜茎的做法")
- “蒜泥的香味充分地融入白菜茎里。”食材明细主料白菜茎（200g）辅料蒜泥（50g）调料盐（适量）菜籽油（5勺）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜泥白菜茎的做法步骤1、白菜茎洗净切成长条。2、蒜泥用菜籽油炒香。3、油热以后，放入白菜茎翻炒。4、加入蒜泥一起翻炒。5、翻炒均匀加入盐调...
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![白菜是茎吗]( "白菜是茎吗")
- 不是的。白菜又叫结球白菜、黄芽菜等，属于十字花科，在当代山东，河北等地最为著名，属于高产蔬菜，一般亩产7000到15000公斤，因此价格廉价可以大量供应，并且大白菜营养丰富，口感润滑，比较耐储藏，大白菜为秋季冬季主要的蔬菜种类。...
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![红薯是茎吗]( "红薯是茎吗")
- 不是。红薯是根块。红薯的茎吃起来口感不佳。红薯的吃法许多，可以蒸、煮、炒、炖、烤等。但红薯需要蒸熟熟透了才能食用，否则红薯中的淀粉颗粒较多吃起来口感不佳。在食用红薯的时候不能食用柿子，柿子中所含的鞣质与红薯中糖分相遇会产生不良物质。...
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![茭白是不是茎]( "茭白是不是茎")
- 是茎。茭白的做法有很多，其中清炒茭白最为方便，也是最简单的一种做法，味道做出来更加鲜美，这种做法能够让食材保持原本的清香味，先去除茭白的根和外皮，切粗丝，适量的放入盐和生抽等调味料，炒软即可，最后也可以在里面加入一些青椒做点缀。...
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![白蘑菇的根茎能吃吗]( "白蘑菇的根茎能吃吗")
- 可以。常见的白蘑菇的种类也比较多，如金针菇、杏鲍菇、海鲜菇、香菇等等，它们的根茎都是可以食用的，而且味道也十分的鲜美。白蘑菇可以在清洗干净后直接炒制食用，或是切片后烤制食用，亦或是带入烫羹中提升鲜味还可以焯水后凉拌食用等等。...
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![茭白是植物的根还是茎]( "茭白是植物的根还是茎")
- 植物的茎。茭白和菰米有着密切的关系。菰米受到黑粉菌的入侵而不抽穗，但是茎部却越长越膨胀，逐渐变成纺锤形的肉质茎也就是所谓的茭白。茭白主要含有蛋白质、糖类、脂肪等营养物质。它的做法有很多，可以单独油焖，也可以和猪肉一起炒着吃，口感清脆有嚼劲。...
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![洋葱的茎属于什么茎]( "洋葱的茎属于什么茎")
- 地下的变态茎。洋葱是常见的蔬菜，在中国福建、山东、内蒙古等地均有栽培，花果期在5-7月。洋葱的品种比较多，包括红皮洋葱、顶生洋葱、黄皮洋葱、白皮洋葱等，白皮洋葱的葱头成白色，外观呈扁圆球形，产量比较低。黄皮洋葱肉质呈微黄色，耐储藏运输，味甜辛辣。...
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![茭白属于根还是茎]( "茭白属于根还是茎")
- 根。茭白一般指菰，别名菰笋、茭儿菜、茭笋、菰菜等，原产中国及东南亚，是常见的水生蔬菜，在中国分布广泛，产于黑龙江、辽宁、内蒙古、甘肃、四川、湖南、江西、广东、福建等地。茭白的烹饪方式多样，可以炒着吃、凉拌吃等。茭白可以用于制作茭白炒鸡蛋、清炒茭白、茭白炒肉等美食...
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![茭白是根茎类蔬菜吗]( "茭白是根茎类蔬菜吗")
- 是。茭白一般指菰，别名菰笋、茭儿菜、茭笋、高茭等，原产中国及东南亚，是常见的水生蔬菜，分布于中国的广东、福建、黑龙江、辽宁、内蒙古、河北、山西、四川、湖南等地。选购茭白时可以观察茭白的外形，品质好的茭白外形比较嫩滑，笋身比较直，形状完整，没有弯曲等现象。...
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![肉末炒菜茎怎么做-肉末炒菜茎的做法]( "肉末炒菜茎怎么做-肉末炒菜茎的做法")
- 食材明细主料西兰花茎（适量）白菜茎（适量）辅料肉末（适量）调料食用油（适量）盐（适量）鲜松松（适量）胡椒粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉末炒菜茎的做法步骤1、菜茎分别洗净后切成薄片。2、热锅入油，放入肉末煸香。3、放入菜茎翻炒至变色，加入少许清水，盐焖煮三分钟至熟。4、调入少...
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![香椿茎可以吃吗]( "香椿茎可以吃吗")
- 能吃。质地较嫩的香椿茎可以吃，但质地较老的香椿茎则不能食用。香椿也叫做香椿芽、大红春树、椿天等，原产中国，分布在长江南北的广泛地区，品种主要包括紫香椿和绿香椿。香椿的吃法以及用途广泛，可以制作凉拌香椿、香椿炒鸡蛋、腌香春等美食。...
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![小白菜茎炒牛肉肠怎么做-小白菜茎炒牛肉肠的做法]( "小白菜茎炒牛肉肠怎么做-小白菜茎炒牛肉肠的做法")
- “质量上乘的牛肉肠货真质优，味道好。牛肉肠与小白菜茎一起炒制，荤素搭配，味道鲜香，很是不错。”食材明细主料牛肉肠（150g）小白菜茎（250g）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小白菜茎炒牛肉肠的做法步骤1、小白菜摘洗干净2、取小白菜茎切成段3、牛肉...
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![花茎金针菇的做法 【天津】花茎金针菇 花茎金针菇怎么做]( "花茎金针菇的做法 【天津】花茎金针菇 花茎金针菇怎么做")
- “西兰花富含维生素C，矿物质含量也很丰富，还有着延缓衰老的作用。西兰花也很漂亮，节日的餐桌少不了。西兰花朵已经闪亮入菜，剩下的花茎与可以抑制血糖升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病的金针菇搭配炒制，再搭配少许有着养肝明目功效的胡萝卜，成就一道清爽，清肠，低油，低脂减肥的养生...
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![根茎蔬菜花朵的做法 根茎蔬菜小花朵儿 根茎蔬菜花朵怎么做]( "根茎蔬菜花朵的做法 根茎蔬菜小花朵儿 根茎蔬菜花朵怎么做")
- “这是一款儿童喜欢的蔬菜，不同食材、不同的营养价值，为了孩子也能爱上根茎蔬菜，创意这款新颖别致的儿童营养蔬菜根茎蔬菜小花朵儿，愿您的孩子也能爱上它……”食材明细主料胡萝卜（适量）辅料紫暑（适量）山药（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）根茎蔬菜花朵的做法步骤1、将紫暑...
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![小炒白菜茎怎么做-小炒白菜茎的做法]( "小炒白菜茎怎么做-小炒白菜茎的做法")
- 食材明细主料白菜茎（适量）辅料干辣椒（2个）配料精盐（适量）猪油（适量）味精（适量）生抽（适量）香油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒白菜茎的做法步骤1、取白菜茎冼净。2、撕掉茎上的白菜皮。3、切成一寸左右，干辣椒切段。4、锅里烧油倒进白菜茎和辣椒，翻炒均匀。5、加一点点精盐炒...
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![茭白是果实还是茎]( "茭白是果实还是茎")
- 茎。茭白一般指菰，是比较常见的水生蔬菜，别名菰笋、菰米、茭儿菜、茭笋、菰菜、茭首、茭草等，原产中国以及东南亚。茭白的烹饪方式多样，可以炒着吃、凉拌吃、红烧、油焖等。茭白炒着吃时，可以用于制作茭白炒肉丝、茭白炒鸡蛋、茭白炒木耳以及清炒茭白等美食。...
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![酸辣白菜茎怎么做-酸辣白菜茎的做法]( "酸辣白菜茎怎么做-酸辣白菜茎的做法")
- 食材明细主料白菜茎（适量）酸辣椒（适量）辅料大蒜叶（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）味精（适量）生抽（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣白菜茎的做法步骤1、白菜茎冼净切段，酸辣椒2个切段，大蒜叶切段。2、锅里放油烧热，放进辣椒炒片刻。3、加适量的精盐。4、将白菜茎炒熟。5、加入...
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![菠菜茎拌双丝 的做法 【天津】菠菜茎拌双丝 菠菜茎拌双丝 怎么做]( "菠菜茎拌双丝 的做法 【天津】菠菜茎拌双丝 菠菜茎拌双丝 怎么做")
- “用菠菜茎与红薯粉丝、胡萝卜丝搭配在一起，用不多的调味品凉拌，很清爽，很好吃。是一道排毒、减肥、降脂、健脑、明目的快手美味，可以有效控制过年胖三斤。”食材明细主料菠菜茎（200g）胡萝卜（90g）盐（适量）白醋（适量）辅料红薯粉丝（60g）亚麻籽油（适量）白糖（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通...
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![茭白是根还是茎]( "茭白是根还是茎")
- 是茎。茭白和菰米有着密切的关系。菰米虽然有着悠久的历史，但它不容易存活下来，后来菰米的茎被菰黑粉菌侵入，导致它无法抽穗开花，但是茎的部分却不断变大，最后长成纺锤形的肉质茎，也就是所谓的茭白。茭白含有较多的草酸，因此一般需要焯水后再烹饪。...
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![双椒空心茎怎么做-双椒空心茎的做法]( "双椒空心茎怎么做-双椒空心茎的做法")
- 食材明细主料空心菜茎（适量）青椒（适量）小米椒（适量）蒜瓣（适量）豆豉（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒空心茎的做法步骤1、空心菜茎洗净，改刀；2、准备好食材；3、炒锅用食用油将蒜末、豆豉煸香；4、放入青椒、小米椒煸炒软；5、放入空心菜茎，大火，翻炒；6、放盐，快...
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![茭白属于根茎类蔬菜吗]( "茭白属于根茎类蔬菜吗")
- 属于。茭白是吃起来口感比较佳的一种蔬菜，茭白烹饪的时候可以素炒、水煮、白灼等。茭白在挑选的时候要挑选外表看着嫩滑、饱满，颜色是白色的茭白，这样的茭白是比较新鲜的茭白，若茭白外表看起来弯曲而扁小的就是品质比较差不新鲜的茭白。...
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![小炒香干白菜茎的做法 简单小菜——小炒香干白菜茎 小炒香干白菜茎怎么做]( "小炒香干白菜茎的做法 简单小菜——小炒香干白菜茎 小炒香干白菜茎怎么做")
- “大白菜吃法很多，炒吃，腌制、做馅都不错，特别是它的茎部，炒起来吃的脆脆的，叶子烧汤也是清甜的。分开吃也甚好。”食材明细主料大白菜（250克）香干部（100克）辅料香葱（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）食用盐（适量）植物油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒香干白菜茎的做法步骤1、大...
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味味甜
