![青梅酱的做法 青梅酱（不苦不涩） 青梅酱怎么做]( "青梅酱的做法 青梅酱（不苦不涩） 青梅酱怎么做")
- “梅子酱～留住时节的味道。酸酸甜甜的兑气泡水，兑酒，沾叉烧，做烧肉排骨都是一绝！”食材明细主料青梅（1500g）黄冰糖（1200g～1500g）辅料粗盐（1大袋）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）青梅酱的做法步骤1、青梅到手后用粗盐轻轻搓掉表面白色绒毛，去掉尾部小果蒂，洗净。2、用浓盐水泡过夜（或者...
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![酸甜可口的青梅酱如何做简单又好吃]( "酸甜可口的青梅酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青梅：若干冰糖：适量盐：2小勺辅料具体步骤1.青梅若干，洗净后再表面划几刀，放水加2小勺盐浸泡3小时,把水倒掉；2.重新加入水没过青梅，加少许盐，大火煮开后转小火3分钟，关火；过冷水，冷却青梅；3.青梅倒入锅中，加冰糖，大火...
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![青梅酱怎么做-青梅酱的做法]( "青梅酱怎么做-青梅酱的做法")
- 食材明细主料青梅（700克）冰糖（500克）辅料盐（适量）果味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）青梅酱的做法步骤1、青梅清洗干净。2、去蒂用盐水浸泡5小时。3、水开放入青梅煮2分钟，捞出。4、把冰糖放入锅中。5、放入青梅熬制（不用放水）。6、熬制青梅软烂。7、把青梅核挑出来，熬制20分钟即可...
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![杨梅酱怎么做-杨梅酱的做法]( "杨梅酱怎么做-杨梅酱的做法")
- 食材明细主料杨梅（2000g）辅料冰糖（适量）柠檬（半个）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）杨梅酱的做法步骤1、杨梅用淡盐水浸泡半小时，洗净，去核，切小块2、把杨梅块放入平底锅内，大火煮开，加入冰糖3、杨梅煮至松软，转小火，继续煮并不停搅拌直至汤水烧干4、煮约40分钟，汤水收干后关火，挤入半...
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![青梅可以生吃吃吗-脆青梅是什么]( "青梅可以生吃吃吗-脆青梅是什么")
- 不知道大家有没有吃过脆青梅，现在市场上零食种类多样，脆青梅的出现频率降低了，但是这是一种非常美味的小零食，吃了能够开胃，而且还不容易长胖，有很多的朋友都想深入地了解一下脆青梅，那么今天小编就为你详细的介绍一下这种食物。一、脆青梅是什么脆青梅又名月梅，系卤性青梅制品，其...
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![杨梅果酱的做法 自制杨梅果酱 杨梅果酱怎么做]( "杨梅果酱的做法 自制杨梅果酱 杨梅果酱怎么做")
- “又到了杨梅成熟的季节了，酸酸甜甜又大个的杨梅，让人吃了还想吃~可惜杨梅不易存放，于是，做做杨梅干、杨梅果酱都成了桔子这段时间最热衷的一件事了~今天就先来做点杨梅果酱吧，做好的果酱，可以用来涂面包、做蛋糕卷。。。想想都流口水了~~~简单的材料，简单的做法~~值得一试哦！”...
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![青梅子的功效与作用-青梅子止咳吗]( "青梅子的功效与作用-青梅子止咳吗")
- 品味美味是一种妙不可言的乐趣，炎炎的夏日，让大家都有些食欲减退，若能吃上一口酸酸的青梅子可就太幸福了。青梅子酸甜解渴，解暑去热，是夏季圣品，青梅子制品也有许多，每种都能体现的美味之处。那么青梅子止咳吗？跟最小编一起来看看吧。一、青梅子止咳吗答案是不能。青梅子虽有药用...
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![青梅果酒的做法 酸甜沁人的青梅果酒 青梅果酒怎么做]( "青梅果酒的做法 酸甜沁人的青梅果酒 青梅果酒怎么做")
- “青梅上市的季节，不如泡上几罐青梅果酒，期待青梅果酒入口的酸甜，和家人或者朋友小酌一杯，幸福就是这么简单～”食材明细主料青梅（1000克）辅料黄冰糖（500克）调料42度粮食酒（1000ml）酸甜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）青梅果酒的做法步骤1、准备好食材，青梅提前洗净晾干水分。2、用牙...
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![自制青梅酱如何做简单又好吃]( "自制青梅酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟青梅酱以期酸甜适中的口感著称，自制的青梅酱更加多了几分放心，多了几分鲜美。采用时令青梅，精挑细选最优质的果子，加入冰糖调味，熬煮，青梅融化后与冰糖相互融合，用青梅酱涂抹面包，清爽味道扇动鼻翼，吃一口意犹未尽，...
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![青梅酒的做法 泡青梅酒需要注意什么？ 青梅酒怎么做]( "青梅酒的做法 泡青梅酒需要注意什么？ 青梅酒怎么做")
- “每年4、5月青梅上市都忍不住买上五六斤来泡青梅酒，待来年的时候慢慢品尝。青梅酒酸甜好喝，能够美容养颜生津止渴，特别适合在夏天饮用。青梅要挑选果大，肉厚、核小。给大家参考一下各地青梅上市的时间：福建青梅的上市时间，3月下旬至4月中浙江青梅的上市时间是4月底-5月初江苏...
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![青梅酒和梅子露的做法 青梅酒&梅子露 青梅酒和梅子露怎么做]( "青梅酒和梅子露的做法 青梅酒&梅子露 青梅酒和梅子露怎么做")
- “春末夏初，鲜果弥漫，静待花落，启封品酒”食材明细主料古法黄冰糖（500克（酒&露））蜂蜜（适量（梅子露））真露绍酒（1000克（青梅酒））白醋（适量（梅子露））辅料青梅（1000克）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）青梅酒和梅子露的做法步骤1、青梅洗净，用牙签轻轻挑去青梅蒂，铺在扁筛上晾干2、家里人都不太爱喝烈...
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![怎么喝青梅酒-青梅酒的特点有什么]( "怎么喝青梅酒-青梅酒的特点有什么")
- 青梅酒的特点有什么？青梅酒即青梅酿成的酒，青梅属于亚热带水果，主要在我国的广东，福建等地种植。青梅果实营养丰富，含有多种维生素和矿质元素，以此酿成的酒更是清香纯正。一、青梅酒的特点有什么1.青梅的栽培无任何农药残留，是安全的无污染的绿色食品。以此酿成的酒天然纯正，自然...
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![糖浸青梅怎么做-糖浸青梅的做法]( "糖浸青梅怎么做-糖浸青梅的做法")
- “盐糖酒”食材明细主料青梅（一斤）辅料白砂糖（一斤）甜香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖浸青梅的做法步骤1、清洗，去蒂，阴干。2、一斤梅子，一斤糖，不要放太满，梅子会发酵，产气。3、不用任何一滴水本身高渗状态就可以防腐。4、一个月后的情况最上是酒左一糖右一盐。5、天然果酸，梅...
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![杨梅酱的做法 自制杨梅酱 杨梅酱怎么做]( "杨梅酱的做法 自制杨梅酱 杨梅酱怎么做")
- “总算昨天天气晴了，今天可以吃到好杨梅了，杨梅有很多品种，今天这个是黑炭梅，个子很大的，之后成熟的就是最大个的东魁杨梅，去年泡了很多杨梅酒，今年也懒得去泡了，老公也不爱喝酒，就吃新鲜的，隔壁朋友的孩子喜欢吃果酱，我就抽空做了点杨梅酱，放冰箱可以放上半年。味道酸酸甜甜的，不错。...
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![梅子是不是青梅]( "梅子是不是青梅")
- 是的。梅子是果梅树结出来的一种果实，酸甜可口，也被叫做青梅、梅子或是酸梅，原产地是中国，是亚热带地区特产的一种水果，主要分布在长江流域以及长江流域以南的地区。梅子不仅可以直接食用，还可以加工制作成梅子干、梅子蛋糕等等容易保存的快消零食。...
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![你买的青梅真的是梅子吗-梅子是青梅吗]( "你买的青梅真的是梅子吗-梅子是青梅吗")
- 梅子是一种果梅树上结下来的种子，被人称为青梅或者酸梅。其实青梅有很多种不同的名字，所以梅子就是青梅啦。青梅酸酸甜甜的，有很多种用途，深受人们喜欢。但是现在的市场上，已经很少有真正的青梅了，大部分都是李子和清杏。你懂得如何分辨青梅到底是不是青梅吗。青梅是属于李属一...
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![梅子酱怎么做-梅子酱的做法]( "梅子酱怎么做-梅子酱的做法")
- “一款可做夏日冲饮的简单果酱。取一勺梅子酱，加同等的砂糖或者蜂蜜，冲泡，即成一杯果香扑鼻的热饮，晾凉加冰块更酸甜爽口。”食材明细主料青梅（适量）辅料砂糖（适量）配料盐（适量）果味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅子酱的做法步骤1、盐水浸泡以盐水浸泡青梅两个钟头，一斤青梅2茶匙盐...
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![以及青梅的好处-青梅营养价值]( "以及青梅的好处-青梅营养价值")
- 我们大家都知道青梅是一种很有营养价值的水果，但是吃了它具体的好处什么，又有什么需要注意的事项。这些都是需要小编向大家一一详细的来介绍，虽然青梅对人的身体有好处但是也不宜多吃。青梅可以很好的刺激我们的肠胃，但是也不可以把他当做减肥的食物。来看看青梅营养价值吧。...
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![青梅酒怎么做-青梅酒的做法]( "青梅酒怎么做-青梅酒的做法")
- 食材明细主料青梅（5斤）辅料冰糖（2斤半）低度米酒（7斤）其他（口味）干锅（工艺）数天（耗时）高级（难度）青梅酒的做法步骤1、青梅、罐子洗干净，全程无油哈。2、晾干。3、一层冰糖一层青梅。4、倒酒。5、盖上盖子，三个月就可以喝啦。...
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![吃青梅有什么好处？-青梅如何腌制]( "吃青梅有什么好处？-青梅如何腌制")
- 每年的三四月份，很多青梅便成熟了，美味多汁的青梅就可以吃了，是不是，流口水了呢，但是，这种青梅是很酸涩的，如果牙口不好，这种梅子吃起来，简直是一种折磨，那么，相信大家一定会想到将青梅腌制起来，这样，就不会很酸，也可以不浪费。一、青梅如何腌制1.青梅的腌制其实很简单，首先，我们需要将青...
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![青梅季之挽手弄青梅的做法 青梅季之挽手弄青梅1 青梅季之挽手弄青梅怎么做]( "青梅季之挽手弄青梅的做法 青梅季之挽手弄青梅1 青梅季之挽手弄青梅怎么做")
- “时间过得真快，转眼又一年青梅季了，去年此时的青梅酒还没有过滤，己经很是浓厚纯香了，今年改做一点脆梅吧，酸脆可口，只是有点甜味不足。青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味，特别是因其富含果酸及...
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![梅汁青梨怎么做-梅汁青梨的做法]( "梅汁青梨怎么做-梅汁青梨的做法")
- “青梨即沙梨，梨肉雪白，肉质脆爽，清甜多汁。夏天食用，可清心润喉、降火解暑。在潮汕，吃青梨的时候，喜欢加点梅汁，那青梨用梅汁捞一捞拌一拌，更是甘甜可口。梅汁指的是咸梅汁，青梅用盐腌制而析出的汤汁。”食材明细主料青梨（2个）梅汁（1汤匙）辅料盐（1/2茶匙）甜味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（...
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![自制杨梅酱-杨梅酱]( "自制杨梅酱-杨梅酱")
- “六月的梅子酸爽开胃，生津止渴。富含的果肉纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄,有排毒养颜的作用;杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用。但，多吃伤胃又倒牙，且杨梅不易保存，所以一时间吃不了的可...
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![青梅露怎么做-青梅露的做法]( "青梅露怎么做-青梅露的做法")
- 食材明细主料青梅（400克）辅料冰糖（400克）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）青梅露的做法步骤1、青梅清洗。2、青梅去蒂，盐水浸泡5小时。3、晾干水份。4、青梅切十字刀，如上图。5、玻璃罐热水烫一下，冰糖青梅放入罐中密封。放在阴凉通风的地方，三个月后开封。6、半年后的样子。7、取...
- 27324
![青梅酒的做法 【青梅酒】自制梅子酒 青梅酒怎么做]( "青梅酒的做法 【青梅酒】自制梅子酒 青梅酒怎么做")
- “准备材料：新鲜青梅2000克，冰糖1100克，35度以上的酒2000克所需工具：3L可装6斤的玻璃容器”食材明细主料新鲜青梅（2000克）辅料冰糖（1100克）35度以上的酒（2000克）其他（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）青梅酒的做法步骤1、梅：选青色，果肉硬实的，熟透或带伤梅会使发酵后的酒变浑浊。糖：加砂糖...
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味味甜
