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关于孜然红椒炒肉的做法步骤的餐饮百科

孜然红椒炒肉怎么做-孜然红椒炒肉的做法
  • 孜然红椒炒肉怎么做-孜然红椒炒肉的做法

  • “少爷要吃肉,最好是纯肉的那种,为了让他吃蔬菜,我也是费尽心思,给搭配红椒,去掉辣筋的,味道好。”食材明细主料猪肉(150克)红椒(1个)食用油(1汤匙)食盐(1克)生抽(5克)鸡精(1克)孜然(1克)辅料莴苣(小许)葱叶(小许)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然红椒炒肉的做法步骤1、红椒洗净切开去辣筋。...
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孜然炒肉怎么做-孜然炒肉的做法
  • 孜然炒肉怎么做-孜然炒肉的做法

  • “是一道西北传统的菜肴,深受广大群众的喜欢。基本信”食材明细主料五花肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)味素(适量)烧烤料(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然炒肉的做法步骤1、切葱花。2、切蒜末。3、锅内热油,蒜爆香。4、放入肉,炒肉。5、加入生抽,调料,葱花...
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孜然烤马步鱼的做法 ~孜然烤马步鱼 孜然烤马步鱼怎么做
  • 孜然烤马步鱼的做法 ~孜然烤马步鱼 孜然烤马步鱼怎么做

  • “马步鱼肉质细腻,肥美,但是小刺较多,不太适合红烧或酱焖。最常见的方法是烤着吃,炸着吃或者煎着吃。我试过用新鲜的马步鱼煎着吃,用盐和胡椒粉简单调味,煎出来的鱼肉质细嫩,味道鲜美无比。唯一的缺点是鱼刺太多,吃起来费劲。而烤的马步鱼吃起来就方便许多,小刺烤得微微焦黄直接就...
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孜然炒肉的做法 让人食欲大开的孜然炒肉 孜然炒肉怎么做
  • 孜然炒肉的做法 让人食欲大开的孜然炒肉 孜然炒肉怎么做

  • “重口味的菜品,做的时候要展现西北人豪放的个性,油多、料多、火大,羊肉、孜然、辣椒碰撞出热烈的香气,鲜明、独特,用烤的金黄脆香的饼,饱饱的夹上鲜辣咸香的孜然炒肉,把嘴张到最大,狠狠地咬一口,太满足了。”食材明细主料羊肉(400克)辅料青椒(3个)大葱(2克)香菜(3根)调料味达美臻品料酒(1...
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孜然青椒炒鸡胗怎么做-孜然青椒炒鸡胗的做法
  • 孜然青椒炒鸡胗怎么做-孜然青椒炒鸡胗的做法

  • “鸡胗又称鸡肫,是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃,其中肌胃较大且肉质较厚,负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药,称鸡内金,中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、铁元素等营养成分。根据食物成分表,每100克鸡胗约含能量118千卡,蛋白质19.2克,脂肪2.8克,碳水化合物4.1克,胆固...
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孜然味炒肉怎么做-孜然味炒肉的做法
  • 孜然味炒肉怎么做-孜然味炒肉的做法

  • “一酱搞定的美味。”食材明细主料猪腿肉(一块)辅料白芝麻(适量)调料孜然味烤肉酱(一包)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然味炒肉的做法步骤1、准备一块猪腿肉。2、把猪肉切成小片。3、倒入半包孜然味烤肉酱。4、搅拌均匀后腌制20分钟。5、锅内加入适量食用油。6、加入腌制...
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孜然炒牛羊肉的做法 孜然炒牛(羊)肉 孜然炒牛羊肉怎么做
  • 孜然炒牛羊肉的做法 孜然炒牛(羊)肉 孜然炒牛羊肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉片((羊肉片))青椒(适量)葱(适量)蒜苗(适量)辅料辣椒面(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)食用油(适量)原味(口味)未知(难度)孜然炒牛羊肉的做法步骤1、青椒、红椒、葱、蒜苗切丝,牛肉(或羊肉)切片,或者买成品牛肉(羊肉)片。2、油烧开。3、下入牛肉片(或羊肉片)爆炒。4、肉片变色后放...
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孜然鸡脯炒青椒怎么做-孜然鸡脯炒青椒的做法
  • 孜然鸡脯炒青椒怎么做-孜然鸡脯炒青椒的做法

  • “鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足,且鸡肉比其他肉类的维生素A含量多。青椒有解热、镇痛,预防癌症,增加食...
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孜然青椒炒鸡心怎么做-孜然青椒炒鸡心的做法
  • 孜然青椒炒鸡心怎么做-孜然青椒炒鸡心的做法

  • “在千哀万求中,今天又进货了青椒。此时不炒,更待何时?把冰箱里之前烤肉时剩下的鸡心解决了吧!”食材明细主料青椒(6个)鸡心(300克)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)孜然粉(适量)老抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)孜然青椒炒鸡心的做法步骤1、如图,所需蒜末是二分之一,葱...
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炒孜然羊肉怎么做-炒孜然羊肉的做法
  • 炒孜然羊肉怎么做-炒孜然羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)香菜(适量)胡萝卜(适量)红椒(适量)辅料料酒(适量)香葱(适量)生抽(适量)蛋清(适量)盐(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)白芝麻(适量)玉米淀粉(适量)鸡精(适量)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒孜然羊肉的做法步骤1、羊肉切小块放入容器内,加入料酒、生抽、蛋清、食用油拌匀。2、...
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孜然青椒驴肉怎么做-孜然青椒驴肉的做法
  • 孜然青椒驴肉怎么做-孜然青椒驴肉的做法

  • 食材明细主料驴肉(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)茶籽油(适量)酱油(适量)孜然粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)孜然青椒驴肉的做法步骤1、炖好的驴肉切片,2、青椒切块,3、先炒驴肉,4、淋上酱油,5、放点点盐,撒上孜然粉,辣椒粉炒香,6、再放进青椒,7、如果觉的还不够咸,再放盐让...
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藤椒孜然烤肉怎么做-藤椒孜然烤肉的做法
  • 藤椒孜然烤肉怎么做-藤椒孜然烤肉的做法

  • 食材明细主料肋排(450g)土豆(适量)金针菇(适量)青椒(一个)盐(一点点)辅料藤椒(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)椒盐粉(适量)黑胡椒粉(适量)生姜(适量)蒜(三瓣)花椒(适量)啤酒(两勺)烧烤酱(两勺)孜然(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)藤椒孜然烤肉的做法步骤1、肋排450g清水泡10分钟去血水2、做腌料:(加两勺啤...
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孜然炒牛肉怎么做-孜然炒牛肉的做法
  • 孜然炒牛肉怎么做-孜然炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)孜然粒(适量)辅料油(适量)圆葱(半个)调料烧烤料(适量)盐(适量)鸡精(少许)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孜然炒牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片,放少许油、圆葱条拌匀。2、油热放入翻炒。3、加孜然粒,盐炒匀。4、放入烧烤料,鸡精炒匀。5、成品,嫩香。...
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彩椒孜然的做法 彩椒孜然🐷 彩椒孜然怎么做
  • 彩椒孜然的做法 彩椒孜然🐷 彩椒孜然怎么做

  • 食材明细主料豬肉(500克)彩椒(250克)豆泡(100克)辅料料酒(5ml)盐(10克)生抽(5ml)姜(5克)蒜(10克)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)彩椒孜然的做法步骤1、里脊肉切條(事實證明五花會好吃很多),加入料酒,姜,少許鹽醃製。2、彩椒切好。3、蒜末爆香。4、下入醃好的肉,爆炒。5、加入彩椒和豆泡(持續...
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孜然青椒炒肉怎么做-孜然青椒炒肉的做法
  • 孜然青椒炒肉怎么做-孜然青椒炒肉的做法

  • “今来一款家常小炒:孜然青椒炒肉,口感浓郁,孜然独特的味道太诱人了!”食材明细主料青椒(适量)猪后腿肉(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)料酒(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)孜然青椒炒肉的做法步骤1、猪后腿肉洗...
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孜然小炒肉怎么做-孜然小炒肉的做法
  • 孜然小炒肉怎么做-孜然小炒肉的做法

  • 食材明细主料梅花肉(适量)辅料烤肉酱(适量)孜然(适量)油(适量)香菜(适量)孜然(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)孜然小炒肉的做法步骤1、准备烤肉酱(没有自行加入喜欢的调料即可)。2、梅花肉切片放入烤肉酱和孜然粉。3、抓匀腌制(时间长短自行决定)。4、锅中倒入适量油烧热后放入腌制好的肉...
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孜然青椒肉丝炒面怎么做-孜然青椒肉丝炒面的做法
  • 孜然青椒肉丝炒面怎么做-孜然青椒肉丝炒面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)青椒(2个)洋葱(1个)瘦肉(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)红薯淀粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)孜然碎(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孜然青椒肉丝炒面的做法步骤1、猪瘦肉洗净,切丝。加入适量生抽,料酒和红薯淀粉抓匀,腌制10分钟。2、面条煮熟,捞出,加入适量色拉油。...
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孜然青椒炒面怎么做-孜然青椒炒面的做法
  • 孜然青椒炒面怎么做-孜然青椒炒面的做法

  • “今来一款:孜然青椒炒面,时蔬随意搭配,营养又美味”食材明细主料熟细面(适量)青椒(适量)小豆芽(适量)包菜(适量)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)孜然粉(适量)五香粉(适量)酱油(适量)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然青椒炒面的做法步骤1、所需食材准备就绪2、包菜,猪肉,青椒改刀3、锅中入油...
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孜然青椒炒肉丝怎么做-孜然青椒炒肉丝的做法
  • 孜然青椒炒肉丝怎么做-孜然青椒炒肉丝的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)酱油(适量)孜然(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)孜然青椒炒肉丝的做法步骤1、猪肉洗净备用。2、所需配菜准备就绪。3、猪肉切细丝备用。4、加酱油,淀粉,蚝油,料酒,盐,油腌制半小时。5...
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孜然青椒肉片怎么做-孜然青椒肉片的做法
  • 孜然青椒肉片怎么做-孜然青椒肉片的做法

  • “青椒肉片,一道很家常的菜,加了一些孜然粒在里面,不管是配米饭还是夹饼,都很好吃。”食材明细主料猪瘦肉(200克)青椒(4根)辅料盐(适量)生抽(适量)孜然粒(适量)酱油(适量)姜片(适量)玉米淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然青椒肉片的做法步骤1、猪瘦肉洗净,切薄片,加生抽,姜片,酱油,...
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孜然双椒炒肉怎么做-孜然双椒炒肉的做法
  • 孜然双椒炒肉怎么做-孜然双椒炒肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)孜然(适量)青椒(适量)洋葱(适量)辅料盐(适量)红椒(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然双椒炒肉的做法步骤1、所以材料切丝2、肉腌好后,炒熟3、炒好肉后加入青红椒,放入调料,最后快出锅时放入洋葱。小窍门炒肉时。里面滴一点白酒去腥...
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孜然辣椒炒鸡腿怎么做-孜然辣椒炒鸡腿的做法
  • 孜然辣椒炒鸡腿怎么做-孜然辣椒炒鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)辣椒(适量)辅料孜然(适量)配料料酒(适量)盐(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然辣椒炒鸡腿的做法步骤1、准备材料.2、辣椒洗干净,斜切成片.将鸡腿洗净,斩成小块.3、鸡腿放入冷水中,到入一勺料酒.4、用大火煮开,并去掉浮沫.5、焯10分钟把鸡腿捞出来放入...
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孜然炒鸡肉的做法 孜然炒肉(鸡肉版) 孜然炒鸡肉怎么做
  • 孜然炒鸡肉的做法 孜然炒肉(鸡肉版) 孜然炒鸡肉怎么做

  • “香辣、浓郁、超下饭的低脂菜~”食材明细主料鸡胸肉(1块)大辣椒(1个)青线椒(1个)辅料葱姜蒜(适量)调料盐(1勺)孜然(2勺)辣椒面(2勺)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孜然炒鸡肉的做法步骤1、准备一块鸡胸肉。2、鸡胸肉切丝,加适量柠檬汁提鲜、料酒去腥、薄盐味极鲜入味,腌制十分钟。3、...
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孜然青椒炒牛肉怎么做-孜然青椒炒牛肉的做法
  • 孜然青椒炒牛肉怎么做-孜然青椒炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料青椒(适量)洋葱(适量)葱蒜(适量)配料盐(适量)糖(适量)孜然(适量)十三香(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然青椒炒牛肉的做法步骤1、材料:牛肉,青椒,洋葱,孜然,葱蒜(我不爱吃姜,所以没放)盐,料酒,糖,生抽,十三香2、牛肉切片或者条什么都行。3、葱...
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孜然尖椒炒鸡胗怎么做-孜然尖椒炒鸡胗的做法
  • 孜然尖椒炒鸡胗怎么做-孜然尖椒炒鸡胗的做法

  • 食材明细主料鸡胗(6~8个)尖椒(3~4个)辅料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然尖椒炒鸡胗的做法步骤1、上材料图,鸡胗化冻切条,葱蒜姜切末,尖椒洗净。2、热油,爆香葱姜蒜之后,把鸡胗放入炒至发白。3、青椒切条备用,喜欢辣一点的朋...
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