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关于手撕茭白的最正宗做法的餐饮百科

手撕茭白怎么做-手撕茭白的做法
  • 手撕茭白怎么做-手撕茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(4株)辅料盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手撕茭白的做法步骤1、食材:茭白2、将茭白剥壳清洗一下。3、下入清水锅中煮开、煮上10分钟,关火、晾凉。4、接着,晾凉好的茭白捞出放入大碗中撕开。5、然后,加适量的盐。6、加适量的生抽。7...
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炝炒手撕白菜怎么做-炝炒手撕白菜的做法
  • 炝炒手撕白菜怎么做-炝炒手撕白菜的做法

  • 食材明细主料花椒(适量)圆白菜(适量)辣椒(适量)葱(适量)辅料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒手撕白菜的做法步骤1、首先把圆白菜清洗干净,用手撕菜叶2、热锅凉油,放花椒、辣椒、葱3、放入撕好的白菜4、翻炒出锅...
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手撕莲白的做法 (无油版)手撕莲白 手撕莲白怎么做
  • 手撕莲白的做法 (无油版)手撕莲白 手撕莲白怎么做

  • “莲白菜,高纤维,富含维生素。适合减脂运动人群。无油版,更清淡,更适合减脂人群,无油炒莲白,会成焦黄带点绿色,看起来更好看。莲白水分多,不用怕炒菜无油会糊锅。但就需在火力上有所调节。味道像炒莲白和莲白汤相融合的感觉。”食材明细主料莲白菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)盐...
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糖醋手撕莲白怎么做-糖醋手撕莲白的做法
  • 糖醋手撕莲白怎么做-糖醋手撕莲白的做法

  • “酸酸甜甜的味道小朋友爱吃”食材明细主料莲白(1个)辅料甜椒(1/4个)盐(少许)糖(少许)醋(少许)鸡精(少许)淀粉(少许)食用油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋手撕莲白的做法步骤1、食材如图。2、莲白撕成块。3、泡盐水十分钟,然后冲洗干净沥水。4、甜椒切丝。5、取一小碗,放少许...
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手撕白菜怎么做-手撕白菜的做法
  • 手撕白菜怎么做-手撕白菜的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!手撕的白菜比刀切的好吃太多😄”食材明细主料白菜(1棵)辅料开水(适量)调料猪油(5g)盐(5g)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)手撕白菜的做法步骤1、白菜把菜梗和菜叶分开,分别撕成大块。2、猪油烧热放入白菜梗大火翻炒。3、加...
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手撕莲白怎么做-手撕莲白的做法
  • 手撕莲白怎么做-手撕莲白的做法

  • 食材明细主料莲花菜(适量)辅料蒜片(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)白砂糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕莲白的做法步骤1、莲花菜手撕大块,切入蒜片、干辣椒。2、油烧开。3、下入莲花菜快速翻炒。4、加一点清水翻炒几下。5、加入盐翻炒均匀。6、加入生抽翻炒均...
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手撕大白菜怎么做-手撕大白菜的做法
  • 手撕大白菜怎么做-手撕大白菜的做法

  • “没有包菜就把大白菜拿来手撕,换种做法也不错记录一下。封城第31天的晚餐。”食材明细主料白菜叶(300g)蒜(1瓣)干辣椒(1个)花椒(15颗)辅料盐(适量)白糖(适量)香醋(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕大白菜的做法步骤1、大白菜清洗干净。2、用手把叶子撕大片。3、锅里...
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手撕莲花白的做法 手撕莲花白——健康养身菜 手撕莲花白怎么做
  • 手撕莲花白的做法 手撕莲花白——健康养身菜 手撕莲花白怎么做

  • “莲花白是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,多食有助于增强机体免疫能力。它还含有大量粗纤维,进人人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。莲花白还含有大量胡萝卜素(比豆类多1倍,比西红...
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手撕炝白菜怎么做-手撕炝白菜的做法
  • 手撕炝白菜怎么做-手撕炝白菜的做法

  • 食材明细主料疙瘩白菜(适量)辅料姜(适量)干辣椒(适量)配料菜籽油(适量)盐(适量)花椒(适量)味精(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕炝白菜的做法步骤1、把干辣椒切段、姜切丝备用。2、把疙瘩白菜洗净,去中间杆,用手撕碎。3、热锅倒入菜籽油,油热后放入花椒、盐、干辣椒。4、辣椒变...
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手撕肉黑白菜怎么做-手撕肉黑白菜的做法
  • 手撕肉黑白菜怎么做-手撕肉黑白菜的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)白菜(适量)黑木耳(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手撕肉黑白菜的做法步骤1、去皮猪肉洗净,放入锅中加水没过猪肉烧开,放料酒,姜,转中小火煮20分钟左右捞出洗净,顺着肉的纹路撕成丝2、黑木耳泡发,摘除根...
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手撕烤板鸭技术培训WS正宗穿骨香手撕烤鸭加盟
  • 手撕烤板鸭技术培训WS正宗穿骨香手撕烤鸭加盟

  • 养和保健功效。使我们的手撕烤鸭吃过后具有消化通气、开胃健脾,滋阴养肾。强筋壮骨、养颜美容等功效。手撕烤鸭中含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁、多种氨基酸等营养素。而且含量异常丰富,手撕烤鸭不但味美,而且营养保健价值很高。加工烤鸭,投资不大,掌握加工技术后,只需购买一...
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茭白拌手撕鸡胸肉怎么做-茭白拌手撕鸡胸肉的做法
  • 茭白拌手撕鸡胸肉怎么做-茭白拌手撕鸡胸肉的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)鸡胸肉(185克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)数小时(耗时)高级(难度)茭白拌手撕鸡胸肉的做法步骤1、食材:茭白、鸡胸肉(已清洗)、姜片。2、将鸡胸肉和姜片下入清水锅中,加适量的料酒。3、焯开、15分钟后关火捞出。4、晾凉。5...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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辣炒手撕白菜怎么做-辣炒手撕白菜的做法
  • 辣炒手撕白菜怎么做-辣炒手撕白菜的做法

  • “一颗放软了的老白菜帮子,也不能丢啊,外皮软软的,用来做手撕白菜再好不过,放入多多的尖椒,香辣好过瘾啊。”食材明细主料白菜叶(适量)辅料干红椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒手撕白菜的做法步骤1、准备老白菜软帮。2、用手竖撕成长条。3、锅中...
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茭白炒手捏菜怎么做-茭白炒手捏菜的做法
  • 茭白炒手捏菜怎么做-茭白炒手捏菜的做法

  • 食材明细主料茭白(195克)青菜(525克)辅料盐(3小勺半)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茭白炒手捏菜的做法步骤1、食材:茭白、青菜(已洗净切碎)2、将已洗净切碎的青菜加3小勺半盐。3、随后,用手捏一捏。4、用一个装入水的大碗压上,腌制30分钟。5、将茭白剥壳清洗一下。6、放...
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鸡肉手撕白菜怎么做-鸡肉手撕白菜的做法
  • 鸡肉手撕白菜怎么做-鸡肉手撕白菜的做法

  • 食材明细主料鸡肉(一盘)白菜(500克)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(少许)配料油(25毫升)盐(3克)酱油(15毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡肉手撕白菜的做法步骤1、先把白菜洗净。2、用手撕碎。3、葱、姜、蒜切碎。4、鸡肉一盘。5、锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜煸炒。6、先放入白菜帮翻炒...
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手撕茭白如何做简单又好吃
  • 手撕茭白如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茭白:2-3根辅料祘、葱、剁椒酱、花椒粉、酱油:适量具体步骤1.茭白洗净凉水入锅煮熟,葱、祘切碎末。2.捞出茭白稍凉后手撕成条。3.除酱油外的所有辅料盛于小碗中。4.炒锅烧热,到入食用油,待油烧滚热后浇到...
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正宗四川手撕鸡的做法,鲜嫩爽滑,人人称赞!
  • 正宗四川手撕鸡的做法,鲜嫩爽滑,人人称赞!

  • 手撕鸡是我们中国四川地区的一道四川名菜,其属于冷菜系列。手撕鸡的味道鲜香麻辣,油而不腻,肉质鲜嫩细腻,深受男女老幼的喜爱。手撕鸡不仅味道极其鲜美,而且其营养价值颇丰,常食手撕鸡,可补充人体所需蛋白质,增强免疫功能。那么,这道鲜香四溢的手撕鸡怎么做呢?下面小编带大家一起...
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手撕圆白菜怎么做-手撕圆白菜的做法
  • 手撕圆白菜怎么做-手撕圆白菜的做法

  • 食材明细主料圆白菜(1个)辅料花椒(适量)油(适量)葱花(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕圆白菜的做法步骤1、炒锅内加入油,然后加入适量花椒。小火,别炸糊了。炸出香味儿盛出花椒。2、然后在胡椒油内加入葱花。3、倒入洗净的圆白菜进行翻炒。4、加入少许酱...
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手撕辣白菜的做法 手撕辣白菜(겉절이) 手撕辣白菜怎么做
  • 手撕辣白菜的做法 手撕辣白菜(겉절이) 手撕辣白菜怎么做

  • 食材明细主料白菜(适量)蒜(适量)姜(适量)洋葱(适量)辣椒面(适量)青萝卜(半个)苹果(1个)辅料盐(适量)白糖(适量)中辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手撕辣白菜的做法步骤1、白菜劈半清洗;2、撕成片不要撕太小,边撕边撒盐,撕好一层撒一层盐,再撒点水让盐化的快一些;3、撕完,腌40-50分钟,期间上下翻一...
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醋溜手撕白菜怎么做-醋溜手撕白菜的做法
  • 醋溜手撕白菜怎么做-醋溜手撕白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(600克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料花生油(适量)盐(适量)调味酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)味精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)醋溜手撕白菜的做法步骤1、将白菜洗净。2、用手撕碎。3、葱、姜、蒜切碎。4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。5、放入白菜翻炒。6、...
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爽口手撕白菜怎么做-爽口手撕白菜的做法
  • 爽口手撕白菜怎么做-爽口手撕白菜的做法

  • “爽口手撕白菜,夏伏天爽口开胃菜,营养美味!”食材明细主料白菜(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)葱(适量)香菜(适量)蒜(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)香油(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爽口手撕白菜的做法步骤1、成品!2、白菜洗干净,手撕小块!3、黄瓜胡萝卜适量,切...
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正宗辣白菜的做法 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎么做
  • 正宗辣白菜的做法 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎么做

  • “无论在世界哪个国家,只要是有朝鲜族人在的地方,一定会看到辣白菜,所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种,最常见的就是这里分享的基础做法,其它方法是根据不同地区的特产,而衍生的做法,不管是哪种,只要腌制成熟的辣白菜,从营养和味道角度都是最...
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手撕包白菜怎么做-手撕包白菜的做法
  • 手撕包白菜怎么做-手撕包白菜的做法

  • 食材明细主料包白菜(300g)腊肉(100g)辅料大蒜(少量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手撕包白菜的做法步骤1、腊肉煮熟后切片,大蒜切片;2、包白菜撕成小块,洗净备用;3、包白菜焯水;4、焯好水的包白菜;5、热锅冷油,放入腊肉煸炒出油;6、加入大蒜;7、放入包白菜继续翻炒;8、...
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香辣手撕白菜怎么做-香辣手撕白菜的做法
  • 香辣手撕白菜怎么做-香辣手撕白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)辅料大蒜(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)调料盐(适量)油(适量)醋(适量)五香粉(适量)酱油(适量)糖(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣手撕白菜的做法步骤1、白菜洗净控水。2、手撕成块装盘。3、花椒备用,红辣椒和大蒜改刀。4、锅中入油烧热放入配料煸出香味。5、...
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