- “脆嫩,微辣。”食材明细主料花菜(300g)辅料孜然(3勺)调料盐(适量)橄榄油(1勺)生抽(1勺)辣椒粉(勺)香辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然花菜的做法步骤1、花菜切成小朵,用盐水泡几分钟后洗净捞出滤水。2、空气炸锅里放入一个纸盘,把花菜放在上面。3、放入所有花菜,空气炸锅高火五分钟炸...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料花菜(300g)猪肉(100g)辅料红辣椒(4个)大蒜(2颗)孜然(2g)调料植物油(5g)盐(3g)生抽(1勺)老抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)孜然花菜炒肉的做法步骤1、锅里放少许油放入花菜大火翻炒加入少许盐调味。2、炒干水分,...
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- “花菜的营养较一般蔬菜丰富,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。食后极易消化吸收,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。花菜含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌...
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- “有一次在"诱麻诱辣"吃到这个菜,那是个川菜馆,应该是个改良的新川菜吧,当时吃的好吃极了,就回家自己DIY,没想到第一次尝试就成功啦,哈哈,我是不是个天才呢O(∩_∩)O哈哈~。接下来就介绍给大家,希望你们喜欢。。”食材明细主料菜花(半个)五花肉(适量)辅料香菜(适量)蒜(适量)生姜(适量)干...
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- “菜花都爱吃,特别是干煸菜花,口感香韧还不是爽脆,爱的人就更多了。干煸菜花,我也爱,但我爱的方式可能由您的有点区别,我就说说我是怎么爱它的吧。用猪油来炒干煸菜花,猪油特有的香气和营养是植物油所比不了的,菜花煸炒到边缘呈现轻微的焦糊状后撒入孜然粒,这样的干煸菜花,融合了猪...
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- “比烧烤店的还好吃哦。。”食材明细主料花菜(适量)辅料青红椒(适量)配料孜然(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎孜然花菜的做法步骤1、青红椒切圈,蒜,花菜洗净,(不用淖水)。2、放入青红椒,蒜炒香。3、加入花菜,先大火30秒,然后转小火,加入孜然慢慢翻炒,至...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟大家都知道羊肉最好的搭配就是孜然。不管是街边的新疆羊肉串还是店里的烤全羊都不会少了一把孜然。只要是在正宗清真食堂吃过饭的朋友们肯定都对那一份正宗孜然羊肉念念不忘,今天我要教给大家的就是怎样在...
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- 食材明细主料面粉(1000g)辅料酵母粉(2g)调料食用油(50g)盐(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)孜然味花卷的做法步骤1、面粉加酵母粉和成面团,面盆加盖或蒙塑料膜防面团表面干燥。2、发两倍大后将面团揉勻,擀成方形面皮。3、依次在面皮上撒盐,抹油,撒孜然粉。4、将面皮...
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- 食材明细主料鱿鱼(适量)辅料洋葱(适量)香菜(适量)配料盐(适量)白糖(适量)辣椒粉(适量)孜然粒(适量)色拉油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼收拾干净,用水反复冲洗。沥干水分。2、把收拾好的鱿鱼,切成片,用热水焯烫。晾凉后反复清洗干净。3、香菜切成段。4、...
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- 食材明细主料鲜黄花鱼(2只)辅料姜丝(适量)调料盐(适量)孜然辣椒粉(2g)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然黄花鱼的做法步骤1、菜市场里买的冰鲜黄花鱼,让老板给处理好里外,拿回家洗净备用,用适量的盐搓揉鱼身片刻。2、大火热油,加入适量的盐,姜丝,放入鱼,把火调成中火,此刻不要动鱼,可...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟孜然浓烈的香气扑鼻,羊肉自然的清香也是格外诱人,勾起了人们心中对于美食的渴望。轻轻尝一口,羊肉酥软香甜略带麻辣着实圈粉无数呢。而且正宗孜然羊肉做法也是非常简单快捷容易操作的,喜爱美食制作的朋友绝对...
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- 自从在市场上推出以来,冒菜因其独特的味道,丰富的菜品,吸引了大批吃货的关注,慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来,但是却不知道如何选择。那么,今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正宗吧。哪里的冒菜最正宗1.黄手艺冒菜黄手艺冒菜在传承...
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- 食材明细主料有机花菜(1000克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)孜然粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)孜然菜花的做法步骤1、选择花朵疏松的菜花(我选择了有机菜花,它能很好的入味)。2、菜花掰小朵洗净后晾干水分。3、准备蒜瓣和孜然粉。4、起锅烧油。5、倒入剁碎的蒜蓉爆香。6、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟正宗孜然羊肉,绝对是一流的新疆出品美食。虽然有一些人认为羊肉本身会带有很大的骚味,包括羊奶也是,但其实,很多羊肉羊奶加工成食品就已经把它本身的骚味去掉了,吃起来闻起来就只有鲜味。所以,像正宗孜然羊肉这...
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- 食材明细主料花菜(1个)五花肉(50g)辅料干辣椒(10g)蒜苗(2根)姜蒜(适量)调料生抽(10ml)盐(适量)白糖(适量)蚝油(适量)孜然粒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然味花菜的做法步骤1、菜花洗净,焯水一分钟捞出过凉水备用。2、五花肉切片备用。3、蒜苗切段备用。4、干红辣椒皮切段备用。5...
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- 食材明细主料五花肉(300克)辅料生菜(适量)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)孜然粉(适量)酱油(适量)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然五花肉的做法步骤1、五花肉去血水,另烧热水放进肉煮15分钟捞起凉干。2、把肉切成适量的薄片。3、放进所有的调味料拌匀。4、腌制入味或放入冰箱腌制...
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- “孜然有机花菜。一道低脂低卡的家常菜,少盐少油,清爽美味,清脆爽口,比外面的烧烤还美味,一盘下肚也不用担心会长胖。做法也非常简单省事,只要将料汁和有机花菜拌一下烤一烤就可以上桌,也是不错的下酒小菜。”食材明细主料有机花菜(300克)辅料生抽(1汤匙)橄榄油(1汤匙)孜然粉(5克)辣椒面...
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- 食材明细主料速冻鸡米花(适量)辅料孜然(适量)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然鸡米花的做法步骤1、准备材料.2、热锅倒入适量油,油7成热时,依次放入鸡米花.3、反复拨动.4、炸至表面金黄.5、捞出控油.6、锅里留少许油,油热后放入鸡米花.7、在放入孜然.8、翻炒均匀即可....
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- “有点忙乱,拍的有点模糊,但是味道超好,媲美烤肉串。”食材明细主料猪五花肉(300克)孜然(适量)食盐(0.5克)生抽(5克)鸡精(0.5克)葱白(小许)食用油(半汤匙)辅料葱叶(小许)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然五花肉的做法步骤1、猪五花肉。2、切片。3、葱叶切段。4、葱白切片。5、孜然粉备...
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- 食材明细主料韭菜(一捆)辅料大蒜(一瓣)烧烤料(4匙)孜然粒(4勺)盐(1匙)小米辣(2个)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然韭菜的做法步骤1、韭菜清洗干净后切段。2、准备好烧烤料和孜然粒。3、油热爆香大蒜和少许孜然粒后快速加入韭菜翻炒。4、韭菜很容易熟,所以一定要快炒,1分钟左右就...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
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- “很是喜欢孜然的香气,闻到这香气,就有吃羊肉的感觉,是烤羊肉。干煸花菜,放一些孜然粒进去,让花菜的清甜味道和孜然的香气冲撞融合。”食材明细主料花菜(适量)辅料孜然(适量)精盐(适量)油(适量)生姜(适量)大蒜(适量)小葱(适量)红尖椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸孜然花菜的做法...
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- “这个是属于我的最爱了。其实是很简单的一道主食,就是喜欢它的味道。加了孜然粉和辣椒粉这两个调料,给这个面条提香不少,面吃在嘴里很筋道,味道也不错的。”食材明细主料面条(200克)辅料豆芽(少许)洋葱(半个)生菜(适量)配料盐(4克)孜然粉(3克)酱油(适量)味精(适量)辣椒面(3克)微辣(口味)炒(工艺)廿...
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- “原本味淡的花菜在孜然独特的香味烘托下,本身的清香就被激发的愈加畅亮,估计没什么人能抵挡那飘溢的烧烤香味,爽脆的口感让你不自主地上瘾,不能自拔。”食材明细主料花菜(400克)辅料香葱(3根)老姜(3克)朝天椒(3枚)蒜(2粒)花椒(10粒)孜然粒(1勺)食用油(2勺)配料料酒(1勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)其他(工...
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