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关于顿肉的餐饮百科

家常菜肴—顿肉怎么做好吃
  • 家常菜肴—顿肉怎么做好吃

  • 肉作为我们平时菜桌山最常见的食物之一,受到了广泛大众的喜爱。由此也产生了许许多多关于肉类的烹制方法,各种各样、层出不穷、五花八门。而对于许多无肉不欢者来说,肉更是必不可少的一道菜肴了,一天吃不到就觉得“浑身难受”。那么顿肉怎么做好吃呢?一、食材猪肉一份或猪排一...
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鳕鱼豆腐顿肉如何做简单又好吃
  • 鳕鱼豆腐顿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鳕鱼:1条豆腐:1块猪肉:适量辅料料酒:适量醋:适量白糖:适量葱姜蒜:适量酱油:适量具体步骤1.所有食材2.葱姜蒜3.油6分开4.肉放锅里面5.猪肉炒变白色6.加入鱼炒至鱼俩面变色7.加入葱姜蒜8.水末鱼大火顿9.完成...
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惠灵顿牛排的做法 惠灵顿牛排(Gorden Ramsy 版) 惠灵顿牛排怎么做
  • 惠灵顿牛排的做法 惠灵顿牛排(Gorden Ramsy 版) 惠灵顿牛排怎么做

  • “最近看了《好先生》里孙红雷做的惠灵顿牛排就想试一下,果真很难啊…这个菜谱呢是我在《地狱厨房》的主厨的教学视频上学到的,看上去挺简单的样子……”食材明细主料大蒜(2~3瓣)蘑菇(8个)板栗(5颗)pamaham(4片(没有的话可以用培根代替))牛排(一块(最好是圆柱状的))辅料黄芥末(适量(绿的也是...
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鸭肉顿什么好吃
  • 鸭肉顿什么好吃

  • 鸭肉易于消化,含有丰富的维生素B和维生素E,能有效抵抗脚气病和神经炎等多种炎症。此外,鸭肉还含有较为丰富的烟酸,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。既然鸭肉有这么多好处,那么鸭肉顿什么好吃呢?我们一起来学习学习鸭肉的做法吧。鸭肉顿什么好吃一、香菇山楂炖老鸭材料:老鸭...
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波士顿派怎么做-波士顿派的做法
  • 波士顿派怎么做-波士顿派的做法

  • “报纸上的名派——波士顿派,实际不是个派,其实就是个海绵蛋糕夹上了奶油名称的由来是在1855年,一份纽约报纸印了一份名为布丁派蛋糕的食谱,这份食谱并没有包含现今波士顿派特有的巧克力糖浆,然后在1856年一位名为er的人在波士顿开设了一家ParkerHouse餐馆,菜单上有一道含有巧...
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顿顿吃你也不会胖图解-奶酪芥末菠菜辣鸡肉意大利面
  • 顿顿吃你也不会胖图解-奶酪芥末菠菜辣鸡肉意大利面

  • 谁说吃货就不能拥有苗条的身材,用新鲜健康的美味做料理,就能实现美味和身材双丰收。就算顿顿不落,你也不会胖。今天,就给大家带来一款美食,就是这道奶酪菠菜意大利面,好吃到简直让人疯狂舔盘,欢迎大家踊跃尝试。主料意大利面:一人份菠菜:一小捆绿芥末奶酪:一块熟鸡胸肉:一百克辅料青...
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威灵顿烤牛肉的做法 威灵顿烤牛肉——献给牛肉饕餮的终极菜肴 威灵顿烤牛肉怎么做
惠玲顿牛排怎么做-惠玲顿牛排的做法
  • 惠玲顿牛排怎么做-惠玲顿牛排的做法

  • 食材明细主料牛柳(2块)千层酥皮(1个)培根(10条)土豆泥(20克)黄芥末(2汤匙)辅料盐(10克)黑胡椒(10克)橄榄油(2汤匙)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)惠玲顿牛排的做法步骤1、牛柳加盐和黑胡椒粒,橄榄油腌制。2、放入锅中四面煎至变色。3、趁热抹上黄芥末。4、保鲜膜垫底,铺上5片培根,抹上一...
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惠灵顿牛排怎么做-惠灵顿牛排的做法
  • 惠灵顿牛排怎么做-惠灵顿牛排的做法

  • “有一段时间特别喜欢看(好先生)。对里边米其林三星级别的惠灵顿牛排很是向往,有空了,就试着做了做,也没找到什么可用的方子,所以,虽然不可能去比拟米其林三星水平,但是很有成就感。”食材明细主料厚切牛排(一块)千层酥皮(两张)培根(四片)辅料蘑菇(若干)洋葱(一个)黑胡椒汁(适量)咸鲜(口味)烤...
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锅包肉剩下的下顿怎样加热吃
  • 锅包肉剩下的下顿怎样加热吃

  • 用微波炉加热,油炸,蒸煮。1、用微波炉加热时间不宜过长,2分钟左右即可,这样能够较大保持原来的口感。2、油炸,大概3分钟左右。时间过长容易使外表焦化。3、蒸煮,在煮沸的蒸锅里,蒸5~6分钟。蒸的话容易产生汤汁,建议在热锅包肉的时候用个盘子或者盖子把锅巴肉扣住,防止水汽进入盘中...
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锅包肉第二顿怎么加热
  • 锅包肉第二顿怎么加热

  • 1、将冷的锅包肉放入锅中,稍微翻炒一下即可食用,翻炒过度可能会使锅包肉糊掉。2、将锅包肉连带着盘子一起放入微波炉中加热,可以很好的保存锅包肉的原有味道,但需要注意时间,时间太长会使得锅包肉变干变硬口感不佳,时间过短,不能彻底加热。...
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林明顿蛋糕怎么做-林明顿蛋糕的做法
  • 林明顿蛋糕怎么做-林明顿蛋糕的做法

  • “一款有着故事的甜点,松软的蛋糕裹上一层浓郁的巧克力浆,配上全脂的椰蓉,带出多层丰富的味觉享受,别有一番风味。”食材明细主料鸡蛋(2只)牛奶(23克)细砂糖(30克)低筋面粉(38克)各色巧克力(适量)辅料色拉油(22克)椰蓉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)林明顿蛋糕的做法步骤1、色拉...
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莱明顿蛋糕的做法 Lamington莱明顿蛋糕 莱明顿蛋糕怎么做
  • 莱明顿蛋糕的做法 Lamington莱明顿蛋糕 莱明顿蛋糕怎么做

  • “Lamington蛋糕原版的糖量很高,这是我改良过的Lamington蛋糕配方,热量低,用油少,健康100%”食材明细主料植物油(25g)鸡蛋(5个)泡打粉(3g)低粉(150g)牛奶(30g)盐(1g)细砂糖(100g)辅料椰蓉(适量)可可粉(12g)糖粉(45g)黄油(20g)牛奶(50g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)莱明顿蛋糕的做法步骤1、鸡蛋先...
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保证顿顿想着吃!-炒豇豆这样做
  • 保证顿顿想着吃!-炒豇豆这样做

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟清炒豇豆有着沁人心扉的清香、也有着让中国宝宝吃下2碗饭的魄力,怎么样做出让人馋得流口水的豇豆呢?下面我给大家分享一款让你吃了就不能忘的家常炒豇豆,保证顿顿想着吃,下饭碗碗香,小伙伴千万不要错过了哦。...
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惠灵顿牛排的做法 Beef Wellington 惠灵顿牛排 惠灵顿牛排怎么做
  • 惠灵顿牛排的做法 Beef Wellington 惠灵顿牛排 惠灵顿牛排怎么做

  • “看MASTERCHEF一定熟悉这道菜,一直想要尝试,今天终于如愿,很不错,不一样的牛排体验!😜”食材明细主料牛柳(2块)千层酥皮(1个)培根(10条)土豆泥(20克)辅料黄芥末(2汤匙)盐(10克)黑胡椒(10克)橄榄油(2汤匙)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)惠灵顿牛排的做法步骤1、牛柳加盐和黑胡椒粒,橄榄油腌...
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哥顿布鲁(瑞士猪肉芝士卷)怎么做-哥顿布鲁(瑞士猪肉芝士卷)的做法
  • 哥顿布鲁(瑞士猪肉芝士卷)怎么做-哥顿布鲁(瑞士猪肉芝士卷)的做法

  • “新味COOK是提供半成品的西餐,新味大厨精心研制的菜谱,亲自选用100%纯天然生长无化学添加无污染的新鲜食材,把食材、配料、调料按配比包装,还附有制作步骤,为大家带来各种异域美味,在家轻松享用自己制作的正宗西餐。这道瑞士猪肉芝士卷,真的非常好吃,新鲜的里脊肉,里面包上火腿和...
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顿顿三碗饭 炒肉丝怎么做-炒肉丝的做法 炒肉丝加点这个
  • 顿顿三碗饭 炒肉丝怎么做-炒肉丝的做法 炒肉丝加点这个

  • “无论是在街边饭馆里,还是在普通的家常饭桌上,总可以看到它的身影,它是那么的符合众人的口味,那么满足你挑剔的味蕾。青椒,肉丝,天生绝配。”食材明细主料肉丝(200g(五花肉))青椒(4个)嫩姜(2个)辅料料酒(少量)白糖(少量)红薯粉(少量)红99水煮鱼调料(少量)盐(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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!-西安的美食有哪些,知道这些让你到了西安顿顿美食,顿顿饱肚
  • !-西安的美食有哪些,知道这些让你到了西安顿顿美食,顿顿饱肚

  • 西安作为十二朝古都,在中国可以说是除了北京之外名声最大的城市了。西安拥有者最悠久的历史文化,饮食文化作为其中重要的组成部分,同样有着千年的历史传承。到了西安,西安的美食是不可错过的一项内容,下面就给大家介绍一下西安的美食有哪些。一、西安的美食有哪些,知道这些让你...
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酸菜笋顿肉如何做简单又好吃
  • 酸菜笋顿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:适量酸菜:适量笋:适量辅料葱:适量姜:适量八角:适量干辣椒:适量具体步骤1.葱头,干辣椒小把,八角两粒,姜切片2.肉切条,大些3.酸菜,买的时候最好买没切的,这是我妈买的,买来就切好了。。。。4.小笋,买了之后最好...
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白菜猪肉顿粉条怎么做-白菜猪肉顿粉条的做法
  • 白菜猪肉顿粉条怎么做-白菜猪肉顿粉条的做法

  • “天气渐冷了,白菜上市,桌上一份热气腾腾的白菜猪肉炖粉条,吸溜吸溜的吃着多棒哦😄”食材明细主料白菜(半颗)猪肉(适量)粉条(适量)豆腐(适量)辅料八角(适量)花椒皮(适量)姜片(适量)盐(适量)菜籽油(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜猪肉顿...
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顿顿离不开海鲜!那你知道如何挑选肉多的生蚝吗?
  • 顿顿离不开海鲜!那你知道如何挑选肉多的生蚝吗?

  • 生蚝,又被称为牡蛎。是受众多人喜爱的一种海鲜,肉质鲜嫩肥美,具有独特的海鲜味道。含有丰富的高蛋白质和众多营养物质,对人体有着大补的作用。生蚝当然是体积越大越肥美,吃着令人大快朵颐,那你知道该如何挑选肉多的生蚝吗?一、如何挑选肉多的生蚝1.选择外壳闭合的生蚝,不要选择...
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伊顿麦斯的做法 【每日新品】伊顿麦斯(杯子甜点) 伊顿麦斯怎么做
  • 伊顿麦斯的做法 【每日新品】伊顿麦斯(杯子甜点) 伊顿麦斯怎么做

  • “夏天来了,甜品的脚步近了。。。。。。所谓杯子甜品,其实就是随意地把喜欢吃的水果加上奶油和蛋糕放入杯子,一起吃!”食材明细主料海绵蛋糕(少许)酸奶(一杯)鲜奶油(200克)辅料樱桃(若干)蓝莓(若干)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)伊顿麦斯的做法步骤1、准备好材料:蛋糕切成小块(当然...
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剩烤羊肉第二顿怎么吃
  • 剩烤羊肉第二顿怎么吃

  • 用微波炉加热。烤羊肉可以做成羊肉串、白切羊肉、羊肉饺子、清炖羊肉、羊肉萝卜汤、烤羊腿、白酒烤羊排、玫瑰花烤羊心、红焖羊肉、孜然羊肉。羊肉放在冰箱里最多可以保存10-12个月,瘦肉比肥肉保存时间长一些,熟羊肉不适宜长时间保存,会影响羊肉的味道。...
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惠灵顿牛肉如何做简单又好吃
  • 惠灵顿牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:26分钟主料牛肉:(最好是牛后腰肉)1kg辅料橄榄油:3大勺(其他食用油也可)蘑菇:250黄油:50干白葡萄酒:100毫升酥皮:500蛋黄:1个黑胡椒:适量麝香草(或称百里香Thyme):若干盐:适量具体步骤1.烤箱调到220摄氏度。将整块牛肉放到烤盘里...
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Pie) 波士顿派怎么做-波士顿派的做法 波士顿派(Boston
  • Pie) 波士顿派怎么做-波士顿派的做法 波士顿派(Boston

  • “简单美味的奶油派!”食材明细主料面包粉(60克)鸡蛋(3个)植物油(30ml)牛奶(30ml)砂糖(20克)塔塔粉(2克)辅料淡奶油(250ml)糖霜(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)波士顿派的做法步骤1、准备材料。2、蛋黄加牛奶喝植物油搅拌。3、加入面粉,搅拌。4、混合均匀。5、蛋白加塔塔粉和糖打发...
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