![上汤小青菜的做法 免炒···富贵花开···上汤小青菜 上汤小青菜怎么做]( "上汤小青菜的做法 免炒···富贵花开···上汤小青菜 上汤小青菜怎么做")
- 食材明细主料小青菜（4颗）辅料大蒜（适量）高汤（适量）生粉（适量）鸡精（适量）食用盐（适量）油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤小青菜的做法步骤1、小青菜洗净，对切8份。2、炒锅烧水，放入油与盐水开放入小青菜，煮2分钟左右菜就熟了，青菜捞起沥干水份，依次序摆放在盘中。3、少量高汤与蒜...
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![小青菜与上海青区别是什么]( "小青菜与上海青区别是什么")
- 没区别。小青菜和上海青是同一种蔬菜，只不过不同的地区对于这种蔬菜的叫法是不同的，上海青的根茎部分是比较多的，并且手感摸起来也很厚实，里面的水分充足，绿叶的部分较少，也因此吃起来会更加的清脆爽口，除了可以用来当做蔬菜食用之外，平时装饰菜品或者当做一种配菜也不错。...
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![上汤萝卜青怎么做-上汤萝卜青的做法]( "上汤萝卜青怎么做-上汤萝卜青的做法")
- 食材明细主料萝卜青（一把）瘦肉（80g）皮蛋（1个）辅料姜丝（适量）干辣椒（1个）调料油（适量）盐（2g）胡椒粉（适量）清水（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤萝卜青的做法步骤1、猪肉剁成末。2、萝卜青清洗干净。3、准备适量的姜丝，一个干辣椒（不喜欢辣可以不放）。4、起锅热油，肉末炒熟。5、放入姜...
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![小白菜就是上海青吗]( "小白菜就是上海青吗")
- 不是。小白菜和上海青属于白菜亚种，小白菜显著的特点是不结球，所以也叫做不结球白菜。上海青也叫做上海白菜、苏州青，是小白菜的一种，叶片比较少，茎多，叶片呈椭圆形，美观整齐。小白菜叶片带粉霜，并有分支，叶片呈深绿色，带有光泽，基部肉质肥厚呈白色或绿色。...
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![上海青跟小青菜的区别有哪些]( "上海青跟小青菜的区别有哪些")
- 没有区别。上海青的另外一个名字就是小青菜，在浙江地区人们喜欢将上海青叫做小青菜或者青菜，除了叫法不同之外，两种蔬菜是同一种类，小青菜根茎部分像是一个汤勺的形状，根茎部分比较厚实，也因此口感吃起来会清脆多汁，这种蔬菜适合清炒或者煮汤食用。...
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![上汤菠菜的做法 【上汤菠菜】 上汤菠菜怎么做]( "上汤菠菜的做法 【上汤菠菜】 上汤菠菜怎么做")
- “秋天来了，菠菜是秋天的应季蔬菜，多吃菠菜好处多多。菠菜当作食疗用于治病，由来已久。《本草纲目》上说，菠菜可以“通血脉，开胸膈，调中气，止饮渴，解酒毒，调肠燥”。中医认为，菠菜味甘冷滑，适用于慢性便秘、痔瘘、高血压、糖尿病、胃肠功能失调、呼吸道和肺部疾病患者。现代医学认为...
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![鸡毛菜上海青小白菜区别]( "鸡毛菜上海青小白菜区别")
- 1、鸡毛菜与青小白菜的形状不同，小白菜长的比较矮，根系比较浅.2、生长环境也不一样，鸡毛菜适合在土壤肥沃的地方种植，需要充足的水源，上海青小白菜需要阳光充足的地方种植。3、小白菜生长时间也比鸡毛菜的生长时间长。4、鸡毛菜的口感吃起来也比小白菜要细腻。...
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![牛肚小青菜年糕汤怎么做-牛肚小青菜年糕汤的做法]( "牛肚小青菜年糕汤怎么做-牛肚小青菜年糕汤的做法")
- “我的简单午餐~~~~~~牛肚小青菜年糕汤”食材明细主料小青菜（100克）熟牛肚（145克）年糕（1根）辅料韩式辣椒酱（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肚小青菜年糕汤的做法步骤1、食材：小青菜（已清洗）、熟牛肚、年糕2、将年糕放在案板上切成片，待用。3、加熟牛肚放在案...
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![黄花菜青菜小蹄髈汤怎么做-黄花菜青菜小蹄髈汤的做法]( "黄花菜青菜小蹄髈汤怎么做-黄花菜青菜小蹄髈汤的做法")
- 食材明细主料小蹄髈（450克）青菜（155克）黄花菜（30克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黄花菜青菜小蹄髈汤的做法步骤1、食材：小蹄髈（已清洗焯水）、青菜（已洗净）、黄花菜（已泡发）2、将已泡发的黄花菜清洗一下，捞出待用。3、将已焯水的小蹄髈下入高压锅中。4、...
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![黄豆小青菜鸡汤怎么做-黄豆小青菜鸡汤的做法]( "黄豆小青菜鸡汤怎么做-黄豆小青菜鸡汤的做法")
- 食材明细主料三黄鸡（600克）小青菜（200克）黄豆（70克）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）数小时（耗时）简单（难度）黄豆小青菜鸡汤的做法步骤1、食材：三黄鸡（已洗净焯水）。2、小青菜（已洗净）、黄豆（已泡发）。3、将泡发好的黄豆淘洗一下，下入高压锅里，加适量的清水。4、盖上盖、大火烧煮开转中小火烧煮5...
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![上海青火腿汤怎么做-上海青火腿汤的做法]( "上海青火腿汤怎么做-上海青火腿汤的做法")
- “上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、汤匙菜、花瓶菜，上海青可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维，可以有效改善便秘。”食材明细...
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![上海青鸡蛋汤怎么做-上海青鸡蛋汤的做法]( "上海青鸡蛋汤怎么做-上海青鸡蛋汤的做法")
- “清淡美味。”食材明细主料上海青（100g）辅料鸡蛋（1个）调料盐（适量）猪油（1勺）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上海青鸡蛋汤的做法步骤1、上海青洗净切成小块。2、猪油融化后放入鸡蛋液炒香。3、加入上海青翻炒均匀。4、加入适量清水。5、烧开以后加入盐搅拌均匀。6、出锅。...
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![上汤青菜豆腐丝怎么做-上汤青菜豆腐丝的做法]( "上汤青菜豆腐丝怎么做-上汤青菜豆腐丝的做法")
- 食材明细主料青菜（5颗）豆腐皮（1张）辅料金针菇（少许）口蘑（少许）海米（少许）浓汤宝（1个）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）上汤青菜豆腐丝的做法步骤1、准备材料：青菜洗净，豆腐皮切细丝，开洋泡发去掉尾壳，口蘑切片。2、油锅烧热，放入葱、姜爆香。3、加入3碗水，挤入浓汤...
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![上汤娃娃菜小白菜怎么做-上汤娃娃菜小白菜的做法]( "上汤娃娃菜小白菜怎么做-上汤娃娃菜小白菜的做法")
- 食材明细主料娃娃菜（一个）鸡蛋（一个）辅料香肠（一根）调料盐（适量）大蒜（适量）生姜（适量）奶香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤娃娃菜小白菜的做法步骤1、娃娃菜一个，不要切碎了，像我这样就可以了，火腿肠切丝不需要太细。2、鸡蛋打散，放锅煎至金黄可以过头点，只要不焦就可以了。这步很重要。...
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![上海青和小青菜有什么区别]( "上海青和小青菜有什么区别")
- 1、上海青外形肥大较短，叶柄比较粗钝，呈现乳白色，而小青菜比较细小，叶柄呈圆柱形，呈现青色。2、上海青的叶片的绿色一般比小青菜叶片的绿色要深，小青菜叶片比较皱。3、上海青一般水煮，小青菜一般油炒。4、小青菜吃起来有种清甜的味道，而上海青没有。...
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![上海青是小白菜吗]( "上海青是小白菜吗")
- 是。上海青是小白菜的一个品种，因为上海青的茎多叶少，所以每一片叶子都能受到了充足的光照，因此导致上海青的颜色十分翠绿，看起来和其他种类的小白菜略有差距。在挑选上海青的时候，最好选择那种根部带有一点泥土的，这样的上海青保存时间可以更长一点。...
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![上汤香菇青菜面怎么做-上汤香菇青菜面的做法]( "上汤香菇青菜面怎么做-上汤香菇青菜面的做法")
- “上汤香菇青菜面是俺家周末爱吃的早点，女儿听说我领到了使用上汤，高兴得说周末要吃上汤面。我用了【史云生原汁上汤】，味道非常棒，而且还很方便，省去了吊制高汤的繁琐工序了。【史云生原汁上汤】选用优质食材精心熬制，口感醇香，它可以使平淡无奇的普通菜肴变成肉味浓郁的美味佳...
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![上汤花菜的做法 【上汤花菜】 上汤花菜怎么做]( "上汤花菜的做法 【上汤花菜】 上汤花菜怎么做")
- “咱还是直奔正题吧，来道能解春困的菜。先别被标题给迷惑了哈，说是上汤其实应该是伪上汤，正宗的上汤是用多种肉类经过较长时间的煮制熬出来的，正所谓：无鸡不鲜，无鸭不香，无肚不白，无肘不浓，无腿不醇。凡是做菜需要加水的地方把水换成上汤出来的味道肯定更为鲜美可口。不过呀咱这个...
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![炒上海青菜心的做法 快手菜---炒上海青菜心 炒上海青菜心怎么做]( "炒上海青菜心的做法 快手菜---炒上海青菜心 炒上海青菜心怎么做")
- 食材明细主料上海青菜心（1斤）辅料猪油（1汤匙）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒上海青菜心的做法步骤1、锅烧热放入猪油。2、猪油化开后，放入菜心大火快炒。（放少量水，以保持青菜的鲜嫩度）炒六分钟左右。3、放盐拌匀，关火装碟。...
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![上汤小白菜怎么做-上汤小白菜的做法]( "上汤小白菜怎么做-上汤小白菜的做法")
- “无需高汤也能做出好吃的上汤菜，秘诀是加一个鸡蛋煎汤。”食材明细主料小白菜（300g）咸鸭蛋（1个）皮蛋（1个）鸡蛋（1个）辅料生姜片（5片）调料油（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）上汤小白菜的做法步骤1、小白菜洗净，皮蛋和咸鸭蛋剪碎，姜切片备用。2、油锅煎一个鸡蛋。3、加入皮蛋咸蛋...
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![上海青豆腐汤怎么做-上海青豆腐汤的做法]( "上海青豆腐汤怎么做-上海青豆腐汤的做法")
- “上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜，上海青可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维，可以有效改善便秘。豆腐营养丰富，有“植物肉”之称。其蛋白质可消化率在90%以上，比豆浆...
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![青菜上面有小黄花是什么菜？]( "青菜上面有小黄花是什么菜？")
- 大家有没有遇到过这样的情况，看着家乡肥沃的土地，打开好奇的双眼，种着各式各样的菜种，但是有些海叫不上名字。让人感慨是太接近城市忘了农村，还是太农村，忘记了根本？青菜是最常见的一款蔬菜品种，一般的做法是白灼或者清炒。那么我们看到的青菜上面有小黄花是什么菜呢？青菜上面有小...
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![上汤上海青怎么做-上汤上海青的做法]( "上汤上海青怎么做-上汤上海青的做法")
- 食材明细主料上海青（500g）排骨（300g）辅料盐（适量）味精（微量）清淡（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）上汤上海青的做法步骤1、排骨放在锅里加水烧开，慢火再煲40分钟左右2、然后开到最大火，把汤烧得滚烫翻腾，加入洗好的青菜，盖上盖子，待汤再次烧开，揭开锅盖把菜翻一下再盖上大火再烧一分钟3、...
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![小青菜榨菜粉丝汤怎么做-小青菜榨菜粉丝汤的做法]( "小青菜榨菜粉丝汤怎么做-小青菜榨菜粉丝汤的做法")
- 食材明细主料小青菜（250g）辅料龙口粉丝（50g）乌江榨菜（1袋）调料葱白（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）小青菜榨菜粉丝汤的做法步骤1、食材，新鲜洗净的小青菜，乌江榨菜丝。2、泡发的龙口粉丝。3、起锅放油下入葱煸香。4、下入榨菜炒香。5、再放入小青菜翻炒，烹些...
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![小青菜蛋花汤怎么做-小青菜蛋花汤的做法]( "小青菜蛋花汤怎么做-小青菜蛋花汤的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（1只）小青菜（适量）调料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小青菜蛋花汤的做法步骤1、食材：鸡蛋、小青菜（已洗净）。2、将鸡蛋打成蛋液。3、起锅倒油烧热，下入小青菜翻炒翻炒。4、接着，加适量的清水煮开。5、然后，倒入鸡蛋液翻动一下。6、最后，加适量的盐。7、调...
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味味甜
