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关于白灼小娘蟹怎么做好吃的餐饮百科

白灼小娘蟹怎么做-白灼小娘蟹的做法
  • 白灼小娘蟹怎么做-白灼小娘蟹的做法

  • 食材明细主料小娘蟹(三只)辅料姜末(适量)配料料酒(少许)生抽(适量)白醋(少许)白糖(一勺)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼小娘蟹的做法步骤1、材料:小娘蟹2、姜末3、将小娘蟹清洗一下。4、捞出待用。5、在姜末搁中,加入适量的生抽。6、加少许白醋。7、加一勺白糖。8、调匀成蘸汁。...
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白灼河蟹如何做简单又好吃
  • 白灼河蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟白灼谁都很普通的做法,但是越是普通普通的做法做出来的菜一般都很美味,你想白灼河蟹一定可以吃出河蟹最原始的味道,这才是最天然的不是吗?会更流有利于河蟹中原有营养素的吸收,是个不错的选择。主料河蟹:6只辅...
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小娘蟹荞麦面怎么做-小娘蟹荞麦面的做法
  • 小娘蟹荞麦面怎么做-小娘蟹荞麦面的做法

  • 食材明细主料荞麦面(1包)小娘蟹(2只)辅料香葱(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)小娘蟹荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面、小娘蟹(已清洗)、香葱。2、将已清洗的小娘蟹挖开蟹壳去胃、去蟹肚脐、去蟹鳃对半剪开。3、起锅倒油烧热,下入收拾好的小娘蟹,...
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白灼小青虾怎么做-白灼小青虾的做法
  • 白灼小青虾怎么做-白灼小青虾的做法

  • “买了小青虾,本想凉拌的,但是太小了,又买多了,所以留了一半,白灼算了。这种小虾,水煮以后,味道微甜,嗦了一个鲜味罢了。”食材明细主料青虾(200g)辅料葱(1段)姜(2-3片)蒜(4-5瓣)花椒(4-5颗)大料(1颗)调料料酒(2勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)白灼小青虾的做法步骤1、青虾洗干净。2、泡水...
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白灼小龙虾怎么做-白灼小龙虾的做法
  • 白灼小龙虾怎么做-白灼小龙虾的做法

  • “又至吃小龙虾的季节,小龙虾肉质肥嫩饱满,白灼的烹饪方法保持了小龙虾的原汁原味,剥开外壳,抽取泥肠,雪白的虾肉蘸上美味的酱汁,哧溜!相当的满足。朋友送来了农家宅沟里捕捞的小龙虾,满满一大盆,个个生龙活虎张牙舞爪的样子,呵呵,这也吓不倒我,经过一番斗争,最终成为小女子桌上的美餐...
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白灼小扇贝怎么做-白灼小扇贝的做法
  • 白灼小扇贝怎么做-白灼小扇贝的做法

  • “比大扇贝小,比小扇贝大,这种不大不小的扇贝,肉质肥美,好吃不贵,下酒小菜,值得拥有。”食材明细主料扇贝(4斤)辅料葱(1段)姜(1块)小米辣(1根)香菜(1根)调料料酒(2勺)海鲜酱油(2勺)醋(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白灼小扇贝的做法步骤1、扇贝加盐用凉水反复冲洗干净。2、凉水下锅煮。...
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白灼花蟹如何做简单又好吃
  • 白灼花蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料花蟹:310辅料姜末:适量香醋:适量白糖:适量生抽:适量具体步骤1.食材:花蟹(已清洗)、姜末2.在姜末中加适量的生抽。3.加适量的香醋。4.加适量的白糖。5.调匀成蘸汁。6.将已清洗好的花蟹下入锅中。7.接着,加入一...
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白灼膏蟹怎么做-白灼膏蟹的做法
  • 白灼膏蟹怎么做-白灼膏蟹的做法

  • 食材明细主料膏蟹(330克)辅料姜末(适量)配料白糖(适量)白醋(适量)生抽(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼膏蟹的做法步骤1、材料:膏蟹2、姜末3、在姜末中,加适量的白糖。4、加适量的白醋。5、加适量的生抽。6、调匀成蘸汁。7、将膏蟹清洗清洗,捞出。8、接着,将清洗好的膏蟹下...
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青菜小娘蟹煮粉丝怎么做-青菜小娘蟹煮粉丝的做法
  • 青菜小娘蟹煮粉丝怎么做-青菜小娘蟹煮粉丝的做法

  • 食材明细主料粉丝(45克)小娘蟹(2只)青菜(2株)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)青菜小娘蟹煮粉丝的做法步骤1、食材:粉丝、小娘蟹(已清洗)、青菜。2、将已清洗的小娘蟹挖开蟹壳去胃、去蟹肚脐、去蟹鳃对半剪开。3、将青菜掰开,加适量的小苏打。4、放入清水浸泡片...
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白灼毛石蟹怎么做-白灼毛石蟹的做法
  • 白灼毛石蟹怎么做-白灼毛石蟹的做法

  • 食材明细主料毛石蟹(4个)辅料姜末(适量)配料生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼毛石蟹的做法步骤1、材料:毛石蟹、姜末2、在姜末中加入适量的生抽。3、加入适量的香醋。4、加入适量的白糖。5、调匀成蘸汁。6、将毛石蟹剪去橡皮筋清洗一下,捞出。7、...
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小娘蟹萝卜羹怎么做-小娘蟹萝卜羹的做法
  • 小娘蟹萝卜羹怎么做-小娘蟹萝卜羹的做法

  • 食材明细主料小娘蟹(250克)萝卜(245克)辅料水淀粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小娘蟹萝卜羹的做法步骤1、食材:小娘蟹(已清洗)、萝卜(已洗净切片)、水淀粉2、将已清洗的小娘蟹去蟹壳去鳃剪成小块。3、烧锅倒油烧热,下入收拾好的小娘蟹,加适量的料酒...
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美丽厨娘如何做简单又好吃-白灼芥兰叶
  • 美丽厨娘如何做简单又好吃-白灼芥兰叶

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料芥兰叶:1斤辅料生抽酱油:15花生油:20盐:2枸杞:5具体步骤1.将芥兰叶洗净,横切粗丝备用;2.取一炒锅坐火加水2斤烧开,加盐2克、油几滴,下入切好的芥兰叶焯至熟捞出放入冰水中过凉沥干水放入一容器中;3.将生抽酱油倒入...
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白灼花蟹怎么做-白灼花蟹的做法
  • 白灼花蟹怎么做-白灼花蟹的做法

  • 食材明细主料花蟹(310克)辅料姜末(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白灼花蟹的做法步骤1、食材:花蟹(已清洗)、姜末2、在姜末中加适量的生抽。3、加适量的香醋。4、加适量的白糖。5、调匀成蘸汁。6、将已清洗好的花蟹下入锅中。7、接着,加入一些清...
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白灼小白菜怎么做-白灼小白菜的做法
  • 白灼小白菜怎么做-白灼小白菜的做法

  • 食材明细主料小白菜(200克)辅料葱丝(适量)胡萝卜丝(适量)配料蚝油(1汤匙)海鲜酱油(1汤匙)色拉油(1汤匙)高汤(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼小白菜的做法步骤1、小白菜去顶,洗净2、高汤入锅烧开,如果高汤过浓的话可以加适量的水。3、小白菜入锅焯一下。4、焯好的小白菜装盘5...
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白灼小白虾的做法 【白灼小白虾】 白灼小白虾怎么做
  • 白灼小白虾的做法 【白灼小白虾】 白灼小白虾怎么做

  • “温情年夜菜简单做”食材明细主料小白虾(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼小白虾的做法步骤1、准备所需食材2、白虾放流动水下冲洗干净,沥干水分3、将虾倒入锅内,倒入适量清水(不要没过虾)4、放入适量姜丝或姜片5、倒入1勺料酒6、加入一小...
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白灼小鱿鱼怎么做-白灼小鱿鱼的做法
  • 白灼小鱿鱼怎么做-白灼小鱿鱼的做法

  • “鱿鱼也叫柔鱼,是海洋赐予人类的天然水产蛋白质,具有滋阴养胃,补虚润肤的作用,适合于缺铁性贫血,月经不调,骨质疏松的患者。鱿鱼中含有丰富的维生素e,能延缓皮肤衰老,防止色素沉着,具有滋阴养颜,抗衰老的作用。鱿鱼中含有的牛磺酸能抑制胆固醇在血液中的蓄积,预防动脉硬化,防治心脑...
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白灼蟹要煮多久
  • 白灼蟹要煮多久

  • 15分钟左右。出锅前不要揭开锅盖再继续焖5分钟就可以出锅了,以防螃蟹的蟹肉没有熟透成型。在煮的之前可以将螃蟹从中间对半切开,这样可以使得螃蟹更加入味,食用起来更加鲜美嫩滑。螃蟹除了白灼还可以蒸熟后食用或是油炸后食用。...
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白灼小鲳鱼 怎么做-白灼小鲳鱼 的做法
  • 白灼小鲳鱼 怎么做-白灼小鲳鱼 的做法

  • “原料:小鲳鱼500G姜末15G蒜末2瓣盐适量料酒适量葱花适量做法:1小鲳鱼去头去内脏洗净,沥干水分2姜蒜去皮洗净,分别切成末备用3干锅放入姜蒜末,放入小鲳鱼4倒入料酒5放入盐翻拌混合一下5加盖开火烧烤10分钟左右,时间根据火力调整6出锅后上面撒葱花”食材明细主料小鲳鱼(500G)姜末...
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白灼毛娘怎么做-白灼毛娘的做法
  • 白灼毛娘怎么做-白灼毛娘的做法

  • 食材明细主料毛娘(500G)辅料盐(适量)清水(少量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼毛娘的做法步骤1、毛娘浸泡清洗干净。2、放入锅中。3、加入适量的盐翻炒一下,同时加入适量的清水烧煮。4、待毛娘开口后盛出,即可食用。小窍门毛娘外形跟淡菜、贻贝有点相似,毛娘个头较小。口感...
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白灼小河虾怎么做-白灼小河虾的做法
  • 白灼小河虾怎么做-白灼小河虾的做法

  • “很简单的做法,主要是汁和时间。”食材明细主料小河虾(适量)辅料酱油(适量)醋(适量)盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼小河虾的做法步骤1、买回来的小河虾还是活的呢,泡在水里去去腥。2、开水下锅,煮5分钟,捞出。3、蒜末,酱油,醋,盐,味精,鸡精,香油,调成蘸汁。...
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小娘蟹炒白菜怎么做-小娘蟹炒白菜的做法
  • 小娘蟹炒白菜怎么做-小娘蟹炒白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(160克)小娘蟹(200克)辅料姜丝(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小娘蟹炒白菜的做法步骤1、食材:白菜、小娘蟹(已清洗)、姜丝2、将白菜清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将已清洗的小娘蟹去蟹壳去鳃剪成小块,待用。5、烧锅倒油烧...
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白灼梭子蟹怎么做-白灼梭子蟹的做法
  • 白灼梭子蟹怎么做-白灼梭子蟹的做法

  • “秋风起,蟹脚肥,吃螃蟹的季节到了。”食材明细主料梭子蟹(500)辅料姜(适量)蒜(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼梭子蟹的做法步骤1、螃蟹洗净,底部朝下,放入适量姜丝,少量水。2、盖上锅盖,中火12分钟即可。3、螃蟹虽好吃,但是其性寒凉不可多吃,食用时最好配上蒜泥酱醋汁。4...
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白灼小油菜怎么做-白灼小油菜的做法
  • 白灼小油菜怎么做-白灼小油菜的做法

  • “简单美味的快手菜。”食材明细主料小油菜(300g)辅料葱丝(少许)红椒丝(少许)调料油(少许)蒸鱼豉油(适量)水(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼小油菜的做法步骤1、将油菜叶片掰下,逐片清洗干净。2、锅中加水烧开,放少许油和盐。3、放入油菜。待焯至七八成熟,捞出码入盘...
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小娘蟹蒸豆腐怎么做-小娘蟹蒸豆腐的做法
  • 小娘蟹蒸豆腐怎么做-小娘蟹蒸豆腐的做法

  • 食材明细主料小娘蟹(3只)豆腐(165克)辅料姜丝(适量)葱花(适量)配料料酒(少许)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)调和油(一勺)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小娘蟹蒸豆腐的做法步骤1、材料:小娘蟹、豆腐2、姜丝、葱花3、将小娘蟹洗净、捞出。4、挖开蟹盖去蟹包去蟹鳃掰开,待用。5、将豆腐放在...
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花菜炒小娘蟹怎么做-花菜炒小娘蟹的做法
  • 花菜炒小娘蟹怎么做-花菜炒小娘蟹的做法

  • 食材明细主料小娘蟹(205克)花菜(220克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花菜炒小娘蟹的做法步骤1、材料:小娘蟹(已清洗)、花菜、姜片2、将花菜掰成小朵清洗清洗,捞出待用。3、将已清洗的小娘蟹去蟹壳去鳃对半剪开,待用。4、烧锅倒油烧热,下...
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