![豆腐花豆腐的做法 豆腐花-豆腐 豆腐花豆腐怎么做]( "豆腐花豆腐的做法 豆腐花-豆腐 豆腐花豆腐怎么做")
- “豆腐花亦称豆腐脑，是传统小吃，豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制，以及冲豆花的速度与技巧。内酯豆腐，用内酯为凝固剂生产的豆腐，豆腐味甘、淡，性凉，清肺健肤，清热解毒。”食材明细主料黄豆（150g）辅料水（1200ml）内酯（3g）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）豆腐花豆腐的做...
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![皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐（松花蛋豆腐） 皮蛋豆腐怎么做]( "皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐（松花蛋豆腐） 皮蛋豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（200g）松花蛋（1个）辅料酱油（1-2匙）醋（1-2匙）料酒（半匙）蒜（一瓣）香油（2-3滴）怪味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋豆腐的做法步骤1、将松花蛋（皮蛋）用热水烫一分钟。2、剥皮，这里需要注意您对蛋的最终形状需求：如果需要规则图形，那么一定要认真剥噢～如果仅是需要块状，粉末状，就...
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![简单版豆腐花-豆腐花]( "简单版豆腐花-豆腐花")
- “现在天气热了，宝贝不怎么爱吃东西，当妈的我真是着急，想着弄什么给她吃好，看看，唉还是弄点豆腐花给她吃吧，正好前段时间爸爸寄了好多黄豆来给我。”食材明细主料黄豆（一杯）辅料葡萄糖内脂（2.5ML）配料红糖（半块）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简单版豆腐花的做法步骤1、黄豆前一天...
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![花生豆腐的做法 花生豆腐（煎炒） 花生豆腐怎么做]( "花生豆腐的做法 花生豆腐（煎炒） 花生豆腐怎么做")
- “花生豆腐，口感细腻，爽滑有筋道，油炸后的花生豆腐，外焦里嫩，即有普通豆腐的脆香，也有普通豆腐没有的细嫩爽滑；花生营养丰富，有滋血通乳、增强记忆、预防肿瘤、降低胆固醇、延缓人体衰老、促进儿童骨骼发育等功效；花生豆腐不添加石膏与卤水，结石人群同样可以食用，是营养健康的特色美...
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![豆腐花的做法 #豆腐#豆腐花 豆腐花怎么做]( "豆腐花的做法 #豆腐#豆腐花 豆腐花怎么做")
- 食材明细主料豆腐（1盒）紫菜（1片）虾皮（5克）辅料盐（适量）牛肉辣酱（适量）生抽（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆腐花的做法步骤1、所有食材，紫菜撕碎，虾皮凉开水洗净，调料盐、生抽和牛肉辣酱拌匀。2、锅中放水煮开，豆腐用勺子一勺一勺放入，然后煮开。3、煮开后盛入碗中。4、放上紫菜...
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![自制豆腐花-豆腐花]( "自制豆腐花-豆腐花")
- “朋友每次party都会做一大锅豆腐花带去，很受欢迎，我家小孩特喜欢。回来上网搜了一下，找到适合的方子，就开始做了，没想到第一次就成功了。”食材明细豆浆黄豆（250g）水（2500ml）豆腐花凝固材料熟石膏粉（2茶匙）玉米淀粉（2茶匙）水（3大匙(45ml)）糖浆冰片糖（2片）水（400ml）姜片（6-7片）甜香（口味）煮（工艺）...
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![花心豆腐怎么做-花心豆腐的做法]( "花心豆腐怎么做-花心豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（适量）猪肉（适量）胡萝卜（适量）辅料葱末（适量）生抽（2勺）蚝油（1勺）盐（适量）糖（适量）水淀粉（适量）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花心豆腐的做法步骤1、豆腐切块，我买的就是切好的香豆腐，一块钱四块，豆腐用模具在中间掏个洞，如图。2、掏出来的豆腐加适量肉馅，胡萝卜，葱末，盐拌匀。...
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![豆腐花的做法 自制豆腐花 豆腐花怎么做]( "豆腐花的做法 自制豆腐花 豆腐花怎么做")
- “上个星期天，做了豆腐花和凉皮，因为夏天已悄悄来临。豆腐花也叫豆腐脑，豆花，是利用大豆蛋白制成的高级营养品。人体对其吸收率可达92—98%，豆腐脑除含蛋白质外，还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质。特别是以石膏或者内酯为凝固剂时，出品率高（出品率可达1即一份豆浆出一份...
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![太阳豆腐花的做法 太阳豆腐花#豆腐# 太阳豆腐花怎么做]( "太阳豆腐花的做法 太阳豆腐花#豆腐# 太阳豆腐花怎么做")
- “日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，其质感类似豆腐。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。”食材明细主料日本豆腐（4个）鲜猪...
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![豆腐花的做法 豆腐花【初味日记】 豆腐花怎么做]( "豆腐花的做法 豆腐花【初味日记】 豆腐花怎么做")
- “豆腐花，是一道老少皆宜的特色传统小吃。南方甜味的叫豆花，咸味的叫豆腐脑。它的主要材料是黄豆，含有丰富的蛋白质，营养价值很高，因此很受人们欢迎呢！”食材明细主料干黄豆（150g）水（1.5L）辅料内酯（3g）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆腐花的做法步骤1、黄豆泡发一晚，冲洗干净。2、...
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![菊花豆腐怎么做-菊花豆腐的做法]( "菊花豆腐怎么做-菊花豆腐的做法")
- “菊花豆腐是由嫩豆腐与工具制作而成的，形态似菊花，且汤鲜味美。”食材明细主料嫩豆腐（1块）辅料料酒（适量）味极鲜（适量）香油（适量）香葱碎（适量）淀粉水（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）菊花豆腐的做法步骤1、嫩豆腐1盒，用水冲洗干净。2、放上切割豆腐工具垂直压...
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![自制花生豆腐-花生豆腐]( "自制花生豆腐-花生豆腐")
- “这几天家里的花生成了我的试验品，每天练习做各种花生美食，看电视里介绍花生豆腐，我也手痒，就做了一大块花生豆腐，做好的豆腐非常Q弹，制作方式也简单，不用任何添加剂，放些淀粉就行，做好的花生豆腐，凉拌，煎炒烹炸都可以”食材明细主料花生米（150g）辅料水（1300g）淀粉（200克）原味（口味）煮（工艺）...
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![豆腐可以做豆腐花吗]( "豆腐可以做豆腐花吗")
- 可以。用于制作豆腐花的豆腐，需要买刚出炉的嫩豆腐制作，或是内酯豆腐制作，这样口感会更好。豆腐是历史悠久的食材，品种比较多，包括南豆腐、北豆腐、内酯豆腐。南豆腐的保水性比较好，质地光滑，入口细腻。北豆腐的豆香味比较足，含有的水分比较低，内酯豆腐弹性大，质地光滑。...
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![豆腐开花的做法 豆腐开花🌼🌼🌼 豆腐开花怎么做]( "豆腐开花的做法 豆腐开花🌼🌼🌼 豆腐开花怎么做")
- “吃惯了大鱼大肉，突然向往清淡营养的豆制品，想把普普通通的豆腐做到，高端大气上档次！就要动脑哟、我们的感官都是喜爱美好的东西，如美丽的画面，美好的风景、美丽的女人。美的东西会让人忍不住驻足观看；美食也一样、要在这个丰衣足食的年代，调动人的味觉，首先要做到精美、可以瞬间...
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![花心豆腐的做法 像花一样绽放-----花心豆腐 花心豆腐怎么做]( "花心豆腐的做法 像花一样绽放-----花心豆腐 花心豆腐怎么做")
- “豆腐营养价值高，味美而养生，自古以前就受到人们的喜爱，做法也有很多，天气太热，闹的人也没了胃口，给豆腐换个花样吧，，像花一样的豆腐，也吸引孩子的眼球。”食材明细主料豆腐（适量）辅料胡萝卜（适量）香菇（适量）青豆（适量）青红椒（适量）配料蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）淀粉（适量）蒜（适量）咸甜（口味...
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![皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐（松花豆腐） 皮蛋豆腐怎么做]( "皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐（松花豆腐） 皮蛋豆腐怎么做")
- 食材明细主料松花蛋（适量）内脂豆腐（适量）辅料火腿（适量）糖（适量）盐（适量）陈醋（适量）辣椒油（适量）蒜茸（适量）麻酱（（香油））酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋豆腐的做法步骤1、内脂豆腐一盒，取出凉开水冲一下，切成丁2、松花蛋两枚，剥皮切成四瓣（多少随意，切丁也可）3、火腿切丁与所有原料码盘备用4...
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![槐花豆腐怎么做-槐花豆腐的做法]( "槐花豆腐怎么做-槐花豆腐的做法")
- “小时候最不喜欢五月槐花盛开的时候，因为觉得香气浓郁，每每总是头疼！不知道为什么最近几年突然喜欢花香，各种的花香，清雅的，浓郁的.也开始怀念小时候的味道！咳咳，咋整的像七老八十的人的感觉呢，哈哈，念旧”食材明细主料槐花（适量）辅料玉米面（适量）面粉（适量）食用油（适量）盐（适量）甜味（口味）蒸（...
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![桂花豆腐的做法 桂花豆腐（一人份） 桂花豆腐怎么做]( "桂花豆腐的做法 桂花豆腐（一人份） 桂花豆腐怎么做")
- 食材明细主料水豆腐（200克）辅料鸡蛋（2个）油（适量）配料酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）桂花豆腐的做法步骤1、沸水锅中放少许盐和酱油，豆腐切1.5厘米的丁，焯水入味，捞出。2、鸡蛋取蛋清，加少许盐，鸡精，搅散。3、炒锅置旺火上，放油烧热，倒入蛋黄，用锅铲不断搅拌至...
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![黑豆豆腐花的做法 传统小吃—黑豆豆腐花 黑豆豆腐花怎么做]( "黑豆豆腐花的做法 传统小吃—黑豆豆腐花 黑豆豆腐花怎么做")
- “黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。”食材明细主料干黑豆（100克）内脂（2.5~2.6克）水（1200克）辅料香油（适量）生抽（适量）芝麻酱（适量）韭菜花酱（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）...
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![豆腐花怎么做-豆腐花的做法]( "豆腐花怎么做-豆腐花的做法")
- “自己在家做其实也很简单方便，咸甜随各人喜欢。”食材明细主料黄豆（100克）辅料内脂（3克）调料蜂蜜（适量）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆腐花的做法步骤1、黄豆需提前泡12小时以上(夏天需放冰箱)，泡好后清洗干净。2、准备内酯一包(3克)。3、将泡好的黄豆放入破壁机里加水至...
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![桂花豆腐怎么做-桂花豆腐的做法]( "桂花豆腐怎么做-桂花豆腐的做法")
- “这道桂花豆腐是在电视里看到的，名字虽叫“桂花豆腐”但是食材里确没有桂花，而是采用了鸡蛋黄做出的形似桂花，所以就取名“桂花豆腐”。我做的不是很好看但味道还是可以的，有兴趣的朋友可以试试。”食材明细主料豆腐（一块）鸡蛋黄（2个）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）味精（适量）葱（适量）姜（...
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![鲜花豆腐怎么做-鲜花豆腐的做法]( "鲜花豆腐怎么做-鲜花豆腐的做法")
- 食材明细主料嫩豆腐（500克）肥肉（50克）鸡脯肉（50克）辅料胡萝卜（30克）大甜椒（20克）香菌（15克）豌豆苗（50克）葱水（20克）姜水（适量）配料盐（3克）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜花豆腐的做法步骤1、豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆...
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![松花豆腐怎么做-松花豆腐的做法]( "松花豆腐怎么做-松花豆腐的做法")
- 食材明细主料松花蛋（2个）豆腐（一盒）辅料香葱末（适量）朝天椒（适量）香菜末（适量）杏仁（适量）配料万字酱油（适量）辣椒油（适量）芝麻油（适量）盐（适量）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）松花豆腐的做法步骤1、原料：松花蛋2个，豆腐一盒，香葱末，香菜末，朝天椒，杏仁，万字酱油，芝麻油，辣椒油，盐适量2、豆腐置盘中，用...
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![开花豆腐怎么做-开花豆腐的做法]( "开花豆腐怎么做-开花豆腐的做法")
- “大家都知道千页豆腐常见吃法不是滋滋的铁板干锅，就是咕噜噜的涮火锅。但你绝对不会想到千页豆腐还能油炸得开花吧！今天就教大家一道全新的菜谱——开花豆腐！”食材明细主料玉皇油滋U味花生油（适量）千叶豆腐（500克）番茄酱（4勺）糖（1勺）白醋（2勺）淀粉（1勺）辅料盐（1勺）甜香（口味）炸（工艺）一小时（...
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![百花鑲豆腐的做法 豆腐與蝦的奇妙組合【百花鑲豆腐】 百花鑲豆腐怎么做]( "百花鑲豆腐的做法 豆腐與蝦的奇妙組合【百花鑲豆腐】 百花鑲豆腐怎么做")
- 食材明细主料板豆腐（1塊）蝦仁（150克）太白粉（1茶匙）蛋白（半個）蔥花（適量）辅料鹽（適量）白砂糖（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）配料香油（適量）柴魚醬油（適量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）百花鑲豆腐的做法步骤1、1：板豆腐一塊蝦剝皮、去腸洗乾淨2、2：用廚房用紙吸乾水份拍成泥加入鹽放入絞肉機裏...
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味味甜
