桂花豆腐的做法 桂花豆腐(一人份) 桂花豆腐怎么做
- 热菜
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食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
桂花豆腐的做法步骤
- 1、沸水锅中放少许盐和酱油,豆腐切1.5厘米的丁,焯水入味,捞出。
- 2、鸡蛋取蛋清,加少许盐,鸡精,搅散。
- 3、炒锅置旺火上,放油烧热,倒入蛋黄,用锅铲不断搅拌至桂花形,放入豆腐,盐,鸡精拌炒入味,装盘即可。
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