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关于西施豆腐羹的做法步骤的餐饮百科

西施豆腐羹怎么做-西施豆腐羹的做法
  • 西施豆腐羹怎么做-西施豆腐羹的做法

  • 食材明细主料香肠(适量)鸡胗(适量)豆腐(适量)鸭血(适量)辅料葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西施豆腐羹的做法步骤1、豆腐鸭血火腿切方块鸡胗切花刀2、鸡油或猪油爆香葱姜丝然后葱姜丝捞出来不要倒高汤没有就倒水水开放3种块3、煮8分钟左右下盐味精水淀粉勾芡然后...
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西红柿鸡蛋豆腐羹怎么做-西红柿鸡蛋豆腐羹的做法
  • 西红柿鸡蛋豆腐羹怎么做-西红柿鸡蛋豆腐羹的做法

  • 食材明细主料西红柿(适量)豆腐(适量)金针菇(适量)鸡蛋(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)生抽(适量)小葱(适量)香菜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西红柿鸡蛋豆腐羹的做法步骤1、准备西红柿,豆腐,金针菇,葱花,一碗水淀粉。2、嫩豆腐切小块,西红柿去皮后切小块(西红柿切两刀,放...
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西红柿豆腐羹怎么做-西红柿豆腐羹的做法
  • 西红柿豆腐羹怎么做-西红柿豆腐羹的做法

  • “在这寒冷的冬天吃上一碗热腾腾的羹,暖胃又暖心。这道菜的食材是非常简单的西红柿和豆腐和鸡蛋。方法也特别的简单。”食材明细主料西红柿(二个)豆腐(一块)鸡蛋(二个)小葱(3根)辅料色拉油(一匙)盐(少许)鸡精(半匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿豆腐羹的做法步骤1、西红柿划十...
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西施豆腐的做法 西施豆腐——西施故里诸暨传统名菜 西施豆腐怎么做
  • 西施豆腐的做法 西施豆腐——西施故里诸暨传统名菜 西施豆腐怎么做

  • “西施豆腐是家乡诸暨的一道传统名菜,年三十的宴席上几乎每家都会烧上这么一道。诸暨是古代四大美女之一西施的故乡,这道菜无论是起屋造宅、逢年过节,还是婚嫁、寿诞、喜庆、丧宴,每每成为席上头道菜肴,它也是老百姓经常做的家常菜。西施豆腐俗称“荤豆腐”,相传春秋战国时期,越...
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茄汁西施豆腐怎么做-茄汁西施豆腐的做法
  • 茄汁西施豆腐怎么做-茄汁西施豆腐的做法

  • “爱的味道故事:也许每一个男子全都喜欢吃这样一道菜,至少两个颜色。红茄汁,酸甜爽口,白的还是“床前明月光”白豆腐,细嫩爽滑,红的却是心口上的一颗朱砂痣。”食材明细主料豆腐(1盒)西兰花(50克)洋葱(适量)大蒜(适量)辅料番茄沙司(2汤匙)糖(2汤匙)醋(2汤匙)生粉(少许)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时...
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豆腐西施怎么做-豆腐西施的做法
  • 豆腐西施怎么做-豆腐西施的做法

  • “此菜软糯鲜香,富含动物蛋白和植物蛋白,是老少皆宜的营养佳品。它表现了苏菜的清淡鲜香。尤其我们这儿过生日时有吃豆腐的讲究,寓意有福气。所以就可以做上这样一份好吃的豆腐啦。”食材明细主料豆腐(1块)辅料猪肉馅(适量)鸡蛋(2个)配料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)盐(适...
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豆腐西施的做法 豆腐西施(柿) 豆腐西施怎么做
  • 豆腐西施的做法 豆腐西施(柿) 豆腐西施怎么做

  • 食材明细主料西红柿(适量)豆腐(适量)辅料大蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)葱(适量)白糖(适量)鸡精(适量)料酒(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐西施的做法步骤1、图片忘记拍了先把豆腐起两厘米左右厚的片备用另起锅把切好的豆腐煎至两面金黄2、西红柿用水煮开把皮剥掉,切小颗粒3、拿...
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观音豆腐的做法 观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐动手步骤 观音豆腐怎么做
卤水点豆腐步骤详解!-如何自制点豆腐的卤水
  • 卤水点豆腐步骤详解!-如何自制点豆腐的卤水

  • 豆浆,是大部分的人家在早餐的时候,必备的食材之一,因为豆浆中所带有的营养成份比较多。豆腐,属于是豆浆的二次加工,豆腐可以烹饪成各式各样的美食。当然在制作豆腐的过程还是比较复杂的。需要泡发黄豆,还要点卤水。如何自制点豆腐的卤水?以下就来看看卤水点豆腐怎么做!如何自制...
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鸡西冷面加盟的步骤?
  • 鸡西冷面加盟的步骤?

  • 餐饮提问:鸡西冷面加盟的步骤?念他、84回答:我告诉你,做生意一定有风险意识,学习鸡西冷面一定要找有经验丰富的制作好吃的老师,一年以前我在长春一家店子吃过鸡西冷漠,那味道真的是柔韧耐嚼,凉爽清淡,汤汤水水,滑顺润喉,我经常在那里吃,他做这一行已经18年了,还会冷面,拌菜,狗肉,不过我不...
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西红柿剁椒豆腐羹怎么做-西红柿剁椒豆腐羹的做法
  • 西红柿剁椒豆腐羹怎么做-西红柿剁椒豆腐羹的做法

  • 食材明细主料西红柿(1个)辅料内脂豆腐(1盒)水(2勺)调料剁椒酱(1匙)生抽(1匙)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿剁椒豆腐羹的做法步骤1、西红柿洗干净切块。2、炒锅放油烧热,放入西红柿剁椒酱炒香。3、放入内脂豆腐翻炒。4、加水,生抽,盐煮1分钟即可。5、成品图。...
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西施豆腐不能和哪些食物一起吃-西施豆腐是哪里的菜
  • 西施豆腐不能和哪些食物一起吃-西施豆腐是哪里的菜

  • 西施从古至今一直都被称作美女,但是将这个人的名字和豆腐结合在一起的时候就成为了我国的一道传统名菜,很多人听说过这个名字,但一直不清楚西施豆腐是哪里的菜,接下来我们就一起看看答案吧。一、西施豆腐是哪里的菜其实西施豆腐是属于浙江地区的传统名菜,并且根据一些相关材料...
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西施豆腐如何做简单又好吃
  • 西施豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋豆腐:适量虾仁:适量上海青:适量蟹肉:适量辅料盐:适量味精:适量鸡汁:适量白糖:适量具体步骤1.鸡蛋加盒豆腐加生粉吉狮粉盐搅拌加水蒸成豆腐2.虾仁蟹肉切块,豆腐切片放入盘内3.鸡油呛锅加水放入原料打个白汁...
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肉末西葫芦豆腐羹怎么做-肉末西葫芦豆腐羹的做法
  • 肉末西葫芦豆腐羹怎么做-肉末西葫芦豆腐羹的做法

  • 食材明细主料绢豆腐(300克)西葫芦(160克)肉末(110克)辅料水淀粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末西葫芦豆腐羹的做法步骤1、食材:绢豆腐、肉末、西葫芦(已清洗切片)、水淀粉。2、将绢豆腐撕开包装,用刀划开,待用。3、在肉末中加适量的料酒。...
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西施臭豆腐怎么加盟
  • 西施臭豆腐怎么加盟

  • 小吃加盟,一直是深受加盟商喜爱的品类,了解加盟流程是第一步,了解了加盟的程序,才能保证顺利开店。西施臭豆腐是小吃行业知名品牌,经过多年的经营,已经开打了局面,成为公认的优质品牌。给消费者提供美味的臭豆腐,得到无数加盟商的好评,想获得优质品牌的扶持,获得品牌经营权,增加店铺...
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西施豆腐脑怎么做-西施豆腐脑的做法
  • 西施豆腐脑怎么做-西施豆腐脑的做法

  • “自制的西施豆腐脑,卖相不咋滴,但是很下饭噢!老公平时的饭量就是一碗半到俩碗,但是做这个菜的话,一下能吃到三碗米饭,看着老公的吃相,成就感是大大的有啊!~6~,首先解释一下原材料,豆腐脑是早上起来到卖早点摊那买的俩碗,因为菜市场基本找不到这样还带有调料新鲜而且嫩嫩的豆腐脑,如...
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西施豆腐怎么做-西施豆腐的做法
  • 西施豆腐怎么做-西施豆腐的做法

  • 食材明细主料南豆腐(一块)胡萝卜(适量)莴笋(适量)细笋(适量)彩椒(适量)虾仁(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)淀粉(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西施豆腐的做法步骤1、所有料都切成小丁,豆腐切成一厘米左右方丁。2、小锅放小半锅水(最好有高汤),水里放少许盐和几滴油。3、放...
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肉末西瓜皮豆腐羹怎么做-肉末西瓜皮豆腐羹的做法
  • 肉末西瓜皮豆腐羹怎么做-肉末西瓜皮豆腐羹的做法

  • 食材明细主料西瓜皮(1块)豆腐(1盒)肉末(适量)辅料水淀粉(适量)配料料酒(少许)韩式辣椒酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末西瓜皮豆腐羹的做法步骤1、材料:西瓜皮、豆腐、肉末、水淀粉2、将豆腐倒扣在盘中,用刀划开,待用。3、将西瓜皮清洗一下。4、放在案板上撇...
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西蓝花豆腐羹怎么做-西蓝花豆腐羹的做法
  • 西蓝花豆腐羹怎么做-西蓝花豆腐羹的做法

  • “绿色给夏天带来清凉的感觉,在食欲不振的夏天一碗绿色的蔬菜汤定会让人胃口大开,推荐一道清热排毒养颜的美容汤羹,做法健康,食材也普通做好后大人小孩都喜欢”食材明细主料西蓝花(100g)内脂豆腐(1个)鸡蛋(1个)辅料盐(5g)生抽(2g)水淀粉(15g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西蓝花豆腐...
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暖胃美食——西施豆腐怎么做?
  • 暖胃美食——西施豆腐怎么做?

  • 西施豆腐是浙江诸暨的一到名菜。吃惯了普通的家常豆腐,突然吃上这么一口,绝对会惊艳到你。西施豆腐不仅口感好,味道鲜美,而且暖胃暖身,在冬天是非常好的滋补佳品。今天小编就来教大家做一做这道非常味美的西施豆腐,相信你一定会爱上它的。暖胃美食——西施豆腐怎么做一、西施豆...
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西蓝花豆腐蛋羹的做法 减肥餐 | 西蓝花豆腐蛋羹 西蓝花豆腐蛋羹怎么做
  • 西蓝花豆腐蛋羹的做法 减肥餐 | 西蓝花豆腐蛋羹 西蓝花豆腐蛋羹怎么做

  • “减肥常见到:水煮西蓝花、白灼豆腐和水煮鸡蛋。其实这三样食材,放一起,也是一道非常美味的减肥餐。烹饪也简单,分享给你们”食材明细主料西蓝花(200g)鸡蛋(2个)嫩豆腐(150g)辅料白胡椒粉(少许)盐(少许)酱油(少许)橄榄油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西蓝花豆腐蛋羹的做法步骤1、...
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西施豆腐是哪里的菜
  • 西施豆腐是哪里的菜

  • 西施豆腐这道菜出自于浙江诸暨一个小乡村里,因其独特与出色的口感成为了当地的一道传统风味名菜,它有一个独特的英文名叫Xi Shi tofu,它的食材不仅简单易做,豆腐也是鲜嫩细美,几乎每家每户的阿婆都会做这道菜,成为当地宴席的头牌菜,这道菜有一个非常久远的历史故事,在很早以前,...
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西施豆腐和平桥豆腐的区别
  • 西施豆腐和平桥豆腐的区别

  • 1、产地不同。西施豆腐是浙江的传统风味名菜,平桥豆腐江苏淮安的一道美食。2、汤底不同。西施豆腐的汤底由葛粉和鸡肉调制而成,平桥豆腐的汤底是用鲫鱼脑和鸡肉熬制而成。3、配料不同。西施豆腐有加笋丝,平桥豆腐没有。...
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西施豆腐羹如何做简单又好吃
  • 西施豆腐羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虾仁:适量肉末:适量青豆:适量枸杞:适量草菇米:适量鸡蛋:适量姜末:适量葱花:适量高汤:适量调料::适量盐:适量鸡精:适量胡椒粉:适量色拉油:适量水淀粉:适量辅料具体步骤1.将白玉豆腐切成小方丁备用,虾仁加盐、料酒、鸡蛋上浆...
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西施豆腐汤的做法 改良版西施豆腐汤 西施豆腐汤怎么做
  • 西施豆腐汤的做法 改良版西施豆腐汤 西施豆腐汤怎么做

  • 食材明细主料海参(1个)鲍鱼(1个)瑶柱(适量(我随手抓了几个))金钩海米(1把)豆腐(100克)西兰花(20克)番茄(15克)香菜(1克)清水(100克)水淀粉(2勺)辅料葱(小许)食盐(小许)鸡精(小许)白胡椒粉(小许)花生油(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西施豆腐汤的做法步骤1、豆腐切小块。2、冷水下锅焯水。3、海参...
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