![家常菜牛腩烧笋干如何做简单又好吃]( "家常菜牛腩烧笋干如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料笋干：100牛腩：300辅料大料：适量老抽：适量红糖：适量生抽：适量具体步骤1.牛腩洗净2.洗净先过一次水.3.过完水后再切块重新放锅里.放入笋干4.大料.(八角.桂皮.桔子皮.小茴香.草果.山奈.香叶).等.5.把所有大料用茶...
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![爱上笋烧牛腩如何做简单又好吃]( "爱上笋烧牛腩如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜笋：300牛腩：600辅料豆蔻：1个姜：10八角：1个油：适量盐：适量甜面酱：15香叶：1片葱：10生抽：15冰糖：15具体步骤1.材料2.调料3.牛腩洗净，切块。4.笋去皮洗净，切块。5.笋放入锅中，焯水。6.牛腩冷水下锅，焯水。7.锅中放油，放...
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![笋干烧牛肉怎么做-笋干烧牛肉的做法]( "笋干烧牛肉怎么做-笋干烧牛肉的做法")
- “冰箱里有一包制发好的干笋，科尔沁的牛肉块还有一多半，开封的啤酒。可不可以把它们组合成一盘菜？搜寻了一下用啤酒制作的牛肉菜肴，决定来一道笋干烧牛肉。参考了一下啤酒烧牛肉的配料，根据实际情况做了修改，然后就自由发挥了。牛肉不易软烂，照例用了高压锅，又照例改高压锅炖煮为...
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![红烧牛腩的做法 秘制红烧牛腩 红烧牛腩怎么做]( "红烧牛腩的做法 秘制红烧牛腩 红烧牛腩怎么做")
- “红烧牛腩想要嫩要加料啊”食材明细主料牛腩肉（750g）辅料葱（适量）冰糖（30g）干木瓜（30g）白酒（75g）姜（适量）配料花椒（10g）桂皮（5g）白芷（3g）草果（3g）八角（5g）茴香（5g）辣椒（适量）香叶（2g）生抽（50g）老抽（20g）五香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧牛腩的做法步骤1、准备好材料2、牛腩入油锅煸炒发白即可3、依...
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![红烧牛腩的做法 【飞禽走兽】红烧牛腩 红烧牛腩怎么做]( "红烧牛腩的做法 【飞禽走兽】红烧牛腩 红烧牛腩怎么做")
- “牛腩是牛胸部的肉，肉层薄而油花多，且有白色筋膜，具有暖身益气的功效，可做体质虚寒者调理身体之用。”食材明细主料牛腩（500克）香菇（50克）辅料八角（3粒）桂皮（1小块）香叶（3片）老姜（3片）大葱（半根）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧牛腩的做法步...
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![干笋烧牛肉的做法]( "干笋烧牛肉的做法")
- 除了猪肉之外，牛肉也是我们常吃的一种肉类，而且牛肉有着猪肉无法比拟的营养价值，在已知的生物界中，目前营养价值最高的就是牛了，但是我们吃牛毕竟不像吃猪肉那么频繁，总是偶尔才吃一顿的，那么就像干笋烧牛肉的做法有哪些呢。一、干笋烧牛肉的做法主料：牛腩或带筋牛肉2斤、干笋1把...
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![泡椒苦笋烧牛腩怎么做-泡椒苦笋烧牛腩的做法]( "泡椒苦笋烧牛腩怎么做-泡椒苦笋烧牛腩的做法")
- “主料；鲜牛腩750克辅料：苦笋100克、葱姜蒜各10克、泡椒20克调料：劲霸鸡汁15克、嘉豪辣鲜露6克、盐5克、白糖2克”食材明细主料苦笋（100）鲜牛腩（750）葱姜蒜（10）泡椒（20）辅料劲霸鸡汁（15）嘉豪辣鲜露（6）白糖（2）超辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）泡椒苦笋烧牛腩的做法步骤1、将苦笋泡发；牛腩改...
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![红烧牛腩的做法 【辽宁】红烧牛腩 红烧牛腩怎么做]( "红烧牛腩的做法 【辽宁】红烧牛腩 红烧牛腩怎么做")
- “新年的时候，家家户户都红红火火的，红烧菜是必不可少的一道经典菜，以往都是红烧肉，红烧鸡块，今天咱来盘红烧牛腩，让它牛气冲天，红红火火过新年，喜欢的看看：”食材明细主料牛腩（500克）辅料冰糖（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）料酒（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普...
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![酱烧牛腩怎么做-酱烧牛腩的做法]( "酱烧牛腩怎么做-酱烧牛腩的做法")
- 食材明细主料牛腩（600g）辅料蒜头（5粒）小米辣（两个）姜（5片）调料盐（适量）冰糖粒（20粒）豆瓣酱（一大勺）生抽（适量）花椒（适量）香叶（适量）胡椒粉（适量）淀粉（一小勺）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱烧牛腩的做法步骤1、牛腩切成大概3～4厘米厚的方块，清洗干净，起锅烧水把牛腩块放进去，加一点胡椒粉和几片...
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![红烧牛腩饭的做法 红烧牛腩饭（电饭煲版） 红烧牛腩饭怎么做]( "红烧牛腩饭的做法 红烧牛腩饭（电饭煲版） 红烧牛腩饭怎么做")
- “一个电饭煲就完成的一道菜！”食材明细主料牛肉（100g）西红柿（2个）胡萝卜（1根）西兰花（适量）洋葱（半个）米饭（适量）辅料蜂蜜（两勺）酱油（两勺）蚝油（一勺）淀粉（少许）油（少许）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧牛腩饭的做法步骤1、牛肉切小片，加少许淀粉，香油揉匀。2、西红柿切块，胡萝卜切片。3、电...
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![牛腩炖酸笋的做法 夏日开胃菜-------牛腩炖酸笋 牛腩炖酸笋怎么做]( "牛腩炖酸笋的做法 夏日开胃菜-------牛腩炖酸笋 牛腩炖酸笋怎么做")
- “夏日到了，大家都没有什么胃口，每想到要做什么菜呢，都会有点头疼，今天想到，平常都是牛腩炖土豆啊，西红柿啊，什么的，今天想来点开胃的，炖酸笋，用酸笋烹制的家常菜肴，多以酸辣著称，食之令人胃口大开，欲罢不能。”食材明细主料牛腩（1000克）酸笋（适量）辅料自酿红酒（适量）酱油（适量）老抽（适量）香叶（适...
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![红烧牛腩怎么做-红烧牛腩的做法]( "红烧牛腩怎么做-红烧牛腩的做法")
- “六月鲜零添加特级鲜红烧酱油，轻盐健康，增色鲜美，红烧必备。”食材明细主料牛腩（375g）大葱（1根）辅料香菜（2根）小米椒（2个）调料盐（1小勺）红糖（1小勺）姜（几片）蒜（1个）八角（1个）料酒（少许）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧牛腩的做法步骤1、准备的食材如图。2、牛腩洗净后切成小块焯水。3、把...
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![竹笋烧牛腩如何做简单又好吃]( "竹笋烧牛腩如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料大葱：克姜：克豆瓣辣酱：克淀粉(豌豆)：克料酒：克白砂糖：克味精：克盐：克花生油：具体步骤1.牛腩剁成小块，竹笋切成段。2.锅内加少许油烧热，下入牛腩块小火煸炒至水分干，放入辣豆瓣、料酒、姜、葱炒香，加高汤旺火烧沸，撇...
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![莴笋胡萝卜烧牛腩怎么做-莴笋胡萝卜烧牛腩的做法]( "莴笋胡萝卜烧牛腩怎么做-莴笋胡萝卜烧牛腩的做法")
- “色泽鲜艳，汤汁浓郁，牛腩酥香软烂，是一道营养美味的下饭菜！”食材明细主料莴笋（一根）胡萝卜（一根）牛腩（适量）辅料稻米油（适量）姜（几片）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莴笋胡萝卜烧牛腩的做法步骤1、牛腩洗净切块放入电压力锅内，加入适量盐，生抽，料酒腌制十分钟，...
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![竹笋炖牛腩怎么做-竹笋炖牛腩的做法]( "竹笋炖牛腩怎么做-竹笋炖牛腩的做法")
- “想吃牛肉很久了”食材明细主料牛腩（一斤左右）竹笋（三小袋）辅料大葱（适量）泡椒（适量）炮姜（适量）各种香料（适量）香菜（适量）新鲜小米椒（适量）配料郫县豆瓣（适量）老抽（适量）冰糖（适量）醋（适量）中辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）竹笋炖牛腩的做法步骤1、首先把买回来的牛腩改刀，切成小块2、锅里加水烧...
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![川式笋子牛腩煲怎么做-川式笋子牛腩煲的做法]( "川式笋子牛腩煲怎么做-川式笋子牛腩煲的做法")
- “前几天发的干豇豆芋儿烧排骨，很多朋友对我家的那口砂锅颇感兴趣，今天又做了一道砂锅菜给大伙秀一下这个锅。国庆期间陪妈妈去了龙泉的石经寺烧香拜佛，顺道去了“贾家”（地名）吃羊肉汤锅，顺便在“贾家”败了一口漂亮的砂锅。锅的周围有龙缠绕着，盖子上的把儿是一条漂亮的金鱼。...
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![牛腩烧莴笋怎么做-牛腩烧莴笋的做法]( "牛腩烧莴笋怎么做-牛腩烧莴笋的做法")
- 食材明细主料牛腩（适量）莴笋（三根）八角（两个）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（5毫升）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛腩烧莴笋的做法步骤1、牛腩切块入锅煮一遍捞出来。2、清洗干净沥干水分备用。3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛腩，加入八角，老干妈辣椒...
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![红烧牛腩面的做法 “热汤面”红烧牛腩面 红烧牛腩面怎么做]( "红烧牛腩面的做法 “热汤面”红烧牛腩面 红烧牛腩面怎么做")
- “去超市买肉，发现猪五花已经每斤三十九块钱了。牛腩还要便宜3块钱。还是吃牛肉吧。”食材明细主料牛腩（500克）葱（适量）卤肉料（小许）冰糖（15克）生抽（10克）老抽（20克）食盐（1.5克）清水（200克）鸡精（小许）姜（适量）辅料葱叶（小许）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧牛腩面的做法步骤1、牛腩清水浸...
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![笋子烧牛腩怎么做-笋子烧牛腩的做法]( "笋子烧牛腩怎么做-笋子烧牛腩的做法")
- “鲜香美味。含蛋白质低脂肪的一道美味。”食材明细主料牛肉（800g）笋子（1000g）辅料大葱（2根）姜块（5片）香菜（50g）蒜（5个）调料菜籽油（5勺）盐（适量）豆瓣酱（2勺）八角（1个）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）笋子烧牛腩的做法步骤1、牛肉洗净切成块。2、大葱和香菜洗净备用。3、大葱切成段，蒜切成小...
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![干锅牛腩怎么做-干锅牛腩的做法]( "干锅牛腩怎么做-干锅牛腩的做法")
- 食材明细主料牛腩（适量）花菜（适量）莲藕（适量）葱（若干）干辣椒（两个）腐乳（两块）姜（若干）辅料盐（适量）料酒（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）酱香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）干锅牛腩的做法步骤1、牛腩洗净2、切成小块3、冷水下锅，焯一下，加一勺料酒去腥4、准备配料：干辣椒、葱姜、洋葱5、焯好水的牛腩...
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![红烧牛腩的做法 细火慢炖出好味——红烧牛腩 红烧牛腩怎么做]( "红烧牛腩的做法 细火慢炖出好味——红烧牛腩 红烧牛腩怎么做")
- “好吃的牛腩一定是酥软又入味的，想要牛腩酥软入味，炖煮的时间是非常重要。牛腩在锅中细火慢炖上2到3个小时，炖出的牛腩谁都爱吃。炖红烧牛腩最好多留些汤汁，还可以用来下碗香味四溢的红烧牛腩面”食材明细主料牛腩（550g）辅料土豆（1个）胡萝卜（半根）生姜（3片）配料生抽（适量）老抽（适量）白酒...
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![牛腩莴笋片怎么做-牛腩莴笋片的做法]( "牛腩莴笋片怎么做-牛腩莴笋片的做法")
- “牛腩莴笋片，先将牛腩炖熟烂再放进自已喜欢吃的配菜回锅香炒而成。平常吃牛腩都是红烧牛腩，回锅牛腩，麻辣牛腩不需要其它的配菜，只加点调味料就成。喜欢美食的我，喜欢同一种主料配搭各种食材，尝试各种味道。”食材明细主料牛腩（500克）莴笋（一根）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）辣椒（适量）...
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![萝卜烧牛腩的做法 暖冬肉菜—萝卜烧牛腩 萝卜烧牛腩怎么做]( "萝卜烧牛腩的做法 暖冬肉菜—萝卜烧牛腩 萝卜烧牛腩怎么做")
- “比起土豆，我更喜欢用萝卜烧牛腩。因为萝卜比较吸油，吃起来很清甜，用萝卜来烧肉，整道菜都不会腻。我买的是带肥肉的牛腩，所以用萝卜烧刚刚好。电压锅把牛肉压得酥烂入味，冬天吃这个真是超级舒服啊。”食材明细主料萝卜（1根）牛腩（400克）辅料葱（适量）姜（适量）炖肉卤汁（适量）油（适量）盐（适量）糖...
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![红烧牛腩的做法 红烧牛腩——开芯苞谷 红烧牛腩怎么做]( "红烧牛腩的做法 红烧牛腩——开芯苞谷 红烧牛腩怎么做")
- “先辈摆摊谋生，以牛杂.牛腩为主要经营，用以养家糊口。根据南来北往客人的建议，汇聚多民族饮食的特点，调整了以前的加工手法和配方。形成了独具特色的红烧牛腩，在上世纪人们只求温饱，由于成本太高，只以家宴的方式传承，逢年过节得以享用。红烧牛腩的特点：色泽红润，具有“筋.韧.滑.嫩...
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![红烧牛腩的做法 红酒入菜-绝对诱惑【红烧牛腩】 红烧牛腩怎么做]( "红烧牛腩的做法 红酒入菜-绝对诱惑【红烧牛腩】 红烧牛腩怎么做")
- “红酒入菜有种说不出来的感觉，比料酒浓郁，比白酒清欣总之，用红酒烧出来的肉有种不是特别浓郁但又回味无穷的滋味，会给你的舌尖带来不一样的感受今天我就用红酒来烧牛腩，不同于红酒烩牛腩用量那么大，酒香那么浓，这里的红酒只起一个“催化剂”的作用，大家不妨试试，不会令你失望的”...
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味味甜
