![川味醉鲫鱼怎么做-川味醉鲫鱼的做法]( "川味醉鲫鱼怎么做-川味醉鲫鱼的做法")
- “这是“快乐生活一点通”里介绍的菜，看上去操作简单又好吃的样子，还等什么呢，立刻学起来。照片依旧是不咋地，但是味道真挺好，正如节目里说的那样，既能吃出水煮鱼味儿，又有啤酒鱼味儿。”食材明细主料鲫鱼（两条）辅料鸡蛋（一个）配料火锅底料（适量）啤酒（半瓶）油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗...
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![川味烤鱼的做法 【川味烤鱼】在家也能行 川味烤鱼怎么做]( "川味烤鱼的做法 【川味烤鱼】在家也能行 川味烤鱼怎么做")
- “很喜欢吃烤鱼，我们老家四川泸州，特别喜欢用折耳根，豆花，和鱼一起做。特别的美味。昨天我在网上买的烤箱才到，今天我就迫不及待的做来试试，第一次做，做的不好的，多多指点”食材明细主料鲤鱼（1条）洋葱（一个）豆芽（3两）海椒面（适量）花椒面（适量）孜然粉（适量）辅料豆腐炸块（300克）折耳根（15根）大蒜（2个...
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![双味鲫鱼怎么做-双味鲫鱼的做法]( "双味鲫鱼怎么做-双味鲫鱼的做法")
- “鲫鱼低脂，营养又美味。这道双味鲫鱼更是色泽艳丽，口味浓郁丰富，既有豉汁的香味又有泡椒独特的酸辣，左侧泡椒微辣，右侧剁椒极辣。鲫鱼鲜美，肉质Q弹，非常有味。辅料拌饭吃味道很棒，不油腻，非常下饭。”食材明细主料鲫鱼（两条）大蒜（10瓣）红色剁椒（50g）黄色小米椒（50g）辅料豆豉（60g）生抽（适量）蚝...
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![鲫鱼豆腐的做法 酸味鲫鱼豆腐 鲫鱼豆腐怎么做]( "鲫鱼豆腐的做法 酸味鲫鱼豆腐 鲫鱼豆腐怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（2条）泡椒（若干）辣椒（2根）豆腐（1块）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）油（适量）料酒（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲫鱼豆腐的做法步骤1、鲫鱼洗干净用少量盐、料酒、姜片腌制十分钟左右。2、把配料切好3、热锅放油，倒入泡椒姜片，这个可以煸炒久一点，这样更有味。4、加入...
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![白萝卜丝鲫鱼汤的做法 【四川】白萝卜丝鲫鱼汤 白萝卜丝鲫鱼汤怎么做]( "白萝卜丝鲫鱼汤的做法 【四川】白萝卜丝鲫鱼汤 白萝卜丝鲫鱼汤怎么做")
- “家有老人儿童，白萝卜丝鲫鱼汤是我家餐桌上的流行菜。简单的食材，却带给家人深深的温暖。冬季特别适合吃白萝卜，有益气养生的食疗功效，搭配鲫鱼，更有补钙作用。”食材明细主料鲫鱼（1条）白萝卜（1段）辅料植物油（8克）食盐（4克）姜（1块）白胡椒粉（1克）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）白萝卜丝...
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![干烧鲫鱼的做法 美味干烧鲫鱼 干烧鲫鱼怎么做]( "干烧鲫鱼的做法 美味干烧鲫鱼 干烧鲫鱼怎么做")
- “我们家的那位说他最不喜欢吃鱼了，可是鱼有营养呀。他必须要吃，可是要如何让他心甘情愿的吃到也是件难事情。我知道他喜欢吃味道重的东西，因为懒又喜欢吃不大吐刺的东西。所以就做了一道干烧鲫鱼，结果是让他感觉满嘴流香，吃剩的作料还不舍的倒掉，说是要留到明天好下饭。”食材...
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![鲜味平菇鲫鱼汤怎么做-鲜味平菇鲫鱼汤的做法]( "鲜味平菇鲫鱼汤怎么做-鲜味平菇鲫鱼汤的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（3条）平菇（100g）香葱（3根）枸杞（8颗）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鲜味平菇鲫鱼汤的做法步骤1、全部食材2、将平菇洗干净后撕成小条状。3、姜洗净切成丝。4、将葱切成葱花。5、用姜将炒锅抹一遍防止煎鱼时火粘锅。6、锅里放油后将鱼轻轻...
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![红烧鲫鱼的做法 红烧鲫鱼---妈妈的味道 红烧鲫鱼怎么做]( "红烧鲫鱼的做法 红烧鲫鱼---妈妈的味道 红烧鲫鱼怎么做")
- “小时候的我们,一家都喜欢吃鱼,妈妈也最擅长做鱼,几种简单的调料便能煮出鲜美的鱼.人在他乡,特别会想念家,想念妈妈做的饭菜,按着妈妈说的方法,简单几步便能做出一道自己爱吃的红烧鲫鱼.”食材明细主料鲫鱼（500克）辅料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）白醋（适量）姜丝（适量）干辣椒（4个）葱（...
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![怪味鲫鱼怎么做-怪味鲫鱼的做法]( "怪味鲫鱼怎么做-怪味鲫鱼的做法")
- “怪味就是有咸有甜、有酸有辣、有鲜有麻，区别于鱼香菜的小酸小甜小辣，个人喜欢什么口味就偏重什么口味的一道重口味菜^_^”食材明细主料河鲫鱼（500克）辅料香葱（适量）生姜（适量）郫县豆瓣酱（适量）老干妈（适量）豆豉（适量）白糖（适量）陈醋（适量）老抽（适量）料酒（适量）蒜头（适量）味精（适量）食用油（适量）鱼香...
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![美味鲫鱼怎么做-美味鲫鱼的做法]( "美味鲫鱼怎么做-美味鲫鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（一条）辅料生姜（适量）蒜（适量）鱼香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）美味鲫鱼的做法步骤1、准备配菜，生姜，蒜，洋葱，青椒2、酱料忘拍照，酱料配方为：豆瓣酱适量，生抽，香醋，蒸鱼豉油，耗油，味极鲜，盐，鸡精，糖适量，加入水搅匀3、锅烧热，放油，爆香蒜，姜，油锅一定要烧热，将鱼下锅，改小火，炸至两...
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![家常鲫鱼的做法 #妈妈的味道#家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做]( "家常鲫鱼的做法 #妈妈的味道#家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做")
- “方法简单，美味营养，厨房小白轻松搞定”食材明细主料鲫鱼（两条）西红柿（1个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）糖（适量）盐（适量）植物油（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常鲫鱼的做法步骤1、葱姜蒜切片2、西红柿切块3、鲫鱼去鳞，去内脏，去内脏黑膜，洗净4、...
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![鲫鱼蟹味菇怎么做-鲫鱼蟹味菇的做法]( "鲫鱼蟹味菇怎么做-鲫鱼蟹味菇的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（450克）蟹味菇（1盒）辅料姜（适量）配料盐（适量）胡椒（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲫鱼蟹味菇的做法步骤1、准备的食材。2、鱼划一字刀抹少许盐蟹味菇洗净，姜切片。3、热油爆香姜片，下鲫鱼稍煎一下。4、一次性给足水，放入砂锅煮。5、煮开几分钟，汤就是奶白色了...
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![川味啤酒鱼的做法 【川味啤酒鱼】 川味啤酒鱼怎么做]( "川味啤酒鱼的做法 【川味啤酒鱼】 川味啤酒鱼怎么做")
- “在我们老家泸州有一家专门做鱼的鱼馆，那里的啤酒鱼做的是相当的好吃。要是酒量不行的，吃几口就感觉有点小晕，可是鱼里面又吃不出一点的啤酒味道，即使是吃醉，还想继续的吃。我们老家一般用的是白鲢，现在我在新疆这边很难买到，所以就用了鲤鱼来代替，做出来味道还是跟老家味道一样...
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![多味香鲫鱼的做法 【川菜】——多味香鲫鱼 多味香鲫鱼怎么做]( "多味香鲫鱼的做法 【川菜】——多味香鲫鱼 多味香鲫鱼怎么做")
- “平时爱吃外面的烤鱼，今天自己回家改良一下，前提要好吃，其次要方便！”食材明细主料鲫鱼（两条）辅料蒜（适量）姜（适量）泡辣椒（适量）配料花椒（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）孜然粉（适量）五香粉（适量）料酒（适量）味精（少许）糖（少许）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）多味香鲫鱼的做法步骤1、外面现杀的鲫鱼...
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![凉拌鲫鱼的做法 【四川】凉拌鲫鱼 凉拌鲫鱼怎么做]( "凉拌鲫鱼的做法 【四川】凉拌鲫鱼 凉拌鲫鱼怎么做")
- “藿香是高钙、高胡萝卜素食品。藿香有杀菌功能，有健脾益气的功效。藿香本身是一种具有芳香味的植物，与鲫鱼搭配食用，不但香味可去除鱼类本身的腥味儿，还增加钙质的含量。记得小时候，外公爱钓鱼，常常钓了鲫鱼回家，外婆就喜欢用鲫鱼煮汤或凉拌，都很美味。”食材明细主料鲫鱼（2条）藿...
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![川味凉拌鲫鱼怎么做-川味凉拌鲫鱼的做法]( "川味凉拌鲫鱼怎么做-川味凉拌鲫鱼的做法")
- “简单，用时少！待客必备！！！很值得一试”食材明细主料鲫鱼（2只）辅料小米椒（100g）小葱（适量）蒜（适量）辣椒（适量）嫩姜（适量）老姜（适量）豆芽（适量）料酒（适量）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）川味凉拌鲫鱼的做法步骤1、准备小葱，辣椒，蒜，嫩姜，老姜，豆芽，鲫鱼2、将鲫鱼洗几遍并用盐，料酒腌制十分钟，再...
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![风味干烧鲫鱼怎么做-风味干烧鲫鱼的做法]( "风味干烧鲫鱼怎么做-风味干烧鲫鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（3-4条）辅料鸡蛋（1个）仔姜（适量）泡萝卜（适量）莴笋头（适量）黄葱（适量）配料黄酒（适量）盐（适量）糖（适量）泡姜（适量）泡海椒（适量）蒜（适量）青花椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）风味干烧鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼洗净，在鱼身上抹上食盐、淋上黄酒腌制15分钟。2、鸡蛋调散；泡姜、泡...
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![川味鲫鱼炖豆腐如何做简单又好吃]( "川味鲫鱼炖豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料辅料具体步骤1.新鲜鲫鱼抹盐，用花椒、葱姜蒜、孜然、小米辣，码味30分钟。2.平底锅薄油加姜片（去腥）中火煎鱼至两面金黄。（大鱼可切块）捞出备用。3.锅中放入葱姜蒜、花椒粒、小米辣，依次倒入白酒、酱油、醋、多...
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![川味酸菜鱼的做法 地道川味酸菜鱼 川味酸菜鱼怎么做]( "川味酸菜鱼的做法 地道川味酸菜鱼 川味酸菜鱼怎么做")
- “自古以来，川中有制作酸菜的习惯。每年初冬，取上好青菜以盐腌制，贮存于坛中。贮存一月有余，即可食用，酸爽开胃，拿来做汤尤为鲜美。川人自古爱吃，而且爱钻研美食做法。不知何年、不知何人，偶发以酸菜佐鱼而食之念，取酸菜、河鱼一试，果然更为鲜美酸爽。自此，便有了令吃货十指大动的酸...
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![焖煮鲫鱼的做法 【四川】焖煮鲫鱼 焖煮鲫鱼怎么做]( "焖煮鲫鱼的做法 【四川】焖煮鲫鱼 焖煮鲫鱼怎么做")
- “鱼类蛋白质中的氨基酸组成与人体蛋白质的组成很相似，鱼肉水分多，肉质细嫩，很容易被人体消化吸收。住在内陆地区，淡水鱼总是比海鱼来得新鲜、价宜、因此，鲫鱼是我们餐桌上常见鱼类品种。好在鲫鱼多样烹饪方式皆成美味，肉质非常细嫩，试试这道焖煮，鲜香美味，吃起来不想放筷子。”食...
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![辣味毛豆鲫鱼怎么做-辣味毛豆鲫鱼的做法]( "辣味毛豆鲫鱼怎么做-辣味毛豆鲫鱼的做法")
- “辣味毛豆鲫鱼-----也是一款家乡菜。我感觉吧，很多朋友对于我做的家乡菜很好奇；怎么毛豆可以煮鱼？这个我也不清楚是怎么形成的？反正自打我从厦门回到了江苏老家，就常常是这样吃的。一到夏天，毛豆成熟了，这里的老百姓就是喜欢把毛豆煮各种各样的菜，真是百塔啊！一方水土养一方人吧~...
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![豆瓣鲫鱼的做法 【川菜】豆瓣鲫鱼 豆瓣鲫鱼怎么做]( "豆瓣鲫鱼的做法 【川菜】豆瓣鲫鱼 豆瓣鲫鱼怎么做")
- “豆瓣鲫鱼，颜色红亮，肉质细嫩，滋味鲜浓，微带甜酸。它是著名的川菜之一，用郫县豆瓣烧制而成。四川郫县豆瓣酱是全国著名的土特产。它具有味辣、粒酥、醇香、油润、鲜红等特点，是川菜烹调作用的调味佳品。”食材明细主料鲫鱼（400克）辅料大葱（50克）蒜（20克）姜（10克）郫县豆瓣酱（20克）老抽（5克...
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![蟹味菇鲫鱼汤怎么做-蟹味菇鲫鱼汤的做法]( "蟹味菇鲫鱼汤怎么做-蟹味菇鲫鱼汤的做法")
- “鲫鱼汤，是一种让人喝了就还想再来一碗的那种，鱼肉什么的我倒不是很感兴趣，这个汤，那真的是鲜美啊。这次做的是菌菇鲫鱼汤，加了荷包蛋一起炖，真的超级好喝”食材明细主料鲫鱼（2条）蟹味菇（130g）辅料鸡蛋（2个）盐（少许）水（适量）料酒（1勺）姜（1块）葱（少许）橄榄油（适量）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通...
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![昨儿的午餐如何做简单又好吃-川味泡菜鲫鱼]( "昨儿的午餐如何做简单又好吃-川味泡菜鲫鱼")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大鲫鱼：4条辅料芹菜：各3根干红辣椒：适量冰糖：4颗料酒：少许蒜：8粒姜：6片鸡精：适量盐：适量胡椒面：适量花椒：适量泡姜：适量泡海椒：适量葱：适量具体步骤1.1把葱和芹菜切段，2泡姜泡海椒以个人口味用量剁碎，3鲫鱼里用料酒和姜片...
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![川贝鲫鱼冬瓜汤怎么做-川贝鲫鱼冬瓜汤的做法]( "川贝鲫鱼冬瓜汤怎么做-川贝鲫鱼冬瓜汤的做法")
- “鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；川贝清热润肺，化痰止咳。适用于治疗咳嗽无力、痰白稀、偏于肺气虚；川贝鲫鱼冬瓜汤，此汤具有补肺益气，止咳化痰的功效。”食材明细主料川贝（适量）鲫鱼（适量）冬...
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味味甜
