- “猪手形状的肉卷,看上去有趣。味道也不错呦!”食材明细主料发面(适量)辅料猪肉馅(适量)配料大葱(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪手肉卷的做法步骤1、用面包机发面一个半小时2、肉馅,猪肉大葱。3、干成面皮4、将肉馅均匀抹在面皮上5、对半折上6、在对半折上7、用刀在角...
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- “逢年过节,迎亲待客,炒炖煎煮,家里的的炉灶难免应付不过来,那就把微波炉充分利用起来吧!”食材明细主料海带(500克)鸡蛋(1个)熟猪手(半个)鲜熟玉米(半只)辅料盐(适量)米醋(5毫升)蚝油(10毫升)生抽(5毫升)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪手海带卷的做法步骤1、材料:海带500克,鸡蛋1个,熟猪手...
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- 食材明细主料肉糜(250g)鸡蛋(3只)辅料胡萝卜(5片)鹌鹑蛋(4只)调料食盐(适量)生抽(1匙)胡椒粉(少许)淀粉(1勺)鸡精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉蛋卷的做法步骤1、红薯淀粉一大勺放碗中。2、加小半碗清水搅拌均匀,调成水淀粉。3、肉糜加一个鸡蛋或者4个鹌鹑蛋,食盐,生抽,胡椒粉,鸡...
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- “咸肉猪手或者叫腊猪手,炖汤或者焖煮都有特别的风味,之前都需要等待冬日才做,本做法用冰箱+空气炸锅或者烤箱就能做,非常方便,咸肉也可同样操作。炖出来的汤汁奶白哦,瘦肉口感非常嫩,猪手蹄筋软糯,非常入味。”食材明细主料猪手(1个)腌制猪手用料椒盐粉(适量)伏特加(适量)炖腊猪手用料...
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- “这是上次山寨鸡卷的详细版,鸡肉换成了五花肉,上次实在是时间太紧迫了,O(∩_∩)O~这次认真一点,中午外婆一个,妈妈一个,我两个,O(∩_∩)O哈哈~我是食肉动物!”食材明细主料面粉(适量)五花肉(适量)辅料生菜(适量)热水(适量)烤料粉(适量)配料辣椒酱(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉...
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- “今天炸了鸡柳,来个快手鸡肉卷,不输外面的哦。”食材明细主料饼皮(1张)炸鸡柳(2条)辅料青瓜(少许)甜面酱(少许)沙拉酱(少许)五香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手鸡肉卷的做法步骤1、饼皮1张。2、青瓜切丝。3、鸡柳。4、不粘锅烧热关最小火,放入饼皮烙热,两面各烙1分钟。5、取出,抹...
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- “二十年前,在东北老家过年才吃得到的美味呢,离家十几载,最爱的还是家乡味。”食材明细主料猪后腿肉(500克)辅料大蒜(0.5个)味达美(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手撕猪腿肉的做法步骤1、猪后腿肉洗净2、锅中加水,放入洗好的后腿肉3、大火烧开转小火煮至软烂(中间翻2至3次...
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- “吉祥年菜招菜就手之【腊肉炖猪手】我跟猪手干上了,因为太好吃了,加上这个新锅很好用,自然还要烧嘛。做为年菜,吉祥不说,大块大块的吃起来感觉也很好啊!于是又烧了一次。练好了过年给大家品尝嘛!当然要换个方法烧了。自己做的鲊辣椒还没有开光呢,刚好一用,也看看味道如何呢。我的...
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- “荤素搭配”食材明细主料白菜(1/3颗)肉馅(适量)辅料盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜猪肉卷的做法步骤1、准备肉馅儿。肉沫里加入葱,姜,十三香生抽,盐,香油。拌匀2、白菜叶子部位。锅里水烧开,把白菜叶子烫软。捞出。3、一片大叶子,切成数块儿,去掉大叶脉。加肉馅儿,裹起...
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- “芦笋具有人体所必需的各种氨基酸及微量元素,经过细胞实验和临床医学证明具有显著抗癌效果。芦笋可以提高各种免疫细胞的活性,从而增强机体免疫能力。今天Saeko老师要教大家一道健康又美味的简单料理猪肉芦笋卷。”食材明细主料芦笋(100g)五花肉片(150g)胡萝卜(70g)葱花(1茶匙)辅...
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- “北方人喜欢吃面食,花样也是百变,一个面团可以变化出几十种可口的美味面点。肉卷也叫懒龙,把面团擀成圆饼形状,把肉馅均匀涂满,然后从一头卷起,收口捏紧,上锅蒸熟,出锅切块,有肉有馅,比起包子要简单很多,不会包包子的朋友可以做一下这个肉卷,味道非常不错”食材明细主料面粉(800克)猪...
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- “猪肉鸡蛋卷营养丰富,是一道老少皆宜的宴客菜,过年过节都会做这道菜,这次用电饼档摊蛋皮又快又好呢。”食材明细主料鸡蛋(2只)猪肉糜(200g)辅料盐(适量)料酒(1勺)淀粉(适量)蚝油(1大勺)葱(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉鸡蛋卷的做法步骤1、准备食材2、肉糜中加入蚝油,...
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- “猪肉龙,顾名思义就是就是肉卷做的长长的。有多长,只要你的锅能放得下,能做多长做多长。但因家庭制作受限于蒸锅的大小,所以都不很长30cm就差不多了。味道很香浓,每一层都有满满的肉馅,肉和面,你依着我我卷着你,一层面一层肉,狠狠地一口下去,发面的柔软裹着肉香酱香,每一口都十分的...
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- 食材明细主料猪肉(300克)辅料大葱(适量)姜(适量)盐(适量)香油(1匙)食用油(3匙)料酒(2匙)生抽(2匙)味精(适量)胡椒粉(适量)粉丝(适量)白菜叶(适量)香葱(适量)香菜(适量)清淡(口味)氽(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手打猪肉丸的做法步骤1、猪肉洗净备用2、整块放在案板上剁碎,然后不停的剁,剁得越细越好3、猪肉剁成...
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- 食材明细主料猪肉(200克)番茄(1个)黄瓜(1段)生菜(1棵)面饼单(5个)鸡蛋(1个)火腿肠(1个)辅料番茄酱(1匙)沙拉酱(1匙)盐(10克)蚝油(1匙)生抽(1匙)料酒(1匙)大蒜(2个)清淡(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)时蔬猪肉卷的做法步骤1、瘦肉放入锅中煮,可以切小块熟的会更快些!也可用高压锅压2、准备好其他材料3、...
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- “豆沙猪手花卷,形似猪手,美观味美,假如做给小朋友话,我想小朋友一定会喜欢的。”食材明细主料低筋面粉(500克)辅料豆沙(适量)酵母(3克)泡打粉(3克)白糖(10克)温水(270克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪手豆沙花卷的做法步骤1、低筋面粉500克2、辅料:白糖、泡打粉、酵母、豆沙、水3、...
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- 食材明细主料猪肉(适量)豆皮(3张)辅料葱(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)姜(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆皮猪肉卷的做法步骤1、猪肉块洗干净。2、放到绞肉机里。搅成泥3、放入葱姜丝五香粉酱油盐。4、继续搅拌。5、豆皮铺平。6、抹上肉泥。7、卷起来。8、放到锅里蒸,2...
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- “依旧是给孩子的早餐,晚上做好的肉卷,第二天早上回锅蒸下,配上定时煲好的红豆粥,即简便又快捷!”食材明细主料中筋面粉(300克)酵母(3克)水(适量)辅料猪肉馅(适量)大葱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)姜粉(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)大葱猪肉卷的做法步骤1...
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- “猪五花肉实在是好用好吃的食材,我的手边基本没有断过,无论切片、切块、剁馅都能做出好吃的菜。这次的做法就豪放一些,可以用整方的五花肉,配以简单香草调味,先煎后烤,慢火烘一个半钟头即可享用,留下的脂肪和油脂也是好料,烧菜、调馅都会添香甚足~”食材明细主料整方猪五花肉(适量...
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- “社区买菜,看了下就茼蒿最便宜。吃市场便宜了一半还拐弯,嘿嘿,就买了。”食材明细主料茼蒿(150g)猪肉卷(80g)辅料食用油(半匙)调料大蒜(几瓣)食盐(1g)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿炒肥猪卷的做法步骤1、锅烧水。2、取猪肉卷。3、水开放猪肉卷焯水。4、烫变色即可,温水洗净浮...
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- “自己做的猪肉卷不差于肯德基的鸡肉卷,而且自己做也很方便快捷,一起动手为家人做一份吧。”食材明细主料饼皮(1张)板筋肉(适量)鸡蛋(1个)辅料青瓜(适量)大葱(适量)酱油(少许)胡椒粉(少许)黑胡椒粉(少许)五香粉(少许)糖(少许)面包糠(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉卷的做法步骤1、板...
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- “做法简单,取材方便,外表焦焦脆脆,里面软软的口感,鲜香美味~~~”食材明细主料高筋面粉(300克)酵母粉(2克)大葱(30克)胡萝卜(50克)料酒(4克)黄豆酱(适量)辅料清水(180克)五花肉(150克)青椒(50克)生抽(4克)盐(2克)葱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)青椒猪肉烤卷的做法步骤1、面粉倒入面包桶里。(面包...
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- “自制奥尔良猪肉卷”食材明细主料猪肉(适量)辅料扁豆(适量)配料烧烤料(适量)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉卷的做法步骤1、将猪肉切成厚度在半公分的肉片2、将适量烧烤调料加入切好的猪肉里腌制两个小时,3、把扁豆切成小段备好4、用腌好的猪肉片把扁豆裹起来用牙签穿好...
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- “做起来简单、省时;吃在口里又美味、又爽口。”食材明细主料米饭(适量)海苔(适量)辅料甜玉米粒(适量)肉松(适量)小黄瓜(适量)熟白芝麻(适量)配料美奶滋(适量)鱼香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉松玉米手卷饭的做法步骤1、1,食材2、2,取一片海苔,对角铺上适量的米饭3、3,然后,依次铺上适量...
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- 食材明细主料猪肉(半斤)辅料面粉(一斤)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉卷饼的做法步骤1、面粉温水和面,醒发一小时2、猪肉馅放入葱姜末,放生抽,鸡精,香油,一勺糖即可和匀3、面擀长条,放入猪肉馅,然后卷起或者盘盘即4、盘盘是圆形5、锅中放油煎至两面金黄即可...
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