当前位置:味味甜 >

关于简单版叉烧肉的餐饮百科

简单版叉烧肉-叉烧肉
  • 简单版叉烧肉-叉烧肉

  • 食材明细主料猪前膀肉(二斤)辅料叉烧肉调料(一袋)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)简单版叉烧肉的做法步骤1、看看原料吧2、将猪肉切块备用。3、切好的肉泡水里去除血水杂质。4、将处理好的肉放盆里,倒入叉烧肉调料。5、腌渍4小时以上。6、腌好的肉放高压锅,加水没过肉,炖制20...
  • 22579
炸叉烧肉的做法 炸叉烧肉的做法!!!原创版本!!! 炸叉烧肉怎么做
  • 炸叉烧肉的做法 炸叉烧肉的做法!!!原创版本!!! 炸叉烧肉怎么做

  • “真真的炸叉烧,跟广式蜜汁的完全不一样的!!!绝对的好吃,这是我最爱的吃的,我不会做,老公去偷师学艺做的!!!哈哈哈!!这也是本地酒席必备的菜肴哦!!!”食材明细主料猪瘦肉(半斤)山黄皮(适量)咸柠檬(一个)葱叶(适量)五香(适量)木薯粉(适量)辅料八角(适量)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸叉烧肉的做法...
  • 16327
多汁版蜜制叉烧肉的做法 蜜制叉烧肉多汁版 多汁版蜜制叉烧肉怎么做
  • 多汁版蜜制叉烧肉的做法 蜜制叉烧肉多汁版 多汁版蜜制叉烧肉怎么做

  • “由于奥尔良烤鸡改良版十分成功本来打算昨天做的叉烧肉不得已也只能往后推了……(应家人要求又烤了两只……)所以叉烧今天才拿出来烤!(最近肉做的有点多……下次做点菜阿弥陀佛,下次一定做菜哈利路亚阿门……)。”食材明细主料猪里脊(500g)辅料蒜(2粒)姜(4~5片)迷迭香(微量)披萨草(微...
  • 20916
电饭煲版叉烧肉怎么做-电饭煲版叉烧肉的做法
  • 电饭煲版叉烧肉怎么做-电饭煲版叉烧肉的做法

  • “平时做叉烧肉都是用烤箱烤,做法挺麻烦的,而且还得控制好火候。而用电饭煲做就简单的太多啦,调好味腌一天,扔到电饭煲里开启一个煲粥功能就大功告成啦。虽然和烤箱烤的比表面不是很干,但晾凉后肉质还是很不错的,味道一样的好吃。尤其是用来做叉烧包,感觉电饭煲做的叉烧肉更好吃...
  • 29488
叉烧肉的做法 平底锅版---叉烧肉 叉烧肉怎么做
  • 叉烧肉的做法 平底锅版---叉烧肉 叉烧肉怎么做

  • “早就听说了叉烧肉的鼎鼎大名,一直都没有做过。今天用平底锅做的,没有烤箱的朋友也可以试试。刚做好我就切了一些,用生菜卷着吃,好好吃哦!我用了两种猪肉,腱子肉筋比较多,有嚼劲,朋友可以根据自己的喜好选择肉的种类。”食材明细主料猪梅肉(650克)猪腱子肉(适量)辅料白糖(20克)蜂蜜(20...
  • 21850
懒人版叉烧肉怎么做-懒人版叉烧肉的做法
  • 懒人版叉烧肉怎么做-懒人版叉烧肉的做法

  • “说了是懒人版,就没那么多材料、步骤。简单三步,就能端上桌给爱的家人们”食材明细主料猪肉(2块)辅料叉烧汁(100ml)叉烧酱(1匙(可不加))调料料酒(1匙)清水(适量)咸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)懒人版叉烧肉的做法步骤1、猪肉切1-2㎝厚。2、不需要腌。直接倒进锅里,倒进叉烧汁。3、清...
  • 10102
叉烧鸡肉 叉烧肉怎么做-叉烧肉的做法 叉烧肉
  • 叉烧鸡肉 叉烧肉怎么做-叉烧肉的做法 叉烧肉

  • “自己在家做的叉烧鸡肉,一样好吃~即使无肉不欢,也不用担心发胖啦,鸡肉可是热量很低的~吃货们可以添加我的微信公众号【暖夫生活】,有问题随时给我发消息~”食材明细主料鸡肉(4个)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)叉烧肉的做法步骤1、准备食材2、鸡腿剔骨3、加酱油、蒸鱼豉油...
  • 21419
烤箱版叉烧肉怎么做-烤箱版叉烧肉的做法
  • 烤箱版叉烧肉怎么做-烤箱版叉烧肉的做法

  • 食材明细主料猪梅花肉(750克)辅料叉烧酱(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)烤箱版叉烧肉的做法步骤1、做广式叉烧肉就要选择猪梅花肉。2、将切块的梅花肉装入盆中,加入2勺叉烧酱、1勺生抽、1勺老抽和1勺蚝油抓拌均匀,放冰箱冷藏腌制一夜。3、翌日,取出...
  • 22958
简易版叉烧肉的做法 家庭简易版叉烧肉 简易版叉烧肉怎么做
  • 简易版叉烧肉的做法 家庭简易版叉烧肉 简易版叉烧肉怎么做

  • “自从有了小孩子,家里每天吃的饭菜,几乎都换成了适合孩子口味的。这个叉烧肉是儿子超喜欢吃的,几乎每个月都要在我们家的餐桌上出现一次。每当儿子嘴馋的时候都会说:妈妈,我想吃那个甜甜的,没骨头的肉。”食材明细主料叉烧酱(200克)砂糖(50克)面粉(50克)梅头(前腿肉)(1.5公斤)甜味(口味)烤...
  • 24084
简单版叉烧肉如何做简单又好吃
  • 简单版叉烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料五花肉:800辅料味极鲜:10勺蚝油:10勺白砂糖:10勺蜂蜜:5勺米酒:5勺盐:2勺腐乳:2个蒜蓉:5瓣腐乳汁:适量具体步骤1.将五花肉去皮,洗干净2.准备所有的调味料3.将所有调味料倒入锅中4.蒜籽去衣剁细5.放入调味料中,开火...
  • 8181
叉烧肉的做法 叉烧肉(空气炸锅版) 叉烧肉怎么做
  • 叉烧肉的做法 叉烧肉(空气炸锅版) 叉烧肉怎么做

  • “自制叉烧肉(烤成功了,用空气炸锅烤的,没舍得用烤箱烤,弄上油渍不好刷,没想到炸锅烤出来也非常好,色泽金黄入味了。叉烧酱自制(加了蜂蜜蚝油白糖五香粉料酒酱油腌了24小时,入味)。”食材明细主料猪前槽肉(500g)辅料酱油(2大勺)红腐乳汁(3大勺)白糖(4勺)蜂蜜(1勺)五香粉(1勺)料酒(2勺)蚝油(2勺...
  • 27601
电饭煲版叉烧肉的做法 叉烧肉(电饭煲版) 电饭煲版叉烧肉怎么做
  • 电饭煲版叉烧肉的做法 叉烧肉(电饭煲版) 电饭煲版叉烧肉怎么做

  • 食材明细主料猪梅花肉(400克)辅料姜片(3片)食盐(半勺)料酒(1勺)生抽(1勺)耗油(1勺)蜂蜜(1勺)叉烧酱(2勺)咸甜(口味)煮(工艺)一天(耗时)高级(难度)电饭煲版叉烧肉的做法步骤1、买来的梅花肉清洗干净。2、梅花肉切成小块。3、盘中放入切块的梅花肉,倒入料酒、食盐、生抽、耗油、蜂蜜和叉烧酱。4、抓...
  • 27247
美味叉烧肉-叉烧肉
  • 美味叉烧肉-叉烧肉

  • “烤箱真的很给力!自从有了烤箱,餐桌上增加了许多美味,虽然不正宗,但是吃得不亦乐乎。这道叉烧肉,我觉得真是肉嫩味美,做法又超级简单。与亲们分享!”食材明细主料猪瘦肉(800克)老抽(20克)蚝油(30克)叉烧汁(30克)盐(2克)白糖(10克)黑胡椒粉(5克)咸鲜(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)美味叉烧肉的做...
  • 23547
平底锅版叉烧肉的做法 叉烧肉(平底锅版) 平底锅版叉烧肉怎么做
  • 平底锅版叉烧肉的做法 叉烧肉(平底锅版) 平底锅版叉烧肉怎么做

  • 食材明细主料梅头肉(适量)辅料姜片(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)李锦记叉烧酱(适量)蜂蜜(适量)原味(口味)焗(工艺)数小时(耗时)简单(难度)平底锅版叉烧肉的做法步骤1、生姜洗净切片备用。2、梅头肉洗净备用。3、加入姜片。4、加入适量生抽,蚝油。5、加入适量蜂蜜。6、加入叉烧酱。7、将梅头...
  • 8850
免烤版叉烧的做法 玫瑰家园--免烤版叉烧 免烤版叉烧怎么做
  • 免烤版叉烧的做法 玫瑰家园--免烤版叉烧 免烤版叉烧怎么做

  • “用平底锅做叉烧,效果一点不比用烤箱做的差,能节电,对于家中没设置烤箱的朋友,可以说是一个福音。”食材明细主料精猪肉(400-500克)烧烤酱(3汤匙)辅料生抽(2汤匙)老(1汤匙)高度酒(3汤匙)花椒粉(1茶匙)咸鲜(口味)煨(工艺)一小时(耗时)普通(难度)免烤版叉烧的做法步骤1、一、用一平底锅,开大火,放肉...
  • 22615
家庭版叉烧肉如何做简单又好吃
  • 家庭版叉烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料自制叉烧酱:100里脊:500辅料油:适量具体步骤1.把里脊肉冲洗干净2.洗好的油放在刚熬好的叉烧酱锅里3.用手把锅里余下的酱全扶在肉上面4.为了让肉更入味,戴上一次性手套,给里脊肉做个按摩吧!5.揉好后装大碗里...
  • 29711
叉烧肉的做法 家常宴客菜---叉烧肉(平底锅版) 叉烧肉怎么做
  • 叉烧肉的做法 家常宴客菜---叉烧肉(平底锅版) 叉烧肉怎么做

  • “我个人觉得,用平底锅做的叉烧,比用烤箱烤的叉烧好吃多了,因为用平底锅煎焖的叉烧没那么干,带着水份,比较好吃,亲们,你们觉得呢?不是每家每户家里都有烤箱的,但是平底锅却是每家每户都有,这样做叉烧也就方便多了.自己动手做,比外面买来的好吃太多了,吃得还放心,想吃就赶...
  • 25507
自制叉烧肉-叉烧肉
  • 自制叉烧肉-叉烧肉

  • “我做的叉烧肉是用锅蒸的,也可以用烤箱烤。”食材明细主料猪里脊肉(1500克)辅料叉烧肉料(35克)白糖(100克)蜂蜜(150克)盐(35克)曲酒(15克)香油(15克)味精(20克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制叉烧肉的做法步骤1、猪里脊肉顺着肉丝切成0.7厘米大小的长条。2、将叉烧肉料、白糖、蜂蜜...
  • 7258
电压力锅版叉烧肉怎么做-电压力锅版叉烧肉的做法
  • 电压力锅版叉烧肉怎么做-电压力锅版叉烧肉的做法

  • “我真的是懒,有时候买了肉回来,生肉剁起来麻烦,干脆一大块腌起来,做叉烧。我觉得洗熟肉的砧板比生肉的方便。我家没有普通的电饭锅,所以都用电压力锅,肉会软烂,也适合我们家老小。”食材明细主料五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料叉烧酱(李锦记的)白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量...
  • 16986
简易版叉烧肉如何做简单又好吃
  • 简易版叉烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料猪前腿肉:叉烧酱:蜂蜜:辅料少许盐:具体步骤1.肉切片,放三到四勺叉烧酱,一勺蜂蜜,抓匀腌制一个晚上。2.不粘锅入少量的油,然后均匀的铺上腌制好的肉片,听到油锅里的滋滋声心里就觉着特别美好。3.肉稍微煎个三四十秒...
  • 13021
叉烧肉的做法 清真牛肉版叉烧肉 叉烧肉怎么做
  • 叉烧肉的做法 清真牛肉版叉烧肉 叉烧肉怎么做

  • “叉烧酱的做法来自泽瑞妈妈,略有改动”食材明细主料牛里脊肉(1000g)辅料洋葱(1个)大蒜(1头)配料蚝油(120g)红烧酱油(50g)黄豆酱油(50g)白糖(100g)料酒(适量)水淀粉(适量)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)叉烧肉的做法步骤1、洋葱切丝,蒜切末,锅中坐底油,下入洋葱和蒜末炒软。加入水淀粉,熬至喜欢...
  • 20940
改良版叉烧烤肉怎么做-改良版叉烧烤肉的做法
  • 改良版叉烧烤肉怎么做-改良版叉烧烤肉的做法

  • “一直最爱吃叉烧饭,大爱叉烧,每次都是要双份!有时候有的店味道不够,我就自己做了改良版!只是开始没想发帖子的,后来试了味道不错,想分享出来,所以图少了!”食材明细主料五花肉(500g)辅料李锦记红烧汁(适量)蚝油(适量)叉烧酱(适量)料酒(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)改良版叉烧烤肉...
  • 17431
电饭锅版叉烧肉的做法 叉烧肉(电饭锅版) 电饭锅版叉烧肉怎么做
  • 电饭锅版叉烧肉的做法 叉烧肉(电饭锅版) 电饭锅版叉烧肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料生姜(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)李锦记叉烧酱(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)电饭锅版叉烧肉的做法步骤1、生姜洗净切片备用。2、五花肉洗净擦干水份后去皮。3、碗中放入五花肉,姜片。4、加入少许生抽,蚝油和叉烧酱。5、将五花肉抓拌均匀,静...
  • 24285
叉烧肉的做法 蒜香烧烤酱版叉烧肉 叉烧肉怎么做
  • 叉烧肉的做法 蒜香烧烤酱版叉烧肉 叉烧肉怎么做

  • “这是一款,至少到目前为止让我比较有成就感的烤肉,第一次做便成功了,软软的肉,满口的酱香,很让人回味。”食材明细主料梅花肉(750克)辅料蒜香烧烤酱(250克)料酒(1大勺)姜粉(1小勺)咸甜(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)叉烧肉的做法步骤1、准备750克猪梅花肉。2、将肉切成厚2cm、宽4cm的块...
  • 32304
无烟叉烧肉的做法 无烟叉烧肉--烤箱版 无烟叉烧肉怎么做
  • 无烟叉烧肉的做法 无烟叉烧肉--烤箱版 无烟叉烧肉怎么做

  • “无烟叉烧肉,喜欢吃叉烧肉,往年吃腊肉,叉烧都是用烟熏的,唯图今年做的叉烧肉是用烤箱烤的,简单快手,无油烟。”食材明细主料猪瘦肉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)料酒(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)红米粉(适量)植物油(适量)中辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)无烟叉烧肉的做法步骤1...
  • 17107
专题