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关于凉拌观音苋怎么做的餐饮百科

凉拌观音苋怎么做-凉拌观音苋的做法
  • 凉拌观音苋怎么做-凉拌观音苋的做法

  • 食材明细主料血皮菜(适量)辅料精盐(适量)味精(适量)麻油(适量)葱花(适量)辣椒(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌观音苋的做法步骤1、血皮菜用水泡十分钟在洗净沥干水分2、洗净的血皮菜,入沸水锅焯透,捞出挤干水切段,放盘内3、将所有调料按照个人喜好调入小碗,拌匀倒在血皮菜上,...
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凉拌苋菜的做法 凉拌苋菜(宁都菜) 凉拌苋菜怎么做
  • 凉拌苋菜的做法 凉拌苋菜(宁都菜) 凉拌苋菜怎么做

  • “小时候在农村苋菜和空心菜是夏天餐桌上必不可少的下饭菜,苋菜是早上姑姑给我送来的那中午就吃凉拌苋菜😋。”食材明细主料苋菜(一把)辅料青椒(5个)大蒜头(3颗)调料盐(1勺)鸡精(少量)油(3勺)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌苋菜的做法步骤1、姑姑送的苋菜。2、摘好洗净。3、大...
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铁观音茶炖鸡蛋怎么做-铁观音茶炖鸡蛋的做法
  • 铁观音茶炖鸡蛋怎么做-铁观音茶炖鸡蛋的做法

  • “自从懂事已来、每次咳嗽妈妈都是用茶炖鸡蛋给我吃、而我也很少吃药、刚开始我也是不相信咳嗽和茶怎么说都拉不上关系啊、怎么还可以治咳嗽还真是不相信啊、但是每次吃完就好了、之后妈妈告诉我说、茶炖鸡蛋是可以下火的、也可以当糖水喝现在我也是为人妈了、而我的小孩...
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凉拌马齿苋的做法 【山东】凉拌马齿苋 凉拌马齿苋怎么做
  • 凉拌马齿苋的做法 【山东】凉拌马齿苋 凉拌马齿苋怎么做

  • “家常小冷菜。”食材明细主料马齿苋(2把)辅料醋(适量)味极鲜酱油(1勺)蚝油(适量)蒜(适量)香油(适量)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌马齿苋的做法步骤1、马齿苋洗净切段,蒜捣成蒜泥2、入锅焯水3、取出用清水浸泡一会后,取出挤干水分放入干净容器中4、加入蚝油,蒜泥5、加入...
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凉拌马齿苋的做法 [凉拌马齿苋]采摘野菜,棒棒哒! 凉拌马齿苋怎么做
  • 凉拌马齿苋的做法 [凉拌马齿苋]采摘野菜,棒棒哒! 凉拌马齿苋怎么做

  • “陪爸妈去郊区山上玩,老妈还采摘了一袋子马齿苋,这是好东西啊,回来就凉拌了~[马齿菜]又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色,叶片肥厚,为长倒卵形,因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多,所以吃的时候会觉得稍有些酸...
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凉拌紫苋菜怎么做-凉拌紫苋菜的做法
  • 凉拌紫苋菜怎么做-凉拌紫苋菜的做法

  • “夏天到了,各种凉拌菜来了,今天做了一道凉拌紫苋菜。苋菜是夏天的时令菜,比其他季节好吃。平常蒜蓉炒苋菜、炒肉、煮粥等吃腻了,不防凉拌,营养还不流失,方便快速好吃。紫苋菜比普通苋菜营养增加,口感好,颜值高。苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃、清热、补气、明目等功效,且...
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铁观音冲泡方法?-铁观音介绍
  • 铁观音冲泡方法?-铁观音介绍

  • 在很早以前我们国家就有了茶叶了,随着技术等因素的发展现在茶叶的种类越来越多了,现在喜欢茶叶的人也越来越多,人们选择茶叶的时候可以有很多种选择。其中铁观音是我国的一种名茶,在日常生活中备受人们的青睐,那么大家看过铁观音介绍吗?铁观音茶叶又该怎么冲泡呢?接下来就跟小...
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铁观音的储存方法-铁观音冲泡方法
  • 铁观音的储存方法-铁观音冲泡方法

  • 在我国茶叶的历史由来已久了,现在茶叶受到越来越多消费者的欢迎。茶叶现在已经很大众化了,而且现在有很多种类的茶叶可以供人们选择,铁观音是我国的名茶,因此在日常生活中也备受人们的青睐,那么大家知道铁观音冲泡方法是什么吗?铁观音又该如何保存呢?接下来就跟小编来看看吧。...
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凉拌马齿苋的做法 【夏日小冷菜】凉拌马齿苋 凉拌马齿苋怎么做
  • 凉拌马齿苋的做法 【夏日小冷菜】凉拌马齿苋 凉拌马齿苋怎么做

  • 食材明细主料马齿苋(适量)辅料蒜(适量)腌剁椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌马齿苋的做法步骤1、马齿苋摘洗干净,控净水。2、锅中加水烧开,放入马齿苋氽熟。3、将马齿苋氽熟后控水捞出。4、将蒜捣成茸。5、将蒜茸撒在切成...
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清炒观音菜怎么做-清炒观音菜的做法
  • 清炒观音菜怎么做-清炒观音菜的做法

  • 食材明细主料观音菜(适量)辅料蒜米(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒观音菜的做法步骤1、将观音菜洗净。2、观音菜茎叶分开切小段。3、蒜拍碎,热锅冷油下蒜米爆香。4、将观音菜的茎先下锅炒至断生。5、再下叶子大火快炒两下。6、调入适量盐和味精。...
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如何挑选上好的铁观音-铁观音是什么
  • 如何挑选上好的铁观音-铁观音是什么

  • 在我国茶叶是非常流行的一种饮品,但绝大多数喜欢喝茶叶的中老年朋友,对于年轻人来说,奶茶才是他们真正流行的。也因此还是会有很多人并不了解茶叶方面的知识,比如说怎么冲泡茶叶,茶叶的名字叫做什么,那么今天我们就来说一说铁观音是什么?一、铁观音是什么铁观音这个名字相信大...
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铁观音怎么泡
  • 铁观音怎么泡

  • 浓香型的铁观音用紫砂壶冲泡,清香型的铁观音用盖碗法进行冲泡。现在市场上的铁观音的质量也是有好有坏,购买的时候可以看一下铁观音的外形,应该挑选外形肥壮,有色泽的铁观音购买。可以闻一下铁观音的香味,冲泡之后的茶叶闻起来香气清高就是质量好的铁观音。...
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铁观音茶叶知识之铁观音怎么来的
  • 铁观音茶叶知识之铁观音怎么来的

  • 作为我国十大名茶之一的铁观音属于青茶类,它原产于我国福建泉州市安溪县西坪镇。铁观音介于绿茶和红茶之间,它的茶香清甜,富有韵味,冲泡后有天然的兰花香,味道醇厚香气持久素有“观音韵”之称。今天我们就来聊一聊关于铁观音茶叶知识有哪些吧!铁观音茶叶知识一、铁观音怎么来...
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当归观音鸭汤怎么做-当归观音鸭汤的做法
  • 当归观音鸭汤怎么做-当归观音鸭汤的做法

  • “铁观音——中国十大名茶之一,有“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛”之说,利用铁观音清扬的兰花香气加上当归的香有效的掩盖了鸭子的腥,提升了鸭汤的鲜美。”食材明细主料鸭子(1只)辅料当归(1片)铁观音(3克)配料生姜(1块)鸡精(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)当归观音鸭汤...
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观音饼怎么做好吃呢-观音饼如何制作
  • 观音饼怎么做好吃呢-观音饼如何制作

  • 观音饼是江苏省浙江普陀山当地非常有特色的一种传统小吃,是素食饼,具有非常浓厚的佛教文化特色和当地的美食特色。下面我们就一起来介绍一下这款素食观音饼的具体制作方法,让大家对观音饼有进一步的深入了解,以后到普陀山也可以买一些观音饼品尝。观音饼如何制作食材准备:面粉...
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铁观音茶怎么做-铁观音茶的做法
  • 铁观音茶怎么做-铁观音茶的做法

  • “饭后一杯茶,赛过活神仙。铁观音具有清脂去腻的功效。”食材明细主料铁观音茶叶(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)铁观音茶的做法步骤1、烧水,准备茶叶和茶具。2、先用开水将茶具逐个泡一遍。3、将茶叶倒入茶壶。4、注入开水洗茶。5、将洗茶水分别倒入各个茶杯,再次...
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拌苋菜的做法 拌苋菜#凉拌菜# 拌苋菜怎么做
  • 拌苋菜的做法 拌苋菜#凉拌菜# 拌苋菜怎么做

  • “今天我家的苋菜没有入油锅高温炒,而是做成了凉拌菜,还加了一些生蒜末,蒜末所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用,尤其对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐孢子菌感染有显著的功效。在这个阴雨绵绵的梅雨季节,多吃这道凉拌长寿菜,清热解毒、杀菌还除湿,喜欢的就试试吧...
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观音佛手莲花怎么做-观音佛手莲花的做法
  • 观音佛手莲花怎么做-观音佛手莲花的做法

  • “佛手观音莲花”食材明细主料娃娃菜(一株)肉(适量)辅料香肠(1根)西兰花(适量)配料高汤(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)观音佛手莲花的做法步骤1、肉剁碎待用2、西兰花焯水3、剪碎4、扒几片娃娃菜叶子下来。5、留下梗6、焯水,煮透明7、冷水过凉8、香肠切断,切条9、切条10、娃...
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观音虾仁怎么做-观音虾仁的做法
  • 观音虾仁怎么做-观音虾仁的做法

  • “相比龙井而言,铁观音除了和龙井一样香以外,更多点厚重感,嫩滑的虾仁微微带点茶香,爽口又鲜美!”食材明细主料鲜虾(250克)铁观音(5克)淀粉(少许)辅料小苏打(1小勺)配料盐(1小勺)鸡精(1小勺)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)观音虾仁的做法步骤1、准备好的用料。2、鲜虾去壳剥出虾仁。3、...
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凉拌野生苋菜怎么做-凉拌野生苋菜的做法
  • 凉拌野生苋菜怎么做-凉拌野生苋菜的做法

  • “肥肥壮壮的野生苋菜,实则鲜嫩无比。不用在菜场购买,选一块干净的无人居住的空地,随便搙上一把,便可做出鲜美的原生态野味。我的苋菜是从姨家的农场上摘来的,纯天然绿色食品,美味至极。”食材明细主料野生苋菜(一大把)辅料盐(适量)大蒜(5瓣)香油(数滴)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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铁观音怎么保存才更好-爱喝铁观音
  • 铁观音怎么保存才更好-爱喝铁观音

  • 中国人的家中离不开茶,不论去到哪里的人家,一杯热茶就是中国人的待客之道。中国茶叶种类极为丰富,铁观音就是其中一种,而关于铁观音的保存也是极为讲究的,爱喝铁观音的你,知道铁观音怎么保存吗。一、爱喝铁观音,铁观音怎么保存才更好茶叶的储存与其本身的性质息息相关,在谈储存方...
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喝铁观音能减肥吗-铁观音的功效
  • 喝铁观音能减肥吗-铁观音的功效

  • 铁观音是茶品中的一种,算是名贵的茶之一了。关于铁观音的泡制有很多种,不同的水温泡制的铁观音也不同,市面上的铁观音价格参差不齐,各种类别的都有。您知道铁观音的功效有哪些么,很多人都喝铁观音减肥,究竟它是否有减肥的功效。我们一起看看吧。一、铁观音的功效,喝铁观音能减肥...
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凉拌马齿苋怎么做-凉拌马齿苋的做法
  • 凉拌马齿苋怎么做-凉拌马齿苋的做法

  • 食材明细主料马齿苋(适量)辅料大蒜(适量)调料生抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌马齿苋的做法步骤1、洗净沥干水分。2、水烧开焯水。3、蒜蓉加生抽加香油,淋在菜上搅拌均匀即可食用。...
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凉拌苋菜怎么做-凉拌苋菜的做法
  • 凉拌苋菜怎么做-凉拌苋菜的做法

  • ““冷菜”苋菜有清热解毒.增强体质.促进儿童生长发育。也是长寿菜,营养丰富,对身体的健康非常有益。非常爽口,美味,夏季的常吃菜。”食材明细主料苋菜(适量)调料盐(适量)香油(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌苋菜的做法步骤1、自家种的苋菜。2、新摘的苋菜,洗净。...
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凉拌地苋菜怎么做-凉拌地苋菜的做法
  • 凉拌地苋菜怎么做-凉拌地苋菜的做法

  • “每到初春,熟识的朋友去踏青总是挖一些新鲜的野菜带回给我,知道我收到时的欢喜最喜欢食材新新鲜鲜的,甚至好像能闻到泥土的味道,这样的菜仅吃此一季,越发显得珍贵,所以烹饪方法是越简单越好。凉拌来吃吧,用简单的调料巧妙激发出它们自然的香味来。一起来做做吧?”食材明细主料嫩...
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