![家常菜豆角干如何做简单又好吃]( "家常菜豆角干如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟主料豆角干：150辅料油：适量盐：适量具体步骤1.自己晒的豆角干2.用水浸泡2个小时以上3.泡开后沥干水分备用4.锅内放入花生油，再倒入豆角干5.翻炒，炒大概5分钟左右（中间焖3分钟）6.装盘烹饪技巧豆角干一定要浸泡2个小...
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![很有食欲的豆角干如何做简单又好吃]( "很有食欲的豆角干如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆角：1把辅料盐：适量具体步骤1.豆角清洗干净（我没有去掉头尾，想着晾干后再切段时去掉）2.锅里水开，下适量的盐。3.下豆角煮。4.大约三分钟煮至豆角微微变色就可以捞起来了5.把豆角挂在衣架上，挂阳台上晾干就...
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![豆角干怎么做-豆角干的做法]( "豆角干怎么做-豆角干的做法")
- 食材明细主料豇豆（2000克）辅料水（稍宽）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）豆角干的做法步骤1、准备好豇豆。2、起锅烧水，水开后，下入豇豆焯一下水，立马捞出(几秒钟即可，稍微过一下)。3、放在大太阳下晒三天就好了。4、好了(第三天的样子)。5、好了。6、成品图。7、密封保存，随吃随...
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![口感不错的豆角干如何做简单又好吃]( "口感不错的豆角干如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料长豆角：500辅料水：适量盐：1小勺具体步骤1.长豆角适量，可以一次做个几斤。放水中清新干净。2.锅烧水，待开，下入豆角，撒一小勺的盐，豆角焯水后颜色会更绿。煮开后即可关火。3.捞出长豆角放冷水中浸泡一下。4.找...
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![干煸豆角的做法 干煸豆角（牛肉） 干煸豆角怎么做]( "干煸豆角的做法 干煸豆角（牛肉） 干煸豆角怎么做")
- “干煸四季豆，这次用的牛肉陷，这段时间臭宝喜欢上了牛肉，这么做宝宝牛肉豆角拌饭很爱吃的，香香哒”食材明细主料牛肉馅（150克）四季豆（200克）辅料盐（少许）酱油（少许）蒜（少许）葱（3瓣）姜（少许）一品鲜（少许）料酒（少许）五香粉（少许）香油（少许）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）干煸豆角的做法步骤1、提前...
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![自制干豆角-干豆角]( "自制干豆角-干豆角")
- “这几年，我妈每年都会从菜园里摘很多长豆角，回来过水晾在院子里的绳子上，夏天几个太阳一晒，就成了干豆角，等我回家，一小把干豆角提前泡好，和肉一起红烧，特别喜欢。今年家里的豆角已经好了，我还没回家，先去超市买了几把豆角，回来自制干豆角。”食材明细主料长豆角（适量）辅料清水（适量）原...
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![干煸豆角的做法 【川菜】干煸豆角 干煸豆角怎么做]( "干煸豆角的做法 【川菜】干煸豆角 干煸豆角怎么做")
- 食材明细主料豆角（200克）肉馅（适量）辅料盐（1克）酱油（1小勺）料酒（少许）葱（适量）姜（适量）糖（1小勺）干红辣椒（适量）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煸豆角的做法步骤1、准备的材料。2、将豆角去筋，洗净，滤干水分；葱、姜切成末；干辣椒切段。3、将炒锅放在火上，放入油（比平时炒菜稍多些），放入豆角翻...
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![干煸豆角的做法 家常小炒----干煸豆角 干煸豆角怎么做]( "干煸豆角的做法 家常小炒----干煸豆角 干煸豆角怎么做")
- 食材明细主料豆角（300克）辅料色拉油（适量）精盐（2克）五香粉（2克）味精（2克）孜然（5克）葱末（3克）姜末（3克）辣椒油（5克）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煸豆角的做法步骤1、将豆角去筋，清洗干净，掰成段，装入盘中待用。2、热锅放油，烧至五成热时，倒入豆角炸。3、将豆角炸熟，捞出，控净油分，装入盘中待...
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![晒豆角干怎么做-晒豆角干的做法]( "晒豆角干怎么做-晒豆角干的做法")
- 食材明细主料长豆角（1斤）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）水（适量）原味（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）晒豆角干的做法步骤1、豆角洗净。2、锅做水加入盐和胡椒粉。3、豆角下锅。4、烧开煮1分钟。5、捞出沥干水分。6、豆角挂在晾衣架上。7、阳台上晾晒1-2天。8、我这是晒了一天就已经干了...
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![干煸豆角的做法 免炸少油版—【干煸豆角】 干煸豆角怎么做]( "干煸豆角的做法 免炸少油版—【干煸豆角】 干煸豆角怎么做")
- “我做菜口味还是偏清淡，很少用油炸什么的。于是总是在想法子，怎么能免炸的情况下，再保证口感。这次尝试的干煸豆角还是蛮成功的~这个配米饭，简直是杀手锏的存在”食材明细主料豆角（300g）牛肉末（100g）辅料蒜瓣（适量）姜（适量）干辣椒（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）...
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![干煸豆角的做法 干煸豆角（橄榄菜版） 干煸豆角怎么做]( "干煸豆角的做法 干煸豆角（橄榄菜版） 干煸豆角怎么做")
- “做了干煸豆角的改动版，发现挺好吃的，不同之处在于干煸豆角吃原味，这道菜却要做的味道重一些，味道才会更有层次。这道菜的名字我还没想好，小伙伴们有什么好意见嘛(￣▽￣)”食材明细主料豆角（6两）辅料橄榄菜（2大勺）盐（1勺）蒜（1瓣）干辣椒（半个）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干煸豆角的做...
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![自晒干豆角-干豆角]( "自晒干豆角-干豆角")
- 食材明细主料豇豆（2500g）辅料水（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自晒干豆角的做法步骤1、豇豆掐去两头，洗净，用淡盐水浸泡15分钟。2、起锅烧水，水里放适量盐，烧开后放入适量豇豆，豇豆太多要分几次焯水。3、豇豆煮到变翠绿色，捞出过凉水，多过几次凉水，凉透。4、全部焯水，...
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![干豆角焖肉的做法 【湖南】干豆角焖肉 干豆角焖肉怎么做]( "干豆角焖肉的做法 【湖南】干豆角焖肉 干豆角焖肉怎么做")
- “湖南有许多特色干菜做的菜肴，耳熟的经常提到外婆菜，还有各种坛子菜，干豆角，又叫脱水豆角（也叫干豇豆），通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料，经过高温煮熟后，晾晒干或者烘干，成品为黑色，易碎。晒干后一扎一扎捆好放入有内膜的编织袋中，放在干燥的地方密封存放，注意防潮，隔一段时间晒一...
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![干煸豆角的做法 干煸鲜嫩豆角 干煸豆角怎么做]( "干煸豆角的做法 干煸鲜嫩豆角 干煸豆角怎么做")
- 食材明细主料鲜嫩豆角（0.5斤）辅料红尖椒（2个）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干煸豆角的做法步骤1、鲜嫩豆角用清水浸泡半小时冼净切段2、锅内放入猪油烧热下入切好的豆角翻炒3、再加入尖红椒段和盐继续炒4、待豆角熟透时调入生抽，5、再调...
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![干煸豆角的做法 简易版干煸豆角 干煸豆角怎么做]( "干煸豆角的做法 简易版干煸豆角 干煸豆角怎么做")
- 食材明细主料豇豆（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）辣椒（适量）花椒（适量）盐（适量）味精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸豆角的做法步骤1、豆角洗净切断，在开水中煮三四分钟。2、锅中倒油，用小火将豆角煸出虎皮3、另起锅倒油，倒入葱蒜、花椒、辣椒段炒香4、倒入煸好的豆角炒匀5、加适...
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![干煸豆角的做法 美味川菜----干煸豆角 干煸豆角怎么做]( "干煸豆角的做法 美味川菜----干煸豆角 干煸豆角怎么做")
- “豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效，还有化湿健脾的作用，夏天天气炎热而潮湿，豆角是理想的家庭菜品，特别可以作为消暑除湿的佳品菜肴。干煸豆角是川菜的一种烹调...
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![干煸豆角的做法 干煸豆角（少有油版） 干煸豆角怎么做]( "干煸豆角的做法 干煸豆角（少有油版） 干煸豆角怎么做")
- “特别喜欢吃干煸豆角，每次都觉得太废油所以懒得做，之前做的都放了肉末，可是每次最后都剩下了，所以这次不放肉末了。”食材明细主料豆角（适量）辅料麻椒（适量）辣椒（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煸豆角的做法步骤1、这次没买到豇豆角，用早豆角做的也...
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![干煸豆角的做法 都喜欢吃的----干煸豆角 干煸豆角怎么做]( "干煸豆角的做法 都喜欢吃的----干煸豆角 干煸豆角怎么做")
- “呵呵，我很喜欢吃的一道菜，可总觉得油有点大了，不敢多吃。。。苦恼啊，为什么女人总怕胖起来。。。。纠结的很”食材明细主料扁豆（500克）肉馅（200克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）辣椒（适量）碎米芽菜（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干...
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![干煸豆角的做法 干煸豆角的做法 干煸豆角怎么做]( "干煸豆角的做法 干煸豆角的做法 干煸豆角怎么做")
- “干煸豆角是以酱油、香油、味精、辣椒麻椒作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富。”食材明细主料长豆（500克）盐（适量）糖（适量）猪绞肉（50克）芽菜（50克）姜（5克）角葱（15克）生抽（2勺）料酒（1勺）淀粉（1勺）辅料老抽（1/2勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸豆角的做...
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![干豆角怎么做-干豆角的做法]( "干豆角怎么做-干豆角的做法")
- “在豆角大量上市的季节，在太阳烂漫的季节，晒制一些，可以炖肉，可以包包子，味道好极了(展开)”食材明细主料豆角（5000g）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干豆角的做法步骤1、买回新鲜豇豆把蒂（蒂如不去的话，干了后会变得很硬）和有虫眼的豇豆掐掉，用清水清洗干净。2、锅中放清水烧开...
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![干煸豆角的做法 干煸豆角（电饼铛版） 干煸豆角怎么做]( "干煸豆角的做法 干煸豆角（电饼铛版） 干煸豆角怎么做")
- 食材明细主料豆角（500g）辅料盐（2大勺）酱油（适量）熟芝麻（适量）蒜（适量）香油（适量）橄榄油（适量）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干煸豆角的做法步骤1、豆角清水泡20分钟，冲洗几遍。2、蒜切末。3、豆角沥水后，切成段，放盐腌半小时。4、电饼铛放橄榄油加热，放豆角。5、煎至豆角发皱即可。6、...
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![干豆角的做法 自制放心食材之一------干豆角 干豆角怎么做]( "干豆角的做法 自制放心食材之一------干豆角 干豆角怎么做")
- “还记的小时候吃的都是老妈或是亲戚家的干菜，现在我也开始为小宝和家人做干菜。虽然现在自己会做干菜了但是还是很怀念妈妈做的那种味道和感觉，其实正确来说不是菜的味道不同，而是自己做的少了少了母亲对自己浓浓的爱也一个女儿对母爱的深深的依赖。这次晒干豆角用的是老爸...
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![干煸豆角的做法 【川菜】---干煸豆角 干煸豆角怎么做]( "干煸豆角的做法 【川菜】---干煸豆角 干煸豆角怎么做")
- “干煸是川菜中相当普遍的一种做法。只要是把食材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的滑嫩腴香，清新爽口。而干煸豆角算是一个家常川菜的代表作。”食材明细主料豆角（一斤）大虾米（10个）辅料葱末（适量）蒜末（适量）姜末（适量）芽菜（适量）生抽（适量）盐（少许）糖（少许）鸡精（少许）香油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿...
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![干煸豆角的做法 【东北】干煸豆角 干煸豆角怎么做]( "干煸豆角的做法 【东北】干煸豆角 干煸豆角怎么做")
- “干煸是烹调技艺中的一种方法，干煸菜肴的主料一般选择牛肉较多。干煸也叫干炒，顾名思义通过煸炒把主料的水分蒸发，使其在口感上有嚼头。但是把主料换成豆角，靠煸炒就比较耗费时间了，所以就用油炸使其快速脱水，然后烹制而成”食材明细主料豆角（500克）猪肉（100克）辅料油（适量）盐（适量）生...
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![干煸豆角的做法 【川菜】--干煸豆角 干煸豆角怎么做]( "干煸豆角的做法 【川菜】--干煸豆角 干煸豆角怎么做")
- 食材明细主料豆角（500克）辅料红尖椒（8个）葱（10克）姜（5克）蒜（5瓣）配料花椒（1勺）花生油（30毫升）生抽（10毫升）盐（3克）味精（2克）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煸豆角的做法步骤1、先把豆角摘洗干净。2、切成4公分的段。3、锅里放适量油。4、放入豆角煸炒。5、用中火煸炒。6、炒至豆角变色，有...
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味味甜
