- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟相信很多人都知道梅菜扣肉这道菜吧,梅菜扣肉中的梅菜是腌制的梅菜,它的口感清脆爽口还有着非常浓郁的香味,这次我就要用梅菜来做另外一道美食肉丝炒梅菜,软嫩可口的瘦肉加上清脆爽口的梅干菜口感非常的丰富,而...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟肉丝炒梅菜是肉丝和梅菜做成的一款美食,肉丝的口感不错,所以是比较好吃的,梅菜的营养比较丰富,所以大家都爱吃的一款美食,这款肉丝和梅菜的营养比较好,可以多吃,对身体也是比较好的一款美食哟,大家都爱吃,做法也是...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟肉丝炒梅菜是一道极为可口且美味的家常快手菜,这道菜的食材非常简便,在超市买的食材也十分新鲜。这道肉丝梅菜就是简单的以肉丝和梅菜为主原料,简单的加入几种调味料,炒制即可。美味鲜香又可口。老幼皆宜,也是...
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- 要。梅菜扣肉里面的梅菜干在吃之前需要炒一下,不炒直接和五花肉一起蒸,那么可能会影响口感。梅菜干做梅菜扣肉之前炒一下会更香,炒的时候再加一些调料炒出来会更香,炒好的梅菜干做出来的梅菜扣肉里面的梅菜口感会更好,蒸好了之后可以焖5分钟,这样肉会更香。...
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- “自古以来人们都爱吃笋,可以清理身体的油脂,又可以降血糖,当然做饭很多种,今天给大家介绍我这种做饭就是老辈传下来的,香美可口下饭良菜~”食材明细主料三层肉(300g)腌梅菜(100g(无盐))新鲜笋(1000g)辅料油(2ml)料酒(2匙)蒜(半个)盐(2勺)辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)梅菜笋炒肉...
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- “梅干菜炒扣肉是最美味的菜,都是很喜欢吃的!”食材明细主料梅干菜(一包半)扣肉(三块)辅料辣椒粉(勺)孜然粉(勺)调料盐(勺)十三香(勺)鸡精(勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅干菜炒扣肉的做法步骤1、准备好扣肉放入锅里炒,放入盐、十三香、鸡精。2、放入梅干菜。3、然后放入孜然粉和...
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- “前段时间买多了些土豆,所以换着花样给白菜做土豆,之前分享过【薯香干煸土豆】,今天换个配角——梅干菜。其实我平时吃梅干菜的机会不多,大多是因为五花肉的缘故才会吃到它。好像总是认为猪肉才是梅干菜的归宿一般,只有和猪肉在一起梅干菜才能得到幸福一样。不过今天我让它另...
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- 需要。五花肉焯一下,小火油炸,取出沥干油,洗净梅菜炒干,再和白糖、生抽等调料翻炒,炒完倒扣在炸肉上,高压锅蒸软即可。梅菜还可以做梅干菜烧肉,外婆菜,梅干菜软大饼,香炒梅干菜等。吃不完的梅菜可以用密封保存,晒干保存,低温保存,腌制保存。...
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- “很方便的一道家常菜哦”食材明细主料梅菜(牛肉)辅料鸡蛋清(适量)菜籽油(适量)水淀粉(适量)配料酱油(适量)老酒(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)红糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅菜炒牛肉的做法步骤1、1.先将牛肉洗净切丝控干水分,用老酒,五香粉,鸡蛋清,水淀粉腌制片刻,梅菜泡发2、2....
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- 食材明细主料梅豆(140克)黑木耳(5克)榨菜丝(80克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)榨菜丝黑木耳炒梅豆的做法步骤1、食材:梅豆(已摘洗)、黑木耳(已泡发清洗)、榨菜丝2、烧锅倒油烧热,下入梅豆和黑木耳翻炒一下。3、接着,加适量的清水。4、翻炒翻炒至梅豆熟透。5、...
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- 食材明细主料梅干菜(适量)辅料猪肉末(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)酱油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅干菜炒肉末的做法步骤1、梅干菜用水浸泡4小时以上。2、肉馅中加入盐、鸡精、糖。3、加入香油。4、锅中倒入油多点,温油中放入姜蒜末和干辣椒。5、加入肉...
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- “莲藕营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。莲藕还能健脾止泻,增进食欲,促进消化,开胃健中。”食材明细主料莲藕(275克)梅豆(95克)榨菜丝(80克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜...
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- “梅豆是秋天的时令蔬菜,没有任何农药化肥,纯绿色食材。我只放了点红辣椒调色,多一点辣椒炒出来更好吃哦。”食材明细主料梅豆(150克)食用油(2汤匙)猪肉(50克)食盐(0.5克)鸡精(小许)辅料红椒(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒梅豆的做法步骤1、梅豆摘洗干净2、猪肉切丝3、梅...
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- “梅豆角在过去那个物质匮乏的年代,是家家在庭院里种植,用来代替蔬菜的一种植物,虽然并不是特别好吃,但是也是补充伙食的方法。那是大都是清炒,偶尔弄点儿肉来炒,就是改善生活了。肉丝炒梅豆算是老菜啦,今天再做这个菜,除了各种调味料比过去齐全外,连豆角的品种都改良啦,我们家今年...
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- 食材明细主料肉丝(适量)甜梅菜(适量)辅料辣椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)肉丝辣椒炒甜梅菜的做法步骤1、甜梅菜、辣椒切成丝。2、肉丝用生抽、白糖、芝麻油、生粉腌半小时以上。3、烧热锅倒入少许油把甜梅菜炒干盛起待用。4、锅里继续倒入少许油把肉丝炒熟。5、把...
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- 食材明细主料梅豆(125克)榨菜丝(88克)熟鹅胗(1付)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜丝梅豆炒鹅胗的做法步骤1、食材:梅豆(已摘洗)。2、榨菜丝。3、熟鹅胗。4、将榨菜丝拆开包装,倒入盘中,待用。5、将熟鹅胗放在案板上切成片,待用。6、随后,将梅豆下入沸水中焯开断生,捞...
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- 不需要。梅干菜是干燥状态下的腌菜,在使用之前,可以将其放入清水中浸泡膨胀开来,这样再食用时口感也不会太差,因为干的梅干菜纤维感比较重,所以没处理好的话可能会影响梅干菜的口感。梅菜扣肉中可以加入适量的腐乳,以增加香味丰富口感。...
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- 食材明细主料梅豆(140克)五花肉(80克)梅干菜(30克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅干菜五花肉炒梅豆的做法步骤1、将梅豆摘洗干净,捞出待用。2、将梅豆摘洗干净,捞出待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒。4、随后,加适量的料酒...
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- 食材明细主料梅豆(145克)瘦肉丝(65克)粉丝(50克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)瘦肉丝梅豆炒粉丝的做法步骤1、食材:梅豆(已摘洗)。2、瘦肉丝。3、粉丝(已泡开)。4、随后,将梅豆下入沸水中焯开至熟,捞出。5、烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝,加点料酒翻炒翻炒。6...
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- ““秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,日本人称之为“绿色人参”。具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,许多国家把其作为老人强肾补虚的药品,长期食用黄秋葵,有护肤、健胃、保肝、强肾等功效。”食材明细主料黄秋葵(适量)梅干菜(适量)猪肉末(适量)红椒(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料盐...
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- 食材明细主料里脊肉(适量)梅豆(适量)玉米笋(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)玉米笋梅豆炒肉丝的做法步骤1、玉米笋清洗、梅豆折去两端和老茎。2、梅豆切细。3、玉米笋切成和梅豆差不多的片。4、里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽...
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- 食材明细主料年糕(2根)梅干菜(25克)熟猪肉(90克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅干菜肉丝炒年糕的做法步骤1、食材:年糕、梅干菜(已洗净)、熟猪肉2、将年糕放在案板上切成片,待用。3、将熟猪肉放在案板上切成丝,待用。4、随后,将切好的年糕下入清水锅...
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- “梅菜笋丝炒饭,是一道美食。梅菜笋丝炒饭,香气四溢,颜色好看。梅菜笋丝炒饭,可以调节胃口,增强食欲。”食材明细主料梅菜笋丝(80克)二米饭(1碗)鸡蛋(1个)红尖椒(半个)绿尖椒(半个)葱(1根)辅料油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)梅菜笋丝炒饭的做法步骤1、梅菜笋丝80克,二米饭(大米小...
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- 食材明细主料萝卜(一个)粉丝(适量)梅干菜(适量)豆腐干(适量)辅料盐(2克)玉米油(6克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉丝炒梅干菜萝卜的做法步骤1、萝卜去皮切成丝备用。2、豆腐干,梅干菜,切成末,调入少许盐拌均匀。粉丝提前浸泡,切成小段备用。3、油锅烧热,倒入玉米油,大火煸炒萝...
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- “正好到了梅豆的季节,梅豆有一种特殊的香味,我很喜欢。本来想清炒梅豆的,可是我家杰哥想吃肉,于是就变成了梅豆炒肉丝。很美味哦^ _ ^”食材明细主料瘦肉(适量)梅豆(300g)辅料盐(适量)姜丝(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)梅豆炒肉丝的做法步骤1、刚从菜市场买的新...
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