![鸭腿腌菜汤怎么做-鸭腿腌菜汤的做法]( "鸭腿腌菜汤怎么做-鸭腿腌菜汤的做法")
- “#冬日暖汤#提起腌菜，瞬间就想起儿时每年因用冷水洗了大量腌菜而冻的瑟瑟发接抖又充满期待和带着哈喇子的的美好记忆！儿时，腌菜犹如东北的酸菜、四川的泡菜一样，为每个家庭的冬季必备储存；物美价廉，便于贮藏；生吃香脆，熟吃可炒，可烧，可煨汤，腌菜炖豆腐和腌菜梗骨头汤，可是老蓝鲸的大...
- 14820
![青菜腊鸭腿冻豆腐汤怎么做-青菜腊鸭腿冻豆腐汤的做法]( "青菜腊鸭腿冻豆腐汤怎么做-青菜腊鸭腿冻豆腐汤的做法")
- 食材明细主料腊鸭腿（170克）冻豆腐（145克）青菜（180克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青菜腊鸭腿冻豆腐汤的做法步骤1、食材：腊鸭腿（已清洗）、冻豆腐（已切开）、青菜（已洗净切开）2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。3、接着，将剁好的腊鸭腿和已切开的冻豆腐下入清水锅中煮...
- 14444
![猴头菇炖鸭腿汤怎么做-猴头菇炖鸭腿汤的做法]( "猴头菇炖鸭腿汤怎么做-猴头菇炖鸭腿汤的做法")
- 食材明细主料鸭边腿（3个）猴头菇（2个）辅料葱（适量）盐（3勺）味精（1勺）姜（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猴头菇炖鸭腿汤的做法步骤1、鸭边腿去皮洗净，猴头菇泡一夜，泡出苦味。2、鸭腿切块。3、葱姜切片。4、锅里放水煮鸭腿，去除浮沫，完全没有浮沫加葱姜煮1小时。5、猴头菇换水几次后...
- 31430
![腌鸭蛋怎么做-腌鸭蛋的做法]( "腌鸭蛋怎么做-腌鸭蛋的做法")
- 食材明细主料鸭蛋（20个）辅料盐巴（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）腌鸭蛋的做法步骤1、盐巴酒洗净晾干的鸭蛋。2、放入干净的袋子封存。3、放个十多天就出油可以蒸熟吃了。...
- 29359
![冬瓜鸭腿汤怎么做-冬瓜鸭腿汤的做法]( "冬瓜鸭腿汤怎么做-冬瓜鸭腿汤的做法")
- 食材明细主料咸鸭腿（2个）冬瓜（300g）辅料葱（适量）姜（3片）料酒（1勺）调料油（少许）盐（适量）胡椒粉（一勺）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冬瓜鸭腿汤的做法步骤1、咸鸭腿剁成小块，浸泡半小时，沥干水分。2、冬瓜去皮洗净，切成片备用。3、准备葱段，姜片。4、起锅烧油，薄薄一层油即可，下入鸭腿小火慢...
- 30572
![腊鸭腿芥菜汤怎么做-腊鸭腿芥菜汤的做法]( "腊鸭腿芥菜汤怎么做-腊鸭腿芥菜汤的做法")
- “秋风起食腊味，南方很传统的文化。非常鲜美的汤。”食材明细主料腊鸭腿（一个）芥菜（一棵）辅料姜（少许）蒜头（少许）调料油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）米酒（少许）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊鸭腿芥菜汤的做法步骤1、准备:腊鸭腿一个。2、放入开水锅里加少许米酒焯水3分钟。3、清洗干...
- 17452
![酸菜鸭腿怎么做-酸菜鸭腿的做法]( "酸菜鸭腿怎么做-酸菜鸭腿的做法")
- “酸菜鱼是川菜的经典佳肴之一。这道酸菜鸭腿就是借鉴酸菜鱼的味道烹制而成。鸭腿味道非常好，已经完完全全没有油腻的感觉。酸菜吸收了鸭腿香味，味道特别独特。”食材明细主料鸭腿（500克）酸菜（200克）辅料油（适量）盐（适量）味精（少许）生抽（适量）葱（适量）姜（适量）大料（适量）酸咸（口味）烧（工艺）廿分钟...
- 25461
![腊鸭腿娃娃菜怎么做-腊鸭腿娃娃菜的做法]( "腊鸭腿娃娃菜怎么做-腊鸭腿娃娃菜的做法")
- “娃娃菜清甜，用最简单的方法就可以做出很美味的菜肴。。。”食材明细主料腊鸭腿（145克）娃娃菜（230克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊鸭腿娃娃菜的做法步骤1、食材：腊鸭腿（已清洗）、娃娃菜（已清洗切开）。2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。3、接着，将剁好的腊鸭...
- 27853
![腊鸭腿萝卜汤怎么做-腊鸭腿萝卜汤的做法]( "腊鸭腿萝卜汤怎么做-腊鸭腿萝卜汤的做法")
- “萝卜具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。在荤菜中放些白萝卜，也比较解腻。。。”食材明细主料萝卜（340克）腊鸭腿（145克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊鸭腿萝卜汤的做法步骤1、食材：萝卜、腊鸭腿（已清洗剁成块）。2...
- 22263
![腊鸭腿煮花菜怎么做-腊鸭腿煮花菜的做法]( "腊鸭腿煮花菜怎么做-腊鸭腿煮花菜的做法")
- “最近吃腊鸭腿比较多，今天来个简单的腊鸭腿煮花菜。。。”食材明细主料花菜（150克）腊鸭腿（135克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊鸭腿煮花菜的做法步骤1、食材：花菜（已掰成小朵清洗）、腊鸭腿（已清洗）。2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。3、烧锅倒油烧热，下入清...
- 15621
![咸鸭腿什菌汤怎么做-咸鸭腿什菌汤的做法]( "咸鸭腿什菌汤怎么做-咸鸭腿什菌汤的做法")
- 食材明细主料咸鸭腿（一个）茶树菇（适量）姬菇（适量）杏鲍菇（适量）辅料姜片（四片）葱花（适量）大葱（适量）配料鸡精（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）咸鸭腿什菌汤的做法步骤1、切好的咸鸭腿！2、茶树菇与大葱！3、这个不知道叫什么名字的菇与小葱！4、听说这是姬菇！5、咸鸭腿下锅加适量...
- 24456
![腊鸭腿炒白菜杆怎么做-腊鸭腿炒白菜杆的做法]( "腊鸭腿炒白菜杆怎么做-腊鸭腿炒白菜杆的做法")
- “每年腊月的时候，婆婆家都会腊一些猪肉肠，猪脚，鸭腿还有鱼，其中最喜欢吃的就是腊肠和腊鸭腿。直接蒸着吃和炒菜吃得很好，有时蒸米饭时上面放上一些，米饭都飘着一股腊制品的香气。家里去年腊的早就吃完了，还好现在超市都有卖现成的，于是买了一个腊鸭腿，搭配一些白菜杆做道腊味美食...
- 26057
![冬笋腌菜汤怎么做-冬笋腌菜汤的做法]( "冬笋腌菜汤怎么做-冬笋腌菜汤的做法")
- 食材明细主料腌菜（适量）辅料冬笋（适量）虾米（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬笋腌菜汤的做法步骤1、腌菜洗净，切短，码放在汤碗中。2、冬笋去壳，洗净，切片，放在腌菜上。3、再加上些虾米。4、加上水，适量的水。5、上锅蒸熟。...
- 28223
![腌咸鸭蛋怎么做-腌咸鸭蛋的做法]( "腌咸鸭蛋怎么做-腌咸鸭蛋的做法")
- “每到夏季来临时都要腌上些咸鸭蛋，出油的咸鸭蛋配上水饭，非常爽口下饭非常香！”食材明细主料鸭蛋（适量）辅料精盐（适量）高度白酒（适量）保鲜膜（适量）咸香（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌咸鸭蛋的做法步骤1、将鸭蛋清洗干净，放在通风的地方晾干，一定要翻动全部晾干不能有水份。2、鸭蛋在...
- 4281
![鸭腿瓠子汤怎么做-鸭腿瓠子汤的做法]( "鸭腿瓠子汤怎么做-鸭腿瓠子汤的做法")
- 食材明细主料鸭腿（2个）瓠子（1根）辅料鸡精（少许）枸杞（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鸭腿瓠子汤的做法步骤1、咸鸭腿泡水一夜备用。2、瓠子切成条洗净备用。3、鸭腿放入水中。4、煮开。5、倒入瓠子烧熟放鸡精即可出锅。小窍门鸭腿我事先煮过，所以烧汤的时间比较短。...
- 11311
![鸭腿蔬菜饭怎么做-鸭腿蔬菜饭的做法]( "鸭腿蔬菜饭怎么做-鸭腿蔬菜饭的做法")
- 食材明细主料鸭腿（1只）剩米饭（1碗）葱（5g）辅料小白菜（500g）蜂蜜（50g）胡萝卜（30g）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸭腿蔬菜饭的做法步骤1、咸味料提前腌制鸭腿一晚2、180度上下烤40分钟，每10分钟取出正反两面刷层蜂蜜3、小白菜洗净切小4、先炒葱和胡萝卜5、然后放入小白菜，放喜欢的调味...
- 28632
![红烧鸭腿的做法 #家常下饭菜#红烧鸭腿 红烧鸭腿怎么做]( "红烧鸭腿的做法 #家常下饭菜#红烧鸭腿 红烧鸭腿怎么做")
- 食材明细主料鸭腿（3只）辅料油（适量）盐（适量）黄酒（适量）茴香（适量）冰糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）小红椒（适量）姜（适量）桂皮（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧鸭腿的做法步骤1、鸭腿过水洗净沥干水份2、起油锅加热，放入小红椒煸3、放入鸭腿炒匀4、倒入适量的黄酒5、倒入适量的清水和老...
- 12305
![鸭腿红枣梨汤怎么做-鸭腿红枣梨汤的做法]( "鸭腿红枣梨汤怎么做-鸭腿红枣梨汤的做法")
- 食材明细主料新鲜鸭腿（一只）梨（一个）红枣（几个）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸭腿红枣梨汤的做法步骤1、准备好食材2、鸭腿清洗干净，切成块，梨去核和皮，切成滚刀块，红枣清洗干净3、鸭腿凉水下锅加料酒和姜片焯水4分钟左右4、稍煮一会儿5、过凉水清洗干净浮沫...
- 20906
![鸭腿枸杞汤怎么做-鸭腿枸杞汤的做法]( "鸭腿枸杞汤怎么做-鸭腿枸杞汤的做法")
- 食材明细主料鸭腿（适量）辅料枸杞（少许）调料食用盐（少许）食用油（少许）葱（少许）胡椒粉（少许）姜（少许）蒜（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鸭腿枸杞汤的做法步骤1、鸭腿剁成块，焯水洗净备用。2、锅中热油放入葱、姜、蒜、炒香。3、放入鸭肉翻炒。4、放入清水大火烧开，小火炖一小时。5、...
- 13168
![鸭腿冬瓜汤怎么做-鸭腿冬瓜汤的做法]( "鸭腿冬瓜汤怎么做-鸭腿冬瓜汤的做法")
- “鸭子是清补佳品。鸭肉不仅肉质鲜嫩肥美，营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效”食材明细主料鸭腿（1个）冬瓜（适量）姜（3-4片）葱（2-3根）料酒（3茶匙）鸡精（1茶匙）胡椒粉（1小勺）辅料清水（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸭腿冬瓜汤...
- 17499
![萝卜鸭腿汤怎么做-萝卜鸭腿汤的做法]( "萝卜鸭腿汤怎么做-萝卜鸭腿汤的做法")
- “白萝卜，其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸...
- 17611
![腌豆角炒熏鸭腿怎么做-腌豆角炒熏鸭腿的做法]( "腌豆角炒熏鸭腿怎么做-腌豆角炒熏鸭腿的做法")
- 食材明细主料熏鸭腿（1个）腌豆角（8根）辅料蒜片（适量）青椒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）腌豆角炒熏鸭腿的做法步骤1、熏鸭腿1个，2、熏鸭腿切块，3、腌豆角1支，自腌的，4、腌豆角切段，5、蒜切片，青椒切圈，6、锅内放油下入切好的鸭块翻炒，7、再加入...
- 13683
![腌菜土豆汤怎么做-腌菜土豆汤的做法]( "腌菜土豆汤怎么做-腌菜土豆汤的做法")
- 食材明细主料猪肉片（100g）土豆片（500g）盐菜（80g）小葱段（适）辅料油（10ml）盐（适量）鸡精（适量）姜丝（适量）蒜（适量）胡椒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腌菜土豆汤的做法步骤1、食材准备2、适量油爆姜丝和蒜3、炒适量肉片（打过芡粉）4、再把准备好的盐菜也略炒5、土豆切片，下锅翻炒，半熟的时候...
- 23199
![腊鸭腿煲白萝卜汤怎么做-腊鸭腿煲白萝卜汤的做法]( "腊鸭腿煲白萝卜汤怎么做-腊鸭腿煲白萝卜汤的做法")
- “咸香鲜美”食材明细主料腊鸭腿（一个）白萝卜（一条）辅料姜（少许）葱花（少许）调料油（少许）胡椒粉（少许）米酒（少许）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊鸭腿煲白萝卜汤的做法步骤1、准备:腊鸭腿先用开水煮5分钟。2、斩件。3、白萝卜削皮，备点姜片。4、白萝卜切小方块。5、热锅放油，下姜，腊鸭...
- 8201
![酱鸭腿的做法 [鲁菜]----酱鸭腿 酱鸭腿怎么做]( "酱鸭腿的做法 [鲁菜]----酱鸭腿 酱鸭腿怎么做")
- “特喜欢大口的啃鸭腿,正好鸭腿买的有点多,就来个酱鸭腿吧...”食材明细主料鸭腿（2个）辅料葱（适量）姜（适量）甜面酱（适量）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净,备用。2、锅里放油。3、放入鸭腿煎出鸭皮上的油。4、放入葱.姜.甜面酱,翻炒。5、加水,...
- 32748
味味甜
![酱鸭腿的做法 [鲁菜]----酱鸭腿 酱鸭腿怎么做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b4/25fcebfd10b4ddd5e4701b89d18483-s.jpg "酱鸭腿的做法 [鲁菜]----酱鸭腿 酱鸭腿怎么做")