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关于木耳肉丝的最正宗做法的餐饮百科

木耳肉丝怎么做-木耳肉丝的做法
  • 木耳肉丝怎么做-木耳肉丝的做法

  • 食材明细主料里脊肉(100g)干木耳(1把)辅料生抽(1勺)蚝油(半勺)食盐(少许)大蒜(1瓣)木薯粉(1勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)木耳肉丝的做法步骤1、干木耳泡发,撕成小块。2、里脊肉切丝,放入蒜片,木薯粉,加少量水搅匀浆制。3、炒锅烧热下油,放入肉丝迅速划散,肉丝变色盛出。4、将锅洗净,重...
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木耳肉丝的做法 家常川菜~木耳肉丝 木耳肉丝怎么做
  • 木耳肉丝的做法 家常川菜~木耳肉丝 木耳肉丝怎么做

  • “家常菜,普通老百姓日常生活中常见、常做、常吃的菜。家常菜,随家而生,不仅有麻辣酸苦咸的“五味人生”,也有甜蜜家庭生活的情深意长。家常川菜木耳肉丝,普通的材料、平常的做法,依然可以“色、香、味”俱全,这就是川菜的魅力。”食材明细主料黑木耳((已泡发)适量)猪肉丝(125克)辅料...
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黑木耳炒肉丝怎么做-黑木耳炒肉丝的做法
  • 黑木耳炒肉丝怎么做-黑木耳炒肉丝的做法

  • 食材明细主料干黑木耳(30g)猪肉(100g)辅料油(适量)盐(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑木耳炒肉丝的做法步骤1、泡发黑木耳2、猪肉切丝3、热油煸炒肉丝4、炒肉丝的时候冲洗黑木耳5、肉丝中加点水6、等肉丝炒熟了倒入黑木耳7、炒5分钟左右后调味8、滴几滴麻油即可...
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教你最正宗的做法-木炭烤鱼怎么做的
  • 教你最正宗的做法-木炭烤鱼怎么做的

  • 木炭烤鱼是一种非常常见的东北菜,制作烤鱼的时候最讲究的就是一定要用火均匀,并且烤鱼在准备的时候一定要提前腌制入味,这样烤出来的鱼才会更加的新鲜可口,下面就给大家介绍一下木炭烤鱼怎么做的,怎么样的做法才是最正宗的。木炭烤鱼怎么做的,教你最正宗的做法一、准备材料准备...
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正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法
  • 正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法

  • “当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆,滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新,青笋木耳爽脆柔嫩,而肉丝则带来浓郁肉香,葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味,香气撩人,是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)里脊肉(适量)木耳(适量)青笋...
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肉丝炒木耳怎么做-肉丝炒木耳的做法
  • 肉丝炒木耳怎么做-肉丝炒木耳的做法

  • 食材明细主料水发木耳(1盘)红杭椒(30克)绿杭椒(30克)里脊肉(50克)辅料葱(5克)姜(5克)蒜(5克)盐(少许)胡椒粉(少许)料酒(10克)白糖(3克)生抽(1小勺)鸡粉(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒木耳的做法步骤1、准备食材。2、干木耳用温水浸泡一小时。3、洗净后攥干水分。撕成小朵。4、葱切小...
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黑木耳肉丝面怎么做-黑木耳肉丝面的做法
  • 黑木耳肉丝面怎么做-黑木耳肉丝面的做法

  • “这是一道用黑木耳和猪肉搭配的一盘炒面,同时加了一点胡萝卜丝,既可以搭配色泽也可以增加这盘炒面的营养。炒面和炒饭一样,主料是“固定的”永恒,配料是“流水的”百变。”食材明细主料面条(200克)猪里脊肉(50克)泡发黑木耳(100克)胡萝卜(100克)辅料油(20克)盐(4克)老抽(少许)葱(适量)咸香(口...
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木耳肉丝面怎么做-木耳肉丝面的做法
  • 木耳肉丝面怎么做-木耳肉丝面的做法

  • “我最喜欢的木耳肉丝面。”食材明细主料木耳(适量)肉丝(适量)手擀面(适量)鸡蛋(适量)辅料油(适量)辣椒(适量)辣椒油(适量)葱(适量)生抽(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳肉丝面的做法步骤1、手擀面准备。挂面也一样可以。2、菜,切好。3、木耳切丝。4、起锅放油下入肉丝翻炒。5、...
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木耳炒肉丝怎么做-木耳炒肉丝的做法
  • 木耳炒肉丝怎么做-木耳炒肉丝的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)辅料瘦肉(适量)蒜末(适量)辣椒(适量)调料生抽(适量)淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳炒肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝放入淀粉生抽拌均。2、木耳提前半小时泡发清洗备用。3、锅中热油煸炒肉丝辣椒蒜末。4、倒入木耳翻炒。5、加入少许生抽盐。6、翻...
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肉丝木耳汤怎么做-肉丝木耳汤的做法
  • 肉丝木耳汤怎么做-肉丝木耳汤的做法

  • 食材明细主料肉丝(适量)木耳(适量)辅料生抽(适量)红薯粉(适量)姜蒜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝木耳汤的做法步骤1、锅中清水放入木耳煮开。2、放入肉丝(肉丝提前用一勺盐,生抽红薯粉腌制10分钟)。3、撒上姜末蒜子煮开。4、放入半勺盐煮开即可。5...
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木耳拌肉丝怎么做-木耳拌肉丝的做法
  • 木耳拌肉丝怎么做-木耳拌肉丝的做法

  • “现在全球的环境污染问题越来越严重,所以我们可以经常食用一些黑木耳排出体内的垃圾。黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。而...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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胡萝卜木耳肉丝的做法 胡萝卜·木耳肉丝 胡萝卜木耳肉丝怎么做
  • 胡萝卜木耳肉丝的做法 胡萝卜·木耳肉丝 胡萝卜木耳肉丝怎么做

  • “在一位养土蜂的养蜂人那里买了一些山货,看起来很不错,其中有我喜欢吃的木耳,今天没买菜,看冰箱还有一根胡萝卜,就切了一些肉丝,泡了一点木耳,搭配起来很简单也很下饭”食材明细主料胡萝卜(1根)肉丝(150克)木耳(适量)辅料淀粉(少许)配料姜片(适量)葱段(适量)盐(适量)油(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分...
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肉丝木耳白菜怎么做-肉丝木耳白菜的做法
  • 肉丝木耳白菜怎么做-肉丝木耳白菜的做法

  • “做老厨白菜剩下了些白菜帮,扔了怪可惜的以前做醋溜白菜,把白菜帮切大块炒着吃又觉得不是很香就把它切成细丝,加肉加木耳炒着吃了,味道还很不错呢很清香,很下饭,很有营养”食材明细主料白菜帮(200克)里脊肉(30克)木耳(30克)辅料葱(适量)鲜青辣椒(适量)配料盐(适量)白糖(少许)醋(适量)微辣(口味)...
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青椒木耳肉丝怎么做-青椒木耳肉丝的做法
  • 青椒木耳肉丝怎么做-青椒木耳肉丝的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料青椒(适量)木耳(适量)芹菜(适量)配料盐(适量)辣椒酱(适量)生抽(适量)醋(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒木耳肉丝的做法步骤1、所有材料切丝2、锅热放肥肉炸出油3、加入葱姜蒜和肉丝翻炒4、加入盐,辣椒酱,生抽翻炒5、加入青椒,木耳,...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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木耳莴笋肉丝怎么做-木耳莴笋肉丝的做法
  • 木耳莴笋肉丝怎么做-木耳莴笋肉丝的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)木耳(适量)莴笋(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)辣椒(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳莴笋肉丝的做法步骤1、食材2、肉和木耳切丝,莴笋切片3、先炒肉4、大火快炒5、放进木耳丝6、放进米椒提辣,放盐入味,7、炒片刻8、装盘待用9、另起锅...
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木耳鸡蛋肉丝怎么做-木耳鸡蛋肉丝的做法
  • 木耳鸡蛋肉丝怎么做-木耳鸡蛋肉丝的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)鸡蛋(适量)猪肉(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳鸡蛋肉丝的做法步骤1、食材;猪肉,木耳,鸡蛋,青椒。2、切丝,3、先炒肉,4、炒变色,5、放进木耳丝,6、放点盐炒匀,7、放进蛋丝,8、放进青椒丝,9、淋上生抽炒匀,10...
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哪里的腊肉最正宗
  • 哪里的腊肉最正宗

  • 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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甜椒木耳肉丝怎么做-甜椒木耳肉丝的做法
  • 甜椒木耳肉丝怎么做-甜椒木耳肉丝的做法

  • “前段时间买了一些木耳,一直忘记拿来做菜了,今天将甜椒与木耳、肉丝搭配在一起,做了这份香喷喷的辣炒木耳肉丝,酱香开胃,很下饭的一道家常菜!”食材明细主料猪瘦肉(适量)木耳(适量)辅料盐(适量)配料甜椒(适量)大葱(适量)姜(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜椒木耳肉丝的做...
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木耳豆干肉丝怎么做-木耳豆干肉丝的做法
  • 木耳豆干肉丝怎么做-木耳豆干肉丝的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)辅料瘦肉(适量)豆干(适量)小青辣椒(适量)小红辣椒(适量)姜丝(适量)蒜丝(适量)调料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳豆干肉丝的做法步骤1、水煮木耳丝,捞出备用。2、肉丝用盐和适量水腌制抓软,热油加入肉丝翻炒半分钟。3、捞出备用。4、热油放胡...
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芹菜木耳肉丝怎么做-芹菜木耳肉丝的做法
  • 芹菜木耳肉丝怎么做-芹菜木耳肉丝的做法

  • “口感:辣、脆、香;可以配饭吃、也可以下面当哨子,都很好吃!”食材明细主料芹菜(200克)木耳(200克)肉丝(100克)辅料小米椒(3个)薄皮青椒(3个)大蒜头(1瓣)原味(口味)未知(难度)芹菜木耳肉丝的做法步骤1、食材全部切丝备用(大蒜切泥)、肉丝沥干后加入生抽、料酒、生粉腌制;第一步热油把肉丝炒半熟...
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最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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毛豆木耳炒肉丝的做法 【毛豆木耳炒肉丝】 毛豆木耳炒肉丝怎么做
  • 毛豆木耳炒肉丝的做法 【毛豆木耳炒肉丝】 毛豆木耳炒肉丝怎么做

  • “毛豆味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。现在就是吃毛豆的季节,加了肉丝和木耳在一块炒味道更好吃一点。”食材明细主料猪瘦肉(120克)去皮毛豆(200克)木耳(8个)辅料生姜(少许)蒜瓣(2个)配...
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泡椒木耳肉丝怎么做-泡椒木耳肉丝的做法
  • 泡椒木耳肉丝怎么做-泡椒木耳肉丝的做法

  • “开胃家常菜”食材明细主料肉丝(250g)泡菜泡椒(适量)木耳(适量)芹菜(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡椒木耳肉丝的做法步骤1、准备食材,肉用酱油与淀粉搅拌腌制十分钟,泡菜和泡椒按自己口味调配,,木耳泡发切丝,芹菜切丁2、热锅下肉丝少量...
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