![炸豆腐皮怎么做-炸豆腐皮的做法]( "炸豆腐皮怎么做-炸豆腐皮的做法")
- “炸豆腐皮，简单易做。可蒜泥凉拌，口感香酥入味儿，可烧青菜，筋道香软。”食材明细主料豆腐皮（一张）辅料玉米油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸豆腐皮的做法步骤1、鲜豆腐皮一张，冲洗一下，用厨房纸试干水份。2、折叠，切成三角形。3、抖散。4、锅内适量油烧七成热，豆腐皮放入...
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![美味油炸豆腐皮寿司如何做简单又好吃]( "美味油炸豆腐皮寿司如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料油炸豆腐：3个虾仁：150KG香菜：50KG米饭：200KG辅料寿司醋：少许糖：少许橄榄油：少许沙拉酱：少许盐：少许鸡精：少许料酒：少许具体步骤1.油炸豆腐上锅蒸或微波几分钟消毒。2.虾仁放料酒和盐腌半小时3.香菜用苏打水泡过...
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![卤豆腐皮的做法 卤豆腐皮，好吃需要加一勺它 卤豆腐皮怎么做]( "卤豆腐皮的做法 卤豆腐皮，好吃需要加一勺它 卤豆腐皮怎么做")
- “朋友单位搞冷餐会，要我帮忙做几个菜，要求是一荤一素拼盘参赛，另备够自己小组人员吃的食物。备多少食物对我来说都不是事儿，可要做拼盘，我一下子还真有些懵，平常做菜比较随意，也很少刻意去做拼盘。还好，小妞儿想象力比较丰富，建议我做胭脂萝卜，比较好摆花儿。小妞儿的建议非常好，我...
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![豆腐皮怎么做好吃]( "豆腐皮怎么做好吃")
- 豆腐皮作为豆制品的一种，日常生活中是比较常见的，可以做汤也可以炒着吃。作为豆制品，豆腐皮含有很多蛋白质，营养价值是非常高的。那么，豆腐皮怎么做好吃呢？关于这个问题，我想很多人都想要得到答案，下面就让我们一起看看。豆腐皮怎么做好吃豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现...
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![豆芽炒腐竹（腐竹又称豆腐皮、豆皮）如何做简单又好吃]( "豆芽炒腐竹（腐竹又称豆腐皮、豆皮）如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉：一小块胡萝卜：一小个绿豆芽：半斤腐竹：适量辅料盐：适量老抽：适量鸡精：适量具体步骤1.先烧油把豆腐皮炸出来，炸到微黄就行了，之后用水把它泡起来，泡软后切丝备用2.精肉一小块，乱刀剁碎备用，3.胡萝卜去皮切丝，豆...
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![炸臭豆腐的做法 【炸臭豆腐】 炸臭豆腐怎么做]( "炸臭豆腐的做法 【炸臭豆腐】 炸臭豆腐怎么做")
- “纯属个人口味，制作简单又健康的一道小吃。”食材明细主料北豆腐（1000g）辅料咖喱粉（5g）白芝麻（5g）孜然粉（10g）蒜蓉辣酱（20g）臭豆腐（一块）水（1勺）中辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸臭豆腐的做法步骤1、准备材料:臭豆腐一块，蒜蓉辣酱，咖喱粉，孜然粉，芝麻，北豆腐一袋2、蒜蓉辣酱到出来一部分...
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![酥炸脆皮豆腐的做法 【还记得街边臭豆腐那脆嫩的口感嘛？】酥炸脆皮豆腐 酥炸脆皮豆腐怎么做]( "酥炸脆皮豆腐的做法 【还记得街边臭豆腐那脆嫩的口感嘛？】酥炸脆皮豆腐 酥炸脆皮豆腐怎么做")
- “记得上高中那时候每天上下学都和好朋友在街边路口，吃些小零食回家~~常吃的应该是家门口那就人爆满的脆皮臭豆腐了~~口感酥脆，加上大家都知道的臭臭的味道，那个香啊~~~回想起来真的好回忆那段单纯而简单地学生生活。今天我们来看看这个脆皮的口感怎么来的吧~~~快啦~~~呵呵...
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![炸豆皮怎么做-炸豆皮的做法]( "炸豆皮怎么做-炸豆皮的做法")
- 食材明细主料豆皮（200g）辅料油（400ml）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸豆皮的做法步骤1、豆皮泡软2、捞出控干水分3、卷起来用筷子夹住4、入热油锅炸至定型松开筷子，继续炸至金黄即可5、涮火锅来吃～好棒小窍门一定选用薄的豆皮来做哦！...
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![炸豆腐怎么做-炸豆腐的做法]( "炸豆腐怎么做-炸豆腐的做法")
- “豆腐的又一种吃法～”食材明细主料冻豆腐（500g）面粉（30g）辅料葱姜蒜（适量）香菜（适量）调料黄豆酱（1勺）辣椒面（1勺）孜然粒（1勺）白芝麻（1勺）酱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸豆腐的做法步骤1、将500克的冻豆腐自然解冻后切成方块。2、3个鸡蛋，分2次加入30克面粉，搅拌均匀成没有颗粒的鸡蛋面...
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![炸豆腐的做法 小吃炸豆腐 炸豆腐怎么做]( "炸豆腐的做法 小吃炸豆腐 炸豆腐怎么做")
- “嘴馋想吃炸豆腐，外面摊上不咋卫生，而且想吃还遇不到，就自己动手吧。这个拌酱算是万能酱，拌面，拌米粉，拌豆腐，拌海鲜，各种拌都好吃，喜欢香菜的可加，黄瓜也可。辣椒面我用贵州2+1复合的辣椒面，建议你们也用，非常香，各大购物平台都有卖，挑选你们喜欢的牌子。这个是一块豆腐的份量，拌酱咸...
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![皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐（松花蛋豆腐） 皮蛋豆腐怎么做]( "皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐（松花蛋豆腐） 皮蛋豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（200g）松花蛋（1个）辅料酱油（1-2匙）醋（1-2匙）料酒（半匙）蒜（一瓣）香油（2-3滴）怪味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋豆腐的做法步骤1、将松花蛋（皮蛋）用热水烫一分钟。2、剥皮，这里需要注意您对蛋的最终形状需求：如果需要规则图形，那么一定要认真剥噢～如果仅是需要块状，粉末状，就...
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![皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐（松花豆腐） 皮蛋豆腐怎么做]( "皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐（松花豆腐） 皮蛋豆腐怎么做")
- 食材明细主料松花蛋（适量）内脂豆腐（适量）辅料火腿（适量）糖（适量）盐（适量）陈醋（适量）辣椒油（适量）蒜茸（适量）麻酱（（香油））酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋豆腐的做法步骤1、内脂豆腐一盒，取出凉开水冲一下，切成丁2、松花蛋两枚，剥皮切成四瓣（多少随意，切丁也可）3、火腿切丁与所有原料码盘备用4...
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![炸腐皮肉卷怎么做-炸腐皮肉卷的做法]( "炸腐皮肉卷怎么做-炸腐皮肉卷的做法")
- “这是我姥姥家的一道年菜，当地叫“炸千子”，春节的餐桌上必不可少。”食材明细主料油豆皮（1张）葱（半根）酱油（一勺）香油（几滴）蚝油（一勺）辅料肉馅（一碗）食用油（适量）鸡精（适量）花椒油（几滴）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸腐皮肉卷的做法步骤1、肉馅加一点水，搅打上劲，加入切好的葱花...
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![脆皮炸豆腐的做法 家常的滋味（一）——脆皮炸豆腐 脆皮炸豆腐怎么做]( "脆皮炸豆腐的做法 家常的滋味（一）——脆皮炸豆腐 脆皮炸豆腐怎么做")
- “豆腐是我最爱的之一，通常都是拿来炒啊、炖啊、焖啊之类的，不过偶尔来个油炸的也是蛮不错的哈～吃起来外脆里嫩呢”食材明细主料豆腐（200g）低筋粉（90g左右）鸡蛋（2个）辅料盐（少许）老抽（少许）白糖（少许）生抽（少许）苹果酸（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆皮炸豆腐的做法步骤1、将豆腐...
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![这么做皮蛋豆腐最好吃-皮蛋豆腐的做法]( "这么做皮蛋豆腐最好吃-皮蛋豆腐的做法")
- 皮蛋豆腐是我们生活中常见的一道冷菜，它的味道鲜美。皮蛋的香腻搭配豆腐的清爽爽滑的口感，堪称一绝。绝对是餐桌上最靓的菜。那么皮蛋豆腐的做法你会吗?它的做法超级多，每个人做出的口味也不尽相同，那么怎么做才能保证食材的鲜美和独特的口感呢?跟着小编学起来。一、皮蛋豆腐...
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![脆皮豆腐的做法 【北京】脆皮豆腐 脆皮豆腐怎么做]( "脆皮豆腐的做法 【北京】脆皮豆腐 脆皮豆腐怎么做")
- “豆腐是咱们的当家菜，大多数人都能吃，也都喜欢吃。煎炒炖煮，几乎它是全能手。今天我做一道脆皮豆腐，外焦里嫩，再浇上酸甜的汁，连小孩子都抢着吃。如果不喜欢辣的，可以不放辣椒什的。两步完成——煎豆腐，做浇汁。而且这做好的豆腐金灿灿的，看着就喜庆。不用担心不进味儿，在酸甜汁里...
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![炸油豆皮怎么做-炸油豆皮的做法]( "炸油豆皮怎么做-炸油豆皮的做法")
- “在潮汕牛肉火锅吃到的炸豆皮，孩子非常喜欢，于是在家试着做了，跟火锅店的有所不同，也挺好吃。”食材明细主料干油豆皮（适量）辅料白糖（适量）植物油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸油豆皮的做法步骤1、晒干的油豆皮，选择较薄的部分。2、炒锅加油，多一些。3、烧热至锅边冒青...
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![脆炸腐皮肉卷怎么做-脆炸腐皮肉卷的做法]( "脆炸腐皮肉卷怎么做-脆炸腐皮肉卷的做法")
- “今天跟大家分享一款制作简单又好吃到爆菜，脆炸腐皮肉卷。口感酥脆，味道鲜香。在我老家，这是道不折不扣的年菜，逢年过节必不可少，宴客必备，当地叫炸千子。一到过年，家家户户都会炸上一大盆备着，等吃的时候复炸片刻就能上桌，方便！”食材明细主料油豆皮（一大张）猪肉馅（半碗）鸡蛋（一个（用不...
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![美味的辣椒炒炸豆腐皮如何做简单又好吃]( "美味的辣椒炒炸豆腐皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟小孩平常特别挑食，肉类不吃，但是特别爱吃豆制品，尤其是豆腐皮，平常基本上做的都是凉拌豆腐皮，今天尝试下做了辣椒炒炸豆腐皮，不过辣椒可以根据自己口味适量加入一些，炒的豆腐皮比凉拌会更香，更有嚼劲，喜欢吃的朋友...
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![酱香脆皮炸豆腐怎么做-酱香脆皮炸豆腐的做法]( "酱香脆皮炸豆腐怎么做-酱香脆皮炸豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（350克）生粉（适量）鸡蛋（一个）青葱（一根）辅料酱油（适量）酱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香脆皮炸豆腐的做法步骤1、豆腐切成小方块，放入锅里焯一下水2、盘子里倒入适量的生粉，豆腐沥干后在粉里裹一圈3、裹好粉的豆腐再裹一层鸡蛋液4、裹完鸡蛋液再来一层生粉5、把...
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![豆腐皮怎么做-豆腐皮的做法]( "豆腐皮怎么做-豆腐皮的做法")
- 食材明细主料豆腐皮（适量）辅料瘦肉（适量）芹菜叶（适量）调料胡椒粉（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮。2、芹菜瘦肉备用。3、锅中少许油煸香蒜末。4、加入一碗清水。5、倒入豆腐皮瘦肉。6、煮沸加入胡椒粉盐调味。7、加入芹菜叶。8、淋点香油...
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![炸豆腐的做法 家常炸豆腐 炸豆腐怎么做]( "炸豆腐的做法 家常炸豆腐 炸豆腐怎么做")
- “市场有些炸豆腐卖，外皮焦黄，里面还是嫩嫩的，个人感觉非常好吃。家里小MM也非常喜欢吃豆腐，所以经常会买些豆腐给他吃，这次买的这个炸豆腐她就非常喜欢。”食材明细主料炸豆腐（适量）瘦肉（适量）辅料葱头（适量）配料生抽（适量）葱（适量）盐（适量）蒜头（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸豆...
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![空气炸锅炸豆腐的做法 炸豆腐(空气炸锅) 空气炸锅炸豆腐怎么做]( "空气炸锅炸豆腐的做法 炸豆腐(空气炸锅) 空气炸锅炸豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（一块）辅料蒜末（适量）小米椒（2个）香菜（1根）调料油（适量）酱油（适量）香醋（适量）糖（1匙）香油（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）空气炸锅炸豆腐的做法步骤1、豆腐一块。2、切成小方块，空气炸锅堑上锡纸，底部刷油，摆入豆腐，表面刷点油，可以更好的起酥皮。3、180度炸15分钟。4、...
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![炸豆腐怎么做好吃]( "炸豆腐怎么做好吃")
- 豆腐下锅前要把油烧开，再把豆腐放进油锅里。油温达不到就把豆腐放进油锅，炸出来的豆腐不会蓬松，而且里面的水分比较多，会影响口感。炸豆腐时要注意火候，豆腐下锅以后颜色炸至金黄，就应该把火调小一点，等到豆腐膨胀起来以后，再把豆腐捞出来。...
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![炸豆腐块怎么做好吃]( "炸豆腐块怎么做好吃")
- 1、豆腐块要切得薄。豆腐块不宜切得太厚，否则不容易炸透，影响口感。2、控制油温。油温高点，豆腐块容易炸透炸蓬松。3、控制炸的时长。炸的时间不能太长，否则豆腐块会炸得太老。4、控制炸的次数。炸豆腐块一般要炸两次，第一次先炸至颜色金黄，第二次炸至豆腐块蓬松，口感更佳。...
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味味甜
