![贝果的做法 贝果（Bagel） 贝果怎么做]( "贝果的做法 贝果（Bagel） 贝果怎么做")
- 食材明细主料面粉（41/4cups）温水（11/2cups）糖（3汤匙）盐（1茶匙）鲜酵母（20克）辅料培根（2片）生菜（2片）黄瓜（10片）西红柿（1个）猕猴桃（1个）香蕉（半根）果酱（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）贝果的做法步骤1、准备基本材料。2、将温水倒入鲜酵母当中，搅拌均匀。水的温度在40度左右最适当，比手的温度...
- 23010
![全麦野菜贝果的做法 全麦野菜贝果&紫薯芝麻贝果 全麦野菜贝果怎么做]( "全麦野菜贝果的做法 全麦野菜贝果&紫薯芝麻贝果 全麦野菜贝果怎么做")
- “今天的面包就来个健康的吧！夏日来临，也该减肥了，这款面包有利于减肥啊！以贝果为基础，我一直认为贝果是最容易入口的主食面包，而且使用直接法，简单好操作。为了体现“吃糠咽菜”的健康理念，咱们加点全麦，再来点瓜瓜菜菜——材料可做5个野菜贝果和5个紫薯贝果”食材明细主料高筋面...
- 20643
![原味贝果的做法 原味贝果-早餐就爱吃 原味贝果怎么做]( "原味贝果的做法 原味贝果-早餐就爱吃 原味贝果怎么做")
- “原味贝果，在我们家出镜率是很高的，尤其很适合做早餐食用。有些人觉得做面包很麻烦，要花费比较多的时间，那么今天我就和大家分享这款，比做面包省事省时多了，做好的成品中间加入培根鸡蛋什么的，就是华丽版的早餐贝果，孩子家人爱吃极了。”食材明细主料高筋面粉（250克）水（135克）糖（10克...
- 25747
![贝果的做法 我是霸占你餐桌的“小情人”——贝果 贝果怎么做]( "贝果的做法 我是霸占你餐桌的“小情人”——贝果 贝果怎么做")
- “简单而神秘的贝果是纽约流行的面包之一，而且有着不同来历的故事。由于先煮后烘的工艺赋予其独特的韧性与风味，口感十足，面包、吐司吃多了，不妨试试这款“任”性的面包哦”食材明细主料高粉（200克）黄油（10克）辅料酵母（3克）细砂糖（10克）盐（2克）水（125克）糖浆水（1000ml）细砂糖（50克）甜味（口味）烘...
- 25116
![芒果贝果怎么做-芒果贝果的做法]( "芒果贝果怎么做-芒果贝果的做法")
- “贝果是低脂低糖的一款健康面包，内馅加入了芒果泥和果干，成品芒香浓郁，呈现香甜风味，老少皆宜。”食材明细主料高粉（250g）砂糖（8g）酵母（2.5g）清水（140g）盐（2g）黄油（8g）辅料芒果干（35g）芒果（1个中等大小）糖水砂糖（50g）水（1000g）果味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芒果贝果的做法步骤1、将主料里除...
- 15378
![贝果Bagel如何做简单又好吃]( "贝果Bagel如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：250辅料糖：20盐（：ml小匙）酵母：1小匙水（原料选用瑶妈妈的原味贝果）：150具体步骤1.所有材料揉到均匀光滑，基础发酵20分钟。（为了保证发酵的温度，我把它塞到微波炉内）2.待20分钟后取出面团，看是否已涨成原先的两...
- 20906
![枸杞贝果的做法 健康低脂的枸杞贝果 枸杞贝果怎么做]( "枸杞贝果的做法 健康低脂的枸杞贝果 枸杞贝果怎么做")
- “贝果，是区别于甜甜圈的一种圆圈面包。据说是公元1683年奥地利的烘焙师将其做成像马蹬的外形，而奥地利文的马蹬就是Beugel，为圆满之意。其特征就是在烘烤之前，先用煮沸的糖水将发酵过的面团略煮过，使面团内的气体膨胀，面团随之膨胀。经过这道程序之后，烘烤过的面团，会更具有韧性...
- 11143
![红茶贝果怎么做-红茶贝果的做法]( "红茶贝果怎么做-红茶贝果的做法")
- “贝果是我吃一次就爱上的面包之一，很喜欢这款面包的口感，而且光滑胖胖的造型，像迷你游泳圈非常可爱。虽然做的次数并不多，而且好久不做手也生了。这次加了些红茶粉，做的这款红茶贝果，有淡的茶香，个人也非常喜欢。贝果的制作其实也不太难，发酵的时间比较短，省去了很多等待的时间，这...
- 21695
![香葱贝果怎么做-香葱贝果的做法]( "香葱贝果怎么做-香葱贝果的做法")
- 食材明细材料A金龙鱼面包用小麦粉（250克）低筋面粉（50克）干酵母（2克）盐（2克）细砂糖（10克）牛奶（100克）水（100克）黑胡椒（少许）辣椒粉（少许）材料B黄油（10克）葱花（30克）调料糖水材料（适量）水（1000ML）细砂糖（2大匙）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香葱贝果的做法步骤1、材料备齐，黄油软化。葱花切碎。2、...
- 27547
![牛油果贝果怎么做-牛油果贝果的做法]( "牛油果贝果怎么做-牛油果贝果的做法")
- “最近对牛油果爱不释手。贝果低脂、低胆固醇、低发酵。最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过。经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。在基础贝果里面加入牛油果泥，咬上一口，回味中带着牛油果特有的香气，口感上很有嚼劲儿。”食材明细主料高筋面...
- 29396
![可可贝果怎么做-可可贝果的做法]( "可可贝果怎么做-可可贝果的做法")
- “最近我迷上了一款面包，就是贝果。这种面包有区别于其它面包的喧软，制作方法也跟其它面包不同，外壳脆脆的，里面松软。您可以给它夹上各种馅，咸的，甜的，甚至辣的都可以。您还可以把它做成原味的，做成全麦的，做成双色的，配个煎蛋和蔬菜，又能变身三明治，总之，多种吃法，多种口味，够您吃上几...
- 25654
![贝果的做法 用Schoko-Bananen-Crêpe-Tee做贝果（Bagel） 贝果怎么做]( "贝果的做法 用Schoko-Bananen-Crêpe-Tee做贝果（Bagel） 贝果怎么做")
- “一直很喜欢TeeGeschwendner家的茶。外国人喝茶和我们不同，他们拥有的更多是花草茶或者香茶。比如很喜欢的这款Schoko-Bananen-Crêpe-Tee，巧克力-香蕉-薄煎饼茶。是红茶和绿茶的混合，加入香蕉丁、可可豆以及香料。泡出来真的是淡淡的巧克力味，甜甜的香蕉味，而热量也不过1-2k...
- 29186
![夏之恋Bagel如何做简单又好吃]( "夏之恋Bagel如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蔓越莓贝果：1个芒果乳酪：60g新鲜樱桃：6颗奇异果片：6片火龙果：1/2颗辅料具体步骤1.将蔓越莓贝果由侧面剖开成2半，一层用来当底制作，另一层完成后盖上。2.在作法1的其中一层贝果抹上芒果乳酪酱。3.将芒果乳酪装入...
- 10258
![蔬果汁贝果怎么做-蔬果汁贝果的做法]( "蔬果汁贝果怎么做-蔬果汁贝果的做法")
- “这是我30款贝果计划中的第三款，这款贝果应该算健康版本，一是无油，二是用的时蔬汁，三呢糖量又减少了一点，整款口感饱腹感更强了。早上我用牛奶配个半个，就妥妥的感觉够了。这也是朋友们讲这贝果是减肥爱好者超迷的一款面食啦。我这里用到的时蔬汁分别：芹菜，黄瓜，苹果，豆芽，柠檬，这也...
- 22444
![黑麦贝果怎么做-黑麦贝果的做法]( "黑麦贝果怎么做-黑麦贝果的做法")
- “用全黑麦粉做贝果这类的面包，烤出来的面包，有着浓郁的麦香，还有颗粒感，低热量低脂肪，口感也柔韧劲道，非常不错。”食材明细主料黑全麦粉（250克）辅料糖（8克）水（150克）盐（4克）酵母（3克）黄油（8克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑麦贝果的做法步骤1、准备好材料后，把除黄油外的所有材料放...
- 24071
![贝果怎么做-贝果的做法]( "贝果怎么做-贝果的做法")
- 食材明细主料面粉（400g）调料白糖（适量）盐（6g）酵母（4g）常温水（220g）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）贝果的做法步骤1、面包机桶加入面粉400g，白糖5g，盐6g，酵母4g，常温水220g，翻拌均匀拿出放入大碗，贴面盖上保鲜膜。2、放入冰箱冷藏20分钟。3、台面撒干面粉，把面团分成8份，每份约80g。4、面...
- 4889
![香蕉贝果的做法 新鲜水果贝果——香蕉贝果 香蕉贝果怎么做]( "香蕉贝果的做法 新鲜水果贝果——香蕉贝果 香蕉贝果怎么做")
- “贝果不仅儿子喜欢，我也对它非常着迷，不仅仅外观讨巧，口感也很诱人。这款贝果中放入了新鲜的水果，又是另一种口味。”食材明细主料高筋面粉（200克）酵母（3克）细砂糖（10克）盐（3克）清水（50克）无盐黄油（5克）香蕉（100克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香蕉贝果的做法步骤1、准备材料；2、在容...
- 20114
![黑贝果怎么做-黑贝果的做法]( "黑贝果怎么做-黑贝果的做法")
- “据说古代的基督徒社会里，圆形的面包便是贝果最早前身。贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过，经过这道步骤之后，贝果吃起来有嚼劲，产生一种特殊的风味。吃的时候，可以将贝果横切成二个圆，涂抹自己喜欢吃的果酱，或放一块芝士片，再搭配火腿片和其它生鲜蔬果，更...
- 5466
![奶香贝果的做法 ——奶香贝果 奶香贝果怎么做]( "奶香贝果的做法 ——奶香贝果 奶香贝果怎么做")
- “贝果qq的口感我十分喜爱，但是从没做过，这次抽了懒筋终于动手实操了一把，以封口处崩裂开失败告终，总结了失败的经验继续再战，终于成功的做了个稍微像样点的贝果，不过为了降低难度我给原配方的140克牛奶换成150克啦，封口处好捏合多了嘿嘿。贝果加了火腿上的当早餐真的是我的菜，我...
- 13354
![简单版贝果-贝果]( "简单版贝果-贝果")
- “长草很久，收了至少十来个贝果方子，有原味和加各种干果的，都快给我看糊涂了😂所以，决定，简单到极致就是最好，方便上手，也有成就感。这个配方是微博上二个大咖处看到的，参考自藤田千秋，感谢分享。台湾老师的方子也试过，材料用新鲜酵母，太慢了，发酵时间长。改成普通耐低糖酵母也可以，不...
- 17793
![低糖小贝果(Bagel)如何做简单又好吃-就要韧劲十足]( "低糖小贝果(Bagel)如何做简单又好吃-就要韧劲十足")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料高粉：100g辅料酵母：1小勺具体步骤1.准备高粉100克，水100克，糖一勺，盐1/2勺，植物油1/4勺，酵母一小勺。2.把上述材料放一起揉成面团，在27℃左右的地方发酵一小时。3.发酵好的面团分成4小份，醒15分钟。4.面团按扁后擀...
- 22712
![蓝莓果酱贝果的做法 护眼明目的蓝莓果酱贝果 蓝莓果酱贝果怎么做]( "蓝莓果酱贝果的做法 护眼明目的蓝莓果酱贝果 蓝莓果酱贝果怎么做")
- “今天和大家分享一个由蓝莓果酱和蓝莓果干做的护眼明目的贝果.给眼睛充分的营养,就从一天的早餐开始吧!”食材明细主料高筋面粉（300G）蓝莓果酱（50G）蓝莓果干（50G）盐（4G）糖（20G）发酵粉（3G）温水（150ML）辅料煮贝果用糖（20G）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蓝莓果酱贝果的做法步骤1、首...
- 11395
![贝果青蛙的做法 激情夏日篇~贝果青蛙 贝果青蛙怎么做]( "贝果青蛙的做法 激情夏日篇~贝果青蛙 贝果青蛙怎么做")
- “夏天让人联想到，青蛙呱呱的叫声与知了的叫声交相呼应，此起彼伏。今天我用贝果面包来造型一个可爱的小青蛙。让我们记住在这个激情夏日，你曾经来过。”食材明细主料高筋面粉（250g）小麦胚芽（15g）干酵母粉（2.5g）红糖（25g）食用盐（3g）全脂牛奶（170g）黄油（8g）煮贝果用水（900g）红糖（45g）甜味（口味）烤（...
- 31320
![龙猫贝果的做法 FLUFF棉花糖之龙猫贝果 龙猫贝果怎么做]( "龙猫贝果的做法 FLUFF棉花糖之龙猫贝果 龙猫贝果怎么做")
- “超萌的造型，独特的口感，添加了fluff棉花糖的贝果，让熊孩子爱不释手，舍不得下口。丝丝幼滑的白巧搭配fluff棉花糖，香甜诱人，不论大人、孩子都是不忍心拒绝这美味的。贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过。经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味...
- 16903
![贝果面包的做法 QQ的贝果面包 贝果面包怎么做]( "贝果面包的做法 QQ的贝果面包 贝果面包怎么做")
- “贝果面包是很健康的一种面包，从材料上就可以看出它是低糖，无油的。所以，喜欢吃甜面包的人建议你换吃别种的。”食材明细主料高筋面粉（250克）辅料水（150克）配料糖（60克）酵母（1.25克）盐（适量）甜味（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）贝果面包的做法步骤1、先将酵母放进温水中，水温最好在28度...
- 8761
味味甜
