![糟鱼对于身体有哪些好处-山东糟鱼是哪里的特产]( "糟鱼对于身体有哪些好处-山东糟鱼是哪里的特产")
- 我国地大物博，而在饮食文化上，每个地方都有着自己该地区独有的特色美食。山东糟鱼对于当地的朋友来说一定不陌生，但是还是会有人疑问，什么是山东糟鱼?一、山东糟鱼是哪里的特产山东糟鱼其实是山东省济宁市梁山县的特产，又被叫做梁山糟鱼，是梁山县当地的传统美食，糟鱼的鱼骨鱼刺...
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![福建红糟鱼如何做简单又好吃]( "福建红糟鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟红糟源于福建，所以福建人很喜欢用他们特有的红糟来进行各种各样的菜品的尝试，红糟鱼就是其中一道。红糟鱼不仅肉质鲜美，而且汤汁也十分美味。不仅如此，红糟鱼的食用价值也很大，可以治疗夜盲症，也可以增加身体里...
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![香糟鱼片怎么做-香糟鱼片的做法]( "香糟鱼片怎么做-香糟鱼片的做法")
- “香糟鱼片，肉质鲜嫩，味道鲜美，配上黑木耳和青豆不仅能增加菜肴的风味，而且也能均衡营养。”食材明细主料龙利鱼柳（300克）青豆（30克）辅料水发黑木耳（15克）葱花（适量）生姜片（8克）柠檬（适量）香糟卤（一汤匙）生粉（10克）盐（3克）鸡粉（2克）熟猪油（一茶匙）其他（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香糟鱼片的做法步...
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![美味糟鱼块如何做简单又好吃]( "美味糟鱼块如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟糟鱼块是一道福建地区的传统小吃，所以是人们餐桌上经常见到的美味佳肴。这道美味糟香浓郁扑鼻，而且外酥里嫩，鱼肉也是富含蛋白质的健康食材，而且它还具有补气调理身体的功效。所以色香味俱全的糟鱼块值得拥有...
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![豆腐蒸香糟鱼如何做简单又好吃]( "豆腐蒸香糟鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：200香糟鱼：300辅料料酒：适量生抽：适量油：适量具体步骤1.豆腐清洗干净切成小块2.将切好的豆腐排在盘子里3.将香糟鱼的糟放在豆腐上4.将香糟鱼切成小块5.将切好的香糟鱼排在豆腐上面加入橄榄油、料酒、...
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![私密厨房自制糟鱼如何做简单又好吃]( "私密厨房自制糟鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料白鲢鱼：两条辅料花椒：适量茴香：适量盐：适量料酒：适量香叶：适量陈皮：适量白芷：适量肉桂：适量肉蔻：适量丁香：适量葱：适量姜：适量蒜：半头糖：适量酱油：适量郫县豆瓣：两勺油：大量辣椒：适量具体步骤1.鲢鱼切段，加盐，腌制半个小时。...
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![和大家分享-红糟鱼的制作技巧]( "和大家分享-红糟鱼的制作技巧")
- 鱼类食物一直是很多人都特别喜欢吃的一种食物类型，在其中含有非常丰富的营养价值，当然，鱼的烹饪方式也是非常多的。红糟鱼是福建特别有名的一道菜肴，这道菜肴拥有色香味俱全的特点，所以受到很多人喜爱，在制作的过程当中，会使用到红糟也叫红曲，是福建特有的一种调料，把用红糟腌制好...
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![美味的糟鱼如何做简单又好吃]( "美味的糟鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟糟鱼，做好的糟鱼，鱼身是完整的，肉质也是比较松软的，连鱼的骨头都是烂如泥，鱼肥但不腻，做好的鱼是黄色的，看起来就十分的诱人，香气扑鼻，可谓是色香味俱全啊！在老百姓的餐桌上可谓是家常菜，今天也让我们一起来制作这道...
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![如何做糟鱼才好吃]( "如何做糟鱼才好吃")
- 糟鱼并不是鱼类的一种，它只是一种用鱼类做成的美食，算是一种地方特色吧。它里面所含有的微量元素、蛋白质等特别丰富，做法也是很多种类的。当然，不同的做法做出来的糟鱼味道是不同的。家里经常下厨的大佬们应该很感兴趣吧，一起学习吧。如何做糟鱼糟鱼为传统名吃之一,原产地在...
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![糟鱼怎么做-糟鱼的做法]( "糟鱼怎么做-糟鱼的做法")
- “香味扑鼻的糟鱼，绝对的下饭利器。”食材明细主料鳗鱼（适量）带鱼（适量）鲅鱼干（适量）辅料酒酿（1000g）盐（2勺）黄酒（500g）咸香（口味）腌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糟鱼的做法步骤1、鲜鱼（共1000g）稍腌略带咸味晒干。2、鱼干过水切成块。3、洒酿装入盆中。4、加盐(酒酿稍带甜味不用加糖)拌匀，加料...
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![家常红糟鱼烩白菜如何做简单又好吃]( "家常红糟鱼烩白菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料红糟酱：适量鱼肉：适量大白菜：适量蒜头：适量香油：适量盐：少许白胡椒粉：适量米酒：少许辅料具体步骤1.将鱼片及大白菜洗净沥干后切好，鱼切成宽2公分、长8公分，先用1/2大匙的红糟酱及调味Ｂ料腌泡15分钟。2.将腌泡的鱼片...
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![糟鱼简单做-糟鱼怎么做好吃]( "糟鱼简单做-糟鱼怎么做好吃")
- 糟鱼是传统名吃之一，烹饪好的糟鱼，鱼体完整、肉质松软、肥而不腻，绝对是让你吃过一次就忘不掉的名小吃！糟鱼味美价廉，做法简单。小伙伴们只要看过一遍是一定就会做的，那么糟鱼怎么做好吃呢？需要哪些食材呢？小伙伴们一起看下去吧，烹饪糟鱼小妙招糟鱼怎么做好吃糟鱼简单做一、糟鱼的...
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![快来看看怎样做糟鱼-爱吃鱼又怕刺]( "快来看看怎样做糟鱼-爱吃鱼又怕刺")
- 我们常说爱吃鱼的孩子更聪明，不知道屏幕前的你小时候有没有被爸妈逼着吃鱼呢？反正小编是从小被逼到大呢，以至于到了现在练就一身吐鱼刺的好功夫，吃鱼最怕的便是鱼刺了，每年都有不少人因为被鱼刺卡到而进了医院，但是吃糟鱼就不会有这种担忧。一、吃鱼的好处有哪些1、吃鱼减少心...
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![酥软又下饭-教你正宗糟鱼怎么做]( "酥软又下饭-教你正宗糟鱼怎么做")
- 古人曾经说过，“鱼之味，乃百味之味”，可见自古以来对于中国人来说鱼就是非常受欢迎的食物。鱼的做法有很多，最常见的就是清蒸或者红烧，今天小编就为大家介绍一个特别的做法糟鱼，下面就一起来看看糟鱼怎么做吧。一、糟鱼怎么做1.选取新鲜的鲫鱼，宰杀后去除内脏、鱼鳃，刮去鱼鳞，洗干...
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![香酥的五香糟鱼如何做简单又好吃]( "香酥的五香糟鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时香酥的五香糟鱼，应该是很多人的最爱，鱼的热量很低，没有很高的脂肪，所以减肥也不怕。今天我们要说的就是这道五香糟鱼，大家感兴趣的想吃这道菜的可以去准备一下食材，准备好配料，下面大家准备好就开始制作这道菜吧...
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![糟鱼的做法具体步骤是什么]( "糟鱼的做法具体步骤是什么")
- 鱼是我们平时比较吃的一种食物。鱼一般分为淡水鱼和海鱼，平时我们吃的鱼大多是红烧，清蒸。有时我们也会把鱼腌制来吃，制作成咸鱼来食用，今天小编要跟大家介绍的鱼的另外一种制作方法，叫做糟鱼。糟鱼主要是用新鲜的鲤鱼、青鱼或者一些晒干的鱼，加入酒糟，白酒放入器皿中腌制而成的...
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![很香的五香糟鱼如何做简单又好吃]( "很香的五香糟鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时五香糟鱼，什么八角桂皮那些在市场药铺叫卖家捡好给你就可以了。配料虽然多，但是很多自己家里都是有的，所以做起来也不麻烦。不想自己动手处理鱼？那就叫卖鱼的给你处理好再拿回家就好了，但是不要放太久了死了的...
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![红糟鱼片如何做简单又好吃]( "红糟鱼片如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲷鱼：适量青蒜：适量辣椒：适量玉米笋：适量高汤：适量盐：适量鸡粉：适量乌醋：适量胡椒粉：适量米酒：适量太白粉水：适量香油：适量蒜末：适量姜末：适量红糟酱：适量糖：适量太白粉：适量辅料具体步骤1.鲷鱼洗净切小片，加入腌料A拌匀，腌...
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![美味的糟鱼块如何做简单又好吃]( "美味的糟鱼块如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的糟鱼块，平时有事情忙起来就不愿意去做饭，但是吃外卖又担心不健康，美味的糟鱼块就是我今天给大家带来一款美食，它是利用糟制的美食，是将鱼块以另外的方式体现出来，味道是非常的好吃，用来佐餐下饭也是非常的...
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![口感好的多味糟鱼如何做简单又好吃]( "口感好的多味糟鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料净鲤鱼：1条（约300g）冬笋：30g胡萝卜：适量莴笋各：20g葱末：适量姜末各：5g蒜末：3g盐：适量淀粉各：1茶匙（5g）白胡椒粉：1/2茶匙（3g）白砂糖：1茶匙（5g）料酒：适量酱油：适量米醋各：2茶匙（10ml）醪糟：2汤匙（30ml）水淀粉：1汤匙（高汤：30ml芝麻香油：1茶匙...
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![好吃的五香糟鱼如何做简单又好吃]( "好吃的五香糟鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时鱼作为海味中的美味，总是高频率的出现在人们的餐桌上，五香糟鱼做法方便，快捷。用葱，姜，花椒，酒等材料，将鱼放入锅中，飘香四溢，五香糟鱼，混合着酒味和鱼的味道，给人们的味蕾带来冲击的享受，鱼肉的滑嫩让尝过的人欲罢不...
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![糟鱼引出的一糟万物如何做简单又好吃-省事过大年之冷菜]( "糟鱼引出的一糟万物如何做简单又好吃-省事过大年之冷菜")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜鱼：1条辅料酒：少许糟卤：适量胡椒粉：少许淀粉：少许具体步骤1.鱼的内膛收拾干净，切大约多半厘米厚大大片~用少许料酒、白胡椒粉抹均匀，腌约15分钟去腥，也可以淋些姜汁。2.鱼片腌好后擦干水分~~薄薄拍点干淀粉3.平...
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![咸香的糟鱼块如何做简单又好吃]( "咸香的糟鱼块如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟糟鱼块是福州本地一道特别有名的家常菜，其味道鲜美，鱼香四溢，而且鱼富含的营养价值和食疗功效可是非常的高的。加入适量的酒糟让鱼块带有淡淡的酒味，但是丝毫不会损坏鱼原本的香味，还可以去腥，这道菜有丰富的蛋...
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![香糟鱼块怎么做-香糟鱼块的做法]( "香糟鱼块怎么做-香糟鱼块的做法")
- “这是昨晚做的一道莱，正好看到冰箱里有一大瓶的酒糟，是今年过年时老妈做青红酒的沉淀物，主要含量是红曲和糯米，像这种酒糟在我们福州家家都有的，这种酒糟用来做鱼和炒萝卜可香了，而酒糟鱼正是我们这的一道本地名莱，”食材明细主料草鱼（500克）辅料酒糟（适量）配料生姜（适量）白砂糖（适量）...
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![糟鱼的十万个为什么]( "糟鱼的十万个为什么")
- 糟鱼作为在中国清康熙三十四年就有史书记载的鱼类，一直深受中国人的喜爱。所以关于糟鱼的做法也是十分多的。每个地区对糟鱼的做法都不一样，但是都十分有特色。在古代只有穷人才吃的糟鱼，在现代因其价值丰富，成了人们饭桌上不可或缺的食材。一、基本信息中文名称糟鱼原产地山...
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味味甜
