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关于自家白糖糕的餐饮百科

自家白糖糕怎么做-自家白糖糕的做法
  • 自家白糖糕怎么做-自家白糖糕的做法

  • 食材明细主料沾米粉(150g)水(150g)酵母(3g)白糖(50g)辅料油(少量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自家白糖糕的做法步骤1、预备材料2、白糖50g3、沾米粉150g4、加入水150g5、搅拌均匀6、发酵40分钟7、蒸糕涂一点油8、蒸20分钟9、放凉,切块10、成了。...
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大枣白糖米糕怎么做-大枣白糖米糕的做法
  • 大枣白糖米糕怎么做-大枣白糖米糕的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)辅料鹰栗粉(适量)糯米粉(适量)大枣(适量)配料泡打粉(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)大枣白糖米糕的做法步骤1、准备食材,大枣(用温水提前泡好),米粉,糯米粉,鹰栗粉,白糖,泡打粉。2、把米粉,糯米粉,鹰栗粉,泡打粉放一起拌匀。3、白糖用开水化开,凉一会。4...
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炸糖糕的做法 自制炸糖糕 炸糖糕怎么做
  • 炸糖糕的做法 自制炸糖糕 炸糖糕怎么做

  • 食材明细主料普通面粉(适量)辅料芝麻(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸糖糕的做法步骤1、面粉放入盆中2、用85-90度的沸水将面烫软,边烫边用筷子搅拌3、烫面不是太热的时候,用手揉成团,盖湿布醒约10分钟4、白糖加入压碎的芝麻和少许白面拌匀待用5、面团搓长...
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白糖米发糕的做法 白糖米发糕(碗糕) 白糖米发糕怎么做
  • 白糖米发糕的做法 白糖米发糕(碗糕) 白糖米发糕怎么做

  • “本款米发糕,无泡打粉等额外添加剂,色泽洁白,晶莹剔透,爽口Q弹,松软清甜,米香十足。热食,软绵香甜;凉食,清凉爽口,不愧为营养健康美食。”食材明细主料粘米粉(140克)白糖(50克)清水(250克)食用油(1小勺)酵母(2克)辅料黑芝麻(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白糖米发糕的做法步骤1、将粘...
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大白翻糖蛋糕怎么做-大白翻糖蛋糕的做法
  • 大白翻糖蛋糕怎么做-大白翻糖蛋糕的做法

  • “孩子们一听说我要做翻糖蛋糕,就要求我要做一个大白的蛋糕。他们实在是太喜欢超能陆战队里面的大白啦。这是我第一次做的翻糖蛋糕,也许有些不足,但是我依然非常喜欢。这个蛋糕我几乎没有用翻糖蛋糕的工具、模具,基本是徒手做出来的。唯一的模具就是围边接口上面的那个小小的...
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“自制”白糖糕如何做简单又好吃
  • “自制”白糖糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料粘米粉:适量蜜枣:适量红豆:适量糖:适量辅料水:适量具体步骤1.水加入粉糖中,搅拌均匀后,小火加热成糊状。2.少许酵母用温水调开后倒入粉糊中,拌匀。放置6个小时发酵至起泡。3.将发好的面糊上锅蒸20分钟即可。...
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家乡的糖糕怎么做-家乡的糖糕的做法
  • 家乡的糖糕怎么做-家乡的糖糕的做法

  • “又是端午节,家乡又要炸糖糕了,身在外地就在外地炸,味一样。”食材明细主料面粉(一饭碗)牛奶(一袋)辅料水(适量)配料食用油(适量)白糖(三汤匙)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家乡的糖糕的做法步骤1、面粉放在大的容器里,牛奶在锅上煮开(要是不用牛奶就用开水)。2、均匀的浇在面上,边浇...
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大白棒棒糖蛋糕怎么做-大白棒棒糖蛋糕的做法
  • 大白棒棒糖蛋糕怎么做-大白棒棒糖蛋糕的做法

  • “前一阵子大白胖子超级无敌火,自打带着小家伙一起去看了电影之后,小家伙学会了一个调调——啦ˊ啦ˇ啦ˉ啦ˉ,学着调调的同时,小手还会做着相应的动作。。。嗯,我们真的很喜欢大白。所以这次做棒棒糖的时候,我一下子就想到了大白这个可爱的大胖子。做好晾着的时候,小家伙像发现...
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红枣白糖糯米糕怎么做-红枣白糖糯米糕的做法
  • 红枣白糖糯米糕怎么做-红枣白糖糯米糕的做法

  • “过年蒸糕,是我们这里的习俗.红枣白糖糯米糕,是我们家年年都要蒸的。”食材明细主料糯米粉(350克)辅料红枣(100克)配料白糖(60克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)红枣白糖糯米糕的做法步骤1、准备好蒸糕的糯米粉,红枣,白糖.2、红枣洗净,去核,切碎3、把红枣放入糯米粉内。4、放入白...
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自制白糖糕如何做简单又好吃
  • 自制白糖糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料糯米粉:500澄面:50辅料冻米粉:少量糖粉:适量猪油:少量具体步骤1.食材准备2.将冻米及糖打成粉状,备用3.少许清水烧开将澄面烫熟和匀。4.将和匀的糯米粉和烫熟的澄面和至不粘手。5.开始制作,取出面团搓成30厘...
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白糖发糕怎么做-白糖发糕的做法
  • 白糖发糕怎么做-白糖发糕的做法

  • “儿子喜欢吃的都是第一时间来做,简单易做喜欢的宝宝们也来试试做吧!”食材明细主料粘米粉(150克)白糖(50克)清水(165克)酵母(3克)辅料油(少许)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白糖发糕的做法步骤1、将食材准备好。2、将酵母,糖倒入粉中,然后慢慢倒入清水。3、边搅拌边倒入清水。4、...
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自制棉花糖雪糕怎么做-自制棉花糖雪糕的做法
  • 自制棉花糖雪糕怎么做-自制棉花糖雪糕的做法

  • “过春节做牛扎糖时剩下的棉花糖,用它来做个雪糕,只需棉花糖和牛奶这两样食材,真是太简单了!”食材明细主料棉花糖(50g)纯牛奶(250g)辅料雪糕膜具(适量)甜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制棉花糖雪糕的做法步骤1、准备棉花糖、纯牛奶和雪糕膜具。2、将牛奶倒入小奶锅中,放入棉花...
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白糖糕是什么
  • 白糖糕是什么

  • 白糖糕是从古流传至今的一种美食小吃。蒸熟后的糕点Q弹软糯的面粉上夹杂着花香以及淡淡的甜味,清甜爽口,香韧洁白,吃在嘴里更是唇齿留香,白糖糕的制作简单方便快捷,一般在家也可以自己做来食用。...
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白糖米发糕怎么做-白糖米发糕的做法
  • 白糖米发糕怎么做-白糖米发糕的做法

  • “这种米发糕,童年的记忆中,大街小巷有很多卖的.现在却很少看见了.一次偶然在粮油批发市场看见这种米粉,购买了一斤4元钱.在家尝试做做.”食材明细主料粘米粉,(250克)酵母(4克)糖(4勺)葡萄干(适量)辅料枸杞(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白糖米发糕的做法步骤1、米粉250克...
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白糖糕怎么做-白糖糕的做法
  • 白糖糕怎么做-白糖糕的做法

  • “小时候的味道,也是传统的糕点。Q弹有嚼劲,大米的清香,淡淡的甜味,不错的小点心。”食材明细主料粘米粉(200克)白糖(80克)辅料酵母粉(2克)调料开水(160克)凉白开(180克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白糖糕的做法步骤1、备好食材:粘米粉,白糖。2、粘米粉放入大碗加180克凉白开搅匀...
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广式白糖糕怎么做-广式白糖糕的做法
  • 广式白糖糕怎么做-广式白糖糕的做法

  • “广东白糖糕最早始创于明朝广东顺德伦教,现今是广东,香港等地的传统特色糕点。它清甜爽口弹牙烟韧,看起来简简单单,实际工序繁琐到极:它是把大米磨浆,用米浆糕种发酵后,加入白砂糖蒸熟而成。”食材明细主料粘米粉(230g)辅料水(160ml)白糖(40g)安琪酵母(3g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单...
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白糖糕的做法 校门口的白糖糕 白糖糕怎么做
  • 白糖糕的做法 校门口的白糖糕 白糖糕怎么做

  • “有一种怀旧叫校门口的白糖糕,可惜今天身体不适,做砸了。准确点讲,是卖相砸了,味道倒是和记忆中一样。小时候记忆中的白糖糕是雪白雪白的,早上去学校上课,校门口长长的一条街上摆着的各色早餐摊上总有一两个卖白糖糕的。这种在闽南用来祭拜神祀的祭品流传到湖南就成了早上清甜...
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翻糖糕 自制翻糖糕 德普烘焙实验室
  • 翻糖糕 自制翻糖糕 德普烘焙实验室

  • “自制翻糖膏翻糖膏由多种材料做成,是用于制作翻糖蛋糕时使用的主要装饰材料。它源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰。下面是一种比较适合中国人口味的翻糖制作方法。难度4星、人数3人、时间50min配料:吉利丁片10g、冷水57g、蓝莓香精5ml、食用甘油14g、糖...
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自制无糖阿胶糕怎么做-自制无糖阿胶糕的做法
  • 自制无糖阿胶糕怎么做-自制无糖阿胶糕的做法

  • 食材明细主料阿胶块(375g)黄酒(750ml)核桃仁(适量)红枣(适量)枸杞(250g)巴旦木仁(适量)腰果仁(适量)葡萄干(适量)无花果干(适量)辅料熟黑芝麻(375g)甜香(口味)拔丝(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制无糖阿胶糕的做法步骤1、阿胶块不用拆开内部塑料的包装,用小锤子敲碎,用粉碎机打成细细的粉末,用黄酒搅拌均...
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白糖米糕怎么做-白糖米糕的做法
  • 白糖米糕怎么做-白糖米糕的做法

  • 食材明细主料大米(适量)面粉(适量)辅料白糖(适量)发酵粉(适量)红枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白糖米糕的做法步骤1、大米泡一晚。2、放入豆浆机,选蔬果键,打2次。3、倒入锅里。4、加入适量面粉。5、加入适量糖和发酵粉,拌匀成糊。6、发酵出小泡泡即可。7、排气。8、碗里...
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甜蜜白糖糕怎么做-甜蜜白糖糕的做法
  • 甜蜜白糖糕怎么做-甜蜜白糖糕的做法

  • “甜甜蜜蜜暖热我心里,非常非常的好吃与甜蜜而且非常简单,一般的小白都能够做得出来哟”食材明细主料白凉粉(适量)辅料红糖(适量)砂糖(适量)自来水(适量)原味(口味)煮(工艺)一天(耗时)高级(难度)甜蜜白糖糕的做法步骤1、首先我们把这个白凉粉倒入冷水当中,然后不断地用筷子进行搅拌,然后...
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白糖桂花糕怎么做-白糖桂花糕的做法
  • 白糖桂花糕怎么做-白糖桂花糕的做法

  • “白糖桂花糕,是温州地方特色美食,有数百年历史。温州人结婚办喜事,将桂花糕作为聘礼之一,象征着吉祥、生活节节登高之寓意。温州人日常也十分喜欢吃桂花糕,品种有红糖桂花糕、白糖桂花糕等。在桂花糕里加入肥肉丁、核桃仁、花生仁、红瓜条、葡萄干、蜜饯、芝麻等;用特制的马口...
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白天鹅翻糖蛋糕怎么做-白天鹅翻糖蛋糕的做法
  • 白天鹅翻糖蛋糕怎么做-白天鹅翻糖蛋糕的做法

  • “蛋糕胚为适合做裸蛋糕的“热那亚蛋糕“,翻糖皮选用的是原色,天鹅的嘴是红曲粉调色,黑色的眼睛部分是竹炭粉。”食材明细主料鸡蛋(4个)细砂糖(120克)盐(4克)柠檬汁(几滴(可选))低筋粉(120克)辅料翻糖皮(500克)竹炭粉(1克)红曲粉(1克)干佩斯(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)白天鹅翻糖...
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白糖年糕怎么做-白糖年糕的做法
  • 白糖年糕怎么做-白糖年糕的做法

  • “简单易做的早餐。”食材明细主料年糕(2块)辅料白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白糖年糕的做法步骤1、市场买的小年糕冲洗干净。2、平底锅少许油放入年糕小火煎。3、煎好后翻面煎另一面。4、出锅撒白糖即可。5、也可撒红糖黄豆粉。6、阳光下拍的。7、早餐图。小...
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白糖糯米糕怎么做-白糖糯米糕的做法
  • 白糖糯米糕怎么做-白糖糯米糕的做法

  • “白糖米高就是我们小时候的味道,现在这种街边小吃越来越少见了,那么就只能靠自己的能力做出来自己喜欢的味道,这一款米糕呢非常的好吃,而且糖也比较少也适合非常想要减肥的朋友们,这完全就是小时候的味道非常的值得回忆的味道”食材明细主料糯米粉(150g)粘米粉(100g)辅料红...
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