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关于肉香四溢藕合的家常做法的餐饮百科

肉香四溢藕合怎么做-肉香四溢藕合的做法
  • 肉香四溢藕合怎么做-肉香四溢藕合的做法

  • “功效与作用:生藕味甘、性寒,入心、脾、胃经;具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。熟藕性温、味甘;具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效;”食材明细主料莲藕(2根)猪肉(240g)辅料面粉(适量)水(适量)配料葱姜(少许)五香粉(适量)酱...
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四合院家香之盐菜扣肉怎么做-四合院家香之盐菜扣肉的做法
  • 四合院家香之盐菜扣肉怎么做-四合院家香之盐菜扣肉的做法

  • “盐菜的主料为青菜即叶用芥菜。取其嫩叶及尖,除去筋膜,洗净后挂在蔑绳上晾晒三天后取下,置大木盆内,加盐揉搓至出汁并加入花椒、八角、桂皮等香料拌匀后,装入麻袋用石磨压住,先腌渍七天,取出来再晒一天,入笼蒸透后还得晾干,如此晒蒸揉两遍后,以数棵菜缠为1把,装入倒伏罐中,坛口用鲜...
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芳香四溢的家常豆腐如何做简单又好吃
  • 芳香四溢的家常豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐:500辅料盐:2油:2具体步骤1.锅里放入油,放入豆腐。2.把豆腐煎一下。3.放入盐。4.放入水。5.把水煎干。6.煎好以后就可以吃了。烹饪技巧把豆腐多煎一下...
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香味四溢的凉拌藕如何做简单又好吃
  • 香味四溢的凉拌藕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料藕:250辅料盐:适量大葱:适量姜:适量白醋:适量香油:适量具体步骤1.买回的来的藕。其实,应该买那种小个的,父亲叫它藕瓜,很嫩的,做出来很好吃,有点甜口。2.用勺子的背面,刮净皮,洗净。3.斜刀切薄片,泡在水里。要边切...
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香炸牛肉藕合的做法 我的私房菜-香炸牛肉藕合 香炸牛肉藕合怎么做
  • 香炸牛肉藕合的做法 我的私房菜-香炸牛肉藕合 香炸牛肉藕合怎么做

  • “出嫁之前,最喜欢吃妈妈做的其中一道菜肴就是炸藕合了,现在自己成家了,要学者自己亲历亲为。所以今天馋瘾上来,就自己做了呵呵。藕合是济南人过年过节时的必备佳肴,大家会预备好多来享用,还包括炸鱼,炸丸子,炸面点。都是儿时最美好的回忆了。”食材明细主料藕(一块500g)牛肉馅(300g...
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鸡肉香菇藕合怎么做-鸡肉香菇藕合的做法
  • 鸡肉香菇藕合怎么做-鸡肉香菇藕合的做法

  • “我们家没做过和藕有关的食物,前几天看见市场有卖藕,买了一次涮锅吃,觉得还不错。在家休息,上网看了很多资料,决定炸藕合,正好家里有食材。因为没有相机,拿手机拍的,效果不咋好。馅的味道根据自己口味调,我是大约算得。还有藕的边角料让我做了橙汁藕片。”食材明细主料鸡肉(200克)...
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四合院家香之粉蒸肉怎么做-四合院家香之粉蒸肉的做法
  • 四合院家香之粉蒸肉怎么做-四合院家香之粉蒸肉的做法

  • 食材明细主料猪肋条肉(500g)莲藕(250g)辅料稻米(75g)调料甜面酱(20g)白砂糖(3g)胡椒粉(1g)黄酒(10g)桂皮(3g)八角(2g)小葱(5g)丁香(2g)姜(2g)盐(4g)味精(2g)酱油(15g)腐乳汁(20g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)四合院家香之粉蒸肉的做法步骤1、将猪肉切成4厘米长,2.5厘米宽,1厘米厚的长条,用布搌干水分盛...
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四合院家香之糯米夹沙肉怎么做-四合院家香之糯米夹沙肉的做法
  • 四合院家香之糯米夹沙肉怎么做-四合院家香之糯米夹沙肉的做法

  • 食材明细主料猪肋条肉(五花肉)(500g)红豆沙(200g)辅料糯米(200g)核桃(150g)苹果脯(100g)调料白砂糖(50g)蜂蜜(10g)菜籽油(60g)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)四合院家香之糯米夹沙肉的做法步骤1、猪肉摘净毛,洗净,入汤锅中煮至七成熟取出,趁热在肉皮上抹上蜂蜜水,晾凉。2、炒锅上火,入菜籽油,...
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四合院家香之羊肉汤锅怎么做-四合院家香之羊肉汤锅的做法
  • 四合院家香之羊肉汤锅怎么做-四合院家香之羊肉汤锅的做法

  • “家香大厨手把手教你,在家也能搞定的羊肉汤锅,滋补暖身又美味!简直赚翻了“冬季寒冷,食补御寒”今天给大家带来四合院家香的羊肉汤锅,四合院家香精选新鲜黑山羊,肉质饱满,色泽鲜红无异味,经由大厨精心熬制的羊肉汤,鲜香浓郁,滋补养生,喝几碗就浑身出汗,暖暖的,寒冷冬日,一碗四合院家香...
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香炸藕合怎么做-香炸藕合的做法
  • 香炸藕合怎么做-香炸藕合的做法

  • “作为冬季的时令食材之一,莲藕会被做成各种菜品,出现在大家伙的餐桌上。大家越来越关注健康生活,也越来越注重食材自身的价值,利用食补来养生。莲藕绝对是养生佳品,既可餐食又可药用。藕的维C含量高,还含有多酚类化合物,过痒化物酶,有助于清理身体内的垃圾。另外,莲藕的蛋白质含...
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椰香四溢椰蓉挞怎么做-椰香四溢椰蓉挞的做法
  • 椰香四溢椰蓉挞怎么做-椰香四溢椰蓉挞的做法

  • “拔草最近火遍全网的椰蓉挞,旧时的美味。刚好一个金盘的量,椰香满满,清香怡人。”食材明细主料蛋挞皮(9个)鸡蛋(75g)低筋面粉(22g)椰蓉(60g)蔓越莓干(适量)调料细砂糖(30g)牛奶(90g)玉米油(30g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰香四溢椰蓉挞的做法步骤1、蛋挞皮提前10分钟解冻放在烤盘上...
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香味四溢的家常大盘鸡如何做简单又好吃
  • 香味四溢的家常大盘鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料胡萝卜:1根土豆:1个三黄鸡:500洋葱:1个辅料盐:适量姜:适量油:适量大葱:适量桂皮:适量料酒:适量酱油:适量大料:适量绵白糖:适量具体步骤1.将三黄鸡洗净,剁成小块,2.冷水下锅,大火烧开,捞去血沫,3.将焯水后的鸡块,捞出,4.锅...
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四合院家香之豆豉回锅肉怎么做-四合院家香之豆豉回锅肉的做法
  • 四合院家香之豆豉回锅肉怎么做-四合院家香之豆豉回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)糍粑辣椒(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)豆瓣酱(适量)生姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)蚝油(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)四合院家香之豆豉回锅肉的做法步骤1、把五花肉用清水煮到七成熟,退去血色,取出,切片备用。2、生姜片、蒜片和...
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肉香藕合怎么做-肉香藕合的做法
  • 肉香藕合怎么做-肉香藕合的做法

  • “脆脆的藕片合着鲜香的肉馅配上金黄的蛋糊,口感鲜、香、脆爽!”食材明细主料猪肉(250g)藕(一节)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)胡椒面(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉香藕合的做法步骤1、准备工作:2、前面忘记拍照了,补充的蛋糊照片3、掰开藕合,塞入肉馅,压平,去掉藕...
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奶香四溢蛋糕的做法 我爱电饭煲——奶香四溢蛋糕 奶香四溢蛋糕怎么做
  • 奶香四溢蛋糕的做法 我爱电饭煲——奶香四溢蛋糕 奶香四溢蛋糕怎么做

  • “很简单,用电压力锅做的。”食材明细主料自发面粉(180g)辅料鸡蛋(4个)油(80ml)牛奶(120ml)玉米淀粉(23g)砂糖(130g)塔塔粉(4g)盐(1g)配料糖(130g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香四溢蛋糕的做法步骤1、蛋黄和蛋清分离2、牛奶和油拌匀3、取30g糖和蛋黄搅拌,至颜色变浅,体积变大。4、将做...
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芳香四溢的莲藕肉片如何做简单又好吃
  • 芳香四溢的莲藕肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料里脊肉:50香菜:一棵莲藕:一段辅料料酒:适量淀粉:适量盐:适量具体步骤1.1,里脊肉切片。放入适量料酒,淀粉。腌制10分钟。2.2。藕切片3.3,锅中放入适量调和油。4.4,放入肉片翻炒。5.5,放入藕片翻炒6.6,放入适量盐。...
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芳香四溢的干锅藕如何做简单又好吃
  • 芳香四溢的干锅藕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料藕:500五花肉:500辅料油:适量辣椒酱:适量盐:适量海天酱油:适量麻辣粉:适量红辣椒:4颗大蒜:适量鸡精:适量蒜苗:适量具体步骤1.藕切厚块备用2.红辣椒切块备用3.蒜苗切段备用4.大蒜切片,姜切丁5.五花肉切片备用6.锅...
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橙香四溢怎么做-橙香四溢的做法
  • 橙香四溢怎么做-橙香四溢的做法

  • “喜欢橙子的香气,是一种静谧的清香;喜欢橙子的味道,是一种清爽的清甜;喜欢橙子的颜色,像冬日里一抹暖阳;身为一名面包师,我喜欢把各种食材相互结合,当鲜嫩多汁的橙子遇上浓郁香醇的面包,就注定会产生一段不平凡的相遇。当这款面包出炉的那一刻,橙香四溢、香气扑鼻、颜色金黄。今天...
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家常炸藕合怎么做-家常炸藕合的做法
  • 家常炸藕合怎么做-家常炸藕合的做法

  • “藕合,酥脆带着肉香,自己制作其实油还是比较少的。”食材明细主料鲜藕(1节)肉馅(100克)面粉(70克)调料葱末(适量)姜末(适量)盐(半勺)糖(少许)生抽(1勺)胡椒粉(少许)淀粉(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炸藕合的做法步骤1、藕切片。2、用调料拌肉馅。3、面70克加50克水加入少量胡椒...
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四合院家香之酸菜牛肉怎么做-四合院家香之酸菜牛肉的做法
  • 四合院家香之酸菜牛肉怎么做-四合院家香之酸菜牛肉的做法

  • 食材明细主料新鲜黄牛肉(适量)辅料酸菜(适量)灯笼椒(适量)泡椒(适量)野山椒(适量)调料香菜(适量)胡萝卜汁(适量)姜片(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)四合院家香之酸菜牛肉的做法步骤1、将牛肉切片剁成泥,准备好胡萝卜泥,姜片、酸菜、灯笼椒、泡椒、香菜、野山椒切段备用。2、起锅倒...
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四溢蒸肉龙的做法 香气四溢蒸肉龙 四溢蒸肉龙怎么做
  • 四溢蒸肉龙的做法 香气四溢蒸肉龙 四溢蒸肉龙怎么做

  • “儿时记忆中的美味,非常适合儿童和老人食用。”食材明细主料面粉(适量)瘦肉馅(适量)辅料酵母(适量)鸡蛋(适量)黄酒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜末(适量)葱花(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)四溢蒸肉龙的做法步骤1、温水化开酵母,和面,将面粉揉成面团,盖上保鲜膜放温暖...
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家常版香气四溢蒸肉龙如何做简单又好吃
  • 家常版香气四溢蒸肉龙如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:适量瘦肉馅:适量辅料具体步骤1.温水化开酵母,和面,将面粉揉成面团,盖上保鲜膜放温暖处饧发至1.5倍至2倍大。2.准备调制肉馅:瘦肉馅调入少许烹饪黄酒、盐、生抽、老抽、1个鸡蛋(也可以只入蛋清)、葱花、姜末...
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香气四溢的花生酥怎么做-香气四溢的花生酥的做法
  • 香气四溢的花生酥怎么做-香气四溢的花生酥的做法

  • “一款简单的小酥饼,做成后的花生酥一口一个,满满的花生香气。”食材明细主料花生(100克+25颗)低粉(130克)黄油(70克)辅料细砂糖(40克)鸡蛋(2个)甜味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香气四溢的花生酥的做法步骤1、准备好所需要的材料(花生100克+25颗、低粉130克、黄油70克、细砂糖40克、...
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肉汁四溢炸鸡块怎么做-肉汁四溢炸鸡块的做法
  • 肉汁四溢炸鸡块怎么做-肉汁四溢炸鸡块的做法

  • “炸鸡块搭配啤酒,是很多人喜爱的小吃,而且炸鸡店越来越多,但是用油问题一直是食品安全监管的漏洞,所以外面很多卖煎炸制品的小吃店往往不敢光顾,看着那金黄色泽的炸鸡块,自己也可以在家做出一样的美味鸡块呢,而且学我这样做,肉汁能最大程度的保留,外酥里嫩的炸鸡块你还在等什么呢...
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四合院家香之火焰牛肉怎么做-四合院家香之火焰牛肉的做法
  • 四合院家香之火焰牛肉怎么做-四合院家香之火焰牛肉的做法

  • 食材明细主料兴义黄牛牛肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料小米辣(适量)剁椒酱(适量)香菜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)四合院家香之火焰牛肉的做法步骤1、牛肉洗净控干水分,逆纹切薄片。2、料酒5-6勺,也可以用啤酒代替,主要目的让牛肉去除腥味和充分吸进水分,保持肉的口感嫩滑...
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