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关于家常菜“香辣干锅土豆”的餐饮百科

香辣干锅土豆的做法 家常菜“香辣干锅土豆” 香辣干锅土豆怎么做
  • 香辣干锅土豆的做法 家常菜“香辣干锅土豆” 香辣干锅土豆怎么做

  • “近几年,京城比较流行的干锅类菜肴很受人们的欢迎。“干锅菜”是一种川菜的变种和改良,吃起来香辣干爽,没有以往的那种汤汤水水的感觉,而绝大多数食材都可以用来制作。操作起来也没有一定的统一规范和要求,而且很简单很快就可以上手。口味掌握以川菜的麻辣鲜香就可以,如不喜吃...
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香辣干锅土豆片怎么做-香辣干锅土豆片的做法
  • 香辣干锅土豆片怎么做-香辣干锅土豆片的做法

  • “干锅菜是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而干锅菜汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用。干菜菜有荤有素。”食材明细主料土豆片(适量)胡萝卜片(少许)洋葱(适量)辅料腊肉(适量)调料葱(适量)火锅底料(适量)花椒(适量)盐(适量)白糖(少许)鸡精(适量)干辣椒段(适量)生抽(少许)陈...
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干锅香辣土豆片的做法 干锅香辣土豆片❗️香辣过瘾又下饭 干锅香辣土豆片怎么做
  • 干锅香辣土豆片的做法 干锅香辣土豆片❗️香辣过瘾又下饭 干锅香辣土豆片怎么做

  • “干锅土豆片是一道以土豆、五花肉、辣椒作为主要食材,以菜籽油、葱、姜、蒜作为调料制作而成的川渝地区的传统名菜,口味香辣。”食材明细主料土豆(1个)五花肉(100g)辅料香葱(2颗)大蒜(3瓣)干辣椒(1小把)花椒(20粒)调料烧烤料(2勺)香辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅香辣土豆片的做法...
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家常版干锅土豆片(无辣)如何做简单又好吃
  • 家常版干锅土豆片(无辣)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料土豆:适量洋葱:适量辅料盐:适量生抽:适量孜然粉:适量豆瓣酱:适量胡萝卜:适量葱,姜,蒜:适量具体步骤1.土豆切片,约3mm厚,先在水里泡上然后沥干水分,不然炒时候太溅油,待两面都呈金黄色捞出待用,洋葱切丝或切片,胡萝卜随意(...
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香辣干锅土豆怎么做-香辣干锅土豆的做法
  • 香辣干锅土豆怎么做-香辣干锅土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(400克(2个))芹菜(20克)小米椒(2个)蒜苗(1根)辅料排骨酱(5克)黄酒(5克)郫县豆瓣(3克)红烧汁(2克)辣椒面(2克)胡椒粉(2克)香辣酱(15克)鲜辣汁(5克)海鲜酱(5克)老干妈豆豉(5克)红油(3克)孜然粉(2克)鸡粉(2克)花椒面(2克)十三香(2克)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣干锅土豆的做法步骤1、备调...
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家常麻辣土豆片-麻辣土豆片
  • 家常麻辣土豆片-麻辣土豆片

  • 食材明细主料土豆(2个)辅料辣椒粉(2勺)食盐(1勺)味精(半勺)花椒粉(半勺)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常麻辣土豆片的做法步骤1、土豆去皮洗净。2、切厚度适中的片(太薄容易粘在一起)。3、放入水里清洗几遍,洗去淀粉。4、锅里烧油(偏多)倒入沥干水分的土豆。5、倒入食盐味精翻炒至...
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家常菜干锅土豆如何做简单又好吃
  • 家常菜干锅土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料香菜:100土豆:1个辅料鸡粉:少许干辣椒粉:少许孜然粉:适量大葱:1段生姜:1块油:适量面粉:少许盐:适量大蒜:2瓣淀粉:少许具体步骤1.原料图。2.大葱切成葱花。3.大蒜切碎。4.生姜切小条。5.香菜洗净,切段。6.土豆去皮,...
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酱香干锅土豆香肠包菜怎么做-酱香干锅土豆香肠包菜的做法
  • 酱香干锅土豆香肠包菜怎么做-酱香干锅土豆香肠包菜的做法

  • “小主爱吃干锅菜,爱吃土,遵守承诺,给她早餐时就做一份。”食材明细主料小土豆(4个)青椒(1个)红椒(1个)哈肠(一段)辅料生抽(适量)香菇辣酱(2勺)蒜子(3个)鸡精(适量)食用油(适量)葱白(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香干锅土豆香肠包菜的做法步骤1、准备食材,如图2、土豆用切片工具切,这...
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家常香辣豆腐的做法 【湘菜】家常香辣豆腐 家常香辣豆腐怎么做
  • 家常香辣豆腐的做法 【湘菜】家常香辣豆腐 家常香辣豆腐怎么做

  • “这道菜是最最家常又不失美味的了,香辣而又不辣不吃辣椒的朋友都适合。喜欢吃豆腐的朋友肯定是最爱。”食材明细主料老豆腐(500克)辅料剁椒(100克)配料盐(1勺)鸡精(1勺)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常香辣豆腐的做法步骤1、豆腐放入清水中浸泡一会去...
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家常干锅土豆片怎么做-家常干锅土豆片的做法
  • 家常干锅土豆片怎么做-家常干锅土豆片的做法

  • “和大家分享一款相对免炸的干锅土豆片,不用再为油炸而烦恼了”食材明细主料土豆(2个)辅料青椒(2个)洋葱(1颗)调料老抽(1匙)生抽(2匙)料酒(1匙)食用油(40ml)郫县豆瓣酱(1勺)大蒜(适量)花椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常干锅土豆片的做法步骤1、准备辅料。2、青椒、洋葱切块备...
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香辣鲜虾土豆干锅怎么做-香辣鲜虾土豆干锅的做法
  • 香辣鲜虾土豆干锅怎么做-香辣鲜虾土豆干锅的做法

  • “鲜酥土豆,香辣大虾,冬季热乎乎的干锅菜,吃得暖心暖身”食材明细主料大虾(适量)土豆(适量)辅料豆瓣酱(适量)姜(适量)盐(适量)糖(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)蒜(适量)微辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣鲜虾土豆干锅的做法步骤1、备料:大虾、土豆2、大虾从背部剪开,取虾线3、劈开背部,洗干净...
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香辣干锅土豆的做法 麻辣小吃:香辣干锅土豆 香辣干锅土豆怎么做
  • 香辣干锅土豆的做法 麻辣小吃:香辣干锅土豆 香辣干锅土豆怎么做

  • “干锅土豆很简单,材料的选择也很灵活,青笋、洋葱、木耳等蔬菜、肉类都可以放到锅里翻炒。这道菜只放了土豆,算是素菜,也算是小吃…..色泽油润美观、菜香浓郁味重、入口干香微辣、饮酒佐餐均可!喜欢的盆友不要错过哦…”食材明细主料土豆(3个)辅料干红辣椒(适量)花椒(适量)蒜(适量)生...
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香辣干锅土豆虾怎么做-香辣干锅土豆虾的做法
  • 香辣干锅土豆虾怎么做-香辣干锅土豆虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(适量)土豆(适量)杭椒(适量)圆葱(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒粒(适量)白糖(适量)中辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣干锅土豆虾的做法步骤1、杭椒、圆葱清洗后切小块。2、鲜虾剪去虾须,用牙签挑去虾线,清洗干净。3、土豆去皮...
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麻辣干锅土豆怎么做-麻辣干锅土豆的做法
  • 麻辣干锅土豆怎么做-麻辣干锅土豆的做法

  • ““干锅菜”是一种川菜的变种和改良,吃起来香辣干爽,没有以往的那种汤汤水水的感觉,而且绝大多数食材都可以用来制作,操作起来也蛮简单,比如这道麻辣干锅土豆,食材就是最家常的土豆,做成干锅菜口味就大不相同了。”食材明细主料土豆(3个)洋葱(1个)五花肉(100克)青椒(适量)红椒(适量)辅料...
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家常菜干锅土豆片如何做简单又好吃
  • 家常菜干锅土豆片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:1个辅料盐:适量油:适量辣椒粉:适量具体步骤1.土豆削皮切片泡水2.大葱,大蒜切末3.热锅热油加入葱末和蒜末爆香4.加入土豆片5.翻炒至土豆变软,加入好友,生抽调味烹饪技巧1:土豆泡水去掉淀粉2:喜欢醋的可以...
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干锅土豆片的做法 香辣馆土豆大翻身-----------〖干锅土豆片〗 干锅土豆片怎么做
家常干锅土豆的做法
  • 家常干锅土豆的做法

  • 土豆是一种受众面很大的素食。小到刚上小学的小朋友喜欢吃,大到成年人甚至爷爷奶奶辈的人都爱吃。它富含丰富的淀粉,吃起来很美味,对消除饥饿也很有作用,所以,很多人的家常菜谱里都有土豆这道菜。但是,有的时候家里来了客人,或者想换一换口味的话,不如来学习一下干锅土豆的做法吧...
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家常干锅土豆香菇鸡如何做简单又好吃
  • 家常干锅土豆香菇鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡翅:适量土豆:适量香菇:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量郫县豆瓣:适量麻椒:适量白糖:适量盐:适量具体步骤1.葱、姜、蒜切末。做这道菜这些调料的量尽量多放一些。2.鸡翅先泡在清水中至少1小时,去除血水。然后用刀...
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糟辣干锅土豆片 怎么做-糟辣干锅土豆片 的做法
  • 糟辣干锅土豆片 怎么做-糟辣干锅土豆片 的做法

  • “麻麻辣辣舒舒服服~”食材明细主料土豆(3个)猪五花肉(适量)辅料葱(适量)干辣椒(适量)青红辣椒(适量)洋葱(适量)姜(适量)调料糟辣椒酱(适量)蚝油(一勺)生抽(两勺)糖(半勺)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糟辣干锅土豆片的做法步骤1、三个土豆去皮切成厚片,加入清水浸泡后沥干水分。2、锅里热油...
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干锅香辣土豆条怎么做-干锅香辣土豆条的做法
  • 干锅香辣土豆条怎么做-干锅香辣土豆条的做法

  • 食材明细主料土豆(一个)芹菜(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)孜然(适量)辣椒面(适量)蚝油(适量)芝麻(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干锅香辣土豆条的做法步骤1、成品!2、准备食材!3、土豆去皮,切条!4、红辣椒切圈!5、土豆用盐水浸泡5分钟,洗出淀粉!6、葱花适量!7、芹菜适量,切小段...
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家常超简单版干锅土豆-干锅土豆
  • 家常超简单版干锅土豆-干锅土豆

  • “老弟点名要吃的菜,所以周末及做了呀!”食材明细主料土豆(1个)五花肉(没有可以不放(或猪里脊))洋葱(1个)辅料葱段(没有可不放)豆瓣酱(一勺)生抽(适量)大蒜粒(适量)红尖椒(1根或2根)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常超简单版干锅土豆的做法步骤1、土豆去皮切片,比平时稍微厚实一点。2、不...
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香辣过瘾超下饭图解-家常干锅土豆这样做
  • 香辣过瘾超下饭图解-家常干锅土豆这样做

  • 土豆是大家非常爱吃的食材,用来做干锅就更受人欢迎了。干锅土豆的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的比起来,自己做的干锅土豆好吃又健康,吃起来更放心。干锅土豆片外酥里嫩,香辣过瘾,超级下饭,绝对可以成为丰富家庭餐桌的一道美菜哦。主料土豆:4个猪肉:200g辅料盐:1勺青椒:半个红椒...
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香辣干锅土豆的做法 【四川】香辣干锅土豆 香辣干锅土豆怎么做
  • 香辣干锅土豆的做法 【四川】香辣干锅土豆 香辣干锅土豆怎么做

  • “干锅发源于四川绵阳,属于川北帮川菜,发扬光大于绵阳,2003年在绵阳南河坝流行,当时最为著名的是干锅鸭掌。吃干锅既迎合了舌根与舌尖对麻辣并重的依赖,又能在品尝完干锅以后享受火锅的乐趣,两者合一,经济实惠,使火锅更加具有主题性。”食材明细主料土豆(三个)红椒(半个)青椒(半个)猪肉...
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香辣土豆丝的做法 快手家常小炒——香辣土豆丝 香辣土豆丝怎么做
  • 香辣土豆丝的做法 快手家常小炒——香辣土豆丝 香辣土豆丝怎么做

  • “用上李锦记香辣酱爆炒的土豆丝,香辣中带脆!而且比较适合上班一族的快手炒菜,操作简单。”食材明细主料土豆(1只)辅料香辣酱(1匙)盐(适量)油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣土豆丝的做法步骤1、土豆切细丝。2、切好的土豆丝放入清水里泡洗,以去除淀粉。3、捞起土豆丝,沥...
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家常菜香辣土豆如何做简单又好吃
  • 家常菜香辣土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:200辅料郫县辣酱:适量干辣椒:适量鸡精:适量油:适量洋葱:适量胡椒粉:适量盐:适量淀粉:适量孜盐:适量具体步骤1.土豆去皮,切滚刀块,清洗干净。锅里坐开水,下入土豆块,焯水,六成熟捞出控干2.在土豆块上撒干淀粉,拌...
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