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关于柑蜜的餐饮百科

自制青柑蜜如何做简单又好吃
  • 自制青柑蜜如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料青柑:5个辅料蜂蜜:适量具体步骤1.准备干燥的空玻璃瓶,5-6个小青柑,很简单,切片,或者对半切,放如玻璃瓶里,放满后加入蜂蜜2.摇晃几下,把底部的空气泡嗲出来3.成本就是这样啦,放入冰箱一天,直接连青柑和蜜谁用70-80...
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丑柑怎么保存-丑柑怎么选
  • 丑柑怎么保存-丑柑怎么选

  • 人们常说人不可貌相,海水不可斗量来形容一个人有内涵,那么对于水果来说,用这句话来形容丑柑是再好不过的了。丑橘虽然长的不如其他水果好看,但是味道和营养价值却不输其他水果。那在我们平时的生活中丑柑怎么选呢?今天小编就教大家几个挑选丑柑的小方法吧!一、丑柑怎么选1.看两...
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蜂蜜青柑草莓饮的做法 “酸甜美食”蜂蜜青柑草莓饮 蜂蜜青柑草莓饮怎么做
  • 蜂蜜青柑草莓饮的做法 “酸甜美食”蜂蜜青柑草莓饮 蜂蜜青柑草莓饮怎么做

  • “一周前这边还零下8度,大雪纷飞。今天就零上14度。这种忽冷忽暖感觉不太好,让人烦躁,就给自己泡杯饮品来喝。这种酸酸甜甜的饮品可以滋阴润燥还开胃。”食材明细主料蜂蜜腌的小青柑(适量)蜂蜜汤汁(适量)辅料温开水(适量(或纯净水))调料草莓(2个)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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蜜桔和柑橘的区别是什么
  • 蜜桔和柑橘的区别是什么

  • 蜜桔和柑橘的区别主要是品种、所含的营养成分以及口感上的不同。蜜桔和柑橘都是一种较为常见的水果,虽然都像橘子,但蜜桔和柑橘其实不是同一种品种,蜜桔属于双子叶植物纲芸香科植物,而柑橘是云香科甘菊属的柑橘类植物,在一些书籍上也记载了两者的差别。另外,蜜桔含有大量的维生...
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椪柑和芦柑是一样的吗
  • 椪柑和芦柑是一样的吗

  • 一样的。椪柑就是芦柑只是叫法不一样,椪柑的外皮比较的薄,也很容易剥去外皮,吃起来香甜多汁,籽也比较的少。椪柑在挑选的时候要挑选果实比较大、外皮没有破损、没有虫蛀的椪柑,这样的椪柑是品质比较佳的椪柑。椪柑在保存的时候可以放在阴凉的地方保存或者放在冰箱里冷藏保存。...
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蜜饯柑桔如何做简单又好吃
  • 蜜饯柑桔如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料沙柑或柑:4个苹果:2个桔仔或柠檬:4个片糖:1斤姜:6片(怕寒凉可加多一点)水:1磅辅料具体步骤1.柑洗净皮之后用刀划几下(方便一会儿容易入味和令柑的苦涩质料流出),然后压平,再放入水中浸1小时,再按压几次去涩汁,洒上少许...
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柑桔与柑橘区别
  • 柑桔与柑橘区别

  • 外形、果实不同。柑橘的外形果实比较大,果皮的颜色比较浅,而柑桔果实比较小,颜色较深。柑橘在每年的秋冬季节大量上市,柑橘味道酸甜,但是柑橘不宜大量食用。柑橘的果皮可以用来泡水饮用,根据柑橘皮风干的时间长短,将柑橘皮分为陈皮和普通的橘子皮。...
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但不容易结晶-柑橘蜜容易结晶吗?会结晶
  • 但不容易结晶-柑橘蜜容易结晶吗?会结晶

  • 蜂蜜的品种是很多的,柑橘蜜是我国南方比较重要的一种春季蜂蜜,蜜源主要来自橘、橙、枳等一些芸香科植物,颜色主要是浅琥珀色的,很多蜂蜜都是会结晶的,那么柑橘蜜容易结晶吗?柑橘蜜容易结晶吗1.其实有很多蜂蜜都是会结晶的,但是蜂蜜结晶以后是不会影响到我们的正常食用的,橘蜜是...
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雪耳蜜柑汤如何做简单又好吃
  • 雪耳蜜柑汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:7分钟    烹饪时间:10分钟主料银耳:适量柑橘:适量冰糖:适量淀粉:适量盐:适量辅料具体步骤1.银耳用温水泡发洗净,去蒂,掰成小朵;柑橘剥皮、去络;淀粉加水,调成水淀粉。2.银耳放入碗中,蒸1小时取出。3.锅中烧水,放入银耳、柑橘后煮沸。4.加入冰糖...
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芦柑和沃柑有什么区别
  • 芦柑和沃柑有什么区别

  • 1、形状不同。芦柑的形态类似于橘子,果肉与果皮之间有间隙,而沃柑更类似于橙子,果肉饱满。2、味道不同。芦柑食用起来会有酸甜的口感,而沃柑甜味多,但食用起来并不会觉得腻。3、手感不同。芦柑用手捏一下会觉得有所空洞,而沃柑果肉紧实、果汁丰富。...
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芦柑和沃柑的关系是什么-沃柑和芦柑有什么区别
  • 芦柑和沃柑的关系是什么-沃柑和芦柑有什么区别

  • 夏日炎炎,是不是有很多小伙伴们都喜欢吃一些水果呢?那么,橘子也是不错的一个选择,你知道沃柑和芦柑吗?沃柑和芦柑有什么区别吗?不妨跟我一起来看看吧!一、沃柑和芦柑有什么区别1.口感芦柑的口感比较甘甜,吃起来比较爽口,如果喜欢甜口的朋友们,可以选择芦柑,相比而言,沃柑更甜,更容...
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耙耙柑和丑柑区别
  • 耙耙柑和丑柑区别

  • 在我们现实生活中,水果种类丰富多样,一种水果就有好几个品种,它们外形上看着相似,其实它们是不同种类的水果,就比如我们今天要研究的耙耙柑和丑柑,就是如此,很多人会分不清楚它们两个,那么耙耙柑和丑柑区别是什么呢,下面小编带您了解。耙耙柑和丑柑区别耙耙柑——学名春见。是1979...
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​蜜桔和柑橘哪个好吃呢-蜜桔和柑橘的区别有哪些
  • ​蜜桔和柑橘哪个好吃呢-蜜桔和柑橘的区别有哪些

  • 柑橘是我们生活中常见的水果,夏季吃祛暑解渴是很多人都会选择的水果之一,大家都知道橘子和桔子虽然听起来很像,但还是有很多不同的地方,两者吃起来的口感也是不一样的,所以柑橘和蜜桔的区别还是很大的,接下来我们一起来探讨一下蜜桔和柑橘的一些区别吧,主要区别在哪里。一、蜜桔...
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柑橘和柑桔有什么区别
  • 柑橘和柑桔有什么区别

  • 外形不同,品种不同。1、从外形上,柑橘果实较大,而柑桔果实较小。对于果皮颜色,柑橘的颜色要比柑桔浅。2、从品种上,桔的种子胚多为深绿色,而橘的种子胚为浅绿色。植物分类学而言,柑和桔属于同科同属但是不同种的植物,二者统称为柑橘。...
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蜜制金柑怎么做-蜜制金柑的做法
  • 蜜制金柑怎么做-蜜制金柑的做法

  • “金桔,又名金柑,属芸香科,是著名的观果植物。金桔果皮肉质而厚,平滑,有许多腺点,有香味。原产我国南部。果生食或制作蜜饯,入药能理气止咳。金桔不仅外形讨喜,果皮更是清香甘甜,功效显著。因为果皮中含有大量的维生素C,所以冬季常常吃些金桔可以很好的起到预防感冒的功效。我本人...
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柑有哪些功效-柑营养价值
  • 柑有哪些功效-柑营养价值

  • 说起橘柑大家都不陌生,因为橘柑是夏季盛产的蔬果,我们平时去水果市场就可以看到它,而且它的价格也不贵,并且橘柑的口味酸甜,许多小朋友都爱吃。柑营养价值极高,可谓从头到脚都可以利用起来,柑的皮还可以做成陈皮吃了。下面我们就一起来了解下柑的营养价值及其功效吧!一、柑营养价...
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卢柑和碰柑有什么相同点以及不同点-卢柑哪和碰柑个更好吃
  • 卢柑和碰柑有什么相同点以及不同点-卢柑哪和碰柑个更好吃

  • 其实卢柑和碰柑都是归属于橘子这个大类之中的橘子非常的多,汁鲜香甜,相信大家都非常的喜欢吃,芦柑和碰柑是两个完全不一样的品种,可是面对芦柑和碰柑的时候不知道哪种更加的好吃,所以卢柑和碰柑哪个更加的好吃一些呢?卢柑和碰柑有什么相同点以及不同点?一、卢柑哪和碰柑个更好...
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椪柑和丑柑有什么区别
  • 椪柑和丑柑有什么区别

  • 1、品种不同。椪柑也叫芦柑,跟橘子很相似但也有所不同,椪柑的果肉比较饱满,表皮没有凹凸不平的手感,表面比较光滑有亮光。而丑柑也有丑八怪,表皮有粗大的毛孔,果皮比较厚。2、口感不同。椪柑食用起来酸甜可口、美味多汁;丑柑食用起来内部果肉颗粒明显,果肉比较大。...
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夏柑糖怎么做-夏柑糖的做法
  • 夏柑糖怎么做-夏柑糖的做法

  • 食材明细主料橙子(3个)辅料吉利丁片(6g)白砂糖(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)夏柑糖的做法步骤1、新鲜橙子3个,可做2个。2、切开顶盖,小心掏出果肉。3、吉利丁片泡软。4、榨出果汁。5、果汁放小锅中(按个人口味放入白糖),喜欢纯味的可不放,放入吉利丁片,小火致吉利丁片融...
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蜜糖咸柑橘如何做简单又好吃
  • 蜜糖咸柑橘如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料柑橘:半斤蜜糖:半斤辅料砂糖:200盐:100具体步骤1.首先将柑橘拿小苏打粉泡半个小时,去蒂。每个柑橘划4刀去核2.然后加温水泡半个小时。泡好的放入锅里加入少量糖,盐煮20分钟,停火。再煮20分钟,待糖完全融合,柑橘皮...
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柑子怎么挑选-柑子什么时候成熟
  • 柑子怎么挑选-柑子什么时候成熟

  • 柑子什么时候成熟,大家知道吗?柑子里面有饱满的果肉,丰富的维生素,对人体很有好处,今天小编就是来和大家一起来谈论谈论柑子的季节,这也能帮助到不少喜欢吃柑子的小伙伴儿们,好方便大家去屯上足够的柑子,好啦,跟着小编一起来看看吧。一、柑子什么时候成熟柑子一般是在10月份以后开...
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芦柑包怎么做-芦柑包的做法
  • 芦柑包怎么做-芦柑包的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(400克)香橙酱(200克)豆沙(150克)辅料酵母(5克)泡打粉(3克)果味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芦柑包的做法步骤1、面粉加入酵母、泡打粉和香橙酱揉成面团。2、醒发半小时再次揉匀。3、下剂子压扁包入豆沙馅心。4、包成圆形,放入干净的毛巾上,裹起来揉搓。5、打开...
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椪柑和沃柑有什么区别
  • 椪柑和沃柑有什么区别

  • 1、外形差别。沃柑的个头会比椪柑大一圈,表皮清洗干净后可以点到分布规律的圆点,但表面很光滑,果皮较薄有光泽。而椪柑表面有比较多的孔且表面不平滑光泽度也低一些,果皮较厚。2、口感不同。椪柑食用起来口感粗糙,果肉爆满多汁。沃柑食用口感细腻,甜度偏高。...
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蜂蜜小柑橘如何做简单又好吃
  • 蜂蜜小柑橘如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料小柑橘:半斤冰糖:半包淀粉:一勺辅料具体步骤1.小柑橘洗净切片(我没有把种子祛除,因为想保留一下苦味,不喜欢苦味的可以把种子去掉哦)2.水烧开后,将小柑橘片放入锅中,转中火,放入冰糖(酌情加冰糖,不可放过多,否则会...
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柑桔和柑橘一样吗
  • 柑桔和柑橘一样吗

  • 一样。是橘、柑、橙、柚、枳、金桔等的总称。柑橘多呈扁圆形,果皮易剥开,果核数量较少较小,有的品种无籽。在挑选时,要看其果实大小,较大的果肉甜度不如果形较小的,挑选个头适中的最佳;同样大小的果实,手感较重的水分较足,果肉较甜,较轻的则水分较少。...
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专题