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关于辣酱烧头尾的做法的餐饮百科

辣酱烧头尾怎么做-辣酱烧头尾的做法
  • 辣酱烧头尾怎么做-辣酱烧头尾的做法

  • “买一条草鱼,中间做了水煮鱼,剩下的头尾用郫县豆瓣烧了吃,味道很好。”食材明细主料鱼头(适量)鱼尾(适量)辅料竹笋(适量)杂菜(适量)配料鸡精(适量)盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)郫县豆瓣(适量)白糖(适量)姜片(适量)蒜子(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣酱烧头尾的做法步骤1、原料图如图。2...
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干妈牛肉酱烧鱼尾怎么做-干妈牛肉酱烧鱼尾的做法
  • 干妈牛肉酱烧鱼尾怎么做-干妈牛肉酱烧鱼尾的做法

  • “买点龙利鱼太大了,就分两次来烧。这次用老干妈烧鱼尾有点烤鱼的味道”食材明细主料鱼尾(一个)辅料干妈牛肉酱(一勺)生抽(少许)花椒面(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干妈牛肉酱烧鱼尾的做法步骤1、鱼尾洗净擦干,用盐和胡椒粉腌制半小时,用干淀粉轻拍,葱...
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大头菜烧鱼尾怎么做-大头菜烧鱼尾的做法
  • 大头菜烧鱼尾怎么做-大头菜烧鱼尾的做法

  • “整理冰箱时发现冰箱里还留有一段鱼尾和一些玫瑰大头菜,于是用大头菜烧了鱼尾,没想到这道菜看着不起眼也没有诱人的色彩,但确实是一道卖饭的菜,菜中鱼肉咸鲜略带淡淡的酱菜酸味,大头菜香脆爽口,只好不断往嘴里送饭,那些说了N百次减肥的话题还是搁到明天再说了。”食材明细主料...
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酱烧鲅鱼头怎么做-酱烧鲅鱼头的做法
  • 酱烧鲅鱼头怎么做-酱烧鲅鱼头的做法

  • 食材明细主料鲅鱼头(一个)辅料蒜苗(适量)调料猪油(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)盐(适量)料酒(适量)香料花椒(适量)大料(适量)姜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱烧鲅鱼头的做法步骤1、鲅鱼头洗净。2、准备好香料。3、蒜苗洗净切好。4、锅内放猪油5、放入香料炒出香味。6...
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酱烧猪尾怎么做-酱烧猪尾的做法
  • 酱烧猪尾怎么做-酱烧猪尾的做法

  • “立冬之后,酱油菜上桌的几率日渐增大。小时候,煮一锅水笋烧肉,闷一锅猪蹄,可以吃上一星期。冷却后自然结成的猪油,浮在表面,用勺子挖一勺连带下面的汁冻,拌入饭中,两三口一碗白饭就见底了。今日我们择猪蹄几只,下一把四季豆,酱烧之,同样是下饭好菜。”食材明细主料猪尾(2根)辅料四季...
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酱烧基尾虾怎么做-酱烧基尾虾的做法
  • 酱烧基尾虾怎么做-酱烧基尾虾的做法

  • “不管是海虾还是河虾,虾只要是最新鲜时(即活的),南方人都选择原汁原味的白芍,今天来次酱烧,入味到指吮也不错啊”食材明细主料基围虾(500克)黄豆酱(一勺)生抽(一勺)蚝油(一匙)八角(两粒)花椒(几粒)烧烤汁(一匙)辅料盐(适量)鸡精(一点点)糖(一点点)生姜(几片)料酒(几滴)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(...
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酱烧马头鱼怎么做-酱烧马头鱼的做法
  • 酱烧马头鱼怎么做-酱烧马头鱼的做法

  • 食材明细主料马头鱼(1条)辅料豆瓣酱(适量)姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱烧马头鱼的做法步骤1、食材:马头鱼(已洗净)。2、豆瓣酱、姜片、香葱。3、将已洗净的马头鱼去头去尾切成块。4、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。5、下入切成块的...
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辣烧红尾鱼的做法 火辣浓情--辣烧红尾鱼 辣烧红尾鱼怎么做
  • 辣烧红尾鱼的做法 火辣浓情--辣烧红尾鱼 辣烧红尾鱼怎么做

  • “这位有着红尾巴梢、尖嘴,学名为蒙古红鱼白;实际上并不神秘哦!俗称:红尾鱼。一般都是制成咸鱼供食用。红尾鱼的肉瘦少脂肪、肉质银白细嫩、味道鲜美、清新爽口、口味地道,是上好的美味菜肴。LEMON每次看到个头大的红尾鱼,就有收藏的喜好。多买几条腌制后;放入冰箱冷冻起来;因为...
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蒜蓉辣椒酱炒龙虾尾怎么做-蒜蓉辣椒酱炒龙虾尾的做法
  • 蒜蓉辣椒酱炒龙虾尾怎么做-蒜蓉辣椒酱炒龙虾尾的做法

  • 食材明细主料龙虾尾(500克)蒜(20克)香菜(10克)芝麻(适量)辅料油(0.5勺)料酒(1匙)糖(1勺)自制蒜蓉辣椒酱(2勺)盐(1匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉辣椒酱炒龙虾尾的做法步骤1、买回来的小龙虾尾清洗干净后在开水中焯一下再从洗干净沥干水分备用2、锅中倒入适量油加热放入蒜片爆香3...
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麻辣虾尾烧玉米怎么做-麻辣虾尾烧玉米的做法
  • 麻辣虾尾烧玉米怎么做-麻辣虾尾烧玉米的做法

  • “玉米麻辣,咸鲜入味儿,虾尾紧致Q弹。”食材明细主料小龙虾尾(适量)玉米(一根)辅料小米椒(适量)小葱碎(适量)调料花生油(适量)葱姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)香叶(适量)冰糖(适量)火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(一点点)十三香(适量)白胡椒粉(适量)味精(少许)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
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酱烧虾尾怎么做-酱烧虾尾的做法
  • 酱烧虾尾怎么做-酱烧虾尾的做法

  • 食材明细主料青虾(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)酱油(适量)老抽(适量)水(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱烧虾尾的做法步骤1、鲜虾准备就绪。2、将虾处理干净,去头去虾线。3、处理好后放入姜末和料酒腌制一下。4、碗中放入蚝油,酱油,糖,盐,水...
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芋头红烧猪尾怎么做-芋头红烧猪尾的做法
  • 芋头红烧猪尾怎么做-芋头红烧猪尾的做法

  • “芋头为碱性食品,营养成分十分丰富,可防治癌瘤,还有美容养颜、乌黑头发的作用,为秋冬进步素食一宝。猪尾巴,也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成,皮多胶质重,富含胶原蛋白以及钙、磷、铁等营养物质。猪尾骨炖汤也是不错的汤品之一。芋头红烧猪尾,具有滋阴润燥、补血、健脾消食...
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鲶鱼头尾烧丝瓜的做法 【鲶鱼头尾烧丝瓜】 鲶鱼头尾烧丝瓜怎么做
  • 鲶鱼头尾烧丝瓜的做法 【鲶鱼头尾烧丝瓜】 鲶鱼头尾烧丝瓜怎么做

  • 食材明细主料鲶鱼头尾(适量)辅料丝瓜(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲶鱼头尾烧丝瓜的做法步骤1、鲶鱼头尾、丝瓜、葱姜蒜。2、丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。3、起锅热油,爆香葱姜蒜。4、放入...
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豆瓣酱烧红尾翘嘴鱼怎么做-豆瓣酱烧红尾翘嘴鱼的做法
  • 豆瓣酱烧红尾翘嘴鱼怎么做-豆瓣酱烧红尾翘嘴鱼的做法

  • 食材明细主料红尾翘嘴鱼(适量)辅料豆瓣酱(适量)青椒(适量)生姜(适量)蒜末(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱烧红尾翘嘴鱼的做法步骤1、翘嘴鱼从背部剖开去除内脏,清洗干净。2、把翘嘴鱼从中间切断,放便煎制。3、蒜切末。4、生姜切丝。5、青椒清洗干净去籽...
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辣酱烧鱿鱼头怎么做-辣酱烧鱿鱼头的做法
  • 辣酱烧鱿鱼头怎么做-辣酱烧鱿鱼头的做法

  • “鱿鱼含有大量的蛋白质,钙,磷,铁,钾,碘等营养丰富,这道辣酱炒鱿鱼头味道非常鲜美呢,而且做法很简单,希望大家喜欢。”食材明细主料鱿鱼头(250克)辅料葱花(适量)配料辣椒酱(两大勺)食盐(1小勺)鸡精(1小勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣酱烧鱿鱼头的做法步骤1、在水里加点盐,将鱿鱼头泡...
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酱烧茶干鱼尾怎么做-酱烧茶干鱼尾的做法
  • 酱烧茶干鱼尾怎么做-酱烧茶干鱼尾的做法

  • “好哥们送的一大箱茶干鱼,超级超级大😜😜赶上过小年,吃鱼寓意年年有余🐠🐠那中午就来一个酱香味的鱼尾咯😂😂😂第一次做,居然那么那么的好吃耶😋😋😋连鱼骨髓都不放过😂😂😂”食材明细主料茶干鱼尾(1块)五花肉(100g)辅料姜(1块)蒜(1颗)葱(3小段)桂皮(1块)香叶(3片)八角(3颗)糖(少许)六月鲜红...
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秘制柠檬酱烧猪尾怎么做-秘制柠檬酱烧猪尾的做法
  • 秘制柠檬酱烧猪尾怎么做-秘制柠檬酱烧猪尾的做法

  • “在南京吃过一次黄豆炒猪尾,细长的猪尾巴,富含胶原蛋白,口感特别好,于是回到广州买到壹号土猪那细长的尾巴,用老家的柠檬酱焖煮,口感超级棒,酸辣的口味正好化解了猪尾的肥腻,绝配了!”食材明细主料猪尾巴(1条)辅料青椒(2条)配料柠檬酱(2勺)料酒(少量)酱油(少量)八角(1个)花椒(适量)桂皮(适量)姜(适...
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酱烧鱼头怎么做-酱烧鱼头的做法
  • 酱烧鱼头怎么做-酱烧鱼头的做法

  • 食材明细主料鲢鱼头(一个)辅料香菜(适量)五花肉(适量)调料玉米油(适量)老抽(半勺)生抽(2勺)黄豆酱(一勺)料酒(一勺)黄酒(三勺)啤酒(一瓶)盐(适量)香料干辣椒(两个)蒜(适量)葱(适量)姜(适量)大料(适量)香叶(适量)花椒(适量)酱香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱烧鱼头的做法步骤1、鱼头洗净,中间切开。2、香料准...
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酱烧芋头怎么做-酱烧芋头的做法
  • 酱烧芋头怎么做-酱烧芋头的做法

  • 食材明细主料芋头(400g)辅料豆瓣酱(适量)盐(适量)瘦肉(适量)葱(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱烧芋头的做法步骤1、芋头去皮切片备用。2、豆瓣酱炒香加入芋头翻炒。3、加清水煮,加瘦肉片,盖锅焖煮收汁。4、加少许盐,豆瓣酱有咸味,注意少加点。5、装盘。...
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红烧三文鱼鱼头鱼尾的做法 红烧三文鱼鱼头鱼尾! 红烧三文鱼鱼头鱼尾怎么做
  • 红烧三文鱼鱼头鱼尾的做法 红烧三文鱼鱼头鱼尾! 红烧三文鱼鱼头鱼尾怎么做

  • 食材明细主料三文鱼(适量)辅料六月鲜(适量)葱花(一根儿)白糖(一匙)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)冰糖枸杞子酒(一勺)料酒(适量)醋(适量)野生花椒滕(四块)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧三文鱼鱼头鱼尾的做法步骤1、鱼头鱼尾清洗干净,准备切分解!2、清洗完晾干水分!3、葱.姜.蒜,干辣椒切完备好!六...
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糖醋辣酱凤尾鱼怎么做-糖醋辣酱凤尾鱼的做法
  • 糖醋辣酱凤尾鱼怎么做-糖醋辣酱凤尾鱼的做法

  • “我做一道挺简单的糖醋辣酱凤尾鱼,糖醋辣酱味道带有我喜爱的蒜香味,那也就省了放蒜茸了;炸得酥酥的凤尾鱼,就着加了三色甜椒的糖醋辣酱一起吃,怎么样?啥感觉?糖醋辣酱其酸、甜、辣非常适中,令凤尾鱼吃起不腻,不腥,下饭也很好呀,呵呵,有句话可以形容的:“足不出户,就可尝试到餐厅美食”...
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辣烧鱼头怎么做-辣烧鱼头的做法
  • 辣烧鱼头怎么做-辣烧鱼头的做法

  • ““辣烧鱼头”用了很多的干辣椒,辣味十足,色泽红艳。用红辣椒烧鱼头一是可以完全彻底去除鱼头的腥味,二是品味辣香,过足辣隐。“红辣椒烧鱼头”是一道名副其实的“绝辣佳肴””食材明细主料胖头鱼头(1个)辅料油(20克)红辣椒(适量)盐(10克)葱(适量)老醋(10克)料酒(10克)姜(适量)蒜(适量)中辣(口...
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酱烧鲫头鱼怎么做-酱烧鲫头鱼的做法
  • 酱烧鲫头鱼怎么做-酱烧鲫头鱼的做法

  • “这种鱼南方也有叫梅童鱼的,肉质很嫩。我们这里的做法都是去掉鱼头再烹调。这种鱼长不大,我今儿买的算是大的了。”食材明细主料鲫头鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料甜面酱(适量)酱油(适量)醋(适量)料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)大料(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱烧鲫头鱼...
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虾尾酱烧豆腐的做法 #暖身美食#虾尾酱烧豆腐 虾尾酱烧豆腐怎么做
  • 虾尾酱烧豆腐的做法 #暖身美食#虾尾酱烧豆腐 虾尾酱烧豆腐怎么做

  • “热乎乎,辣乎乎,暖洋洋。拌饭好吃极了。”食材明细主料豆腐(适量)辅料虾尾酱(适量)酱油(适量)大葱(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾尾酱烧豆腐的做法步骤1、虾仁辣椒酱。2、锅中放油烧热,放入葱花爆香,放入酱油,虾尾辣椒酱,炒匀,放入豆腐块。3、翻炒均匀。4、盛盘出锅。5、开...
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酱烧狮子头的做法 不上火——酱烧狮子头 酱烧狮子头怎么做
  • 酱烧狮子头的做法 不上火——酱烧狮子头 酱烧狮子头怎么做

  • “想吃狮子头?啊?怕上火?没关系,今天,我就来做一道不仅健康营养且能饱腹充饥的酱烧狮子头!各位客官,看好咯~~~”食材明细主料猪肉(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)莲藕(适量)辅料亨氏番茄酱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)配料生抽(适量)盐(适量)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱烧狮子头...
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