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关于酒蛋的餐饮百科

酒蛋怎么做-酒蛋的做法
  • 酒蛋怎么做-酒蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)辅料酒(半碗)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒蛋的做法步骤1、煎两个荷包蛋2、倒入半碗水和半碗酒,盖上盖子,煮滚就好3、简单的补身子食品,适合冬天晚上睡前吃...
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酒酿蛋怎么做-酒酿蛋的做法
  • 酒酿蛋怎么做-酒酿蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)辅料米酒(4匙)红枣(4个)枸杞(5g)调料冰糖(5g)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒酿蛋的做法步骤1、准备清水半碗。2、在清水碗里加入枸杞,红枣,冰糖,米酒。3、隔水上锅蒸15分钟。4、出锅,开吃。小窍门喜欢吃甜的朋友,可以多放些冰糖,不喜甜的放一点。这个最关键的...
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鸡蛋酒酿怎么做-鸡蛋酒酿的做法
  • 鸡蛋酒酿怎么做-鸡蛋酒酿的做法

  • 食材明细主料酒酿(适量)鸡蛋(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋酒酿的做法步骤1、锅里加适量清水,放入酒酿。2、大火煮至锅底微微冒小水泡,将鸡蛋轻轻磕一下磕破,让鸡蛋顺着破的蛋壳放到锅中,转中火煮至鸡蛋完全凝固。3、接着煮两分钟,将鸡蛋煮熟,放入适量白...
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酒酿蛋花怎么做-酒酿蛋花的做法
  • 酒酿蛋花怎么做-酒酿蛋花的做法

  • “今天来分享我坐月子常吃的一款小甜品,也特别适合经期女性食用,常吃它能够暖胃活血,补气养血,还有丰胸的作用哦!”食材明细主料酒酿(半碗)鸡蛋(1个)红糖(2块)辅料红枣片(适量)枸杞(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒酿蛋花的做法步骤1、准备所有食材2、锅里放入适量清水,放入红枣...
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酒香啤酒蛋的做法 浓浓酒香啤酒蛋 酒香啤酒蛋怎么做
  • 酒香啤酒蛋的做法 浓浓酒香啤酒蛋 酒香啤酒蛋怎么做

  • “春天了,万物苏醒,春暖花开好时节,踏着春的脚步,迎着春的阳光,准备行装,少不了的美食品,带上这款啤酒鸡蛋去春游,補充体力增加营养,又便于携带,方便的美味品啊!,煮啤酒蛋,非常简单,只要鸡蛋啤酒盐糖酱油,都是家里常预备品,尤其对嗜蛋如命的儿子更是一味美食佳肴。于是立马动手煮了一锅(只...
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啤酒蛋的做法 好吃的啤酒蛋 啤酒蛋怎么做
  • 啤酒蛋的做法 好吃的啤酒蛋 啤酒蛋怎么做

  • “比香吧佬蛋还要好吃的蛋,喝不完的啤酒用处大哈~~”食材明细主料鸡蛋(6个)辅料啤酒(1罐)蒜(2颗)配料白糖(2汤勺)食用盐(1茶勺)酱油(1汤勺)老抽(1汤勺)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒蛋的做法步骤1、鸡蛋加冷水煮开转小火煮8分钟(大火会使鸡蛋被炸开)2、鸡蛋剥壳,用小刀在鸡蛋上划几...
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蛋酒的做法 【Poppy厨房】圣诞特饮——蛋酒(Eggnog) 蛋酒怎么做
  • 蛋酒的做法 【Poppy厨房】圣诞特饮——蛋酒(Eggnog) 蛋酒怎么做

  • “蛋酒(Eggnog)是北美地区圣诞节的传统饮料。(其它的地区也有,这里我不讨论我不熟的地了)有人说蛋酒是以前有身份有地位的人,才喝的起的圣诞节饮品。也有人说它是以前的人,把用不了的蛋奶放在一起再加酒发明出来的。不管怎么样,没有蛋酒的圣诞节,就像没有炮竹的春节,总觉得少了点什...
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酒酿鸡蛋的做法 丰胸养颜的酒酿鸡蛋 酒酿鸡蛋怎么做
  • 酒酿鸡蛋的做法 丰胸养颜的酒酿鸡蛋 酒酿鸡蛋怎么做

  • “女人天生缺血,每个月的特殊时期,让补血成了女人一生的必修之课。而血见热而行,见寒则凝。所以女人一定要让自己温暖起来哦!接下来,隆重推荐活血,益气,补脾胃的酒酿鸡蛋!!!而且更更更重要的是——还能丰胸!要不您实践一下?酒酿鸡蛋丰胸原理:酒酿味甘辛,性温,有益气、生津、活血之功效。...
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酒酿鸡蛋的做法 我要丰胸--酒酿鸡蛋 酒酿鸡蛋怎么做
  • 酒酿鸡蛋的做法 我要丰胸--酒酿鸡蛋 酒酿鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料米酒(3勺)辅料鸡蛋(一个)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒酿鸡蛋的做法步骤1、原料准备。2、把三勺米酒放入锅里。3、加入适量的水煮沸。4、鸡蛋磕破,打散。5、锅里水沸后倒入鸡蛋。6、鸡蛋熟了即可食用。...
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啤酒鸡蛋的做法 美味啤酒鸡蛋 啤酒鸡蛋怎么做
  • 啤酒鸡蛋的做法 美味啤酒鸡蛋 啤酒鸡蛋怎么做

  • “上次去同事家吃饭..尝到了她自创的啤酒鸡蛋..而做法也极其简单..那味道..真是让人流连忘返..大脸猫的我哦..直接连锅打包拿走..嘿嘿..如今吃完叻..又想吃了怎么办..总不能每次都去麻烦人家呀..よし~自己动手..尝试一下...”食材明细主料鸡蛋(10颗)啤酒(一杯)辅料干红辣椒(3...
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啤酒卤蛋的做法 ——啤酒卤蛋 啤酒卤蛋怎么做
  • 啤酒卤蛋的做法 ——啤酒卤蛋 啤酒卤蛋怎么做

  • “一款简单又爱不释口的卤蛋。每次听说一些做菜的新奇方法,总喜欢自己试一试。上大学的时候听说啤酒可以做卤蛋。心里便一直惦记着回家一定要尝试一下。第一次做的时候,妈妈用怀疑的眼光望着我,我也不敢打包票。成果一出锅,样子还不错,吃起来吗!里面没有什么味道。当时煮了十多...
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啤酒卤蛋的做法 香香的啤酒卤蛋~ 啤酒卤蛋怎么做
  • 啤酒卤蛋的做法 香香的啤酒卤蛋~ 啤酒卤蛋怎么做

  • “鸡蛋~无论是蒸着吃煮着吃炒着吃煎着吃,一直是我家餐桌上的最爱。之回是第一次尝试卤着吃~”食材明细主料鸡蛋(6个)辅料啤酒(500ML)配料酱油(3勺)盐(适量)白糖(适量)陈皮(适量)八角(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒卤蛋的做法步骤1、鸡蛋清洗干净。2、放入锅中煮7.8分钟。3...
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红糖酒炖蛋的做法 【红糖酒炖蛋】 红糖酒炖蛋怎么做
  • 红糖酒炖蛋的做法 【红糖酒炖蛋】 红糖酒炖蛋怎么做

  • “天气转凉,该为自己和家人蒸上一盅温补食品了。红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。加上和黄酒、鸡蛋一起炖煮后,对女性的身体调理也有着一定的效果,而且对于家中一些还没有发育的小朋友来说,这也是一道不错的食补菜谱哦!今天的红糖酒...
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蛋酒怎么做-蛋酒的做法
  • 蛋酒怎么做-蛋酒的做法

  • “在上世纪八十年代末和九十年代初,武汉大街小巷过早的摊位总会有这样的喊声~老板,下碗热干面来碗蛋酒,来盘豆皮冲碗蛋酒,面窝油条加蛋酒,一笼包子加蛋酒,油香油糍加蛋酒………………摊位前的炉子里永远都有冒着热气的开水壶,打撒一个鸡蛋用烧的滚烫的开水一冲,放入2勺米酒和1勺白...
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蛋奶酒的做法 【圣诞季】蛋奶酒eggnog 蛋奶酒怎么做
  • 蛋奶酒的做法 【圣诞季】蛋奶酒eggnog 蛋奶酒怎么做

  • “任何节日都少不了酒的参与。小酒怡情,在欢乐的气氛里,和朋友一起饮酒能够带来愉悦。蛋奶中加入朗姆酒会甜一些,更受女孩子的欢迎。有了蛋奶的稀释,几乎所有人都能接受。”食材明细主料蛋黄(2个)朗姆酒(100ml)鲜奶油(160ml)全脂牛奶(300ml)辅料糖(80g)肉豆蔻粉(1/2勺)奶香(口味)煮(工艺)半小...
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圣诞蛋酒的做法 【美国】圣诞蛋酒 圣诞蛋酒怎么做
  • 圣诞蛋酒的做法 【美国】圣诞蛋酒 圣诞蛋酒怎么做

  • “过完圣诞节都好久好久了,现在才有时间把菜谱给上传,好像度过了特别忙的一段时间……不过,能和大家一起分享美味,还是很开心哒~”食材明细主料蛋黄(4个)砂糖(80ml)牛奶(240ml)淡奶油(480ml)肉豆蔻粉(1匙)朗姆酒(2盎司)辅料蛋白(4个)砂糖(1勺)其他(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)圣诞蛋酒的做法...
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甜酒冲蛋的做法 小文子出品~~【甜酒冲蛋】 甜酒冲蛋怎么做
  • 甜酒冲蛋的做法 小文子出品~~【甜酒冲蛋】 甜酒冲蛋怎么做

  • “甜酒也叫醪糟,在我们湖南这边就是叫甜酒,甜甜酸酸的,不煮喝生的也很好吃,但是,我们家喜欢喝甜酒冲蛋,而且我自己喝喜欢放糯米小丸子,有时候偷懒就把买来的年糕切片放入,味道也差不多,这也是我们这早餐店的招牌,大冬天的早上起床一杯略带酒精的热饮,很暖和呢,甜酒是我晚上煮的,煮好了...
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营养酒酿蛋的做法 【营养酒酿蛋】 营养酒酿蛋怎么做
  • 营养酒酿蛋的做法 【营养酒酿蛋】 营养酒酿蛋怎么做

  • “寒冷的冬季,来一碗营养十足的酒酿蛋是个不错的选择哦~米酒的甘甜,搭配着百合、莲子、枸杞、大枣、银耳十足的营养,对于女性具有很好的滋补作用。米酒,原来是四川小吃,用蒸熟的米饭,加入酒药,就是一种酿酒的酵母,经过发酵,一部分淀粉醣化,产生一些酒精,然后加水煮开,杀死酵母。味道...
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甜酒煮蛋怎么做-甜酒煮蛋的做法
  • 甜酒煮蛋怎么做-甜酒煮蛋的做法

  • 食材明细主料甜酒(适量)鸡蛋(两个)辅料水(适量)调料枸杞(适量)甜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甜酒煮蛋的做法步骤1、准备适量甜酒。2、鸡蛋磕入碗中打散。3、锅中加适量水煮沸,倒入甜酒依次煮沸。4、缓缓淋入打散的蛋液。5、蛋花浮起即可。6、出锅撒入枸杞即可。7、快手营养的...
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酒酿蛋花的做法 丰胸滋补——酒酿蛋花 酒酿蛋花怎么做
  • 酒酿蛋花的做法 丰胸滋补——酒酿蛋花 酒酿蛋花怎么做

  • “酒酿蛋:酒酿加入煮好的蛋中,加入一点糖,月经来前早晚吃一碗,据说养颜又丰胸。主要是甜酒酿含有醣化酵素,是天然的荷尔蒙,而营养完全的蛋也是热量来源。”食材明细主料酒酿(80g)鸡蛋(1颗)辅料水(250ml)糟香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒酿蛋花的做法步骤1、准备好材料2、因为我做...
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啤酒蛋怎么做-啤酒蛋的做法
  • 啤酒蛋怎么做-啤酒蛋的做法

  • “咸甜可口,沁人心脾”食材明细主料鸡蛋(6个)啤酒(1瓶)辅料盐(10g)白糖(30g)生抽(10)老抽(2g)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤酒蛋的做法步骤1、将鸡蛋放入冷水,烧开后煮10分钟捞出放入冷水中浸泡5分钟。2、冷水浸泡过的鸡蛋容易剥皮,剥皮后改刀,在鸡蛋的一侧划几刀,刀刃贴到鸡蛋黄。3...
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啤酒卤蛋的做法 一刻钟做出--啤酒卤蛋 啤酒卤蛋怎么做
  • 啤酒卤蛋的做法 一刻钟做出--啤酒卤蛋 啤酒卤蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(8个)啤酒(一罐)辅料盐(2勺)糖(一勺)老抽(5勺)酱香(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒卤蛋的做法步骤1、材料备好。2、凉水下锅,水开后,再煮5分钟,出锅。3、在凉水里激下,剥壳。4、再放入锅中。5、倒入啤酒。6、盐2勺,糖一勺。7、老抽5勺。8、搅拌均匀,大火烧开。9、转小...
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蛋奶酒怎么做-蛋奶酒的做法
  • 蛋奶酒怎么做-蛋奶酒的做法

  • “传统意义上来说,蛋奶酒应该是圣诞特饮,不过,对于没事爱喝点小酒的我来说,天冷了来一杯,浑身暖洋洋的,有一点点晕乎乎的,感觉特别的好,这几天全国范围内大面积降温,来一杯,浑身暖洋洋的,真不错,”食材明细主料淡奶油(70g)鸡蛋(一枚)朗姆酒(10ml)辅料全脂牛奶(130g)白砂糖(20g)肉豆蔻(适量)其他(口...
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酒酿煎蛋的做法 【四川】酒酿煎蛋 酒酿煎蛋怎么做
  • 酒酿煎蛋的做法 【四川】酒酿煎蛋 酒酿煎蛋怎么做

  • “突发奇想。酒酿被淘尽了汁液,只剩下米粒儿。吃着无趣,弃之可惜,被冷落一旁。早餐,煎个鸡蛋吧。一抬眼,瞥见遭受冷遇的酒酿。忽然就被触动了不知哪一条神经。随意挖一勺酒酿,加在蛋液里,煎烙成金黄的圆饼。。。饶有趣味地挖一块放进嘴里,咦?。。。。效果奇好,鸡蛋变得更加松软柔嫩...
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酒酿蛋的做法 【酒酿蛋】吃出好气血 酒酿蛋怎么做
  • 酒酿蛋的做法 【酒酿蛋】吃出好气血 酒酿蛋怎么做

  • “【酒酿蛋】一种简单易做的小吃,口味酸甜可口,而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效。如果女性气色不好、面色疲惫,那就该要提醒自己,应该要保养下身体,补补气血了。别人送了自家酿的酒酿,和外面卖的不一样。它是干的一颗颗米粒,用的是生糯米来酿的。相比湿酒酿,我更喜欢这种...
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